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食堂托管合同

時(shí)間:2024-11-14 10:48:58 藹媚 合同范本 我要投稿

食堂托管合同(精選14篇)

  隨著法律法規(guī)不斷完善,人們?cè)桨l(fā)重視合同,越來越多事情需要用到合同,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非?鄲腊,以下是小編整理的食堂托管合同,歡迎大家分享。

食堂托管合同(精選14篇)

  食堂托管合同 1

  委托方:____________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  管理方:____________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  根據(jù)《民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營方式:

  1、甲方免費(fèi)提供燃料、水、電、住宿、廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備及餐具。

  2、負(fù)責(zé)托管期根據(jù)甲方要求和同意,添置、維護(hù)或維修設(shè)備由甲方承擔(dān);確因老化無法繼續(xù)維修和使用的,由乙方提交申請(qǐng)單,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。托管合同結(jié)束時(shí),接受甲方對(duì)設(shè)備檢查和驗(yàn)收,對(duì)有損壞的有關(guān)設(shè)備進(jìn)行維修。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù):

  1、甲方權(quán)利義務(wù):

 。1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  (2)監(jiān)督配合乙方的食堂用工,及辦理食堂的一切合法手續(xù)。

 。3)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  (4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

 。5)反饋員工對(duì)乙方工作的意見,監(jiān)督乙方及時(shí)改正。

  (6)按時(shí)付給乙方伙食經(jīng)費(fèi)。

 。7)如有停電、停水、停汽等現(xiàn)象,及時(shí)通知乙方。

  2、乙方權(quán)利義務(wù):

 。1)負(fù)責(zé)食堂運(yùn)作期間的自主招聘食堂的職工,負(fù)責(zé)招聘人員的管理、工資、福利和保險(xiǎn)。

 。2)負(fù)責(zé)食堂用餐的安全,發(fā)生食堂事故,包括事物中毒、火災(zāi)、煤氣泄漏、煤氣爆炸而造成員工人身傷害等事件(非人為因素造成的除外)。承擔(dān)相關(guān)的`一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  (3)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

 。4)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

 。5)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。

  (6)負(fù)責(zé)美化食堂用餐環(huán)境和制訂規(guī)章制度。

 。7)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放。

  (8)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠方規(guī)矩。不輕易進(jìn)入車間。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn):

  早餐元中餐元晚餐元夜宵元

  午餐大葷素菜湯

  晚餐小葷素菜湯

  夜宵大葷素菜湯

  米飯任食(杜絕浪費(fèi))

  四、結(jié)帳方式:

  1、乙方根據(jù)甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)或乙方收到實(shí)際餐卷作為餐費(fèi)憑證。

  2、乙方墊付伙食費(fèi)三十天,甲、乙雙方每月每月一日結(jié)帳,甲方收到乙方收據(jù)后,甲方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金支付乙方。

  3、托管期滿結(jié)束合同,雙方解除合同后甲方十天內(nèi)一次性結(jié)清乙方所有款項(xiàng)。

  五、違約責(zé)任:

  1、一方要終止合同,需提前一個(gè)月通知另一方,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約金每月營業(yè)的%。

  2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒定責(zé)任方,由責(zé)任負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  3、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方帳款,應(yīng)承擔(dān)違約金,違約金按未付清金額的1%每天計(jì)算。如甲方逾期付款超過5天,乙方可以解除合同,甲方應(yīng)賠償乙方損失一個(gè)月餐費(fèi)的50%。

  七、合同期限:

  自______年______月______日至______年______月______日

  合同期滿若雙方需繼續(xù)合作,屆時(shí)另行簽定合同。

  八、爭(zhēng)議解決:

  因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方蓋章:____________ 乙方蓋章:____________

  甲方代表:____________ 乙方代表:____________

  甲方聯(lián)系電話:____________ 乙方聯(lián)系電話:____________

  ____年____月____日____年____月____日

  食堂托管合同 2

  委托方:_______(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  管理方:_______(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  根據(jù)《民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定,雙方就餐員工伙食托管事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、托管方式:

  1、甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳、全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問題。設(shè)施屬人為損壞由乙方負(fù)責(zé)。

  2、承包期內(nèi)必須添置、或需要更換的物品,由甲方承擔(dān),確因老化無法繼續(xù)維修和使用的,由乙方提交申請(qǐng)單,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  3、乙方員工的工資、福利及運(yùn)輸用由乙方負(fù)責(zé)。

  二、雙方的權(quán)利和義務(wù):

  A、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1)甲方按托管合同規(guī)定監(jiān)督乙方作法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

  2)提前一天核定就餐人數(shù),并告知乙方。(以方便乙方采購)

  3)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,有必要時(shí),可要求乙方及時(shí)整改。

  4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  5)所在地辦理的餐廳衛(wèi)生許可證由甲方辦理負(fù)責(zé)。

  B、乙方的權(quán)力和義務(wù)

  1)負(fù)責(zé)食堂的托管管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的.食品,保持菜肴的新鮮和環(huán)境。

  3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,(出現(xiàn)故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新,營養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,經(jīng)常清理內(nèi)外水池、下水道、確保暢通。

  5)清除蚊、蠅、鼠害等。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐_______元、中餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵元(大葷小葷素菜一湯)。

  四、結(jié)算方式:

  甲方按實(shí)際用餐人數(shù)提前一天通知乙方現(xiàn)場(chǎng)主管人員被餐,并依據(jù)半個(gè)月(15天)或一個(gè)月結(jié)算餐費(fèi)。于每月的_______日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。

  五、若有一方有意終止合同關(guān)系,需提前一個(gè)月通知另一方。

  六、違約責(zé)任:

  1、食物造成甲方人員食物中毒經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)確認(rèn)屬實(shí),由責(zé)任方負(fù)責(zé)應(yīng)當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、甲方若未按時(shí)付給乙方余款,應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)。

  3、一方有意終止合同而沒有提前一個(gè)月通知對(duì)方,需賠償對(duì)方一個(gè)月餐費(fèi)的10%。

  七、合同有效期限:從______年______月______日至______年______月______日止。

  八、爭(zhēng)議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效,合同正本一式倆份,甲乙雙方各一份。

  甲方:_______乙方:_______

  (簽章生效)(簽章生效)

  二零______年______月______日二零______年______月______日

  食堂托管合同 3

  甲方:_______

  乙方:_______

  根據(jù)《民法典》及其它法律的規(guī)定,甲、乙就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強(qiáng)飯?zhí)玫墓芾,提高員工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系達(dá)成以下協(xié)議:

  經(jīng)營方式:

  1 、乙方負(fù)責(zé)食堂的`經(jīng)營管理,具體包括食堂從事菜肴的搭配與制作,就餐環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)。

  2 、伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐_______元,午餐_______元,標(biāo)準(zhǔn)為_______ .晚餐_______元,標(biāo)準(zhǔn)為_______ .夜宵元標(biāo)準(zhǔn)為_______ .

