關(guān)于迎賓的崗位職責(zé)（精選15篇）

　　在現(xiàn)在社會(huì)，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的關(guān)于迎賓的崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇1

　　1、著裝整潔，儀表端莊大方，精神飽滿，參加例會(huì)，按時(shí)上下班。

　　2、熟悉本餐廳業(yè)務(wù)工作。

　　3、負(fù)責(zé)餐廳門(mén)口區(qū)域玻璃窗、外圍綠色植物的護(hù)養(yǎng)及清潔衛(wèi)生。

　　4、了解當(dāng)日的預(yù)定情況，了解餐廳的菜式及環(huán)境。

　　5、負(fù)責(zé)迎送賓客，做到“五聲”，主動(dòng)、熱情、禮貌，善于運(yùn)用禮貌用語(yǔ)和對(duì)客應(yīng)答技巧。

　　6、服從領(lǐng)班的組織安排積極配合樓面服務(wù)員的'接待工作。

　　7、記住重要客人的姓名、職業(yè)、工作單位等。

　　8、參加培訓(xùn)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。

　　9、遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　10、如遇等候的客人，做好安撫客人情緒的工作。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇2

　　1、檢查各轄區(qū)的衛(wèi)生、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、所需物品、確保工作效率；

　　2、參加每天餐飲部的例會(huì)，提出合理化建議，聽(tīng)取工作批示；

　　3、每周做好主管、領(lǐng)班和員工的排班表，監(jiān)督制作員工排班表，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求；

　　4、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄；

　　5、加強(qiáng)對(duì)所管轄餐廳的財(cái)物管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗；

　　6、負(fù)責(zé)餐廳的.清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具清潔消毒；

　　7、發(fā)展良好的客戶(hù)關(guān)系，滿足客人的各種合理要求，主動(dòng)與客人溝通；處理客人的投訴，并立即采以行動(dòng)予以解決，必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理；

　　8、與有關(guān)部門(mén)密切聯(lián)系和合作，向廚師長(zhǎng)提出有關(guān)食品銷(xiāo)售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)；

　　9、完成餐飲部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇3

　　1、安排本班各崗位人員工作，督促本班人員遵守各項(xiàng)規(guī)章制作，掌握和關(guān)心本班員工的思想狀況和操作特長(zhǎng)，搞好班內(nèi)團(tuán)結(jié)，協(xié)助主管做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作；

　　2、檢查服務(wù)員的儀表儀容，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合標(biāo)準(zhǔn)；

　　3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損等；

　　4、開(kāi)餐后，注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿足客人的'各種用餐需求；遇到重要客人和服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)；督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜、飲料，主動(dòng)介紹；

　　5、主動(dòng)征求客人的就餐的意見(jiàn)，及時(shí)向上匯報(bào)；

　　6、保持與其他班組及部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)；

　　7、認(rèn)真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作，以身作則，督促服務(wù)人員愛(ài)護(hù)、節(jié)約餐廳的一切物品。

　　8、征求客人用餐意見(jiàn)，及時(shí)向主管反映就餐情況及工作意見(jiàn)；

　　9、做好每日的跟班工作，離崗前做好檢查工作，包括鎖門(mén)、各類(lèi)水、電掣開(kāi)關(guān)等。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇4

　　1、負(fù)責(zé)迎賓廳、候餐廳的清潔工作

　　A、每餐班前必須對(duì)迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進(jìn)行徹底清潔。

　　B、對(duì)自己區(qū)域內(nèi)的花草飾物及其他飾物進(jìn)行特別護(hù)理。

　　2、熱情禮貌的問(wèn)候客人，根據(jù)每桌顧客的不同要求，將客人引領(lǐng)到合適的位置，并幫助拉椅讓座。

　　3、負(fù)責(zé)在庫(kù)管部領(lǐng)取菜單，將其在引領(lǐng)顧客入座時(shí)，分發(fā)給每一位值臺(tái)服務(wù)員。

　　4、熟悉店內(nèi)所有服務(wù)項(xiàng)目及當(dāng)天營(yíng)銷(xiāo)政策，并能夠準(zhǔn)確流利的為客人解答各種疑難詢(xún)問(wèn)。

