食堂承包合同【集合15篇】
隨著人們對(duì)法律的了解日益加深,能夠利用到合同的場(chǎng)合越來越多,簽訂合同是為了保障雙方的利益,避免不必要的爭(zhēng)端。那么問題來了,到底應(yīng)如何擬定合同呢?下面是小編精心整理的食堂承包合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂承包合同1
餐飲托管協(xié)議(合同)
食堂承包合同
委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
管理方:上海馨飄飄餐飲管有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他相關(guān)法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營(yíng)方式:
1.甲方免費(fèi)提供廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃?xì),并為乙方廚房員工解決住宿問題。
2.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利及義務(wù):
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權(quán)利及義務(wù):
a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
b)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保菜肴的'新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營(yíng)養(yǎng)搭配好。
d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。
e)不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。
h)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
j)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍。
k)廚房及餐廳的殘?jiān)o堄梢曳教幚,但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。
四、結(jié)算方法:
1.甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每半月(或天)計(jì)算一次餐費(fèi),于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。
2.若有一方有意中止合作關(guān)系,需提前一個(gè)月通知對(duì)方。
五、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%天。
六、合同期限:本合同自年月日起到年月日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。
七、爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
代表:代表:
年月日年月日
食堂承包合同2
甲方:
乙方:
根據(jù)《民法典》及有關(guān)法律、遵循平等自愿、公平和誠(chéng)信的原則,雙方就本工程裝修事宜協(xié)商一致,特訂立本合同。
一、工程名稱:
二、工程地點(diǎn)
三、承包方式:人工費(fèi)清包
四、工期根據(jù)甲方要求工期完成。
五、承包內(nèi)容:內(nèi)墻抹灰
六、結(jié)算方式:按抹灰墻面空口實(shí)算11元每平方計(jì)算,后來增加的人數(shù)抹灰以空口實(shí)算12元計(jì)算。(包括陽臺(tái)全部空口實(shí)算)。
七、質(zhì)量要求:乙方嚴(yán)格按現(xiàn)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及甲方要求施工,工程質(zhì)量必須達(dá)到合格。
八、付款方式:按形象進(jìn)度付款,即內(nèi)墻面六層全部完成付10萬元生活費(fèi),全部完成以后付工程款的90%,待全部完成并驗(yàn)收合格后工付工程量的`95%,剩余的________年后全部付清。
九、甲方責(zé)任:負(fù)責(zé)材料、機(jī)械進(jìn)出場(chǎng)及技術(shù)監(jiān)督、技術(shù)交底,提供乙方人員住宿條件及暫住治安費(fèi)用,因材料及機(jī)械故障造成的停工及質(zhì)量問題由甲方承擔(dān)(室內(nèi)砼突出部分均由甲方派人剔鑿)。
甲方:乙方:
日期
食堂承包合同3
甲方:___________
乙方:____________身份證號(hào)碼:____________
甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:
一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗并交押金(大寫)_______圓整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。
二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由_______公司提供。
三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場(chǎng)管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭(zhēng)議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的`工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。
七、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付_____天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在_______天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。
十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。
十一、本合同期限為年,從________年____月____日起到________年____月____日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同4
甲方:_________
乙方:_________
為做好學(xué)校后勤服務(wù)工作,確保師生飲食衛(wèi)生、健康,同時(shí)增強(qiáng)飲食服務(wù)人員的責(zé)任心,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商制定承包經(jīng)營(yíng)合同如下:
一、承包經(jīng)營(yíng)范圍
學(xué)校食堂、生活服務(wù)部(服務(wù)部所售商品須嚴(yán)格執(zhí)行甲方的規(guī)章制度)。
二、財(cái)產(chǎn)管理
1、甲方提供現(xiàn)有的場(chǎng)所和設(shè)備供乙方使用(乙方在經(jīng)營(yíng)過程中根據(jù)需要可自行增添設(shè)備,所增添設(shè)備在承包期滿可折價(jià)轉(zhuǎn)讓給甲方)。
2、乙方使用的固定設(shè)施出現(xiàn)故障自己維修。
三、經(jīng)營(yíng)原則
1、甲乙兩方共同負(fù)責(zé)教育學(xué)生文明就餐。如學(xué)生就餐中同工作人員發(fā)生糾紛,甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
2、校內(nèi)來客、重大節(jié)日的學(xué)校招待,乙方本著無償服務(wù)熱情接待,甲方只付成本費(fèi)。
3、甲方負(fù)責(zé)保障乙方水、電、暖正常使用。水費(fèi)、取暖費(fèi)由甲方承擔(dān),煤、電由乙方自己承擔(dān)。電費(fèi)以電表的'實(shí)際數(shù)目為準(zhǔn)(每度電費(fèi)0.5元)。
四、承包費(fèi)用
1、以100名學(xué)生為基數(shù),1年(8個(gè)月)交承包費(fèi)4000元。
2、承包費(fèi)用逐月核算,按上灶學(xué)生每月人數(shù)付本月的承包費(fèi)。
3、學(xué)生人數(shù)每50人為一界限,超越50人不足100人按50人計(jì)。如100—149人月交承包費(fèi)500元、150—200人月交承包費(fèi)750元、200—249人月交承包費(fèi)1000元。(每月月底時(shí)付清上月承包費(fèi))備注:如上灶學(xué)生低于100人,乙方不付甲方承包費(fèi)(因乙方無力承擔(dān)),但不能在一學(xué)期未完停止合同。
五、其它
