飯店吧員的崗位職責(zé)

　　導(dǎo)語(yǔ)：作為一名飯店吧員，他們有著什么樣的職責(zé)呢？以下是小編為大家整理的飯店吧員的崗位職責(zé)，歡迎大家閱讀與借鑒！

　　飯店吧員的崗位職責(zé)

　　1、商品排面的維護(hù)，補(bǔ)貨，商品陳列，收貨工作；

　　2、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷(xiāo)售，缺貨的情況予以了解；

　　3、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的POP，價(jià)格標(biāo)簽的核對(duì)；

　　4、每周負(fù)責(zé)區(qū)域商品的市調(diào)；

　　5、負(fù)責(zé)區(qū)域商品盤(pán)點(diǎn)前工作的整理；

　　6、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的商品及貨架進(jìn)行清潔；

　　7、對(duì)所負(fù)責(zé)分類(lèi)的退換貨商品及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理；

　　8、保障庫(kù)存商品銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源；

　　9、保持銷(xiāo)售區(qū)域的.衛(wèi)生（包括貨架、商品）；

　　10、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾；

　　11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿(mǎn)；

　　12、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品；

　　13、保證銷(xiāo)售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡；

　　14、整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序；

　　15、先進(jìn)先出，并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期；

　　16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)；

　　17、隨時(shí)做好商品的安全責(zé)任工作；

　　18、價(jià)格標(biāo)簽的檢查；

　　19、商品的補(bǔ)貨，排面的整理（是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行）；

　　20、負(fù)責(zé)區(qū)域貨架，商品，寄倉(cāng)，地面衛(wèi)生的清潔維護(hù)；

　　21、檢查商品的質(zhì)量，保質(zhì)期；

　　22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù)；

　　23、對(duì)顧客提出的建議，要求每日及時(shí)反饋并以書(shū)面形式上報(bào)；

　　24、對(duì)退換貨商品及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理；

　　25、清楚所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷(xiāo)售情況（暢銷(xiāo)，缺貨，高庫(kù)存商品以報(bào)表方式上報(bào)）；

　　26、總結(jié)本周顧客意見(jiàn)上報(bào)；

　　27、對(duì)本月進(jìn)行工作總結(jié)及下月工作方向及目標(biāo)；

　　28、對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導(dǎo)。

　　29、將市調(diào)后的結(jié)果寫(xiě)于市調(diào)表，立即交給組長(zhǎng)。

　　30、依促銷(xiāo)臺(tái)計(jì)劃表安排更換促銷(xiāo)臺(tái)。

　　31、確實(shí)依退貨、退庫(kù)程序清除退貨與退庫(kù)商品。

　　32、依清潔計(jì)劃確實(shí)執(zhí)行清潔工作（賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、貨架）；

　　33、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；

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