  3 、甲方提供廚房、設(shè)備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。

  承包期限:

  自______年______月______日至______年______月______日

  三、雙方權(quán)利和義務(wù):

  A 甲方權(quán)利和義務(wù):

  1 、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  2 、甲方應(yīng)協(xié)調(diào)乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工教育。

  3 、提供餐廳服務(wù)設(shè)施(餐廳、廚房設(shè)備、餐具),有關(guān)設(shè)備經(jīng)登記造冊(cè)后交乙方簽收后使用。

  4.甲方就餐員工應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,(骨頭、殘?jiān)?不得倒在地面和桌上,就餐員工應(yīng)自覺的將殘?jiān)谷胪皟?nèi)。

  5.甲方不定期對(duì)乙方提供食物或飯?zhí)貌少彽脑锪线M(jìn)價(jià)抽查。

  B 乙方權(quán)利與義務(wù):

  1 、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  2 、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養(yǎng)搭配。

  3.嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的要求和伙食標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮并符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  4.乙方定期對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。

  5 、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證,并在工作期間著統(tǒng)一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。

  6 、乙方必須嚴(yán)格操作規(guī)程,正當(dāng)使用和愛護(hù)甲方的廚房設(shè)備。若有正常損壞乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)修,若因不及時(shí)報(bào)修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負(fù)責(zé)。

  7 、節(jié)約水、電、氣的用量,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

  8 、乙方派出人員,必須遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度。

  9 、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負(fù)責(zé)。

  四、結(jié)算方式:

  乙方以收取餐券,刷卡或報(bào)餐為結(jié)算憑證,每月 日為雙方結(jié)算日期;甲方必須以現(xiàn)金準(zhǔn)時(shí)付款。

  五、違約責(zé)任:

  因乙方提供不潔食物造成甲方人員不良反應(yīng),經(jīng)相關(guān)部門鑒定后,由乙方承擔(dān)由此引起的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任

  六、合同變更和解除:

  經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對(duì)本合同有關(guān)條款進(jìn)行變更,如一方要求解除合同,須提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。

  七、爭(zhēng)議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。

  甲方(蓋章) :_______乙方(蓋章):_______

  代表人: _______代表人:_______

  ______年______月______日______年______月______日

  食堂托管合同 4

  甲方:

  聯(lián)系方式:

  地址:

  乙方:

  聯(lián)系方式:

  地址:

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》和國家有關(guān)法律、法規(guī),為滿足不同層次的飲食需求,使大廈員工得到更好的服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商,在平等、自愿的基礎(chǔ)上,就員工食堂經(jīng)營管理達(dá)到以下協(xié)議:

  一、托管范圍、托管期限

  1、甲方將_________________食堂托管于乙方經(jīng)營管理。

  2、托管年限為:______年。自______年______月至______年______月。經(jīng)營期間內(nèi)乙方若不能兌現(xiàn)合同承諾,經(jīng)協(xié)商不能達(dá)到甲方要求的,甲方有權(quán)解除承包合同,若給甲方造成不良影響,乙方必須依法承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任,甲乙雙方為合同關(guān)系,必須遵守合同各項(xiàng)條款。

  3、托管期內(nèi),對(duì)于乙方在托管合同中出現(xiàn)的嚴(yán)重衛(wèi)生、服務(wù)、安全方面事故,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。

  4、合同簽署前,乙方必須向甲方提供全部相關(guān)參以服務(wù)許可證的資質(zhì)證件。

  二、甲方的責(zé)任和權(quán)力

  1、甲方向乙方提供食品制作場(chǎng)所,面積______平方米。

  2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方衛(wèi)生情況,包括:炊事人員衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、器械及餐具衛(wèi)生、食堂內(nèi)部食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生。如因乙方責(zé)任發(fā)生食物中毒事件,甲方有權(quán)單方面解除與乙方的.合同,并按法律及合同的規(guī)定由乙方賠償相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失:如一方不履行《衛(wèi)生責(zé)任書》,經(jīng)提醒不改正的,甲方將對(duì)乙方實(shí)施經(jīng)濟(jì)或其他方式的處罰。

  3、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的安全工作情況,包括防火、防盜、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。

  4、在托管期限內(nèi),乙方對(duì)食品質(zhì)量及食品安全承擔(dān)完全責(zé)任,如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故,乙方承擔(dān)法律責(zé)任,甲方有權(quán)單方面終止合同。

  5、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、安全等達(dá)到不到甲方要求,甲方有權(quán)解除合同。

  6、甲方成立食堂監(jiān)管委員會(huì),負(fù)責(zé)對(duì)就餐人員的宣傳教育和甲乙雙方的工作溝通,創(chuàng)造文明就餐環(huán)境,負(fù)責(zé)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,監(jiān)督飯菜質(zhì)量和價(jià)格,如出現(xiàn)糾紛監(jiān)管委員會(huì)有權(quán)調(diào)解和處理,各方應(yīng)服從。

  7、甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方人在合同期內(nèi)執(zhí)行大廈管理的情況,發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)按規(guī)定處理。

  三、乙方的責(zé)任和權(quán)力

  1、乙方使用甲方的房屋屬于甲方的固定資產(chǎn)。乙方只有使用權(quán),不得出租、出售、轉(zhuǎn)包;設(shè)備如其損壞,乙方負(fù)責(zé)維修保養(yǎng),修理費(fèi)用自付。乙方在代管后自置的設(shè)備,其所有權(quán),使用權(quán)均屬于乙方。乙方在購置設(shè)備時(shí)必須主動(dòng)向甲方備案,合同到期后經(jīng)雙方同意折價(jià)給甲方。