1、乙方若因飯菜價(jià)格、質(zhì)量明顯出格,甲方有權(quán)利監(jiān)督并提出整改意見。
2、雙休日內(nèi)必須為不回家的學(xué)生提供吃飯。
3、甲方負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生許可證,乙方負(fù)責(zé)輸工作人員衛(wèi)生健康證。
4、為保師生金錢丟失一律打卡用餐買東西。教師就餐按80%計(jì)算。
5、主副食品價(jià)格應(yīng)由甲方管理人員和乙方商定,乙方飯菜價(jià)格必須明碼標(biāo)價(jià)。
本合同一式二份,簽字雙方各執(zhí)一份。承包時(shí)間:
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同5
立約方:________________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)
立約方:蘇州康利餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、 經(jīng)營(yíng)方式:
1、甲方免費(fèi)提供廚房、廚具、餐具等完整配套設(shè)備,以及水、電、燃料,并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內(nèi)須添置或更換的設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
3、所有廚房工作的員工,工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方權(quán)利及義務(wù):
a、甲方按承包合同規(guī)定,監(jiān)督乙方經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 c、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護(hù)食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
2、方權(quán)利及義務(wù):
a、乙方負(fù)責(zé)食堂的`經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)等。 b、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,并保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c、乙方必須按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐,并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國(guó)家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廠家車間及倉庫。
三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):
員工每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn):其早餐___元,中餐____元,為___大葷___小葷___素;晚餐___元,為___大葷___小葷___素;夜宵___元,為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食,但不可浪費(fèi)。 四、 結(jié)算方式:
甲方印制就餐券,發(fā)給員工就餐。乙方則依據(jù)收回的就餐券,于每月1號(hào)向甲方結(jié)算就餐費(fèi)用。經(jīng)雙方核實(shí)后,甲方于每月的10號(hào)之前將上月的伙食費(fèi)支付給乙方。
五、 違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒,經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)及醫(yī)院確認(rèn)屬實(shí)后,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
2、甲方若未按時(shí)結(jié)清乙方伙食費(fèi),應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)
3、若發(fā)生特殊情況,必須終止合同,應(yīng)提前30天以書面形式通知對(duì)方,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
六、合同有效期:自____年___月___日至____年____月____日止。經(jīng)雙方簽字蓋章后,即時(shí)生效。
七、爭(zhēng)議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成立時(shí),可向人民法院訴訟。合同正本一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽章: 乙方簽章:
承辦人: 承辦人:
聯(lián)系電話: 聯(lián)系電話:
年 月 日
食堂承包合同6
甲方:_______________
乙方(單位或個(gè)人):_______________
聯(lián)系方式:_______________
身份證號(hào)碼:_______________
為了加強(qiáng)職工食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低運(yùn)營(yíng)成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),經(jīng)過雙方友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備,乙方向甲方交納______元設(shè)備保證金。合同期滿,如續(xù)約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,甲方如數(shù)退還乙方保證金。
二、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式
乙方根據(jù)實(shí)有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算,結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為午餐______元/人。早餐乙方自主確定收費(fèi)方式,但不得允許院外單位人員就餐。
三、經(jīng)營(yíng)模式
食堂在甲方監(jiān)督下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營(yíng)業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過______%。
四、其他費(fèi)用
甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營(yíng)所需水電費(fèi),根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,乙方每月用水量不超過______立方米。電量不超過______度,超額部分由乙方承擔(dān),甲方從每月的承包費(fèi)中扣除。燃油費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
五、飯菜要求
為保證飯菜質(zhì)量達(dá)到職工滿意,依據(jù)季節(jié)時(shí)令菜菜價(jià),甲方每周制定菜譜,由乙方落實(shí)。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。
六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
。ㄒ唬┨峁┦程矛F(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用,交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。
(二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方不定期進(jìn)行抽查,如有違約甲方將扣除保證金______—______元,以確保從源頭上保證食物安全。
。ㄈ┦程迷谝(guī)定的開飯時(shí)間內(nèi),要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要,部分人員需延時(shí)或提前用餐時(shí),甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時(shí)間內(nèi)有飯菜不足的情況,每月不能超過______次,否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除______元。
