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餐廳水吧員崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-08-08 15:57:56 崗位職責(zé) 我要投稿
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餐廳水吧員崗位職責(zé)

  為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的尊敬和熱忱,讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù),樹(shù)立企業(yè)良好的形象,提升公司的服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)物品設(shè)施的完好。如下是小編給大家整理的餐廳水吧員崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所作用。

餐廳水吧員崗位職責(zé)

  嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;自檢儀容儀表,以飽滿(mǎn)的熱情進(jìn)入工作狀態(tài);

  2. 每日做好水吧臺(tái)物品和用具清潔工作,來(lái)賓離開(kāi)后及時(shí)將水杯、煙灰缸收回,水杯清洗干凈后及時(shí)分類(lèi)放置消毒柜內(nèi),煙灰缸清洗干凈后放回桌面。

  3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品,擺放整齊后,保證干凈、無(wú)灰塵;

  4. 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排和指令,有事先向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備;

  5. 具備良好的禮節(jié),每天遇到領(lǐng)導(dǎo)、同事、主動(dòng)問(wèn)好;

  6. 有客戶(hù)落座時(shí),及時(shí)送上飲料或者果盤(pán)和茶水;

  7. 客戶(hù)離開(kāi)時(shí)及時(shí)整理客戶(hù)座過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品,保持室內(nèi)最佳狀態(tài)迎接新客戶(hù);

  8. 在沒(méi)有客戶(hù)的情況下,用毛巾擦拭吧臺(tái)區(qū)域的物品保證吧臺(tái)整潔;

  9. 在沒(méi)有客戶(hù)到時(shí),應(yīng)檢查室內(nèi)物品是否擺放整齊、完好、衛(wèi)生狀況是否良好;

  10. 統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量,當(dāng)庫(kù)存不足時(shí),及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;

  11. 每天下班前整理水吧用過(guò)的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放放回原位,用過(guò)的毛巾應(yīng)曬好,不得到處亂放;

  13. 保持工作場(chǎng)地的衛(wèi)生整潔,離開(kāi)前將垃圾袋處理好,并放到垃圾堆放點(diǎn),以免滋生蚊蟲(chóng);

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