酒店主管崗位職責(zé)（通用13篇）

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店主管崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇1

　　1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計劃和實施措施，確保完成公司下達的各項銷售任務(wù)。

　　2、協(xié)助樓層經(jīng)理進行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。

　　3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項管理規(guī)章制度，保證本樓層各項工作的正常運轉(zhuǎn)。

　　4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，認真協(xié)助營運經(jīng)理工作，落實每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。

　　5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對競爭對手的市場調(diào)查，并進行分析，根據(jù)競爭對手狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略。

　　任職要求：

　　1、大學(xué)�？疲ê�）以上學(xué)歷。

　　2、3年以上工作經(jīng)驗，1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；

　　3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實的理論基礎(chǔ)；

　　4、對百貨營運管理模式有系統(tǒng)的了解和實踐經(jīng)驗，對百貨營運管理各模塊均有較深入的認識；

　　5、熟悉零售行業(yè)，對市場變化有敏銳的觀察力；

　　6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。

　　7、有較強的激勵、溝通、協(xié)調(diào)、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心強。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇2

　　1.服從財務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責(zé)與應(yīng)收款核對賬目，確保每日收入核數(shù)的真實準(zhǔn)確

　　2.在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數(shù)報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告，及時無誤發(fā)送給各有關(guān)部門，酒店審計主管崗位職責(zé)。

　　3.完成掛帳報表與應(yīng)收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔。

　　4.根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報告。

　　5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對。

　　6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內(nèi)部人員長途電話費用，并作分析報告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款。

　　9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營業(yè)點收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。

　　11.對照收到的宴會通知單，檢查如菜譜價格、人數(shù)及其它收費項目是否賬單相符。

　　12.對照電腦記錄是否與實際單據(jù)相符。

　　13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問的單據(jù)交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監(jiān)。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。

　　15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計劃，對核數(shù)員進行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇3

　　1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項工作任務(wù)。

　　2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報警、防盜報警、監(jiān)控器等消防器材。

　　3、保護儲備的滅火器材。

　　4、將事件錄像保存完好，隨時為有關(guān)方面提供資料。

　　5、每一次消防警報監(jiān)督檢查到底，并詳細記錄。

　　6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好，督促正常維修工作。

　　7、負責(zé)本部門人員的考勤、考核工作，并負責(zé)消防防范檢查及布置工作。

　　8、負責(zé)督導(dǎo)各級領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責(zé)，保證各項措施落實到位。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇4

　　1、執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作。

　　2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負責(zé)做好設(shè)備檢修及“三級保養(yǎng)”工作。

　　3、負責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作及時協(xié)調(diào)機修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。

　　4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進行。

　　5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時編制申購計劃保證設(shè)備維修的需要。

　　6、配合有關(guān)部門做好機修工的技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作。

　　7、帶領(lǐng)教育機修工樹立為前臺服務(wù)思想進入前臺檢修時要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場地清不沾污地面、墻面和其他部位。

　　8、配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進行檢查尤其對主要設(shè)備檢（維）修后要進行試車（機）待運轉(zhuǎn)正常后方可交付使用。

　　9、參與有關(guān)設(shè)備事故的分析會議及時提出有效的防范、改進措施。

　　10、負責(zé)員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇5

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，直接對其負責(zé)，執(zhí)行交辦的各項任務(wù)和臨時授權(quán)的其他職責(zé)。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項工作計劃。負責(zé)對領(lǐng)班的工作進行督促和檢查。

　　3、負責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn)，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團結(jié)一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓(xùn)各部門的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的，及時處理。

　　7、每天和前臺聯(lián)系，及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務(wù)消防隊的演練與培訓(xùn)。

　　9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。

　　11、負責(zé)檢查會客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

　　12、負責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報工作情況及存在的各種問題。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇6

　　1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;

　　2.參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;

　　3.負責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示;

　　4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房;

　　5.檢查負責(zé)本部門的安全、消防工作，負責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;

　　6.督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿足客人合理的要求;

　　7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

　　8.制定并組織實施培訓(xùn)計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;

　　9.負責(zé)對部屬員工的考核工作;

