店員崗位職責(zé)(通用6篇)
現(xiàn)如今,越來越多地方需要用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的店員崗位職責(zé)(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
店員崗位職責(zé)1
1.按客房部經(jīng)理要求完成客服日常管理工作;
2.負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域清潔質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照規(guī)范指標(biāo),做好清潔監(jiān)督;
3.負(fù)責(zé)費(fèi)用開支控制,區(qū)域內(nèi)財產(chǎn)和物料的管理和領(lǐng)用;
4.正確使用區(qū)域內(nèi)設(shè)備和物料,做好維護(hù)和保養(yǎng);
5.堅持服務(wù)現(xiàn)場管理,督導(dǎo)領(lǐng)班、技工和清潔工作;
6.做好員工考核評估,員工考勤及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
7.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
店員崗位職責(zé)2
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供體貼周到的服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、具備服務(wù)行業(yè),或者餐廳經(jīng)驗(yàn);
2、高中以上學(xué)歷,會英語者優(yōu)先;
3、對生活充滿熱情;
4、具有創(chuàng)新意識,能與上級良好溝通,推陳創(chuàng)新;
5、自信心,上進(jìn)心強(qiáng);
6、服從安排,遵守勞動紀(jì)律,需輪班。
店員崗位職責(zé)3
1、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作,檢查指導(dǎo)服務(wù)員的儀表儀態(tài),按要求、規(guī)格完成任務(wù)。
2、當(dāng)客人來酒店就餐時,要主動與客人打招呼,并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣,合理調(diào)配服務(wù)人員,做好酒席的`擺臺設(shè)計和服務(wù)管理工作。
3、開餐后注意觀察客人用餐情況,注意發(fā)現(xiàn)服務(wù)方面的問題并及時改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,特別是重要的筵席要親自擔(dān)任接待與服務(wù)。
4、主動與廚房聯(lián)系,協(xié)調(diào)餐廳服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
5、加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育,認(rèn)真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開短會、總結(jié)工作情況,安排布置當(dāng)天任務(wù),不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
店員崗位職責(zé)4
1、模范遵守國家的法律、法規(guī)和本酒店的規(guī)章制度,不得損害酒店的榮譽(yù)和利益,爭當(dāng)一名好員工。
2、要牢固樹立安全意識。熟記、熟知安全管理規(guī)定,確保自身安全。要嚴(yán)格保守酒店經(jīng)營、客源等一切事務(wù)秘密。
3、保持衣冠、頭發(fā)整潔,常剪指甲。女員工要淡裝上崗,男員工不留長發(fā)、胡須。
4、要有認(rèn)真的工作態(tài)度、嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn),努力學(xué)習(xí)本崗位業(yè)務(wù)知識,熟知操作流程,提高工作技能。
5、接待客人時要面帶微笑,語氣溫和文雅,使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語。聽到批評、意見時不辯解,冷靜對待。遇到客人詢問,做到有問必答,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客。
6、保持有序的工作秩序,上、下班不遲到、不早退,要提前三分鐘進(jìn)到崗位作好工作準(zhǔn)備。
7、不在班前和工作時間飲酒,嚴(yán)禁在不允許吸煙場所吸煙,不在工作場地做與工作無關(guān)的事情。工作時間不串崗,不窩工、不辦私事。未經(jīng)允許,夜間禁止離開駐地,嚴(yán)禁私自下海野浴。
8、要養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德,不隨地吐痰、不亂丟紙屑、煙頭及雜物,自覺維護(hù)酒店的公共衛(wèi)生。
9、工作時間要著裝整齊,要求必須著工作服的.崗位要穿著工作服。不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋上崗工作。
10、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,同事間要做到友愛、互讓、互助,不搞幫派,不作有損團(tuán)結(jié)之事。杜絕吵架、無理取鬧等不文明行為。
11、要樹立以酒店為家的意識,時刻為酒店利益著想,養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣,下班之前要檢查門窗、水閥、電燈等是否關(guān)好。杜絕長明燈、長流水等現(xiàn)象。節(jié)約使用日常消耗品,不浪費(fèi)飯菜,愛惜酒店一切物品和設(shè)備。
12、員工因其它原因要辭去現(xiàn)職工作,要提前向酒店負(fù)責(zé)人提出辭職申請。
員工凡違反上述規(guī)定一項扣10分;情節(jié)嚴(yán)重一項扣20分;每10分為20元人民幣。累計扣分達(dá)50分的將予以辭退。
店員崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒店前廳、客房、餐飲、工程等部門工作的安排、檢查、督導(dǎo)及運(yùn)營保障工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、協(xié)助總經(jīng)理確立賓館的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善賓館的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃。
3、根據(jù)年度經(jīng)營、管理計劃分解,督促所負(fù)責(zé)部門,形成部門工作任務(wù)。
4、審核賓館的各項人事、行政制度和重要崗位的人事聘用,提出任免中級管理人員的建議。協(xié)助公司對各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評估。
5、檢查分管部門落實(shí)崗位責(zé)任制情況,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。
6、不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
7、參與賓館重大業(yè)務(wù)問題的決策,重要事項及時、完整和準(zhǔn)確地向公司請示和匯報,建立健全請示報告制度;
8、協(xié)助公司做好公共關(guān)系,營造良好、安全的.經(jīng)營環(huán)境;
9、監(jiān)督并參與賓館日常的前臺財務(wù)管理,采購管理,監(jiān)督考核資產(chǎn)管理、使用、維護(hù)的執(zhí)行情況,保證其完整性及良性運(yùn)轉(zhuǎn);?
10、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
店員崗位職責(zé)6
(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部主管負(fù)責(zé)。
(2)主持前廳工作例會,上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。
(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。
(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。
(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。
(7)檢查有特殊要求客人的'房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
(8)及時申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。
(9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報表的制作。
(10)熟悉酒店所有區(qū)域;
(11)有效地處理應(yīng)急事件;
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