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幼兒園廚師聘用合同
在人們越來越相信法律的社會中,越來越多的場景和場合需要用到合同,正常情況下,簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。那么相關(guān)的合同到底怎么寫呢?下面是小編為大家收集的幼兒園廚師聘用合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園廚師聘用合同1
甲方(聘用單位): 法人代表(負(fù)責(zé)人):
乙方(受聘人員): 身份證號:
為了依法維護(hù)雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。
一、聘用合同期限:
本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、 雙方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當(dāng)天工資額。
3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒
5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。
6、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的`作息制度,按時將飯菜備好。
7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。
10、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負(fù)。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:
1、聘期內(nèi)嚴(yán)重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴(yán)重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀(jì)、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
六、本合同于從20xx年10月5日起生效。
七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。
甲方:(蓋章) 乙方:(簽字)
甲方法定代表人:(簽字)
幼兒園廚師聘用合同2
甲方:_________
乙方:_________
根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。
第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
。ㄒ唬┘追礁鶕(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔(dān)任甲方炊事員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
。ǘ崾鼙韭毠ぷ,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
。ㄋ模﹪(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。
。ㄎ澹┳⒁鈧人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進(jìn)行體檢。
。﹪(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
(七)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。
(八)積極參加園方安排的.其它力所能及的公益勞動。
(九)乙方必須身體健康,無任何傳染病。
。ㄊ┮曳奖仨殗(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己,責(zé)任自負(fù)。
第三條 工作報酬
(一)甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。
。ǘ┫碛袌@方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。
第四條 聘用合同的終止與解除
。ㄒ唬┢赣闷陂g乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。
。ǘ┢赣闷陂g,如乙方違反園務(wù)制度,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。
。ㄈ┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿(wù)時,甲方解除本合同。
。ㄋ模┮蛐袠I(yè)及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。
。ㄎ澹┤缫曳皆谠囉闷跐M后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。
(六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。
第五條 附則
。ㄒ唬┍竞贤幸(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。
(二)甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
。ㄈ┍竞贤皇絻煞,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。
甲方:_________
_________年_________月_________日
乙方:_________
_________年_________月_________日
幼兒園廚師聘用合同3
聘用方:
受聘方:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交身份證、健康證復(fù)印件。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。)
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。
四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同 。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當(dāng)月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者
按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當(dāng)天工資20元一次,事假扣當(dāng)天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。
十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:
一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。
四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
一、甲方職責(zé):
1、甲方維護(hù)乙方在校期間的'合法權(quán)益。
2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。
二、乙方職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守各項管理制度,遵紀(jì)守法。
2、確保每天到位,持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。
4、愛護(hù)保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。
5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負(fù)責(zé)出庫材料的保管。
6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。
7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。
8、維護(hù)學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。
9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。
10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。
此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準(zhǔn)。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。
甲方法人代表: (蓋章)
甲方責(zé)任人簽章: 乙方責(zé)任人簽章:
年 月 日
幼兒園廚師聘用合同4
甲方(聘用單位):_____________
法人代表:_____________
乙方(受聘工人):_____________
身份證號:_____________
為了順應(yīng)幼兒家長的要求,方便幼兒午休家長工作,使我園辦園宗旨更好地服務(wù)于群眾,我園開辦了“幼兒午餐”食堂。根據(jù)我園食堂工作的需要,聘用乙方為我園食堂工人,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,一致同意簽訂如下聘用合同:
一、聘用合同期限:
本合同為有固定期限的聘用合同,實行聘任制,合同每學(xué)期簽訂一次。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、甲方的職責(zé)和義務(wù):
1、為乙方提供工作所需的必要條件如幼兒園食堂蒸飯、炒菜所用的場地和各種炊具、餐具等,按學(xué)生用餐標(biāo)準(zhǔn)提供乙方在工作期間的生活午餐。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,從開始上班到期末結(jié)束,乙方每工作完一個月后的十天內(nèi),甲方按時足額支付乙方的工資報酬。乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為每月陸佰元整(¥600。00元/月,此“工資標(biāo)準(zhǔn)”已包含國家法律法規(guī)中規(guī)定的用人單位必須為勞動者繳納的社會養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等費用)。
三、乙方職責(zé)和義務(wù):
1、負(fù)責(zé)幼兒園上班期間全園師生午餐的蒸飯、炒菜、熱水供應(yīng)等工作,做到保質(zhì)、保量、足額供應(yīng),不浪費。必須堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),做到熱情、周到、文明、衛(wèi)生,飯菜味美可口,師生滿意。
2、正常工作時間9:30—13:30,按時到位認(rèn)真做好各種準(zhǔn)備工作,做好每餐的用菜留樣工作,按要求登記好菜譜。按幼兒園規(guī)定的作息時間準(zhǔn)時開飯,為全園學(xué)生分好飯菜。