  2、乙方對(duì)食堂享有經(jīng)營自主權(quán)、用工權(quán)、財(cái)務(wù)管理全,為了方便于生命人壽員工,售餐系統(tǒng)及售卡乙方同意管理。

  3、乙方獨(dú)立承擔(dān)食堂經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、安全的全部責(zé)任,如發(fā)生問題,乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任。

  4、乙方為甲方員工提供的飯菜必須保證安全,所有食品加工原材料及副料調(diào)料均應(yīng)從正規(guī)渠道購買,確保食品安全。

  5、乙方嚴(yán)按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求,按照雙方共同簽署的《衛(wèi)生責(zé)任書》進(jìn)行操作。防止食物中毒事故的發(fā)生。

  6、乙方承擔(dān)操作期間所耗用的燃?xì)赓M(fèi)用。

  7、乙方承擔(dān)食堂聘用人員的工資、福利、醫(yī)療及其他費(fèi)用。

  8、乙方不得私自改動(dòng)食堂現(xiàn)有的建筑結(jié)構(gòu),不得使用污染環(huán)境的灶具和燃料。乙方如對(duì)食堂進(jìn)行裝修改造,必須經(jīng)甲方同意后方可施工。

  9、乙方保證所有聘用人員必須辦理三證(暫住證、健康證、出入證)。證件不齊全者不得上崗。

  10、乙方保證必須加強(qiáng)對(duì)聘用人員的管理。乙方人員必須自覺遵守甲方的管理規(guī)定,如有違約的,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行處分開除。

  11、乙方必須嚴(yán)格做好安全防范工作,防水、防盜、防意外事故發(fā)生,嚴(yán)格遵守安全責(zé)任書或發(fā)生上述意外事故,乙方必須承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

  四、合同簽署后,經(jīng)雙方加蓋公章方可正式生效。雙方必須認(rèn)真執(zhí)行合同條款,任何一方不得無故終止。如有不履行合同,必須按實(shí)際損失給予甲方經(jīng)濟(jì)賠償,如甲方未履行合同,須按實(shí)際損失給予一方經(jīng)濟(jì)賠償;乙方此時(shí)有權(quán)終止合同。

  五、爭(zhēng)議

  1、對(duì)于協(xié)議或協(xié)議執(zhí)行中引發(fā)的爭(zhēng)議或糾紛,合作雙方需本著共同的利益盡力友好協(xié)商解決。

  2、如無法協(xié)商解決,雙方同意將因本協(xié)議而產(chǎn)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議有向________人民法院提起訴訟。守約方為追究違約方違約責(zé)任而支付的所有合理費(fèi)用(包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等)均由違約方承擔(dān)。

  3、由于不可抗力導(dǎo)致本合作協(xié)議不能履行,雙方應(yīng)共同協(xié)商變更或者解除本協(xié)議。

  六、本合同一式三份,在合同簽署后,如遇國家政策變動(dòng),須按國家政策雙方共同協(xié)商解決。

  七、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。

  八、乙方不得將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓其他團(tuán)體或個(gè)人

  甲方(簽章):

  簽訂日期:_______年_______月_______日

  乙方(簽章):

  簽訂日期:_______年_______月_______日

  食堂托管合同 5

  甲方:

  乙方(承包人):

  甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體條款如下:

  一、甲方的權(quán)利與義務(wù):

  1.甲方于20____年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。

  2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3.食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  4.甲方對(duì)乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方相關(guān)部門的管理。

  5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負(fù)責(zé)設(shè)施的使用管理以及平時(shí)雨水的集流、消毒,若因乙方未及時(shí)蓄水造成的食堂缺水由承包人負(fù)責(zé)。

  二、乙方的權(quán)利與義務(wù):

  1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市托管食堂衛(wèi)生管理辦法》以及《石泉初級(jí)中學(xué)食堂管理制度》等。

  2.飯菜要保質(zhì)保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。

  3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,從業(yè)人員的培訓(xùn)及個(gè)人健康證等所需費(fèi)用由承包人負(fù)責(zé)。

  4.食堂的電費(fèi)、冬季取暖費(fèi)、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

  5.食堂內(nèi)餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。乙方在食品原料采購時(shí)要索取相關(guān)有效票據(jù),甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗(yàn)收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負(fù)責(zé)保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持個(gè)人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。

  6.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),(假期做好看護(hù)工作)。

  7.乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

  8.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽取學(xué)生、教師、家長(zhǎng)代表及托管領(lǐng)導(dǎo)意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,減輕用餐師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9.乙方要按照甲方要求的.飯菜標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價(jià)格要低于本地市場(chǎng)價(jià)格,若市場(chǎng)價(jià)格上調(diào),具體由甲乙雙方協(xié)商上調(diào),但乙方不得擅自提價(jià)。

  10.乙方負(fù)責(zé)學(xué)生日常開水、冷水的供應(yīng)。開水每天供應(yīng)1次,原則上達(dá)到生均一壺,所需費(fèi)用托管適當(dāng)補(bǔ)貼,冷水供應(yīng)要注意節(jié)約。

  三、違約責(zé)任及解決辦法:

  1.乙方若中途停止?fàn)I業(yè)或毀約,由此造成的損失由乙方負(fù)全責(zé)。

  2.乙方因違反相關(guān)法律、規(guī)定等給托管及師生造成的損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

  3.合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還托管,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

  4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

  5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

  四、承包期限:一學(xué)期(20____年8月25日至20____年1月 15 日)。

  五、其它事項(xiàng):

  1.托管財(cái)務(wù)人員應(yīng)按月將住宿生生活補(bǔ)助費(fèi)按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費(fèi)金額打到學(xué)生飯卡上,并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補(bǔ)助的同學(xué)費(fèi)用由學(xué)生自己承擔(dān)。

  2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開水用煤補(bǔ)助1500元,食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐,按月在出納處結(jié)賬。乙方若有臨時(shí)性需承擔(dān)的任務(wù)或因物價(jià)上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營不利,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。

  3.若因國家或上級(jí)部門重大政策性調(diào)整、發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

  4.初次承包前進(jìn)行簡(jiǎn)單維修,確保食堂的干凈整潔。

  六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  食堂托管合同 6

  委托方(甲方):____

  受托方(乙方):____

  簽訂地點(diǎn): 省市(縣)

  簽訂時(shí)間:_____年____月____日

  有效期限:_____年____月____日至_____年____月____日

  鑒于:

  1、 ____年 ____月 ____日,________公司(即甲方,以下簡(jiǎn)稱“公司”)通過《關(guān)于的決議》,決定對(duì)公司實(shí)施食堂托管經(jīng)營。

  2、乙方是依據(jù)中華人民共和國法律設(shè)立的公司,具有簽署和履行本協(xié)議的獨(dú)立法人資格和權(quán)利,愿意接受甲方委托對(duì)公司實(shí)施整體(或業(yè)務(wù))托管經(jīng)營。

  為了達(dá)到受托企業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益和持續(xù)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo),乙方將派駐負(fù)責(zé)全面運(yùn)營管理的團(tuán)隊(duì),以保證受托項(xiàng)目正常供餐為前提,對(duì)受托企業(yè)進(jìn)行有償性經(jīng)營。依據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定,甲方特聘請(qǐng)乙方全權(quán)經(jīng)營管理 。雙方依據(jù)平等互利的原則,經(jīng)過友好、充分協(xié)商,特訂立本合同。

  乙方提出托管服務(wù)方案,甲方提出日常管理要求;在此基礎(chǔ)上,確定最終托管服務(wù)方案。

  第一條托管標(biāo)的

  本協(xié)議項(xiàng)下托管標(biāo)的名稱為:____,成立于____,地址:____ ,法定代表人:____,注冊(cè)資本: ____,企業(yè)性質(zhì): ____,經(jīng)營范圍: ____。

  第二條托管期限

  2.1本協(xié)議項(xiàng)下乙方對(duì)公司食堂托管經(jīng)營期限為 年,自乙方整體接管公司之日起算。

  第三條托管事項(xiàng)

  本協(xié)議托管經(jīng)營期限內(nèi),乙方全面負(fù)責(zé)公司食堂的生產(chǎn)、經(jīng)營、日常管理(或業(yè)務(wù))。

  具體包括:

  3.1.1 食堂的日常生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理

  3.1.2 日常的早中晚及夜宵正常供應(yīng);

  3.1.3 做好食堂清潔衛(wèi)生,確保清潔質(zhì)量;

  3.1.4 落實(shí)廚房人員日常操作規(guī)范,確保食品安全和生產(chǎn)安全 ;

  3.2 資產(chǎn)產(chǎn)權(quán):托管經(jīng)營期間,公司的產(chǎn)權(quán)隸屬關(guān)系保持不變,公司資產(chǎn)依法歸甲方所有。

  3.3人員薪資:托管經(jīng)營期間,公司按當(dāng)?shù)匦劫Y水平發(fā)放乙方派駐人員職位薪資。

  第四條托管目標(biāo)

  乙方承諾:在乙方托管期內(nèi),食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保餐食正常供應(yīng),無群體性食物事件發(fā)生.并按照甲方要求,確保各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)以及執(zhí)行。

  第五條托管經(jīng)營保險(xiǎn)

  5.1 雙方同意公司向 保險(xiǎn)公司及其分公司投保雙方都認(rèn)為必須的險(xiǎn)項(xiàng),公司一旦遭受損失可在所投保的險(xiǎn)項(xiàng)范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。所有保險(xiǎn)均由委托方投保,保險(xiǎn)受益人為委托方,與受托方無關(guān)。

  5.2 委托方投保的公司財(cái)產(chǎn)險(xiǎn),其投?傤~應(yīng)不低于國家規(guī)定。

  5.3 各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)及辦理保險(xiǎn)費(fèi)的其他費(fèi)用,均由公司支付。

  第六條托管費(fèi)用及支付

  本協(xié)議項(xiàng)下托管費(fèi)用以形式收取,在每月日向乙方支付。

  第七條甲方的權(quán)利和義務(wù)

  7.1 甲方有權(quán)對(duì)乙方的托管經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查,有權(quán)向乙方提出書面整改意見。

  7.2有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)營目標(biāo)考核,有權(quán)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)乙方的托管經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行審計(jì)、評(píng)估等。

  7.3負(fù)責(zé)辦理本協(xié)議項(xiàng)下公司托管事宜的審批手續(xù),確保乙方托管經(jīng)營合法、有效。

  7.4按照本協(xié)議約定向乙方支付托管費(fèi)用。

  7.5按照本協(xié)議約定協(xié)助乙方組織、協(xié)調(diào)有關(guān)托管經(jīng)營工作。

  7.6不得非法干涉乙方正常的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理活動(dòng)。

  第八條乙方的權(quán)利和義務(wù)

  8.1 有權(quán)按照本協(xié)議約定接管食堂,有權(quán)以公司名義開展對(duì)外經(jīng)營活動(dòng)。

  8.2 有權(quán)按照本協(xié)議約定組織、實(shí)施食堂的生產(chǎn)、經(jīng)營及管理活動(dòng)。

  8.3 有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付托管費(fèi)用。

  8.4應(yīng)當(dāng)妥善保管甲方移交的各項(xiàng)文件、資料,托管經(jīng)營期滿后按照本協(xié)議約定移交甲方。

  8.5遵守公司各項(xiàng)管理制度。

  8.6按照本協(xié)議約定履行托管經(jīng)營義務(wù),不得部分或全部將公司交由他人托管經(jīng)營。

  8.7不得為自己或者他人謀取屬于公司的商業(yè)機(jī)會(huì),不得自營或?yàn)樗私?jīng)營與托管公司同類的業(yè)務(wù)。

  第九條托管事項(xiàng)的交接

  9.1 本協(xié)議生效后____日內(nèi),甲方、乙雙方共同對(duì)企業(yè)托管移交清單進(jìn)行簽章確認(rèn),乙方實(shí)際接管食堂。

  9.2托管經(jīng)營期限屆滿之日起____日內(nèi),甲、乙雙方共同簽署《企業(yè)托管經(jīng)營終結(jié)確認(rèn)書》,乙方結(jié)束并退出對(duì)公司的托管經(jīng)營。

  第十條公司勞動(dòng)、人事管理

  10.1 經(jīng)公司批準(zhǔn),乙方有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展情況決定食堂崗位設(shè)置及人員配備。

  10.2 乙方應(yīng)依法進(jìn)行勞動(dòng)、人事管理,確保食堂員工的.穩(wěn)定;