　　5、接待所有電話來(lái)訪，做好電話訂餐記錄，并在開(kāi)市前準(zhǔn)確通知被預(yù)訂區(qū)域或房間的'值臺(tái)服務(wù)員。

　　6、記錄當(dāng)班訪問(wèn)要事，需轉(zhuǎn)告的信息，要通過(guò)《信息傳達(dá)條》給予準(zhǔn)確傳送。

　　7、做好候餐廳候餐顧客的服務(wù)工作。

　　A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。

　　B、及時(shí)給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》，并做好登記。

　　C、在收到值臺(tái)員的“返臺(tái)通知”后，及時(shí)根據(jù)臺(tái)面人數(shù)，按照順序引領(lǐng)候餐顧客入座。

　　8、做好店內(nèi)郵件及報(bào)刊的接收、傳送、準(zhǔn)確及時(shí)工作。

　　9、做好餐后的收尾整理工作，根據(jù)顧客意見(jiàn)和就餐資料并做好返臺(tái)記錄，編寫(xiě)《當(dāng)日匯總表》，簽退前上繳分管經(jīng)理。

　　10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時(shí)調(diào)遣。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇5

　　崗位職責(zé):

　　1、接受線上、線下客戶(hù)對(duì)酒店的預(yù)訂需求，并予以妥善解決。

　　2、接聽(tīng)客戶(hù)對(duì)酒店等產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話，予以解答并作好相關(guān)記錄。

　　崗位要求；

　　1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的'執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神；

　　2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開(kāi)朗自信，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和人際溝通能力；

　　3、中專(zhuān)以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美；

　　4、熟練掌握基本辦公軟件操作，中英文打字熟練；

　　5、具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇6

　　崗位職責(zé)：

　　1、接待，招呼客人及認(rèn)清每一位到來(lái)的客人；

　　2、接聽(tīng)電話，協(xié)助客人安排座位；

　　3、掌控時(shí)間，增加客人流量；

　　4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流；

　　5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到；

　　6、為客人提供服務(wù)，以客為先；

　　任職要求：

　　1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(yàn)（西餐/酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）；

　　2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有一定服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

　　3、年齡18—28歲，高中以上學(xué)歷，女，身高168cm以上，男175cm以上；

　　4、簡(jiǎn)單計(jì)算機(jī)操作技能（word，excel）；

　　5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從性高；

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)客人,注意程序,見(jiàn)客人主動(dòng)迎上前,開(kāi)餐前必須參加餐前例會(huì)。

　　2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會(huì)預(yù)訂、經(jīng)理、收銀臺(tái)。

　　3、熱情、友好、禮貌地歡迎問(wèn)候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。

　　4、熟記�？偷腣IP客人的'姓名、習(xí)慣、愛(ài)好,使客人有賓至如歸之感。

　　5、解答客人問(wèn)訊,收集有關(guān)客人意見(jiàn)并及時(shí)向主管反映。

　　6、客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。

　　7、參加餐前準(zhǔn)備和餐后結(jié)束整理工作,統(tǒng)計(jì)當(dāng)班就餐人數(shù)。

　　8、及時(shí)通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。

　　9、隨時(shí)調(diào)整餐廳桌位編排狀況。

　　10、確保迎賓區(qū)域的清潔整齊,每天開(kāi)餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點(diǎn)數(shù)量,以免缺少。

　　11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。

　　12、完成上司布置的其它任務(wù)。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇8

　　1、自覺(jué)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司及所屬品牌的`形象,保持個(gè)人良好的職業(yè)形象;

　　2、確�？蛻�(hù)感受到熱情周到的服務(wù);

　　3、按照品牌要求做好客戶(hù)接待工作,并同時(shí)做好記錄,必要時(shí)做好接聽(tīng)電話工作;

　　4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性任務(wù)。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,文秘、行政管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟練使用相關(guān)辦公軟件;

　　3、工作熱情積極、細(xì)致耐心;

　　4、形象氣質(zhì)佳;

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇9

　　崗位職責(zé)：

　　1、儀容整潔，準(zhǔn)時(shí)迎賓，動(dòng)作要落落大方。

　　2、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎客，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人位數(shù)，客人離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。

　　3、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

　　4、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的詢(xún)問(wèn)。

　　任職條件：

　　1、形象氣質(zhì)佳，善于溝通；

　　2、要有禮貌，良好的'談吐及微笑，給人親切感；

　　3、懂得接待禮儀。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇10

　　1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門(mén)的禮貌服務(wù)精神。

　　2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門(mén)的`各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的用途及收費(fèi)價(jià)格，以便賓客咨詢(xún)及向客人推銷(xiāo)。

