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客房部總監(jiān)崗位職責(zé)(通用26篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?下面是小編整理的客房部總監(jiān)崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 1
1、全權(quán)負責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責(zé),并接受總經(jīng)理督促;
2、負責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標(biāo);
3、制定客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評;
5、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報,分析和歸檔;
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷善各項操作規(guī)程;
9、定期約見與酒店有關(guān)長往關(guān)系的`重要客人,虛心吸取客人意見,不斷改進和完善工作;
10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負有管理之責(zé);
11、檢查消防器具,做限安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作;
12、檢查、考核主管的工作情況并做出評估。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 2
1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責(zé)組織實施,向總經(jīng)理負責(zé)。
2、負責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。
3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
4、負責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責(zé)管理的.區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項意見與要求,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6、負責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項工作,與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
7、負責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責(zé)按照完成本部門的年度預(yù)算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高,不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì),鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 3
1、對本部門的`防火工作全面負責(zé)。
2、根據(jù)酒店消防安全制度,結(jié)合本部門實際,落實消防安全措施。
3、教育本部門員工,應(yīng)經(jīng)常向賓客宣傳:不要躺在床上吸煙,煙頭和火柴梗應(yīng)放在煙缸內(nèi),入睡前應(yīng)將電器關(guān)閉等防火知識。
4、定期組織開展消防安全檢查,及時消除不安全因素。
5、負責(zé)對本部門員工的消防安全教育,使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6、督促本部門員工禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進入客房或在客房內(nèi)使用電爐.電熨斗.電飯煲等電熱器具,禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹。
7、定期組織開展火警火災(zāi)處置程序演練,一旦發(fā)生火災(zāi),按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救,迅速疏散賓客。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 4
1.監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作,按酒店和公司業(yè)務(wù)目標(biāo)確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店客人提供卓越的服務(wù)。
2.對客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識。
3.配合前臺滿足酒店和客人的.要求。
4.進行交接班說明,確保了解酒店的工作和運營需求。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 5
1、對負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域除按規(guī)定進行清潔外,要及時清理雜物,隨臟隨掃,保持最正確的環(huán)境衛(wèi)生;
2、嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度.按時上下班,不擅離職守、不串崗、不干私事,盡自己最大努力把工作做好;
3、負責(zé)衛(wèi)生清潔工作,保證分管的衛(wèi)生區(qū)域到達有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求;
4、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,盡職盡責(zé),堅持衛(wèi)生工作經(jīng);、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,為保持文明、整潔的酒店而努力工作。
5、保護衛(wèi)生工具,正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備,井能夠進行簡單的維修;
6、將垃圾、廢物倒在指定地點,清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放到指定地點,不得亂堆亂放;
7、掌握正確的衛(wèi)生操作方法及程序,防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染;
8、按主管安排,定期進行滅鼠、滅蚊蠅工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的`各項工作,虛心接受有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)生工作的檢查。
9、合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種清潔用品的消耗;
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 6
1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與方案的制定工作并負責(zé)組織實施,向總經(jīng)理負責(zé)。
2.催促、指導(dǎo)、管理客房員工按照崗位流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)實施效勞,以確保能夠取得的工作效果。
3.保持客房部管理、效勞及衛(wèi)生等工作的狀態(tài)。
4.負責(zé)催促、檢查所在區(qū)域的平安防火工作,加強有關(guān)培訓(xùn),保證人財物平安。
