食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-07-31 15:35:28 崗位職責(zé) 我要投稿

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，提高工作效率。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)1

　　1、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗(yàn)工作（產(chǎn)品的潛在的、出現(xiàn)的質(zhì)量問題)；

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、記錄真實(shí)且有效完整；

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標(biāo)識(shí)工作，嚴(yán)格控制不良品；

　　4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)的.環(huán)境管理及檢驗(yàn)工具的維護(hù)保管；

　　5、協(xié)助處理客戶反饋的質(zhì)量問題。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)2

　　一、執(zhí)行質(zhì)量管理體系、標(biāo)準(zhǔn)，保障質(zhì)量管理體系工作、食品安全監(jiān)測(cè)的正常運(yùn)行。

　　二、深入車間，檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況并給予指導(dǎo)，對(duì)于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計(jì)要求的操作予以糾正。

　　三、依據(jù)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制的`標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量抽查，出現(xiàn)問題及時(shí)跟蹤處理。

　　四、按規(guī)定程序?qū)ξ锪稀氤善�、成品樣品進(jìn)行試驗(yàn)和檢測(cè)。

　　五、處理客戶反饋的質(zhì)量問題。

　　六、負(fù)責(zé)相關(guān)設(shè)備、儀器的保養(yǎng)及管理工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)3

　　1、協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導(dǎo)，對(duì)于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計(jì)要求的操作，有權(quán)提出制止，并立即上報(bào)技術(shù)負(fù)責(zé)處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時(shí)完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時(shí)完成原始報(bào)表的整理、驗(yàn)收工作。

　　4、對(duì)出現(xiàn)的'質(zhì)量問題，要及時(shí)上報(bào)番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實(shí)情和有意不報(bào)。

　　5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗(yàn)收工作，并對(duì)質(zhì)量評(píng)定提出切合實(shí)際的意見。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來樣品的檢測(cè);

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)公司原輔材料進(jìn)廠、成品出廠質(zhì)量檢驗(yàn);

　　3、實(shí)時(shí)監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的評(píng)審工作的.監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理，對(duì)外部相關(guān)部門的溝通;

　　5、能夠有效進(jìn)行成品監(jiān)控

　　6、熟悉細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測(cè)方法及操作，能檢驗(yàn)分析食品原料，會(huì)使用高效液相儀、原子吸收儀。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)5

　　1、原輔材料、半成品、成品、車間環(huán)境微生物等檢測(cè);

　　2、相關(guān)原始記錄、成品檢驗(yàn)報(bào)告及相關(guān)記錄的填寫、整理歸檔;

　　3、每周對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總、分析、發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào);

　　4、化學(xué)試劑、儀器的申報(bào)、保存、使用等管理工作;

　　5、儀器的使用保養(yǎng)工作;

　　6、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置、保存、使用等管理工作;

　　7、試劑廢液的處理工作;

　　8、產(chǎn)品留樣管理;

　　9、化驗(yàn)室衛(wèi)生及物品擺放符合要求并維持;

　　10、協(xié)助原材料入廠檢驗(yàn)工作;

　　11、型式檢驗(yàn)等外檢的取樣、送樣，外檢報(bào)告的.存檔及發(fā)放;

　　12、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

食品質(zhì)檢員崗位職責(zé)6

　　1、根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，及自身專業(yè)知識(shí)，識(shí)別實(shí)際動(dòng)作過程中的食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn);

　　2、了解原料的驗(yàn)收制度及相關(guān)程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的.檢驗(yàn)、化驗(yàn)方法和流程，有食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督經(jīng)驗(yàn)，了解質(zhì)量管理制度和相應(yīng)的法律法規(guī)。

　　3.按照規(guī)定對(duì)食品原材料，半成品，進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官，理化及微生物，水分檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常問題，及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案

　　4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員操作及現(xiàn)場(chǎng)5S指導(dǎo)。