　　3.做好帶客服務(wù)程序。

　　4.對(duì)預(yù)定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。

　　5.負(fù)責(zé)賓客的結(jié)帳服務(wù)并做好登記。

　　6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴(yán)禁向客人索取小費(fèi)。

　　9.做好上級(jí)主管安排的其它工作。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇11

　　一、整理儀容儀表，淡妝上班；

　　二、了解當(dāng)天的訂餐情況；

　　三、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生；

　　四、提前5分鐘到指定位置立崗；

　　五、當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否定位；

　　六、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，要跟值臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行溝通；

　　七：引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的右前方，約1米處；

　　八、客人離開(kāi)餐廳的時(shí)候，迎賓員主動(dòng)送客，并說(shuō)禮貌用語(yǔ)與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢(xún)問(wèn)，合理安排客人，平衡工作量。

　　九、接聽(tīng)電話，做好餐廳預(yù)定記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實(shí)。

　　十、儀表大方，舉止段轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來(lái)就餐的客人。

　　十一、將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖�位，�?dāng)餐廳滿座時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋?zhuān)�并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開(kāi)時(shí)征求意見(jiàn)，與賓客保持良好的`關(guān)系。

　　十二、協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。

　　十三、盡力記住常客姓名，習(xí)慣，愛(ài)好，提供個(gè)性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇12

　　1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。

　　2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

　　3、音響領(lǐng)班需熱愛(ài)本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行，填寫(xiě)工作記錄。

　　4、認(rèn)真分配員工的工作，隨時(shí)進(jìn)行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

　　5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況，了解餐飲部大型活動(dòng)的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運(yùn)行。

　　6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

　　7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。

　　8、主管不在時(shí)，負(fù)責(zé)代理主管工作

　　音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

　　1、工作程序

　　(1)正常的包廂、ktv營(yíng)業(yè)的音響播址服務(wù)。

　　(2)大型宴會(huì)、會(huì)議的音響設(shè)備服務(wù)。

　　(3)大型活動(dòng)結(jié)束后，做好設(shè)備的清點(diǎn)、回收工作。

　　(4)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。

　　(5)日常工作中隨時(shí)解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。

　　2、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　(1)當(dāng)音響室人員接到宴會(huì)單后，根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。

　　(2)在宴會(huì)之前查驗(yàn)設(shè)備是否正常完好，以保證宴會(huì)正常進(jìn)行。

　　(3)崗位職責(zé)在宴會(huì)進(jìn)行過(guò)程中，應(yīng)有值班人員堅(jiān)守部門(mén)，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

　　(4)保證宴會(huì)過(guò)程中，如有客人要求ktv服務(wù)，能及時(shí)地播放客人所需歌曲。

　　(5)宴會(huì)結(jié)束后清點(diǎn)、檢查設(shè)備。

　　(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進(jìn)行檢查。

　　ktv迎賓員程序

　　1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開(kāi)的ktv包廂。

　　2、安排客人就座

　　(1) ktv內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

　　(2)請(qǐng)客人中的女士或最年長(zhǎng)的女士入座。

　　(3)安排客人就座時(shí)，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

　　(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的`空間并優(yōu)雅入座。

　　3、協(xié)助開(kāi)機(jī)

　　(1)領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理幫客人開(kāi)電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開(kāi)機(jī)。

　　(2)服務(wù)人員迅速提供免費(fèi)供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費(fèi)里)。

　　(3)詢(xún)問(wèn)是否需要專(zhuān)門(mén)服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。

　　ktv結(jié)賬、收銀流程

　　要做好ktv包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。

　　1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：

　　(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫(xiě)紙、書(shū)寫(xiě)工具等，同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯(cuò)。

　　(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。

　　(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

　　(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。

　　(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準(zhǔn)備。

　　(6)清洗臺(tái)面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

　　(7)調(diào)整個(gè)人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。

　　2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂(lè)消費(fèi)比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂(lè)內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ)，并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費(fèi)內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

　　(1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。

　　(2)有無(wú)看不懂的縮寫(xiě)或不清楚之處。

　　(3)賬單上各項(xiàng)娛樂(lè)消費(fèi)記錄是否完備。

　　(4)增補(bǔ)，尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號(hào)標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于準(zhǔn)確計(jì)算現(xiàn)金交易總額，也便于對(duì)顧客的咨詢(xún)做出簡(jiǎn)明、迅速的答復(fù)。