5.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況。
6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標(biāo),與前廳部、銷售部限度地提高客房收入和客房出租率,帶著本部門的'管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的方案和指標(biāo)。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 7
1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。
2、高效認知和掌握銷售線索。
3、仔細方案與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。
4、準(zhǔn)備銷售報告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進。
5、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負責(zé)的'市場內(nèi)營造酒店的知名度。
6、在所負責(zé)的區(qū)域內(nèi),與銷售總監(jiān)一起方案銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。
7、主動參與,完成各種銷售報告。
8、協(xié)助方案和配合銷售活動。
9、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。
10、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。
11、執(zhí)行上級要求的工作任務(wù),完成市場銷售目標(biāo)。
12、遵守酒店的員工守則、政策及程序。
13、完成上級交給的其他任務(wù)。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 8
1.督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格遵守賓館酒店的各項規(guī)章制度,按照工服、布草的發(fā)放規(guī)定進行操作。
2.檢查、驗收洗衣房交付洗滌的工服及布草。
3.負責(zé)在每月盤點后,制定各項工服、布草的報損、領(lǐng)用和更新計劃,及時補充倉存,合理控制報損。
4.負責(zé)對離職員工的工服進行核查、簽收。
5.為各部門新工服的`制作提供專業(yè)意見。
6.負責(zé)督導(dǎo)員工做好縫補工作。
7.安排下屬員工的班次,并監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)。
8.對下屬員工進行業(yè)務(wù)和紀(jì)律培訓(xùn),強化服務(wù)意識,提高工作質(zhì)量。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 9
1、檢查員工的.禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率。
2、對員工進行培訓(xùn)、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)發(fā)動工工作積極性,并同有關(guān)部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成。
3、協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關(guān)系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系。
4、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客戶效勞和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔。
5、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運作。
6、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改良房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房效勞的標(biāo)準(zhǔn)。
7、協(xié)調(diào)與各部門之間的關(guān)系,處理內(nèi)部投訴,重大問題向上匯報。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 10
1、確保所有公共區(qū)域、客房衛(wèi)生到達酒店標(biāo)準(zhǔn)同時保證客人滿意度。
2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn),不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必要時對員工進行面對面的指導(dǎo)。
3、組織新員工培訓(xùn)及效勞技能的帶教并解釋酒店相關(guān)政策,操作程序及設(shè)備的.使用與保養(yǎng)。
4、協(xié)助客房經(jīng)理做好員工排班和考勤核實等工作。
5、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。
6、協(xié)助客房每月的布草盤點工作。
7、催促增強員工的節(jié)能降耗意識。
8、協(xié)助并按時完成客房經(jīng)理交辦的工作任務(wù)。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 11
1.負責(zé)對所轄樓層客房的接待效勞工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說服發(fā)動,作耐心細致的思想工作。
3.根據(jù)具體的'接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報表。
6.對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。
7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 12
1、主持客房部的整體工作,傳達、執(zhí)行上級下達的經(jīng)營管理指令;
2、制定年度、月度的工作計劃和部門工作目標(biāo),并組織實施,掌握部門營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標(biāo)的完成情況,控制成本,力爭獲得最佳經(jīng)濟效益;
3、負責(zé)制定和完善部門各項規(guī)章制度,不斷改進工作方式及服務(wù)程序,努力提高服務(wù)質(zhì)量;
4、檢查、督導(dǎo)各管區(qū)的管理工作,確保各項計劃指標(biāo)、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實;
5、主持本部門的工作例會、聽取匯報,審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報表,督促工作進度,解決工作中的'實際問題;
6、進行現(xiàn)場督導(dǎo),巡視所屬各營業(yè)場所和區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
7、負責(zé)檢查落實VIP的接待工作,處理客人投訴;
8、跟其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通,密切合作;
9、按照酒店相關(guān)人事用工制度和要求,決定本部門員工的調(diào)配、錄免,督導(dǎo)實施部門培訓(xùn)計劃,提高員工整體素質(zhì);
10、定期走訪住店客人,了解客人需求,提供個性化服務(wù),建立良好的公共關(guān)系。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 13
