餐飲質(zhì)檢員崗位職責(zé)

時(shí)間：2020-12-10 09:54:55 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　每個(gè)公司的職位上都有相應(yīng)的職責(zé),用來規(guī)范各位員工,是促進(jìn)部門發(fā)展的利器。下面是小編給大家?guī)淼牟惋嬞|(zhì)檢員崗位職責(zé),歡迎大家閱讀參考

餐飲質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　餐飲質(zhì)檢員崗位職責(zé)篇1

　　1、協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)搞好產(chǎn)品的日常生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。

　　2、深入車間，督促和檢查現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導(dǎo)，對(duì)于違反或不符合質(zhì)量和設(shè)計(jì)要求的'操作，有權(quán)提出制止，并立即上報(bào)技術(shù)負(fù)責(zé)處理。

　　3、根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)定和制度，按時(shí)完成質(zhì)量檢查與把關(guān)工作，及時(shí)完成原始報(bào)表的整理、驗(yàn)收工作。

　　4、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，要及時(shí)上報(bào)番禺品質(zhì)經(jīng)理和提出糾正措施，不得隱瞞實(shí)情和有意不報(bào)。

　　5、參與各種材料和產(chǎn)品的檢查、驗(yàn)收工作，并對(duì)質(zhì)量評(píng)定提出切合實(shí)際的意見。

　　6、在產(chǎn)品生產(chǎn)的中期或結(jié)束時(shí)，協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)填寫信息反饋卡，并及時(shí)收集客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)定、意見

　　餐飲質(zhì)檢員崗位職責(zé)篇2

　　1. 質(zhì)檢部門是公司負(fù)責(zé)人直接領(lǐng)導(dǎo)的獨(dú)立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，行使公司質(zhì)量監(jiān)督權(quán)力，并承擔(dān)特定的義務(wù)，質(zhì)量管理員必須樹立“質(zhì)量第一”的思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行管理和監(jiān)控，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。

　　2. 按照工藝要求，隨時(shí)準(zhǔn)備對(duì)某個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝上的個(gè)人、設(shè)備與器具進(jìn)行衛(wèi)生檢查，提供化驗(yàn)數(shù)據(jù)，提示改進(jìn)方向，把不合格產(chǎn)品消滅在成品之前。

　　3. 大力配合、積極參加新產(chǎn)品的開發(fā)，提供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為下一步試制工作指出改進(jìn)方向。

　　4. 嚴(yán)格按照國家，行業(yè)或相關(guān)指標(biāo)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不得出廠。

　　5. 認(rèn)真對(duì)待客戶提出的產(chǎn)品質(zhì)量問題，提出處理意見。

　　6. 愛護(hù)化驗(yàn)器具、設(shè)備，精密儀器由專人管理。

　　7. 做好安全衛(wèi)生工作，每天由專人負(fù)責(zé)消毒，清潔工作。

　　8. 由專人妥善保管產(chǎn)品質(zhì)量檢測單據(jù)，檢驗(yàn)技術(shù)檔案資料。

　　9. 按照以上任務(wù)要求，實(shí)行定崗定人，分工明確責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)在崗人員的培訓(xùn)工作。

　　10. 嚴(yán)格按照食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入要求進(jìn)行工作。

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