。ㄋ模﹨f(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),使之符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
(五)甲方遇有臨時(shí)重大活動(dòng)由辦公室與乙方協(xié)商解決。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
(一)乙方要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的.有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,按時(shí)上報(bào)有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據(jù)。
。ǘ┍仨毥邮芗追降谋O(jiān)督檢查,服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想,做到服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
。ㄈ┡υ黾踊ㄉ贩N,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感。
。ㄋ模┱J(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間當(dāng)日垃圾、泔水當(dāng)日清,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
。ㄎ澹┮曳焦蛡虻墓ぷ魅藛T,要有市級(jí)以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時(shí)炊事人員必須戴口罩。
。┍9芎褪褂煤媒唤o的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,日常維修、燃?xì)赓M(fèi)用自行解決,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
。ㄆ撸└愫霉(jié)約用水、用電工作。
。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作,合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任由乙方自負(fù)。
(九)乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
。ㄊ┮曳皆诔邪趦(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。
八、違約責(zé)任
。ㄒ唬┤缬稣咦兓程眯枰獬贤,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導(dǎo)致乙方經(jīng)濟(jì)損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當(dāng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
。ǘ┤绻曳浇(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
(三)乙方在承包期內(nèi),要切實(shí)保護(hù)甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識(shí),嚴(yán)格遵守雙方合同約定內(nèi)容,杜絕一切事故,確保人員財(cái)產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失,根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實(shí)情況,有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。
九、承包期:______年,_________年____月____日至_________年____月____日止,合同期滿前____個(gè)月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
十、其他
1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
食堂承包合同7
發(fā)包方:____________公司(以下稱甲方)
承包方:_________________餐飲服務(wù)公司(以下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標(biāo)準(zhǔn):
甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)_元,(早餐__元,中、晚餐各__元)中級(jí)人員餐為人民幣_(tái)_元;高級(jí)人員桌餐__元,夜宵一體式__元,供給乙方經(jīng)營(yíng)伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:
A:用餐方式:
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
B:結(jié)算及付款:
1、按
日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
三、甲方責(zé)任:
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣—元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)__元,水電費(fèi)__元)。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);
但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫腵設(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責(zé)任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;
如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);
如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有任何損壞由乙方負(fù)責(zé)。
11、做到服務(wù)周到、文明待人、笑面輕言。
五、違約責(zé)任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;
否則后果自負(fù)。
六、合同期:
乙方辦理伙食試用期___天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為__年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期:年月日
甲方代表簽名:__________乙方代表簽名:_______________
蓋章:____________________蓋章:_______________
簽訂日期:_____年_____月_____日
食堂承包合同8
甲方:_________中醫(yī)院
乙方:_________餐飲公司
根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī),以及《_________市中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》具體內(nèi)容和要求,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜,雙方協(xié)商一致,簽訂如下合同:
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)過程中,要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求,自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理,努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限承包期限為3年,自____________年______月______日至____________年______月______日。
3、承包金額
3.1承包期間每年承包金額(含房租費(fèi))為____________萬元(小寫______元)。
3.2乙方須在每個(gè)承包年度開始時(shí)按時(shí)、全額交納當(dāng)年承包費(fèi),房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開始后30日內(nèi),不能足額繳納承包費(fèi),視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán),甲方有權(quán)終止合同,所有責(zé)任由乙方自負(fù)。
