餐廳服務(wù)員崗位職責（通用5篇）

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，很多場合都離不了崗位職責，任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔多大的責任，有多大的權(quán)力和責任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。想學(xué)習(xí)制定崗位職責卻不知道該請教誰？以下是小編為大家收集的餐廳服務(wù)員崗位職責（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餐廳服務(wù)員崗位職責1

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅，餐廳衛(wèi)生，餐廳輔臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動，熱情，禮貌，耐心，周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、能夠簡單英語溝通；

　　6、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；

　　7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能；

　　餐廳服務(wù)員崗位職責2

　　1、按照助理安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備各種用品，確保正常營業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，是顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人提供***服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜店；

　　5、配合助理工作，服從助理或者以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；

　　餐廳服務(wù)員崗位職責3

　　1、每天按時上班，認真做好本職工作；

　　2、熟悉餐廳所提供的服務(wù)及設(shè)施；

　　3、服務(wù)客人時保證有良好的工作態(tài)度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務(wù)好每一位客人；

　　4、與客人建立友善的關(guān)系，合理的處理客人所有相關(guān)務(wù)的要求；

　　5、做好餐前準備工作，確保服務(wù)質(zhì)量；

　　6、餐后及時清臺，整理餐桌衛(wèi)生，保持餐廳的整潔和良好的環(huán)境；

　　7、良好的.職業(yè)道德精神和職業(yè)道德操守，有強烈的凝聚力和事業(yè)心；

　　8、嚴格遵守餐廳規(guī)章制度，做一個有誠信的員工

　　餐廳服務(wù)員崗位職責4

　　1、直接對員工餐廳領(lǐng)班負責，在領(lǐng)班的具體指導(dǎo)下，按標準和程序完成各項服務(wù)和衛(wèi)生清潔工作。

　　2、負責在工作區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，符合要求。

　　3、提供員工就餐全過程的各種服務(wù)性工作和餐具清洗、消毒工作。

　　4、檢查、糾正員工就餐時各項程序和規(guī)定的執(zhí)行情況。

　　5、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。

　　6、愛護并合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。

　　7、定期完成每日清掃和大清計劃。

　　8、確保員工餐廳提供的.各種食品、菜肴符合《食品衛(wèi)生法》各項要求。

　　9、完成上級指派的其他工作。

　　餐廳服務(wù)員崗位職責5

　　1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排

　　2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項例會。

　　3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的.環(huán)境衛(wèi)生

　　4、做好餐具各項補充，以使替換

　　5、嚴格遵守餐廳內(nèi)的服務(wù)程序

　　6、熟知餐廳內(nèi)提供的菜品和價格及特點。

　　7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。

　　8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

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