客務(wù)部主管崗位職責(zé)

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　　酒店客房部主管領(lǐng)班工作職責(zé)

　　客房領(lǐng)班的職責(zé)與職權(quán)

　　1. 職責(zé)

　�。�1） 負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　（2） 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)。

　�。�3） 制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。

　�。�4） 組織和主持各部門(mén)日常業(yè)務(wù)和部門(mén)會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系，使各部門(mén)有一個(gè)全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　（5） 擬定房務(wù)部門(mén)年度的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。

　�。�6） 審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

　�。�7） 制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開(kāi)展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　（8） 參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門(mén)經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。

　�。�9） 負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

　　2. 職權(quán)

　�。�1） 有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

　　（2） 根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。

　�。�3） 有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。

　�。�4） 有權(quán)處理所轄部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

　�。�5） 履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。

　　客房主管的職責(zé)

　　1. 客房主管的職責(zé)

　�。�1） 負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　�。�2） 掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用，善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。

　�。�3） 根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對(duì)VIP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

　　（4） 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

　　（5） 匯總核實(shí)客房狀態(tài)，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)報(bào)表。

　�。�6） 對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)備完好,物資齊全完備，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修，提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　�。�7） 主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。

　　（8） 對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

　�。�9） 對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

　　（10） 經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

　�。�11） 負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。

　�。�12） 執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

　　2. 公共區(qū)域主管職責(zé)：

　�。�1） 負(fù)責(zé)對(duì)所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的.標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　�。�2） 掌握所屬員工的思想和工作情況。

　�。�3） 負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域班次、工作時(shí)間和假日輪休。

　�。�4） 做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。

　�。�5） 檢查當(dāng)班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。

　�。�6） 檢查所瞎區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。

　　（7） 制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。

　　（8） 負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　�。�9） 指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專(zhuān)業(yè)工作。

　　（10） 完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。

　　3. 布草房主管職責(zé)

　�。�1） 根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。

　�。�2） 檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。

　�。�3） 不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。

　�。�4） 督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。

　�。�5） 培訓(xùn)員工掌握庫(kù)房管理的基本功。

　�。�6） 做好報(bào)廢布草的回收再利用工作。

　�。�7） 負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評(píng)工作。

　　4. 洗衣房主管職責(zé)

　�。�1） 根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。

　�。�2） 要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門(mén)需要洗滌的布草及客衣、工衣。

　�。�3） 做好各部門(mén)布草及客衣、工衣收發(fā)工作。

　�。�4） 負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。

　�。�5） 對(duì)各部門(mén)，各類(lèi)布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。

　�。�6） 組織員工技術(shù)培訓(xùn)。

　�。�7） 負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對(duì)這些機(jī)器設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。

　�。�8） 建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。

　�。�9） 必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。

　�。�10） 負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。

　　5.訂房主管職責(zé)

　　1.按時(shí)向有關(guān)部門(mén)提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測(cè)資料，直接對(duì)前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2. 檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對(duì)制度，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。

　　3. 審核所有對(duì)預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。

　　4. 在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對(duì)預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。

　　5. 檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對(duì)有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。

　　6. 負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　7. 負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。

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