4、甲方權(quán)利和義務(wù)
4.1甲方權(quán)利
4.1.1甲方對(duì)乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權(quán)提出改進(jìn)意見,乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。
4.1.2如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng),使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害,影響醫(yī)院聲譽(yù),甲方有權(quán)單方終止合同,如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用,由乙方自負(fù),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
4.2甲方義務(wù)
4.2.1甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨(dú)院一處主房為兩層樓房6間,甲、乙雙方現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。
4.2.2甲方免費(fèi)提供正在使用的條桌____________張,聯(lián)椅____________個(gè),承包到期或報(bào)廢時(shí),經(jīng)甲方檢驗(yàn)收回。
5、乙方的權(quán)利和義務(wù)5.1乙方權(quán)利
5.1.1乙方在食堂改造裝修期間,可自行設(shè)計(jì)改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu),并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí),乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務(wù)
5.2.1乙方在經(jīng)營(yíng)過程中,食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工,與醫(yī)院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應(yīng)定期體檢,并提供體檢證明,做到食品安全衛(wèi)生,提高就診人員和全院職工的滿意度。
5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營(yíng)證件,繳納各類稅費(fèi),制訂食堂管理制度,加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的`水電費(fèi)或其他費(fèi)用,乙方須按時(shí)到相關(guān)部門繳納。
6、安全經(jīng)營(yíng)
6.1乙方設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到安全衛(wèi)生與方便。環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生條件,按現(xiàn)行的消防衛(wèi)生、安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用,完全由乙方承擔(dān)。
7、其他
7.1乙方向甲方繳納承包費(fèi)后,雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無條件收回,院方不承擔(dān)任何責(zé)任。
7.3合同到期,甲方重新組織招標(biāo),同等條件下,乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作,乙方配備的物品自行處置,醫(yī)院不作任何補(bǔ)償。
7.4承包期內(nèi),如遇地震、臺(tái)風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無法繼續(xù)運(yùn)營(yíng),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。如乙方提出終止合同,甲方按照實(shí)際天數(shù)退還乙方承包費(fèi)用。
7.5甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請(qǐng)函相關(guān)條款,乙方改造裝修期限為30天。
7.6 《食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》(后附)作為合同的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴(yán)格遵守。
7.7未盡事宜,雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,甲、乙雙方可向人民法院起訴。
甲方(委托人):___________________
簽約日期:____________年____________月____________日
乙方(委托人):___________________
簽約日期:____________年____________月____________日
食堂承包合同9
發(fā)包方:x學(xué)院(甲方)
承包方:x (乙方)
根據(jù)教育局《x》文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。x學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 x(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即:20x年12月1日至20x年11月30日。
二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐:早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求,在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤(rùn)予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。
在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐,否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的`保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應(yīng)配合提供,費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金x萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應(yīng)予以支持,有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月x元,每年按10個(gè)月計(jì)算,共x元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金x萬元,學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金x萬元。營(yíng)業(yè)額超過x萬元后,超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。
4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款 100元,乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,與甲方無關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”,認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo),除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對(duì)乙方處以x元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,不得隨意移動(dòng),滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換,食堂人員應(yīng)每天對(duì)其性能進(jìn)行檢查,用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,以上設(shè)備非正常使用損壞,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。
4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,并由專人負(fù)責(zé)。
