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服務員崗位職責

時間:2022-06-25 13:58:41 崗位職責 我要投稿

有關于服務員崗位職責(精選7篇)

  在充滿活力,日益開放的今天,很多地方都會使用到崗位職責,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編為大家收集的有關于服務員崗位職責(精選7篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

有關于服務員崗位職責(精選7篇)

  服務員崗位職責1

  工作職責:

  1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排。

  2、與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

  3、負責服務接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的'大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查。

  5、及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

  6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務頻率,做到客人滿意。

  7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

  8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

  9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  10、餐廳營業(yè)結束后,做好各部分收尾工作。

  服務員崗位職責2

  崗位職責:

  1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質服務;

  4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  5、進取參加培訓,不斷提高服務技能。

  任職資格:

  1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進取。

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  服務員崗位職責3

  崗位職責:

  1、服務員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

  2、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

  3、每一天準時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

  4、營業(yè)結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。

  5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的`精神面貌維護公司形象。

  6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

  7、熟悉場所內房間的結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

  8、房間客人買單時及時與之相關人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結帳。

  9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

  10、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務流程進行服務。

  服務員崗位職責4

  1、服從領班的工作安排。

  2、按照客房清潔流程和質量標準,做好客房和責任區(qū)內日常清潔及計劃清潔工作。

  3、保持樓層責任區(qū)域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

  4、負責退客房的檢查和報賬工作。

  5、協(xié)助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

  6、協(xié)助洗衣房做好客衣的`分送工作。

  7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內各類家具和設備的完好情況,及時報告和報修。

  8、負責及時上報,處理突發(fā)事故。

  服務員崗位職責5

  1、熟記操作程序及各種基本技能,負責為客人按標準提供服務。

  2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

  3、負責服務區(qū)域內的衛(wèi)生保持,負責服務區(qū)域的設施、設備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

  4、負責相應單據(jù)的`填寫和分派,負責客人用品和易耗品的領用。

  5、負責對出品的質量監(jiān)督。

  6、負責客人意見的反饋,并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳,關注客人的人身安全。

  7、了解?偷男彰帮嬍硱酆谩

  8、負責結賬工作。

  服務員崗位職責6

  1、接待客戶應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;

  2、負責店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作;

  3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜;

  4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

  服務員崗位職責7

  1、清潔并檢查客房、補充用品:

  A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

  B、根據(jù)客房主管的指導,清掃空房,退房,續(xù)房

  C、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。

  D、補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

  E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時下單維修。

  2、為客人提供服務:

  A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。

  B、及時,適時的完成對客服務。

  3、清潔用品使用及保養(yǎng):

  A、確保工作車(籃)內清潔用品和工具齊全。

  B、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的'干凈和整潔。

  4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

  A、上報客人遺失在房間的物品。

  B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。

  C、上報客人房間丟失物品。

  5、確保工作區(qū)域的安全。

  A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時上報。

  B、排查不安全隱患,一經發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。

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