1.負責(zé)客房部整體經(jīng)營和運行,分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計劃,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入
3.負責(zé)制定客房部的年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費
5.根據(jù)分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作
6.根據(jù)店內(nèi)運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查
7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的.設(shè)備
8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對員工定期培訓(xùn),指導(dǎo)做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案
14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 14
1、每天安排客房效勞員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容。
2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放到達要求,設(shè)施情況良好。
3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的.設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求。
6、制定客房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)方案、公共區(qū)域大清潔方案、客房方案衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。
7、負責(zé)客房效勞用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作。
9、督導(dǎo)效勞員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好效勞員在崗培訓(xùn)和新進效勞員的崗位操作培訓(xùn)。
10、負責(zé)樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管。
11、負責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導(dǎo)客房效勞員平安使用和稀釋。
12、做好每月的培訓(xùn)方案和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。
13、完成上級指派的其他任務(wù)。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 15
1.負責(zé)每日房間的清潔消毒、物品整理及補充,做好房間溫、濕度調(diào)節(jié),每天兩次開窗通風(fēng);
2.檢查房間設(shè)施設(shè)備狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常報工程維修;關(guān)注房間“四害”情況,并做好消殺;
3.負責(zé)房間送餐、收餐工作,發(fā)現(xiàn)餐食異常(錯餐、漏餐、異物等)立即通知區(qū)營養(yǎng)師;
4.負責(zé)媽媽和寶寶的衣服清洗、晾曬及回收工作;
5.根據(jù)套餐類別完成媽媽的`洗頭、擦澡項目,并記錄在《生活助理套餐服務(wù)操作單》;
6.負責(zé)媽媽日常生活照顧服務(wù),如協(xié)助端茶倒水、熱餐、提醒媽媽按時用餐等; 針對行動不便的媽媽,定時進入房間做好各項協(xié)助工作;
7.每日 16:00 接收并記錄管家發(fā)出的入住、離宮、參觀房及轉(zhuǎn)房信息,提前確認房間衛(wèi)生、備好相關(guān)物品并按標(biāo)準(zhǔn)擺放;
8.負責(zé)協(xié)助轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入客戶物品清點、整理,與客戶交接;
9.每周更換床上用品;每半個月對房間進行一次紫外線消毒;并記錄在《生活助理日工作單》;
10.離宮前一周,與客戶確認套餐內(nèi)洗頭、擦澡項目完成情況;離宮前一天,統(tǒng)計客戶自費用品清單,交接至責(zé)任管家錄入云端系統(tǒng);離宮當(dāng)天,清點、整理、核對客戶出宮物品,與客戶確認交接;完成查房,發(fā)現(xiàn)異常立即通知前臺;
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 16
1. 全面負責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作能順利有效的進行,對酒店總經(jīng)理負責(zé)。
2. 維護酒店形象,提高服務(wù)意識。
3. 負責(zé)制定客房部的工作計劃并組織實施,定期向酒店總經(jīng)理匯報工作。
4.負責(zé)組織、擬定客房內(nèi)部的組織機構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作流程,檢查員工紀(jì)律,負責(zé)部門所有人員的思想教育,提高全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),并實施所屬員工的任務(wù)獎懲方案。
5. 做好客房各個區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作,并做好記錄,同時根據(jù)存在問題做總結(jié)并制定計劃。
6. 主持部門業(yè)務(wù)會議,傳達公司及酒店的方針政策和信息,進行業(yè)務(wù)溝通。
7. 負責(zé)向下屬員工下達工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)其工作。
8. 負責(zé)各崗位的排班、考勤和休假的審核工作,根據(jù)客情和員工特點合理安排好部門人員的`分配及調(diào)度工作。
9. 每日做好房間的抽查工作,重點檢查VIP房及做好VIP接待;
10. 負責(zé)與其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進行;
11. 負責(zé)客房部各項工作的檢查和落實工作;
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 17
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房活動,為住客供應(yīng)具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、監(jiān)督客房銷售掌握工作,保證客房最大出租率。
3、負責(zé)客房的清潔、修理、保養(yǎng)。
4、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。
5、管理好客房消耗品,制定客房預(yù)算,掌握客房支出,并做好客房成本核算與成本掌握等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各類物品的預(yù)算。
7、制定人員編制、員工培訓(xùn)方案,合理安排及調(diào)配人力。
8、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
9、督促營銷前廳部做好協(xié)調(diào),掌握好房態(tài),提高客房利用率和對客的服務(wù)質(zhì)量。
10、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的修理、保養(yǎng)和管理工作。