5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。
六、其它事項(xiàng)
1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利,并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食,對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊(duì)購菜等行為,乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費(fèi)均由乙方負(fù)擔(dān),并按月結(jié)算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式,應(yīng)事先向甲方申請(qǐng),同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件:
(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份,雙方確認(rèn)后簽字生效。
(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表: 乙方:
20x年12月12日 20x年12月12日
食堂承包合同10
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務(wù)。
現(xiàn)將雙方權(quán)利明確如下:
一、經(jīng)營(yíng)方式及雙方服務(wù)事項(xiàng):
1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食,全部實(shí)行自由消費(fèi)方式。
2、乙方在承包期間應(yīng)保持原材料的多樣化、新鮮化,中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種,另加一湯。其中大葷價(jià)格為3-5元,小葷價(jià)格在1.5—3元之間,素菜價(jià)格為1-2元,湯免費(fèi)。
3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設(shè)施,其中水電費(fèi)甲乙雙方各承擔(dān)一半,燃料費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。并且明確水電責(zé)任區(qū),非食堂用餐形成的水電費(fèi)用乙方不承擔(dān)。
4、乙方承包甲方的食堂,獨(dú)立核算,自付盈虧。乙方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、體檢,食堂員工的勞保,工資、保險(xiǎn)費(fèi)用、及清潔用品等均由乙方支付,其在承包期間發(fā)生的一切工傷、事故均與甲方無關(guān)。
5、甲方員工伙食費(fèi)用以現(xiàn)金存卡形式交由乙方,并進(jìn)行刷卡用餐消費(fèi)。
6、甲方向乙方移交時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),并制作一份清單由雙方簽字蓋章認(rèn)可,作為本合同的附件。食堂現(xiàn)有的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn)交給乙方使用,所缺餐具或器具由甲方購買。承包期內(nèi)乙方應(yīng)當(dāng)合理使用并保護(hù)甲方提供的設(shè)施、器具等其他相關(guān)財(cái)產(chǎn),如有遺失、損壞由乙方負(fù)責(zé)自行補(bǔ)充,所補(bǔ)充的財(cái)物質(zhì)量應(yīng)當(dāng)與原財(cái)物質(zhì)量相符。承包期滿時(shí),乙方應(yīng)當(dāng)將上述物品歸還給甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。由于廚房設(shè)備自然老化引起故障由甲方進(jìn)行負(fù)責(zé)維修和增添。
7、甲方免費(fèi)提供員工宿舍給乙方,乙方承擔(dān)宿舍水電費(fèi),乙方工作人員應(yīng)當(dāng)遵守甲方內(nèi)部制度和規(guī)定。
8、乙方繳納押金人民幣叁萬元給予甲方,如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。
二、環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)外乙方應(yīng)當(dāng)保持整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孽生條件,處理好噪聲、污水、煙塵對(duì)周圍的影響。
2、乙方按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門或者甲方對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢驗(yàn)、監(jiān)督。
3、廚具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗二刷三沖四消毒的原則。
4、承包期間乙方負(fù)責(zé)食堂的食物衛(wèi)生,采購新鮮的肉類、蔬菜、蛋類等其他一切食物原料,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
5、乙方所有工作人員應(yīng)當(dāng)符合餐飲業(yè)健康從業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并通過勞動(dòng)部門認(rèn)可的醫(yī)院或醫(yī)療機(jī)構(gòu)的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
6、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生制度,確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的.飯菜不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而引起的食物中毒事故,由此引起的損失和法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。
三、規(guī)章制度的遵守
1、乙方員工應(yīng)遵守甲方相關(guān)規(guī)章制度,如有違反按照甲方的規(guī)章制度處理。
2、乙方要注意用火、用電安全,發(fā)現(xiàn)隱患須及時(shí)報(bào)告公司人事行政部。
3、甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂公共衛(wèi)生,不得將未吃完的飯菜亂扔,提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),吃完飯后,應(yīng)把餐盤自覺送到指定的回收桶里,違反者由甲方按照甲方的規(guī)章制度予以處罰。
四、用餐時(shí)間
1、乙方應(yīng)按照甲方的作息時(shí)間供應(yīng)飯菜。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)當(dāng)積極配合,并準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,節(jié)假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務(wù)。
五、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行糾正和完善。
2、由自然災(zāi)害等不可抗拒的因素所造成的損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
3、甲方員工在食堂用餐,如發(fā)生食物中毒事件,經(jīng)確認(rèn)是在公司食堂用餐造成,乙方必須負(fù)全責(zé),甲方有權(quán)提前一個(gè)月通知解除本合同。
4、甲方必須保持食堂內(nèi)水電供應(yīng)正常,不得影響食堂運(yùn)正常作,如有情況提前通知。
5、甲、乙雙方視各自經(jīng)營(yíng)狀況,提前30天通知對(duì)方,可以解除本合同。
六、合同期限
本合同期限為壹年,從 年 月 日起至 年 月 日止。如果雙方愿意續(xù)簽合同,應(yīng)當(dāng)在合同到期前一個(gè)月提出。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。
七、爭(zhēng)議解決
1、本合同屬于經(jīng)濟(jì)合同,不是勞動(dòng)(務(wù))合同,合同未盡事宜或發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)該友好協(xié)商,協(xié)商不成的,由甲方所在地人民法院裁決。