  10.3乙方派駐的托管組人員的工資等勞動(dòng)報(bào)酬由甲方按照薪資標(biāo)準(zhǔn)支付。

  第十一條重大事項(xiàng)的通知

  11.1 發(fā)生下列情形之一的,乙方應(yīng)當(dāng)在3個(gè)工作日內(nèi)書面通知甲方:

  11.1.1 乙方名稱、住所、法定代表人、聯(lián)系方式等發(fā)生變更;

  11.1.2 乙方經(jīng)營范圍和注冊(cè)資本變更、股東變動(dòng);

  11.1.3 乙方發(fā)生改制、重組、合并、分立等重大事項(xiàng)或涉及重大經(jīng)濟(jì)糾紛;

  11.1.4 乙方被宣告破產(chǎn)、歇業(yè)、解散、被停業(yè)整頓、被吊銷營業(yè)執(zhí)照。

  11.2 上述情形影響乙方實(shí)施托管經(jīng)營的,乙方應(yīng)當(dāng)妥善落實(shí)本協(xié)議項(xiàng)下托管經(jīng)營責(zé)任并向甲方提交具體方案。

  第十二條甲方的陳述和聲明

  12.1 甲方向乙方提供的一切文件、資料均真實(shí)、準(zhǔn)確和完整,不存在遺漏、虛假、誤導(dǎo)性陳述。

  12.2 本協(xié)議項(xiàng)下的托管經(jīng)營已經(jīng)獲得必要的內(nèi)部授權(quán),并按照法定程序履行了必要的審批手續(xù),乙方依據(jù)本協(xié)議享有的托管經(jīng)營權(quán)真實(shí)、合法、有效。

  12.3 甲方保證按本協(xié)議約定履行其在本協(xié)議項(xiàng)下的各項(xiàng)義務(wù)。

  第十三條乙方的陳述和聲明

  13.1 乙方具有簽訂和履行本協(xié)議所必須的民事權(quán)利能力和行為能力,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任,并且乙方已經(jīng)獲得簽署本協(xié)議的所有必要和合法的內(nèi)部和外部的批準(zhǔn)和授權(quán)。

  13.2 乙方向甲方提供的一切文件、資料均真實(shí)、準(zhǔn)確和完整,不存在遺漏、虛假、誤導(dǎo)性陳述。

  13.3 乙方保證在托管經(jīng)營期內(nèi)忠實(shí)、勤勉的履行本協(xié)議項(xiàng)下托管經(jīng)營義務(wù)。

  13.4 本協(xié)議項(xiàng)下乙方的一切義務(wù)對(duì)其繼承人、接管人、受讓人及其合并、改組、更改名稱等后的主體均具有完全的約束力,不受任何爭(zhēng)議、索賠和法律程序及上級(jí)單位任何指令的影響。

  第十四條保密義務(wù)

  14.1 甲、乙雙方對(duì)因本協(xié)議的簽訂和履行而獲知的對(duì)方的商業(yè)秘密負(fù)有保密責(zé)任,未經(jīng)對(duì)方書面許可,不得將前述商業(yè)秘密公開或以任何形式向第三方披露。

  14.2 上述保密責(zé)任期限自本協(xié)議生效之日起至有關(guān)商業(yè)秘密成為公開信息時(shí)止。

  第十五條協(xié)議的變更、解除和終止

  15.1 本協(xié)議生效后,甲、乙雙方不得擅自變更或提前解除本合同。

  15.2 甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商一致同意,可以對(duì)本協(xié)議進(jìn)行修改或補(bǔ)充,但須簽署書面協(xié)議。

  15.3發(fā)生以下情形之一的,甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議:

  15.3.1乙方未實(shí)現(xiàn)本協(xié)議約定的托管經(jīng)營目標(biāo)的;

  15.3.2乙方被宣告破產(chǎn)、歇業(yè)、解散、被停業(yè)整頓、被吊銷營業(yè)執(zhí)照的;

  15.3.3乙方違反本協(xié)議約定義務(wù),給甲方造成損失的。

  15.4 發(fā)生以下情形之一的,乙方有權(quán)單方解除本協(xié)議:

  15.4.1 甲方逾期30日以上未將公司交付乙方托管經(jīng)營;

  15.4.2 甲方逾期30日以上未足額支付托管費(fèi)用。

  15.5 本協(xié)議提前終止的,甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)按照本協(xié)議第九條的約定辦理交接手續(xù)。

  第十六條違約責(zé)任

  16.1 本協(xié)議生效后,甲、乙雙方均應(yīng)全面履行本協(xié)議約定的義務(wù)。任何一方不履行或不完全履行本協(xié)議約定義務(wù),應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任,并賠償由此給對(duì)方造成的損失。

  16.2 甲方逾期未支付托管費(fèi)用的,應(yīng)當(dāng)按照逾期人工總費(fèi)用總額15%的比例向乙方支付違約金。

  16.3乙方未實(shí)現(xiàn)本協(xié)議約定的托管經(jīng)營目標(biāo)的,應(yīng)按照托管費(fèi)用總額的比例向甲方支付違約金。

  第十七條不可抗力

  由于地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)、疫情及其他不可預(yù)見并且對(duì)其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力,致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時(shí),遇有上述不可抗力的一方,應(yīng)立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方,并應(yīng)在15天內(nèi),提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件,此項(xiàng)證明文件應(yīng)由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機(jī)關(guān)出具,按其對(duì)履行合同的影響程度,由雙方協(xié)商決定,或者部分免除履行合同的責(zé)任,或者延期履行合同,或者解除合同。

  第十八條爭(zhēng)議的解決

  18.1 甲、乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭(zhēng)議,應(yīng)首先通過協(xié)商解決。協(xié)商不成的,則按第 方式解決:

  18.1.1 由 仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁,按照當(dāng)時(shí)有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁,仲裁地點(diǎn)為 ,仲裁裁決是終局的,對(duì)甲、乙雙方均有約束力;

  18.1.2 在甲方所在地法院通過訴訟方式解決。

  18.2 在訴訟或仲裁期間,本協(xié)議不涉及爭(zhēng)議部分的條款仍需履行。

  第十九條附則

  19.1 本協(xié)議如有未盡事宜,甲、乙雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議為本協(xié)議附件。

  19.2 本合同附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等的法律效力。

  19.3 本協(xié)議任何條款或任何部分的無效或不可強(qiáng)制執(zhí)行,不影響本協(xié)議任何其它條款或部分的效力或可強(qiáng)制執(zhí)行性。