11、檢查樓層的消防、安全工作,并與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松砑柏敭a(chǎn)平安。
12、擬定、上報部門年度工作方案,季度工作支配。
13、建立部門工作的完整檔案體系。
14、任免、培訓(xùn)、考核、獎懲部門員工。
15、按時參與酒店例會,傳達落實會議決議、打算,準(zhǔn)時向總經(jīng)理和酒店例會匯報。主持部門例會,每月部門業(yè)務(wù)會議。
16、處理投訴,進展同住客人的.友好關(guān)系。
17、檢查貴來賓房,使之達到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。
18、關(guān)注客人的滿足度,幫助營銷提高入住率。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 18
1、全面主持客房部日常工作。
2、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)計劃,有效落實培訓(xùn)工作。
3、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。
4、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個性化服務(wù)發(fā)展。
5、協(xié)調(diào)加強與其他部門之間的`溝通協(xié)作,提高工作效率。
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 19
1、負責(zé)客房部的整體管理工作,跟進本部門員工的招聘,評估及合同的續(xù)簽等日常運作和行政管理工作;
2、負責(zé)處理住店客人對客房服務(wù)的投訴。第一時間給客人解決問題,并根據(jù)實際情況,對于員工或操作規(guī)程進行必要的調(diào)整與更改;
3、組織編制部門預(yù)算,擬訂部門費用消耗計劃;
4、負責(zé)與酒店各有關(guān)部門的溝通;
5、完成總經(jīng)理布置的各項工作及指示;
6、每天審閱客房部的所有交班本,了解前日的工作情況及發(fā)生的特殊情況。了解當(dāng)日預(yù)抵房,離店房,長住客房,貴賓房間的情況。
7、檢查重要客人的房間衛(wèi)生情況,確保服務(wù)質(zhì)量;
8、決定并控制客房用品的需求量及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),提出房間服務(wù)用品,布草及員工制服的制作方案;
9、每日檢查員工制服,布草的洗滌與收發(fā)情況,查看質(zhì)量是否達到標(biāo)準(zhǔn)。掌握布草流失及報廢狀況,做好新的布草購買的申請計劃;
10、組織編制部門人員,迷你吧的收入預(yù)算,擬訂部門費用消耗計劃,組織管理部門固定財產(chǎn),配合財務(wù)部的盤點;
11、定期安排洗地毯、洗窗簾等周期性清潔計劃,并根據(jù)年度實際入住情況配合工程部進行封樓大清潔;
12、負責(zé)與各有關(guān)部門的溝通,協(xié)調(diào)做好一切客房維修和酒店建筑物的清潔;
13、每日組織部門主管級以上員工的部門例會,及時傳達總經(jīng)理傳達的'各項工作指示并總結(jié)部門在工作中不足,同時布置新的工作任務(wù);
14、負責(zé)聯(lián)系布草洗滌,植物租擺,衛(wèi)生消殺等供應(yīng)商的備選廠家;
15、每月月末完成部門的月報,統(tǒng)計部門的服務(wù)用品與清潔用品等費用,作出詳細的分析,并對超出的費用作出解釋,提出新的合理的方案;
16、制定和實施本部門的各種制度、計劃并監(jiān)督實施;
17、根據(jù)酒店經(jīng)營的實際情況配合餐飲部等部門做好重大節(jié)日及重要推廣活動的裝飾。
18、做好員工考勤制度和控制工作,確保每月培訓(xùn)課題有計劃并實施,負責(zé)對前廳部工作程序的審閱、執(zhí)行及修改工作。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 20
客房部經(jīng)理全權(quán)負責(zé)客房部的運行與管理,負責(zé)計劃、組織、指揮及控制所有房務(wù)事宜,督導(dǎo)下屬管理人員的日常工作,確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的客房服務(wù)。其主要職責(zé)如下:
一、全權(quán)負責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責(zé),任命領(lǐng)班,調(diào)配部門員工,行使對員工的獎懲權(quán),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
二、負責(zé)客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標(biāo);
三、主持每周部門例會,傳達酒店例會工作要點,布置工作,解決難點。
四、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。并負責(zé)接待重要賓客,處理客人的投訴。
五、定期培訓(xùn)員工,提高服務(wù)質(zhì)量。
六、制定客房部的營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的`實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
七、控制客房部的各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報,分析和歸檔。
八、參與制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
九、檢查客房部的設(shè)施,做好安全,消防和衛(wèi)生工作。
十、完成總經(jīng)理交辦的其他事項。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 21
1.檢查員工儀容儀表,協(xié)助并指導(dǎo)客房服務(wù)員、PA按標(biāo)準(zhǔn)完成各項工作任務(wù);
2.檢查房態(tài)及預(yù)測開房率,制定工作計劃,分派任務(wù);
3.負責(zé)樓層總鑰匙,查房,做房;做好資產(chǎn)的盤點工作;
4.做好客用品、清潔用品的`合理保管及發(fā)放,指導(dǎo)和控制服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
5.填寫丟失、損壞報告并確?头颗c公共區(qū)域陳設(shè)良好,保養(yǎng)得當(dāng);
6.妥善保管庫存物品,預(yù)防鼠咬、霉?fàn)、降低物品消耗,定期檢查盤點,做好帳、物、卡相符;
7.掌握庫存情況,負責(zé)提供物品信息;
8.協(xié)助做好庫房和安全消防工作,保持清潔、整齊;
9.處理緊急事故、事件、客人投訴及當(dāng)天各崗位、各區(qū)域發(fā)生的特殊情況;
10.做好交接班記錄、督促本班及對上班未完成的工作進行安排;
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 22
1、全面負責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格掌握成本,降低消耗,以最小的成本獵取的經(jīng)濟效益;
4、負責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,嚴(yán)格根據(jù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔方案;
6、考核員工的.工作業(yè)績,激勵員工的樂觀性,不斷提高管理效能。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 23
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)酒店客房部的管理工作,負責(zé)客房部每天正常運作。