2、雙方所簽訂的補(bǔ)充或變更協(xié)議于本合同具有同等效力。
3、本合同自雙方授權(quán)代表人簽字蓋章之日起生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同11
發(fā)包方: 公司(下稱)
承包方:廣州市遠(yuǎn)宏餐飲服務(wù)公司(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標(biāo)準(zhǔn):
甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級(jí)人員 餐為人民幣 元;高級(jí)人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:
a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
b:結(jié)算及付款:1、按 日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
三、甲方責(zé)任:
1、無償提供現(xiàn)有的.廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,水電費(fèi) 元)。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責(zé)任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責(zé)任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)
六、合同期:
乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名: 乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
食堂承包合同12
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。
廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,費(fèi)用由乙言支付。
承包期:自___年__月__日至___年__月__日。(含試用期一個(gè)月)。
雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù):
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對(duì)結(jié)員工的教育。
乙方的權(quán)利和義務(wù)
乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的.環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。
乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。
廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。
乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施,因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。
食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。
伙食標(biāo)準(zhǔn)
早餐元;中餐元。標(biāo)準(zhǔn)為大葷、素菜。晚餐元,標(biāo)準(zhǔn)為大葷、小葷、素菜。
湯、米飯自助。夜宵元。
結(jié)算方式
就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。
乙方墊付伙食費(fèi)月,甲、乙雙方每月日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。
違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門鑒一,由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。
如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。
爭(zhēng)議解決:
本合同未盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表[簽名]:
乙方代表[簽名]:
單位[蓋章]:
單位[蓋章]:
電話:
電話:
日期:___年__月__日
日期:___年__月__日
食堂承包合同13
甲方:
乙方:
依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上,就餐飲中心承包的有關(guān)事宜達(dá)成協(xié)議如下:
一、地點(diǎn)
二、具體位置
三、承包用途及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目承包期限
乙方向甲方承諾,承包該區(qū)域僅作為師生餐飲服務(wù)使用。
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為餐飲服務(wù)許可證所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍,具體項(xiàng)目詳見本合同附表經(jīng)營(yíng)明細(xì),經(jīng)營(yíng)本合同以外的項(xiàng)目需提出書面申請(qǐng),由甲方簽字蓋章后方可執(zhí)行。
該區(qū)域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿,甲方有權(quán)收回出租區(qū)域,乙方應(yīng)如期交還;乙方如要求續(xù)租,則必須按照學(xué)院有關(guān)要求參加社會(huì)化招投標(biāo)。
四、租金支付及履約金
1、租金標(biāo)準(zhǔn):人民幣 元/年(大寫: 整),租金支付方式為:現(xiàn)金 ,于簽訂合同時(shí)繳納。
2、履約保證金:人民幣 元/年(大寫: 整)。合同期滿后,在無違反學(xué)院各項(xiàng)管理制度及本合同約定條款且將全部自有設(shè)備設(shè)施撤離甲方場(chǎng)地,衛(wèi)生清理合格后憑收據(jù)一次性返還,無收據(jù)不予返還。
3、管 理 費(fèi):
4、電 梯 費(fèi):
5、水 費(fèi):
6、電 費(fèi):
7、繳費(fèi)辦法:
雙方簽定協(xié)議時(shí),乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費(fèi)用。
費(fèi)用合計(jì):人民幣 元整。(大寫: 元整)。
五、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)為乙方提供水、電、暖、燃?xì)夤艿、排煙設(shè)施齊備的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及部分設(shè)備、設(shè)施。
附表2:《甲方設(shè)施設(shè)備物品明細(xì)表》。
(2)甲方計(jì)財(cái)處和后勤服務(wù)處于每月1日、16日與乙方結(jié)算兩次,遇節(jié)假日順延,結(jié)算時(shí)甲方扣除乙方當(dāng)月發(fā)生的水、電、管理費(fèi)等各種應(yīng)繳費(fèi)用,剩余部分返給乙方。
(3)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理等具有指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督、處罰的權(quán)利,同時(shí)對(duì)乙方的進(jìn)貨渠道及貨物、食品質(zhì)量有全程監(jiān)控的權(quán)利。
(4)有權(quán)督促乙方組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生安全法》及國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī),學(xué)習(xí)餐飲中心從業(yè)人員崗位責(zé)任制,有權(quán)監(jiān)督乙方執(zhí)行《合同》 規(guī)定的義務(wù),有權(quán)按合同規(guī)定對(duì)乙方違反合同及相關(guān)條款項(xiàng)目進(jìn)行違約處罰。
(5)有權(quán)監(jiān)督、檢查和參與餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)管理工作;在餐飲中心的日常經(jīng)營(yíng)工作中,出現(xiàn)食品衛(wèi)生、質(zhì)量等問題時(shí),甲方有權(quán)用履約金先行支付相關(guān)費(fèi)用。