　　3、客人要求結(jié)賬時(shí)再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在ktv包廂的消費(fèi)，不能因顧客消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時(shí)間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時(shí)應(yīng)盡可能縮短客人等待時(shí)間，加快結(jié)賬速度

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇13

　　一、準(zhǔn)備工作

　　1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊;

　　2.打掃、拖干凈大門(mén)口地面，做好門(mén)面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶(hù)玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;

　　3.擦拭干凈迎賓臺(tái)、玻璃門(mén)、壁畫(huà)、組合太師椅、長(zhǎng)凳和裝飾品等)、榮譽(yù)牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫(huà)掛放是否規(guī)范;

　　4. 準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報(bào)和訂位卡放于指定位置;

　　5.檢查所用的對(duì)講機(jī)是否能正常運(yùn)作。

　　6.解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況;做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

　　7.開(kāi)餐前，一樓迎賓員拿好對(duì)講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來(lái)，站立姿勢(shì)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。

　　二、引領(lǐng)入座

　　1.當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，主動(dòng)向前迎接，對(duì)客人行30度的鞠躬禮，并熱情問(wèn)候;“歡迎光臨***”，同時(shí)詢(xún)問(wèn)客人用餐信息，如“先生或小姐，請(qǐng)問(wèn)是否預(yù)定?請(qǐng)問(wèn)幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當(dāng)客人進(jìn)入電梯時(shí)，聲音響亮的說(shuō):“請(qǐng)上三樓，祝您用餐愉快!”

　　2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時(shí)的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開(kāi)時(shí)，致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

　　3.迎賓員在引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的左前方，保持1米左右的`距離，適時(shí)向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢(xún)客人是否需要開(kāi)包房，如客人需要時(shí)，應(yīng)及時(shí)的介紹包房的收費(fèi);

　　4.安排客人座位時(shí)，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位;

　　5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請(qǐng)坐”，如有小孩應(yīng)主動(dòng)送上BB凳;

　　6.客人的隨身物品需要擺放時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征詢(xún)客人的意見(jiàn)，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套;

　　7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺(tái)服務(wù)員;

　　8.至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開(kāi)。

　　9.來(lái)的客人有數(shù)批同時(shí)到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位時(shí)的服務(wù)

　　1.當(dāng)餐廳客滿又有客人來(lái)到時(shí)，做好解釋安頓工作，并主動(dòng)為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序?yàn)榭腿税才挪臀?

　　2.留座客人超時(shí)沒(méi)有來(lái)時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座;

　　3.開(kāi)餐期間，迎賓員應(yīng)時(shí)刻保持門(mén)口地段和迎賓臺(tái)的清潔衛(wèi)生。

　　四、送客

　　當(dāng)客人離開(kāi)餐廳時(shí)，迎賓員對(duì)客人30度的鞠躬，并對(duì)客人說(shuō)：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語(yǔ)，并派送報(bào)紙或訂位卡。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇14

　　崗位職責(zé)：

　　1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門(mén)和崗位；

　　2、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

　　3、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

　　4、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班；

　　5、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的'輸入當(dāng)班的客人資料；

　　6、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

　　7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、形象好，氣質(zhì)佳，年齡18—28歲；

　　2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，文秘、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮；

　　3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，熟練使用電腦辦公軟件；

　　4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負(fù)有責(zé)任心，性格活潑開(kāi)朗，具有親和力；

　　5、普通話準(zhǔn)確流利；

　　6、具備一定商務(wù)禮儀知識(shí)。

　　迎賓的崗位職責(zé) 篇15

　　1、對(duì)營(yíng)業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。

　　2、了解當(dāng)日臺(tái)餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

　　3、準(zhǔn)確掌握各時(shí)期內(nèi)席位預(yù)訂情況，按有關(guān)要求接受各類(lèi)預(yù)訂及時(shí)通報(bào)有關(guān)人員。

　　4、有效掌握客戶(hù)資料，及時(shí)向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。

　　5、協(xié)助主管建立客戶(hù)檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語(yǔ)言得體，當(dāng)好酒店形象代表。

　　6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的'清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。

　　7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來(lái)賓的帶位和迎送工作。

　　8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢(xún)問(wèn)。注意收集客人對(duì)本酒店的意見(jiàn)或建議。

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