　　10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇7

　　1、全面負責(zé)部門所有管理工作，制定前廳部經(jīng)營指標(biāo)、工作計劃和各項規(guī)章制度，并組織實施。

　　2、負責(zé)對部門資產(chǎn)的管理，保證酒店財產(chǎn)不流失，做好部門設(shè)備的管理和養(yǎng)護。

　　3、具備良好的銷售意識，努力提升前臺，做到在前臺對客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。

　　4、與市場銷售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤化。

　　5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。

　　6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調(diào)與銜接工作，保證整體對客工作的配合順暢。

　　7、必要時處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設(shè)施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。

　　8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

　　9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇8

　　l協(xié)助經(jīng)理，負責(zé)酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。

　　l受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位;

　　l處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;

　　l及時按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

　　l檢查、核實當(dāng)日及次日抵達酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

　　l受理客戶意見和需求處理

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇9

　　1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，負責(zé)所在班次全客戶接待并按標(biāo)準(zhǔn)班次交接

　　2、檢查督導(dǎo)本部門員工的`儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率

　　3、負責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品

　　4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達及離店房客名單，限度地銷售即時客房

　　5、檢查負責(zé)所在班次的安全、衛(wèi)生工作，負責(zé)重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查

　　6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿足客人合理的要求

　　7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系

　　8、制定并組織實施培訓(xùn)計劃，正確地評估下屬工作

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇10

　　1、負責(zé)前臺的運營管理，包括接待、客訴、發(fā)票管理、等等;

　　2、組織制定年度經(jīng)營目標(biāo)、年度經(jīng)營計劃以及年度預(yù)算，落實經(jīng)營管理計劃和方案，保證經(jīng)營目標(biāo)實現(xiàn);

　　3、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時調(diào)整工作部署;

　　4、負責(zé)前臺的考核，制度等工作;

　　5、保持良好的客際關(guān)系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件

　　7、完成店長交辦的各項工作任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇11

　　1、做好班前的準(zhǔn)備工作，認真查閱交班記錄，注意重要的交班事項，及時跟進上個班次交代的事情，做好收銀交接班;

　　2、了解當(dāng)天的房態(tài)以及晚班的開房情況，了解當(dāng)天預(yù)離的情況，早班主要以辦理退房為主，要做好為客人辦理退房的準(zhǔn)備;

　　3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù)，并做好住宿登記;

　　4、及時、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話，如需要，記錄留言并及時轉(zhuǎn)達;或前臺收銀工作;

　　5、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;

　　6、檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;

　　7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇12

　　確保所有規(guī)范運行程序和地區(qū)規(guī)范運行程序嚴格地被遵循和執(zhí)行。

　　持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。

　　迎接VIP客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時)并陪同引領(lǐng)到他們的房間。

　　準(zhǔn)備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。

　　監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇。

　　清楚地了解前廳部所有的職責(zé)與義務(wù)，當(dāng)員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務(wù)中心)

　　監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務(wù)在班次結(jié)束前全部完成。

　　處理客人的需求及投訴，負責(zé)集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯(lián)系。

　　依照酒店的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為客人準(zhǔn)備好客房鑰匙及相關(guān)物件,按照客人需求分配房間。

　　時刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)

　　時刻確保所有員工按照正確的程序小心謹慎地使用酒店的設(shè)施與部門的設(shè)備。

　　維護客人的資料信息及禮物(品)。

　　協(xié)同當(dāng)班經(jīng)理處理解決超員預(yù)訂的狀況。

　　任何時候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。

　　對常規(guī)的職責(zé)議題保持小心謹慎的態(tài)度，當(dāng)有不清楚時及時與經(jīng)理核查。

　　為客人提供有效的服務(wù)并保持其與酒店團隊形象的一致性。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇13

　　1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計劃以及日生產(chǎn)計劃;

　　2、訂單履行，對接銷售團隊制定出貨計劃并跟進出貨狀態(tài);

　　3、負責(zé)將主計劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計劃(MPR)并下達物料采購訂單到供應(yīng)商端;

　　4、管理供應(yīng)商，對物料的供應(yīng)能力進行風(fēng)險管理，及時提出策略備貨申請;

　　5、負責(zé)所管理的原材料庫存控制，預(yù)防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時清理原材料呆滯庫存，不斷提升原材料庫

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