(6)甲方負(fù)責(zé)食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側(cè)樓梯、走廊、衛(wèi)生間衛(wèi)生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負(fù)責(zé)食堂垃圾的清運(yùn),食堂污排、隔油池的清掏工作。
(7)負(fù)責(zé)餐飲中心電梯的管理、維修和養(yǎng)護(hù)工作,餐飲中心電梯為貨梯,禁止從業(yè)人員乘坐,僅為運(yùn)貨使用且載貨重量不得高于300斤,若有人員擅自搭乘產(chǎn)生不良后果責(zé)任自負(fù)。
(8)負(fù)責(zé)辦理衛(wèi)生、防疫等行政部門的相關(guān)手續(xù)。
2、乙方的權(quán)力和義務(wù)
(1)乙方必須按照甲方要求承擔(dān)加工設(shè)備、消毒設(shè)備、清潔設(shè)備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費(fèi))、燃?xì)、保潔、洗碗等相關(guān)費(fèi)用。
(2)乙方檔口牌匾由甲方統(tǒng)一制作,費(fèi)用由乙方承擔(dān);承租區(qū)域內(nèi)新增廣告等宣傳必須經(jīng)甲方書面同意確認(rèn)后方可執(zhí)行,且應(yīng)真實(shí)、規(guī)范、整潔;乙方對(duì)承租區(qū)域內(nèi)的其他裝修由乙方自行安排,費(fèi)用由乙方承擔(dān),裝修前必須向甲方提供裝修方案,經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行裝修。
(3)為維護(hù)甲方的正常經(jīng)營(yíng)秩序,乙方必須服從甲方管理,未經(jīng)甲方同意不得擅自開業(yè)或停業(yè);對(duì)于意外停水、停電等突發(fā)事件及其它任何原因均應(yīng)無條件保證學(xué)生和教職員工用餐;節(jié)、假日期間(包括寒暑假)乙方應(yīng)保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據(jù)在校就餐人員情況,雙方商定具體事項(xiàng))。
(4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類、調(diào)味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品流通許可證、批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證);如根據(jù)相關(guān)要求甲方對(duì)餐飲中心的食品原材料進(jìn)行統(tǒng)一采購,乙方應(yīng)無條件配合。
(5)乙方必須確保甲方的設(shè)備、設(shè)施、建筑、固定資產(chǎn)等不流失、不損壞;未經(jīng)甲方批準(zhǔn)不得私自出賣、轉(zhuǎn)讓、租借他人或部門;不能隨意改變建筑結(jié)構(gòu)及用途。如乙方對(duì)承租區(qū)域進(jìn)行裝修改造(包括上、下水的改造)所發(fā)生的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),合同終止后產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。
(6)未經(jīng)甲方同意,乙方不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租區(qū)域。
(7)乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《中華人民共和國(guó)消防法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,加強(qiáng)食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理;乙方還應(yīng)積極配合上級(jí)主管部門(如消防安全、食品衛(wèi)生、檢驗(yàn)檢疫等)及甲方的日常檢查與管理,并對(duì)檢查結(jié)果負(fù)全部責(zé)任。
(8)乙方禁止超負(fù)荷使用電器設(shè)備,不得擅自改動(dòng)電路,亂接用電設(shè)備;凡是由于乙方經(jīng)營(yíng)、管理造成的食物中毒事件、火災(zāi)、電器故障等人身傷亡、設(shè)備損毀、消費(fèi)糾紛等事故,一切不良后果、法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失均由乙方自行承擔(dān)。
(9)乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)水表、電表、燃?xì)獗淼缺硪韵虏课坏母黜?xiàng)設(shè)施、設(shè)備及排水維修,如改動(dòng)線路等走向,須經(jīng)甲方書面批準(zhǔn)同意,如發(fā)現(xiàn)有竊水、竊電行為,將給予重罰。
(10)乙方員工不得擅自進(jìn)入學(xué)生公寓,如有違反將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰,直至終止合同。
(11)乙方必須遵守《餐飲管理細(xì)則》及甲方的一切規(guī)章制度,且《餐飲管理細(xì)則》及甲方的一切規(guī)章制度為本合同的組成部分。
(12)乙方承包者應(yīng)常駐甲方餐飲中心,即每周在承包區(qū)域內(nèi)工作不得少于6天。
(13)所有從業(yè)人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復(fù)印件兩張,到甲方后勤服務(wù)處、保衛(wèi)處辦理登記手續(xù),否則無經(jīng)營(yíng)上崗資格,從業(yè)人員照片應(yīng)予以公示。
(14)乙方經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品應(yīng)確保所使用的食品原料及調(diào)味料(含湯底主料)必須為有預(yù)包裝且明確標(biāo)明生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成分等內(nèi)容的正規(guī)產(chǎn)品。
(15)備餐間只能出售食品成品,不得進(jìn)行加工制作,加工制作應(yīng)在單獨(dú)的操作間進(jìn)行。
(16)乙方應(yīng)按甲方要求應(yīng)時(shí)刻保持承包范圍內(nèi)的環(huán)境及設(shè)備衛(wèi)生;從業(yè)人員工作期間要穿戴整潔統(tǒng)一的`工作服、工作帽,現(xiàn)場(chǎng)加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等,備餐區(qū)銷售人員必須佩帶口罩、手套,佩帶“標(biāo)牌”服務(wù)。
(17)營(yíng)業(yè)時(shí)間:實(shí)行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22:00;節(jié)假日可全天供餐;周三、周五13:00—16:00可以供餐。
(18)經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)食譜、價(jià)格等必須由學(xué)院審定后執(zhí)行,以有甲方蓋章的食品價(jià)格確認(rèn)表為準(zhǔn),表格詳見附表1;食品銷售價(jià)格不得高于周邊市場(chǎng)同類產(chǎn)品的價(jià)格;若新增品種或項(xiàng)目應(yīng)書面向甲方后勤服務(wù)處申請(qǐng)批準(zhǔn),且撤銷原經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中的一項(xiàng)方可執(zhí)行,否則甲方有權(quán)禁止該產(chǎn)品、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng);情節(jié)嚴(yán)重者終止合同且不退還履約保證金;對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)并向消費(fèi)者公示,同時(shí)考慮部分師生的需求,應(yīng)保證銷售價(jià)格為6元以下(含6元)經(jīng)營(yíng)的品種不少于4個(gè),大餐中銷售價(jià)格為2元以下的菜品不少于4個(gè)。
(19)乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的各種食品必須進(jìn)行每餐次不少于100 克的留樣,留樣時(shí)間必須在48 小時(shí)以上,并做好詳實(shí)的留樣記錄。
(20)禁止銷售無食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證等相關(guān)證件的外加工食品。
(21)乙方在經(jīng)營(yíng)過程中禁止收取現(xiàn)金,禁止對(duì)食品成品進(jìn)行打包。
