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茶樓迎賓崗位職責(zé)表3篇
1茶樓迎賓崗位職責(zé)
1、按規(guī)定著裝,保持整潔,按時(shí)上下班,服從經(jīng)理的指揮安排;
2、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作;
3、掌握客情,接受預(yù)訂,安排留臺;
4、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)至適當(dāng)?shù)淖,幫助拉椅讓座,熟記?图百F客姓名;
5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;
6、在茶樓客滿時(shí),向客人禮貌地解釋,并建議客人等候,同時(shí)把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區(qū)就坐,發(fā)放等位卡;
7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設(shè)施方面的問題,收集用餐后客人對茶樓的建議,并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);
8、做好喝茶人數(shù)的記錄;
9、參加茶樓組織的各種培訓(xùn)活動(dòng);
10、自覺遵守茶樓的各項(xiàng)規(guī)章制度;
11、完成上級布置的各項(xiàng)工作;
2茶樓迎賓崗位職責(zé)
1、使用服務(wù)敬語,笑臉迎賓,主動(dòng)詢問顧客位數(shù),顧客離開茶樓時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時(shí),應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本,并復(fù)述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住?托彰、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉茶樓的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目,以便解答顧客詢問。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
3茶樓迎賓崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對喝茶客人的領(lǐng)位和迎送接待工作。
2、文明用語、敬語、笑臉迎賓,主動(dòng)詢問賓客喝茶人數(shù)、有無預(yù)定,客人離開要微笑歡送。
3、征求客人對座位的要求和意見,當(dāng)茶樓客滿時(shí)應(yīng)耐心向客人解釋,并做好等位安排。
4、電話預(yù)定或客來預(yù)定時(shí),準(zhǔn)確填寫預(yù)定薄,并復(fù)述給客人聽。
5、熟記?托彰、習(xí)慣、愛好等,使賓客有賓至如歸感。
6、熟知茶樓各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)功能,隨時(shí)解答賓客的有關(guān)詢問。
7、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。
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