  19.4 本協(xié)議自甲、乙雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字、加蓋單位公章之日起生效。

  19.5 本協(xié)議正本一式 份,甲、乙雙方各執(zhí) 份,具有同等法律效力。

  附件:

  企業(yè)托管服務(wù)方案

  乙方托管組名單

  企業(yè)托管移交清單

  甲方(蓋章):____

  地址:____

  授權(quán)代表(簽字):____

  電話:____

  傳真:____

  ____年 ____月 ____日

  乙方(蓋章):____

  地址:____

  受權(quán)代表(簽字):____

  電話:____

  傳真:____

  _____年____月____日

  食堂托管合同 7

  甲方:______________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方本著誠信合作、平等自愿的原則,經(jīng)談判并友好協(xié)商,甲方將本校食堂(以下簡(jiǎn)稱食堂)交由乙方負(fù)責(zé)整體經(jīng)營。雙方就食堂委托經(jīng)營的有關(guān)事宜達(dá)成如下合作協(xié)議:____________

  第一條、合作原則

  甲、乙雙方本著維護(hù)學(xué)院的穩(wěn)定,確保食品衛(wèi)生安全,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的原則,解決甲方師生員工的用餐需求。通過雙方共同建設(shè),達(dá)到食堂布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生,菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、管理有序。

  第二條、投資約定

  1.甲方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部裝修、大廳、舍餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備及廣告等。主要包括:給排水和水電氣安裝等基礎(chǔ)裝修,食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝,食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設(shè)施設(shè)備(除后廚炊餐設(shè)備及低值易耗品外的其他設(shè)備),食堂廣告制作及安裝等。

  2.乙方一次性投入_______萬元用于食堂后廚的炊餐設(shè)備、低值易耗品的添置,實(shí)際投資金額以甲乙雙方最終核定為準(zhǔn)。乙方投入設(shè)備的。資金由甲方每月從乙方上繳的管理費(fèi)用中返還。乙方投入到食堂的設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方,所采購設(shè)備發(fā)票復(fù)印件(加蓋乙方公章)、使用說明書等相關(guān)資料交甲方保存。

  3.甲方負(fù)責(zé)食堂房屋結(jié)構(gòu)及屋面、設(shè)施設(shè)備的大型維修及大廳、管餐區(qū)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。乙方負(fù)責(zé)食堂后廚炊餐設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)維修。

  第三條、經(jīng)營范圍

  1.食堂主要經(jīng)營大鍋菜,保障學(xué)校學(xué)生的基本伙食,解決不同層次學(xué)生的就餐需求,同時(shí)經(jīng)營各類風(fēng)味美食,打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

  2.食堂可銷管乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。

  第四條、經(jīng)營期限及費(fèi)用繳納

  1.期限年,從_______年______月_______日起至_______年______月_______日終止。

  2.乙方按月以銷管收入的_______%比例向甲方交納承包經(jīng)營及管理費(fèi),由甲方每月從乙方銷管收入中扣除。

  3.乙方在經(jīng)營中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費(fèi)用除按政策減免部分之外的,應(yīng)由乙方按時(shí)足額交納。

  4.若乙方投入的設(shè)備資金在__年內(nèi)未全部返還完畢,則甲方與乙方續(xù)簽合同延長(zhǎng)經(jīng)營年限直至乙方收回所有投入資金為止。

  第五條、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  1.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關(guān)部門的關(guān)系,指導(dǎo)和協(xié)助乙方進(jìn)行相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)。

  2.甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)市、區(qū)級(jí)衛(wèi)生部門、工商部門、食藥監(jiān)局及消防安全部門辦理相關(guān)證照及迎檢驗(yàn)收。

  3.甲方有權(quán)要求乙方無條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門的各項(xiàng)食品安全規(guī)定,并對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  4.甲方負(fù)責(zé)一卡通消費(fèi)系統(tǒng)的投資管理和維護(hù),有權(quán)對(duì)食堂經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)管,保證食堂消費(fèi)銷管收入能按時(shí)支付。

  5.甲方有權(quán)對(duì)乙方的采購環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(gòu)(菜譜安排)、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,必要時(shí)提出整改意見。

  6.甲方負(fù)責(zé)提供給乙方員工宿舍及配套設(shè)施,食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的.費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

  7.甲方負(fù)責(zé)落實(shí)重慶市教委有關(guān)高校食堂的優(yōu)惠政策,上交管理費(fèi)與政策有沖突的,按協(xié)議約定為準(zhǔn)。

  8.甲方按投資約定做好食堂基礎(chǔ)裝修、給排水和消防系統(tǒng)等,提供食堂需要的水、電、氣到位。

  9.甲方有權(quán)監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營等工作。

  10.甲方有權(quán)對(duì)乙方在經(jīng)營管理中發(fā)生的食物中毒事故(以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門鑒定為準(zhǔn))追究其經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任,因乙方經(jīng)營導(dǎo)致的事故由乙方負(fù)責(zé)賠償。

  第六條、乙方的權(quán)利和義務(wù)

  1.乙方全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,做好正;锸彻⿷(yīng)保障和臨時(shí)接待用餐需求;食堂員工的工資、福利等均由乙方負(fù)責(zé)。

  2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓(xùn)和傷殘疾病處理等,食堂員工每年需參加1次體檢,持有效的健康合格證方可上崗。

  3.乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營權(quán),必須保管和維護(hù)好食堂內(nèi)的所有設(shè)施設(shè)備。

  4.乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應(yīng),遇特殊情況(包括接待任務(wù)等)應(yīng)予以配合供餐或延時(shí)供餐。

  5.乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育,如出現(xiàn)人事糾紛或個(gè)人安全事故,由乙方自行負(fù)責(zé)。

  6.乙方在經(jīng)營期間實(shí)行自負(fù)盈虧,獨(dú)立核算,經(jīng)營期間所發(fā)生的材料費(fèi)用、人事費(fèi)用、能源消耗及其他運(yùn)營費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

  7.乙方因經(jīng)營需要,實(shí)施變動(dòng)廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,應(yīng)事先報(bào)告甲方,并經(jīng)同意后才能實(shí)施。

