咨客崗位職責(zé)范文(精選6篇)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,大家逐漸認(rèn)識到崗位職責(zé)的重要性,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的咨客崗位職責(zé)(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
咨客崗位職責(zé)1
1、標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,向客人推薦并介紹宴會(huì)菜單。接受預(yù)訂后,做好記錄并通知廚房準(zhǔn)備,通知餐廳當(dāng)班管理人員按預(yù)訂擺臺。
2、營業(yè)時(shí)間內(nèi),在餐廳門口歡迎客人,禮貌問候,并引領(lǐng)客人到位,記錄訂座情況,記錄客人有關(guān)資料備查閱。
3、了解當(dāng)天預(yù)定情況,安排有關(guān)訂座。
4、通知餐飲部文員,打印中英文宴會(huì)菜單及食物臺卡。
5、當(dāng)營業(yè)高峰沒有空位時(shí),應(yīng)耐心向客人解釋,并先請客人在休息區(qū)等候,并為客人辦理登記手續(xù)。
6、熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,以便解答客人的詢問。
7、隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,向上司匯報(bào)意見和投訴。
8、客人用餐結(jié)束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨。
9、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作,營業(yè)結(jié)束后,做好收尾工作。
咨客崗位職責(zé)2
1、儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
2、做好開餐前的`準(zhǔn)備,擺正清潔咨客臺,備好工作所需品。
3、負(fù)責(zé)接受賓客的定餐,包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定;負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)客情,以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。
4、負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳,有藝術(shù)性的安排客人就座。
5、要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座,不要只顧自己行,負(fù)責(zé)替賓客存放衣物、文件箱等物品。
6、負(fù)責(zé)回答就餐客提出適當(dāng)問詢。
7、要兼做公關(guān),不但與同事、上司保持好良好關(guān)系,要與客人多打交道,熟記賓客姓名,當(dāng)客人再惠顧是要熱情招呼。
8、客人離去時(shí)要送客、拉門、按電梯等。
9、對進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄,以便參詳。保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。
咨客崗位職責(zé)3
一、向所屬部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、系統(tǒng)化調(diào)配迎賓員,對迎賓員的分工進(jìn)行明確,細(xì)致、合理布置。
三、負(fù)責(zé)督促標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),保證按規(guī)定預(yù)訂,接待和迎、送客人。
四、開餐時(shí)負(fù)責(zé)與直接服務(wù)部的協(xié)調(diào),保證合理安排客人的坐位。
五、監(jiān)督本部門的員工按正確的'程序服務(wù)。
六、檢查所有迎賓部區(qū)域環(huán)境是否清潔整齊。
七、檢查所有本部門用品,用具準(zhǔn)備就緒。
八、接受客人投訴并反映給經(jīng)理。
九、嚴(yán)格按照要求,檢查本部門人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),操作流程,工作效率,儀容儀表、禮貌禮節(jié)、勞動(dòng)紀(jì)律,并考核。
十、處理迎賓員提出的疑難問題。確保迎賓部工作順利運(yùn)轉(zhuǎn),不能處理需及時(shí)向上級匯報(bào)。
十一、當(dāng)班結(jié)束后,整理填寫“當(dāng)日客情表”“銷售日報(bào)表”及時(shí)核定當(dāng)天預(yù)定桌數(shù)。
十二、參加每周例會(huì),向經(jīng)理匯報(bào)一周來工作報(bào)告,對存在問題提出建議,并主持本部門會(huì)議,培訓(xùn)員工。
十三、建立本部門臺帳,協(xié)助主管每月盤點(diǎn)并上報(bào)。
咨客崗位職責(zé)4
1、熟悉餐廳業(yè)務(wù)流程,熟悉餐廳所有服務(wù)項(xiàng)目,品種供應(yīng),訂餐電話,管理人員名字;
2、儀容儀表大方,服裝整潔,精神飽滿;
3、服從領(lǐng)班指揮安排,積極配合樓面服務(wù)員的接待工作;
4、善于運(yùn)用禮貌語言和客人說話;
5、掌握及了解客人的`需求,迎接客人到滿意的座位上,待服務(wù)員迎上前才可離去;
6、迎送客人要面帶微笑,主動(dòng),熱情,禮貌,做到客到有請聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲;
7、走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走前面,保持三步一回頭,送客走在后;
8、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),提高服務(wù)水準(zhǔn)。
咨客崗位職責(zé)5
1、按時(shí)上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì),接受上級工作安排。
3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場內(nèi)的`設(shè)施及走道線路。
5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄,按規(guī)定做好開卡、開房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。
6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問應(yīng)主動(dòng)回答,遇客人投訴或不滿,應(yīng)及時(shí)做出反映,并及時(shí)向上級報(bào)告。
8、牢記客人姓名,以便隨時(shí)尊稱稱呼。
9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。
咨客崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳客人,注意程序,見客人主動(dòng)迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置,處理完畢,目送客人。
2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)本餐廳當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂臺,并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。
3、熱情友好禮貌地歡迎問候客人,要據(jù)不同客人,合理安排餐位,并為客人提供菜單、席卡。
4、熟記?秃蚔IP客人的姓名,習(xí)慣,愛好。
5、解答客人的問訊,收集有關(guān)客人意見并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。
6、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每餐客人就餐人數(shù),相關(guān)信息、銷售額并向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
7、餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。
8、負(fù)責(zé)接聽餐廳電話。
9、及時(shí)通知領(lǐng)班,服務(wù)員,客人就座情況。
10、做好每日衛(wèi)生工作及每班交接工作。
11、禮貌送客人,并講“謝謝,歡迎下次光臨”
12、完成上司交給的'其他工作。
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