2、依據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實狀況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草、制服及清潔設(shè)備),報總經(jīng)理審批后組織實施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行狀況。
4、嚴(yán)格掌握經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,依據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時組織補充,掌握客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用狀況,避開鋪張,保證順當(dāng)完成預(yù)算。
5、常常巡察屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)覺問題準(zhǔn)時訂正偏差,確保日常工作的順當(dāng)進行。
6、負責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天預(yù)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動適應(yīng)市場競爭需要。
7、負責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。
8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的看法,接受客人的投訴,準(zhǔn)時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告,切實供應(yīng)共性化服務(wù)。
9、負責(zé)客用品的`掌握,建立客房設(shè)備檔案,與工程部親密協(xié)作,保持最佳的客房狀態(tài)。
10、精確收集業(yè)務(wù)信息,進行深化分析,對各種重大問題能準(zhǔn)時作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)覺的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效地掌握人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。
13、負責(zé)與財務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的全都性。
14、制定培訓(xùn)方案,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作,切實調(diào)動他們的樂觀性。
15、負責(zé)部門獎金的安排工作,打算本部門的人事變動,關(guān)懷員工的工作和生活,準(zhǔn)時供應(yīng)必要的工作指導(dǎo)和關(guān)心,調(diào)動他們的工作樂觀性。
16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責(zé)本部門的平安職責(zé)。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 24
一、執(zhí)行總經(jīng)理的指令,完成客房部所屬部門、班組的經(jīng)營、服務(wù)管理工作。
二、參加總經(jīng)理主持的晨會,匯報部門工作,接受新的指令,并傳達給屬下;主持召開本部門工作例會,聽取匯報,布置新工作。
三、根據(jù)酒店經(jīng)營管理的有關(guān)政策,負責(zé)制訂客房部工作計劃,并組織實施,確保實現(xiàn)。
四、每日查閱有關(guān)客務(wù)報表,掌握客房預(yù)訂情況、銷售情況和客人動態(tài);掌握重大團隊會議用房情況,掌握VIP客人抵離情況,并親自做出安排,檢查督導(dǎo)。
五、負責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,部門各崗位工作程序與服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制定部門的規(guī)章制度。
六、負責(zé)督導(dǎo)、檢查部門員工執(zhí)行規(guī)章制度情況和執(zhí)行服務(wù)規(guī)程和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況,確保落實。
七、負責(zé)本部門員工任職標(biāo)準(zhǔn)的制定,并配合人事部門招聘各崗位員工;負責(zé)制定本部門培訓(xùn)計劃,加強專業(yè)培訓(xùn)和思想品德教育,組織考核、評估,執(zhí)行獎懲制度。
八、負責(zé)建立健全客房部物品、用品、設(shè)備的管理制度,嚴(yán)格領(lǐng)用、保管、消耗管理,降低成本、增加收入,真正成為“管家”;做好布巾消耗計劃,定期采購布巾。
九、親自安排檢查VIP客房,確保一切高標(biāo)準(zhǔn);迎接重要客人入住,探望客人;對常住客戶和患病的客人探望。
十、實行走動式管理,每日巡視抽查客房的`服務(wù)質(zhì)量情況并做記錄;每日巡視樓層,檢查督導(dǎo)工作;確?头康男l(wèi)生和安全是最基本管理要求。
十一、認真聽取客人和飯店管理層對客房服務(wù)的意見的建議;處理客人重要投訴,解決問題,彌補可能產(chǎn)生的不良影響。
十二、及時與飯店有關(guān)部門溝通,協(xié)調(diào)客房部與各部門的關(guān)系;協(xié)助工程部做好維修工作,參與房間改建方案制訂,確?头坑布O(shè)備設(shè)施完好。
十三、會同安全部,做好消防工作,確保消防器材完好,消防通道暢通;加強治安管理,保證客房和客人安全。
十四、協(xié)調(diào)與前廳部的工作,合理安排客人入住,并及時組織員工“搶房”,確保提高出租率,提高效益。
十五、加強布草房的管理,既保證服務(wù)質(zhì)量、又降低成本,并努力創(chuàng)建“綠色客房”。
十六、關(guān)心員工生活,提高員工素質(zhì),傾聽員工意見和建議,創(chuàng)建良好的工作氛圍,形成良好的團隊。
十七、完成上級交辦的其他任務(wù)。協(xié)助財務(wù)制定部門的銷售預(yù)算與成本控制預(yù)算,完成每年預(yù)算工作。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 25
1.全面負責(zé)客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2.負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。
3.負責(zé)本部門員工的`聘用、培訓(xùn)及工作評估。
4.提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計劃。
5.制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。
6.巡視和檢查本部門的工作狀況。
7.對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制。
客房部總監(jiān)崗位職責(zé) 26
1、全面負責(zé)部門的管理工作,制訂全年工作計劃并有序推動落實。
2、負責(zé)部門人員管理,合理使用人力資源,并做好人員的工作考核。
3、負責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
5、負責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。
6、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的`凝聚力和向心力。
7、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉(zhuǎn)達客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、完成上級交辦的其他任務(wù)。
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