  8.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定和有關(guān)衛(wèi)生部門的要求,做好相關(guān)的食品安全管理臺(tái)帳。嚴(yán)禁銷管變質(zhì)或過期食品,因乙方經(jīng)營導(dǎo)致食物中毒事故,甲方有權(quán)要求乙方無條件終止合作,并追究乙方相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

  9.乙方必須做好菜品留樣工作,由食堂管理人員指定專人按菜品留樣規(guī)定進(jìn)行留樣登記。留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于50克,有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,保存48小時(shí)。留樣責(zé)任人要隨時(shí)接受學(xué)校及有關(guān)職能部門的詢問。

  10.食堂飯菜及其它商品銷管必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費(fèi),消費(fèi)窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

  11.食品安全承諾:

  (1)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)要求,持證上崗,亮證經(jīng)營。食堂餐廳、操作間及周邊環(huán)境按食藥監(jiān)局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

  (2)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度,主動(dòng)接受檢查監(jiān)督,支持甲方相關(guān)工作;

  (3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作,在安全問題上實(shí)行一票否決制。

  第七條、其它事項(xiàng)

  1.本協(xié)議有效期間,如任何一方要提前終止協(xié)議,必須提前3個(gè)月書面通知對(duì)方,以便食堂能保持正常經(jīng)營。

  2.本協(xié)議到期時(shí),甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約。

  3.如甲乙雙方在簽訂、履行合同過程中發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)當(dāng)通過友好協(xié)商的方式解決,如雙方不能通過友好協(xié)商達(dá)成一致意見,任何一方可向人民法院提起訴訟。

  4.因自然災(zāi)害、國家政策等不可抗拒的原因,甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

  5.本協(xié)議一式______份,甲、乙雙方各執(zhí)______份,具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方(蓋章)__________________

  法定代表人(簽字)____________

  經(jīng)辦人(簽字)____________

  _______年______月_______日

  乙方(蓋章)__________________

  法定代表人(簽字)____________

  經(jīng)辦人(簽字)____________

  _______年______月_______日

  食堂托管合同 8

  甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)________________

  乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)________________

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:

  一、甲方義務(wù):

  1、確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。

  2、保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。

  3、搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。

  4、確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé)。

  5、不得作與食堂無關(guān)的經(jīng)營,否則后果自負(fù)。

  6、搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評(píng),結(jié)果與工資掛鉤。

  7、主動(dòng)添置易耗和小件設(shè)施。

  8、愛護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價(jià)賠償。

  9、無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)

  10、交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)

  二、乙方義務(wù):

  1、乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。

  2、乙方為甲方每月發(fā)放考核獎(jiǎng)勵(lì)工資(按考核發(fā)放:等1000元二等:800元三等:600元。)

  3、每月對(duì)食堂飯菜,衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評(píng)檢查,結(jié)果與工資掛鉤。

  4、由乙方負(fù)責(zé)水電費(fèi)。

  5、由乙方印制,管理餐票。

  6、鼓勵(lì)職工到食堂就餐。

  7、提供必要設(shè)施和工具。(見物品清單)

  合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  食堂托管合同 9

  甲方:______

  乙方:______

  經(jīng)學(xué)校行政會(huì)研究決定,學(xué)校食堂繼續(xù)承包給乙方經(jīng)營。經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商,擬定合同如下:

  一、期限:________年9月至_________年6月。

  二、管理費(fèi):乙方一次性向甲方上交管理費(fèi)人民幣_(tái)_____ 元。

  三、經(jīng)營范圍:飯、菜、自行加工的各種食物、點(diǎn)心。不得經(jīng)營煙、酒、飲料、水果及非食物商品。

  四、乙方如需對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行改造,事先必須經(jīng)過甲方同意。

  五、承包期內(nèi),食堂所用燃料由乙方負(fù)責(zé)。

  六、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)搞好經(jīng)營場(chǎng)所的清潔和餐桌衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格食物中毒事件發(fā)生。因食物衛(wèi)生問題造成師生食物中毒,乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。乙方所有從業(yè)人員均應(yīng)接受衛(wèi)生防疫部門的健康檢查,持證上崗,其費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。工商管理費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。

  七、乙方應(yīng)誠信經(jīng)營,不得亂抬物價(jià),甲方有權(quán)監(jiān)督其經(jīng)營行為。

  八、乙方如若超范圍經(jīng)營,或?qū)、酒賣給學(xué)生,每人次罰款200元。

  九、乙方應(yīng)配合甲方做好防火、防盜、防毒等安全工作,無條件執(zhí)行甲方的`規(guī)則制度,努力消除隱患,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,直至終止合同。

  十、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)保管,如因乙方工作人員人為損壞應(yīng)照價(jià)賠償。

  十一、乙方如違反上述合同條款,或者廣大師生對(duì)乙方的經(jīng)營意見極大、反應(yīng)強(qiáng)烈,甲方有權(quán)終止本合同。

  本合同未盡事宜,另行協(xié)商補(bǔ)充。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,自簽訂之日起生效。

  甲方代表:______

  乙方代表:______

  簽訂日期:______

  食堂托管合同 10

  甲方:______

  乙方:______

  甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  一、甲方權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

  2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

  3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

  4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的.承包合同。

  二、乙方權(quán)利和義務(wù):

  1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。

  2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

  3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng),甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。

  4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。

  三、附則:

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

  2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  食堂托管合同 11

  甲方:____________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:____________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

  2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補(bǔ)助乙方1400___元(大寫:壹千肆佰園)。

  3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

  4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督,當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見很大時(shí),甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。

  1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康,符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定,乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。

  2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù),節(jié)假日根據(jù)工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

  3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整,乙方應(yīng)保障三餐的`膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng),甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。

  4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù),乙方正確使用食堂的設(shè)備,如有損壞,應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自___年4月18日至___年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續(xù)對(duì)外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

  2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

  食堂托管合同 12

  甲方:______乙方:______(承包人)

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方將幼兒園食堂給乙方承包,F(xiàn)就有關(guān)承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:

  一、乙方承包后將有甲方幼兒園食堂的經(jīng)營權(quán),合同期滿后歸還給甲方。甲方有管理和監(jiān)督權(quán),如出現(xiàn)一切食品衛(wèi)生安全意外以及廚房安全問題造成的所有后果均由乙方負(fù)責(zé),經(jīng)濟(jì)賠償及經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

