食品化驗員崗位職責(zé)（精選6篇）

　　在現(xiàn)在的社會生活中，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導(dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的食品化驗員崗位職責(zé)（精選6篇），希望能夠幫助到大家。

　　食品化驗員崗位職責(zé)1

　　1、遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。

　　2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的`分析檢驗工作。

　　3、在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

　　5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　食品化驗員崗位職責(zé)2

　　1、對化驗室的.工器具、化學(xué)試劑安全、危險品保存負(fù)責(zé)。

　　2、嚴(yán)格按照檢驗制度對公司原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。

　　3、嚴(yán)格按照《操作性前提方案》要求對生產(chǎn)用水、食品接觸面等進(jìn)行微生物、理化檢測項目，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。

　　4、參與對不合格品的評審、驗證工作。

　　5、對公司計量檢測器具進(jìn)行定期檢測。

　　6、完成對檢驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、匯總。

　　7、對檢驗報告、原始記錄進(jìn)行存檔管理，保存時間不得少于2年。

　　8、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗方法。

　　9、加強自身學(xué)習(xí)，每月對檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行查詢，并及時更新。

　　10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進(jìn)行檢驗。

　　食品化驗員崗位職責(zé)3

　　職責(zé)：

　　1、對送檢樣品進(jìn)行微生物檢查、理化檢測;

　　2、對檢測結(jié)果進(jìn)行分類匯總，以報告形式送交相關(guān)部門;

　　3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品;

　　4、保存好送檢樣品，以備檢查;

　　5、及時維護(hù)和保養(yǎng)化驗室內(nèi)儀器;

　　6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。

　　任職要求：

　　1、年齡35歲以下，熱愛食品化驗工作。

　　2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。

　　3、具有食品檢測證。

　　4、有工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　食品化驗員崗位職責(zé)4

　　1、 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;

　　2、 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的化驗工作;

　　3、 出具相關(guān)產(chǎn)品的.化驗報告;

　　4、 化驗室用品、設(shè)備、環(huán)境的管理工作;

　　5、 化驗室的藥劑申購管理，以及費用核算工作;

　　6、 車間環(huán)境、工、器、水樣等物品的檢測工作;

　　7、 協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進(jìn)工作;

　　8、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。

　　食品化驗員崗位職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1、熟悉化驗室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗流程;

　　2、熟悉化驗室常規(guī)檢測儀器操作，按照儀器設(shè)備、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、設(shè)備的日常維護(hù);

　　3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究，編寫相關(guān)檢驗方法的作業(yè)指導(dǎo)書及方法驗證;

　　4、按時按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗任務(wù)對結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);

　　5、管理各項化驗數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;

　　6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大�；蛞陨蠈W(xué)歷;

　　2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;

　　3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性;

　　4、良好的.溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊協(xié)作精神;

　　5、有化驗檢查工作經(jīng)驗，持有食品檢驗工證書者優(yōu)先考慮。

　　食品化驗員崗位職責(zé)6

　　職責(zé)：

　　1、掌握化驗基本知識及操作要領(lǐng)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求，按時間對樣品進(jìn)行準(zhǔn)確檢驗，及時出具化驗報告。發(fā)現(xiàn)異常，及時報告。

　　2、會檢測產(chǎn)品水分、會檢測蛋白含量、會檢測鹽分含量、會檢測菌群、其他

　　2、做好文件資料的保存歸檔工作。

　　3、做好相關(guān)統(tǒng)計工作。

　　4、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時性工作。

　　任職要求：

　　1、45歲以下，大專以上學(xué)歷，化驗及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事食品檢驗工作3年以上。

　　2、對待工作耐心、細(xì)致，具有良好的'協(xié)調(diào)溝通能力和團(tuán)隊意識。

　　3、熟練掌握電腦操作軟件。

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