3、搞好廚房、貯藏室和貯藏室門口至廚前過道衛(wèi)生,做到每周一大掃,每天餐前餐后一小掃,經(jīng)常保持廚房內(nèi)外干凈、整潔。
4、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,杜絕食物中毒和疾病傳播。
。1)各種炊具、餐具應(yīng)根據(jù)不同的情況特點,按不同的要求認(rèn)真做好清潔消毒工作,確保食品衛(wèi)生安全。按要求進(jìn)行食品加工,加工前對原材料進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的原材料應(yīng)報告幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo),如因為工人沒有認(rèn)真檢查,用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者在生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒,一切醫(yī)療費用全部由乙方承擔(dān),并處以一定的罰金,造成重大責(zé)任事故,交司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任。
。2)食堂物品(糧食、餐具、佐料、衛(wèi)生潔具等)按規(guī)定地點擺放,做到整齊、有序。
。3)注意個人衛(wèi)生,按時參加體檢,持健康證上崗。做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。上班時間應(yīng)穿工作服,戴工作帽,服裝整潔。
。4)阻止無關(guān)人員進(jìn)入操作間。
5、配合食堂管理人員在前一天制定出第二天的菜譜,做到葷素搭配,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理。協(xié)助管理人員做好每天的成本核算,盡可能降低價格,增加品種。
6、愛護(hù)公物,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報告園領(lǐng)導(dǎo)盡快加以解決。
7、配合甲方做好飲食安全、衛(wèi)生等方面的宣傳教育,并協(xié)助值日教師維持好學(xué)生用餐的秩序。
8、服從甲方管理,嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理人員的分工,完成本職工作和食堂管理人員安排的其他臨時任務(wù)。
9、完成甲方交給的其他工作,來賓來客和甲方組織的教師加班用餐等,甲方不另附加班費。
10、有事必須請人代班,不無故曠工。請人代班產(chǎn)生的費用或造成的事故責(zé)任由乙方全部承擔(dān),每月請假不得超過2天。
11、因乙方個人操作原因造成的安全責(zé)任事故應(yīng)由乙方本人負(fù)責(zé);因乙方財產(chǎn)管理不善、使用不當(dāng)造成的.損壞或遺失,由乙方加倍賠償。
12、乙方要嚴(yán)格按照甲方用電、用火制度的要求規(guī)范用電、用火。乙方因工作失誤造成甲方財產(chǎn)損失或人員傷亡,乙方要負(fù)責(zé)賠償。
13、乙方在園期間發(fā)生自傷、自殺或者突發(fā)疾病死亡的,甲方概不承擔(dān)賠償、補(bǔ)助及任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任。一切責(zé)任由乙方自己承擔(dān)。
14、乙方在正常工作時間以外,由自身原因造成的意外事故,甲方不承擔(dān)責(zé)任。
四、合同終止的條件
1、乙方的身體不勝任本職工作。
2、乙方有下列現(xiàn)象也作為處罰、辭退的依據(jù):
。1)不遵守國家法律法規(guī)、不履行崗位職責(zé)、不執(zhí)行甲方的各項管理制度;
。2)工作不負(fù)責(zé)任,消極怠工,出現(xiàn)責(zé)任事故;
。3)工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度差,師生意見大。
3、按聘任制的雙向性,在一方面確有特殊原因,須終止合同的,應(yīng)提前半個月雙方協(xié)商(否則不發(fā)當(dāng)月工資)予以解除聘約,終止合同。
4、對甲方管理制度如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,可在前十天書面寫出辭呈申請。如工作不負(fù)責(zé)任,完不成本合同所規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤,甲方有權(quán)單方終止合同。合同期滿后,甲方視其本人職業(yè)道德、工作能力、工作態(tài)度及綜合考慮,確定是否繼續(xù)聘用。
五、本合同壹式叁份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,上交鄉(xiāng)中心校壹份。合同期從______年____月____日起至______年____月____日止。從簽字之日起生效。本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商解決。
甲方(單位公章):_____________乙方簽字(按手。篲____________
法人代表簽字:_____________
______年____月____日______年____月____日
幼兒園廚師聘用合同5
聘用方:
受聘方:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的`自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月日開始至 年 月 日結(jié)束。
十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
《幼兒園考勤制度》
一、作息時間:
早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)
早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)
二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。
三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
《幼兒園住宿制度》
一、住宿人員作息時間:
夏季晚上 23:00 以前入園
冬季晚上 22:00 以前入園
午休時間 12:00-14:00
早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)
二、住宿人員應(yīng)愛護(hù)公物,節(jié)約用水、電,不得浪費。
三、住宿人員應(yīng)保持室內(nèi)外干凈,聽從舍長安排,衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。
四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。
五、住宿人員不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙酗酒,打牌賭博,不準(zhǔn)將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿,發(fā)現(xiàn)一次罰款 50-100 元。
六、住宿人員應(yīng)遵守園內(nèi)作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。
七、住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負(fù)責(zé)。
八、住宿人員必須嚴(yán)格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題
《幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度》
一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。
二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。
四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
《幼兒園食堂消毒制度》
一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除,每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。
三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。
《幼兒園膳食管理制度》
一、想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續(xù),杜絕、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
三、每周五有保健醫(yī)生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復(fù),不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。
四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
五、炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。
六、成立有膳食管理人員、醫(yī)生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進(jìn)工作。
七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫(yī)生、財務(wù)會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。
八、伙食委員會每月召開會議一次;锸澄瘑T會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務(wù)報告,及下一階段幼兒伙食安排;锸澄瘑T會要對議題進(jìn)行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。
九、伙食委員會要有專門的會議記錄,并定期向園務(wù)會及院長匯報;锸澄瘑T會討論的有關(guān)重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協(xié)力,互相監(jiān)督,共同將幼兒伙食搞好。
《廚師制度》
1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。
3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物, 不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
6、師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。 請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
聘用方(簽字)受聘方(簽字):
簽署日期: 年 月 日簽署地點:
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