茶房服務(wù)員的崗位職責
在生活中,崗位職責對人們來說越來越重要,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔的責任范圍,職責是職務(wù)與責任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責任兩部分組成。想學(xué)習(xí)制定崗位職責卻不知道該請教誰?下面是小編精心整理的茶房服務(wù)員的崗位職責,希望對大家有所幫助。
茶房服務(wù)員的崗位職責1
1.遵守各項規(guī)章制度,實行先服從后申訴原則,準時到崗接受領(lǐng)班的任務(wù)分配,對領(lǐng)班負責。圓滿完成上級交給的任務(wù)。
2.負責迎客準備工作,按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務(wù)標準、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過程中要主動熱情耐心周到。
3.熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品。
4.在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的'服務(wù)。
5.對客人所點茶品進行跟催,主動征詢客人的意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應(yīng)及時請示領(lǐng)班。
6.主動征詢客人是否需要其它項目的服務(wù),負責引領(lǐng)客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。當客人離去時,負責引領(lǐng)客人到吧臺買單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發(fā)生。
茶房服務(wù)員的崗位職責2
1、按照領(lǐng)班安排認真做好房間、桌椅、衛(wèi)生,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本店飲品及特色菜品;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
茶房服務(wù)員的崗位職責3
1.盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
2.當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
3.主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。
4.積極參加各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。
5.負責做好各項收尾工作,檢查所在區(qū)域電源及財物安全,清潔好當班衛(wèi)生,方可下班。
茶房服務(wù)員的崗位職責4
1、準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供***服務(wù);
4、善于向顧客介紹和推銷本茶樓特色茶點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
茶房服務(wù)員的崗位職責5
1、嚴格遵守各項規(guī)章制度,對茶樓環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)施、設(shè)備有義務(wù)做好保護、衛(wèi)生工作。
2、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān),絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。
3、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。
4、對所有客人熱情、周到,見到上級、同事要打招呼或問候。
5、工作積極、主動、勤勞、誠實做好每日相關(guān)崗位的開市與收市工作;
6、對營業(yè)現(xiàn)場不間斷巡視,隨時服務(wù)客人,若客人對茶品有疑問,可及時向客人解釋,不能解決時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。
7、熟悉各種茶品的`產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等。
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