洗碗工的合同書

　　甲方：________大酒店 （以下簡稱甲方）

　　乙方：_______________（以下簡稱乙方）

　　經(jīng)甲乙雙方反復(fù)協(xié)商，本著平等互利的原則，甲方聘任乙方承包餐飲部之洗碗部，并就有關(guān)事項達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、甲方聘請乙方在酒店工作，__________元包干承包，不負(fù)責(zé)乙方的住宿安排，享受本酒店員工同等年終獎和其它福利，但無月獎，試用期為________個月。

　　二、乙方負(fù)責(zé)餐飲部所有碗具、餐具、廚具和菜品的清洗工作，隸屬餐包部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，乙方必須服從管理，聽從指揮，積極參加應(yīng)急行動和酒店的其它活動。自覺維修甲方利益及聲譽(yù)。

　　三、乙方人員必須遵守甲方的《員工手冊》及酒店的`各項規(guī)章制度，切實按照《衛(wèi)生管理條例與法規(guī)》對所有碗具、餐具、廚具和菜品的清洗干凈，完成甲方交付各項任務(wù)，否則甲方有權(quán)根據(jù)《員工手冊》及有關(guān)制度對其進(jìn)行相應(yīng)處罰。

　　四、乙方對廚房工作的用品負(fù)有管理責(zé)任，乙方必須杜絕長流水、長明燈，如有人為損壞或丟失需照價賠償。

　　五、甲方為乙方在當(dāng)?shù)貏趧诱呃U納工傷保險，但在工作過程中應(yīng)注意安全操作，防滑傷、摔傷。

　　六、在不影響甲方正常工作的情況下，乙方自行安排休息。

　　七、承包期內(nèi)，乙方人員不得泄露酒店機(jī)密，如有違者，根據(jù)甲有關(guān)制度對乙方從重處罰，情況嚴(yán)重可立即解除承包協(xié)議（甲方不對乙方進(jìn)行任何補(bǔ)償）。

　　八、甲方屬于服務(wù)行業(yè)，有淡、旺季之分，淡季時期工作量小，甲方月承包款不變；旺季工作量大，乙方不得因工作量大等原因辭職，如因乙方在旺季時期辭職給甲方經(jīng)營工作中造成相關(guān)影響，甲方將扣發(fā)乙方當(dāng)月承包款___________元為對甲方的補(bǔ)償，并不予退還廚房保證金。

　　九、本合同書為期________年，自________年_____月________日至________年______月_____日止，乙方須在簽訂合同之后每人向甲方繳納廚房保證金伍佰元，在乙方工資中扣除。

　　十、酒店如經(jīng)營體制發(fā)生任何變化，雙方提前解除合同。

　　十一、本合同書一經(jīng)雙方簽字，即發(fā)生法律效力。合同一式四份，甲方二份（總辦、財務(wù)），乙各執(zhí)一份。

　　甲方：___________ 乙方：__________

　　日期：___________ 日期：__________

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