  二、甲方將現(xiàn)有幼兒園食堂所有設(shè)備設(shè)施(見資產(chǎn)清單)提供給乙方使用,合同期滿后需如數(shù)交還給甲方,合同期內(nèi)如有損壞或遺失由乙方負(fù)責(zé)添置,如需改造現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施及增加購置設(shè)備設(shè)施費(fèi)用由甲方承擔(dān),如遇政策變動(dòng)需改造食堂由甲乙雙方協(xié)商解決。

  三、乙方負(fù)責(zé)提供甲方幼兒園師生午餐、下午餐點(diǎn)及全天開水,必須保證時(shí)間、質(zhì)量和數(shù)量,必須保證食品衛(wèi)生安全,所有食品均要符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),廚房工作人員必須持有健康證,保證廚房、廚具、餐具的潔凈,要經(jīng)得起上級(jí)檢查。領(lǐng)辦健康證和衛(wèi)生許可證、年審及有關(guān)檢查、檢測(cè)所需費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

  四、承包金額

  1、甲方按每生每餐4、5元支付給乙方(如遇物價(jià)上漲,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商甲方給予乙方適當(dāng)增加餐費(fèi))。

  2、廚房工作人員的工資福利、工傷、意外事故等所有費(fèi)用均由乙方支付。

  五、承包期限:由______年______月______日至______年______月______日止。

  六、承包期間,廚房水電由甲方提供,費(fèi)用按表結(jié)算,款項(xiàng)由乙方負(fù)責(zé)。

  七、甲方每月底給乙方結(jié)清當(dāng)月伙食費(fèi)。

  八、上課時(shí)間甲方的`幼兒園教師、保育員、學(xué)校保安員午餐由乙方免費(fèi)提供。

  九、如乙方所辦伙食質(zhì)量差、數(shù)量少、衛(wèi)生差,家長(zhǎng)、學(xué)生、老師意見大,不服從學(xué)校管理,出現(xiàn)衛(wèi)生安全事故等情況拒不整改時(shí),甲方有權(quán)隨時(shí)解約,終止合同。

  十、如遇政府對(duì)現(xiàn)行幼兒教育的辦學(xué)方式、管理形式等的調(diào)整或變更時(shí),甲方有權(quán)隨時(shí)解約,終止合同。

  十一、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。此合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字之日起生效,雙方必須共同遵守。

  十二、每年年底甲方必須最低還款______萬元整給乙方(還清為止)。

  甲方:______乙方:(簽字)______

  ______年______月______日

  食堂托管合同 13

  甲方:_________

  乙方:_________

  為做好學(xué)校后勤服務(wù)工作,確保師生飲食衛(wèi)生、健康,同時(shí)增強(qiáng)飲食服務(wù)人員的責(zé)任心,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商制定承包經(jīng)營合同如下:

  一、承包經(jīng)營范圍

  學(xué)校食堂、生活服務(wù)部(服務(wù)部所售商品須嚴(yán)格執(zhí)行甲方的規(guī)章制度)。

  二、財(cái)產(chǎn)管理

  1、甲方提供現(xiàn)有的場(chǎng)所和設(shè)備供乙方使用(乙方在經(jīng)營過程中根據(jù)需要可自行增添設(shè)備,所增添設(shè)備在承包期滿可折價(jià)轉(zhuǎn)讓給甲方)。

  2、乙方使用的固定設(shè)施出現(xiàn)故障自己維修。

  三、經(jīng)營原則

  1、甲乙兩方共同負(fù)責(zé)教育學(xué)生文明就餐。如學(xué)生就餐中同工作人員發(fā)生糾紛,甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。

  2、校內(nèi)來客、重大節(jié)日的`學(xué)校招待,乙方本著無償服務(wù)熱情接待,甲方只付成本費(fèi)。

  3、甲方負(fù)責(zé)保障乙方水、電、暖正常使用。水費(fèi)、取暖費(fèi)由甲方承擔(dān),煤、電由乙方自己承擔(dān)。電費(fèi)以電表的實(shí)際數(shù)目為準(zhǔn)(每度電費(fèi)0.5元)。

  四、承包費(fèi)用

  1、以100名學(xué)生為基數(shù),1年(8個(gè)月)交承包費(fèi)4000元。

  2、承包費(fèi)用逐月核算,按上灶學(xué)生每月人數(shù)付本月的承包費(fèi)。

  3、學(xué)生人數(shù)每50人為一界限,超越50人不足100人按50人計(jì)。如100—149人月交承包費(fèi)500元、150—200人月交承包費(fèi)750元、200—249人月交承包費(fèi)1000元。(每月月底時(shí)付清上月承包費(fèi))備注:如上灶學(xué)生低于100人,乙方不付甲方承包費(fèi)(因乙方無力承擔(dān)),但不能在一學(xué)期未完停止合同。

  五、其它

  1、乙方若因飯菜價(jià)格、質(zhì)量明顯出格,甲方有權(quán)利監(jiān)督并提出整改意見。

  2、雙休日內(nèi)必須為不回家的學(xué)生提供吃飯。

  3、甲方負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生許可證,乙方負(fù)責(zé)輸工作人員衛(wèi)生健康證。

  4、為保師生金錢丟失一律打卡用餐買東西。教師就餐按80%計(jì)算。

  5、主副食品價(jià)格應(yīng)由甲方管理人員和乙方商定,乙方飯菜價(jià)格必須明碼標(biāo)價(jià)。

  本合同一式二份,簽字雙方各執(zhí)一份。承包時(shí)間:

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日________年____月____日

  食堂托管合同 14

  甲方:__________

  乙方:__________

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí),杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。

  一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

  二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證,持證上崗,禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。

  三、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。

  四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。

  五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī),要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。

  六、住校生管理員,每天必須先對(duì)飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記,保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí),保留的食品不得低于二兩)。管理員對(duì)所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。

  七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施,防鼠、防蠅、防塵對(duì)食堂的餐具每天必須進(jìn)行,一洗、二清、三消毒。

  八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

  九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng),由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請(qǐng),經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。

  十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。

  十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的'飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理,不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。

  十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線,認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,防止安全事故的發(fā)生

  十三、對(duì)營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實(shí)施,對(duì)營養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。

  十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  甲方(公章):______

  乙方(公章):______

  法定代表人(簽字):______

  法定代表人(簽字):______

  _________年____月____日

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