(22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設(shè)備等設(shè)備,合同到期后乙方自行將所投入設(shè)備搬離甲方,甲方無義務(wù)為乙方進(jìn)行處理。餐用具必須保證數(shù)量,嚴(yán)禁售飯時(shí)使用臨時(shí)沖洗的餐具,餐用具材質(zhì)需適合利用機(jī)械進(jìn)行清洗消毒。
(23)保持加工間的整體衛(wèi)生,物品分層次、分類擺放整齊,不許存放與食品無關(guān)的雜物;嚴(yán)禁食物疊放,必須保持加工灶臺(tái)、案臺(tái)、加工用具的衛(wèi)生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內(nèi)的衛(wèi)生,做到清潔干凈,無任何衛(wèi)生死角。
(24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區(qū)垃圾桶應(yīng)為非手觸式)并保持清潔,剩飯、剩菜必須每餐一清,禁止隔頓出售,垃圾必須用垃圾袋存放,并由甲方保潔人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一回收清運(yùn)。
(25)禁止非餐飲中心工作人員進(jìn)入食品加工及銷售等區(qū)域(甲方餐飲中心管理人員除外)。
(26) 負(fù)責(zé)刷卡機(jī)終端的使用和維護(hù)工作,如有損壞由乙方自行負(fù)責(zé)維修處理。
(27) 端正服務(wù)態(tài)度,如出現(xiàn)與消費(fèi)者或管理人員發(fā)生矛盾,應(yīng)理智處理,否則對(duì)此產(chǎn)生的一切后果均由乙方負(fù)責(zé),情節(jié)嚴(yán)重的甲方有權(quán)終止合同。
(28)乙方為餐飲中心安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、防火、防盜的第一責(zé)任人,餐飲中心不得留有住宿人員,必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發(fā)生;如發(fā)生以上情況,所需費(fèi)用及善后處理工作均由乙方負(fù)責(zé)。
(29)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間所雇傭員工的工資、養(yǎng)老保險(xiǎn)、人身安全等福利待遇及責(zé)任事故所產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。
(30)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間的各種進(jìn)貨款項(xiàng)結(jié)算、欠款等均與甲方無關(guān)。
(31)合同期滿乙方應(yīng)將自備物品搬離甲方,乙方在合同到期10日內(nèi)若不將自備物品搬離甲方,則甲方視同遺棄物進(jìn)行處理,且乙方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數(shù)歸還,雙方按交接清單及本合同附表2:《甲方設(shè)施設(shè)備物品明細(xì)表》進(jìn)行盤點(diǎn);如有損壞、丟失等按物品交接時(shí)的作價(jià)進(jìn)行賠償,并由甲方工作人員檢查驗(yàn)收經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所各部位的設(shè)備、設(shè)施情況,驗(yàn)收合格后15 日內(nèi)乙方憑收據(jù)結(jié)算。乙方因經(jīng)營(yíng)需要安裝在甲方原有設(shè)施上的物品如門、卡機(jī)等視為甲方物品,乙方合同到期后不得拆除,乙方因經(jīng)營(yíng)需要放到甲方場(chǎng)地的桌椅,自放到甲方場(chǎng)地之日起,所屬權(quán)就歸甲方所有,合同到期時(shí)乙方不得將該物品撤離場(chǎng)地。
(32)若涉及到上繳各種稅費(fèi)項(xiàng)目須由乙方自行承擔(dān)。
(33)乙方必須完全按照食品藥品監(jiān)督管理局食品安全信譽(yù)度等級(jí)評(píng)審(A級(jí))標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
(34)乙方應(yīng)嚴(yán)把用人關(guān),作為一個(gè)獨(dú)立的承包主體,乙方有責(zé)任承擔(dān)其內(nèi)部從業(yè)人員的因故產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任。
(35)乙方在校期間應(yīng)按學(xué)院要求停放車輛并辦理相關(guān)手續(xù)。
(36)甲方統(tǒng)一負(fù)責(zé)餐廚廢棄物回收事宜,乙方應(yīng)積極配合。
(37)承包者在校期間禁止偷用學(xué)院水電、禁止私自調(diào)整監(jiān)控探頭的朝向,如有違反本條規(guī)定的行為,甲方有權(quán)對(duì)乙方處以5000元以上的罰款,情節(jié)嚴(yán)重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。
(38)乙方所有從業(yè)人員在甲方院內(nèi)禁止吸煙,如有違反乙方應(yīng)賠償甲方違約金500元/次。
(39)乙方應(yīng)自行準(zhǔn)備足夠的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具,其余時(shí)間不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學(xué)院統(tǒng)一購買,費(fèi)用由各家分?jǐn)偂?/p>
六、合同的變更、解除與終止
餐飲中心承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)解除合同,收回出租區(qū)域:
1、未經(jīng)甲方書面同意,轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租區(qū)域的。
2、未經(jīng)甲方書面同意,拆改變動(dòng)承租區(qū)域結(jié)構(gòu)的。
3、損壞承租區(qū)域,在甲方提出合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的。
4、未經(jīng)甲方書面同意,改變本合同約定的承包用途或經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的。
5、利用承租區(qū)域存放危險(xiǎn)物品或進(jìn)行非法活動(dòng)的。
6、逾期未繳納按約定應(yīng)由乙方繳納的各項(xiàng)費(fèi)用,給甲方造成嚴(yán)重?fù)p害的。
7、承包期滿合同自然終止。
8、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行的,合同隨即終止。
七、違約責(zé)任
乙方在經(jīng)營(yíng)期間如有違反本合同規(guī)定的行為之一的,同種行為第一次發(fā)現(xiàn)甲方將予以警告,第二次發(fā)現(xiàn)甲方將按照《餐飲管理細(xì)則》的規(guī)定進(jìn)行違約處理,違約金從當(dāng)月結(jié)算金額中直接扣除,若《餐飲管理細(xì)則》未有規(guī)定的扣除1000元以上的違約金,第三次發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)按照《餐飲管理細(xì)則》的規(guī)定對(duì)乙方加倍處罰或停業(yè)整頓,情節(jié)嚴(yán)重者有權(quán)終止合同,并不予退還保證金,由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔(dān)。
八、其它約定
1、甲乙雙方在簽定《合同》時(shí),即對(duì)交接設(shè)備、物品進(jìn)行盤點(diǎn),盤點(diǎn)清單由甲乙雙方簽字確認(rèn)后附在《合同》上,屬于本《合同》的組成部分,合同終止時(shí)按該盤點(diǎn)清單進(jìn)行設(shè)備、物品交接。
2、乙方因經(jīng)營(yíng)不善不能維持正常營(yíng)業(yè)或中途退出承包時(shí),作為單方違約,其內(nèi)部裝修自動(dòng)轉(zhuǎn)為學(xué)院不動(dòng)產(chǎn),學(xué)院不向承包人提供任何補(bǔ)償,學(xué)院不予退還租金及履約金。
3、乙方應(yīng)在接到繳納電費(fèi)、水費(fèi)通知時(shí)的二個(gè)工作日內(nèi)繳納相關(guān)費(fèi)用,逾期繳納將按應(yīng)繳金額的5%/天收取滯納金,情節(jié)嚴(yán)重的甲方有權(quán)終止合同。
4、投標(biāo)文件及《餐飲管理細(xì)則》是本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
5、乙方應(yīng)堅(jiān)決遵守《食品衛(wèi)生安全法》等相關(guān)法律法規(guī),堅(jiān)決按照《餐飲管理細(xì)則》及《餐飲中心承包合同》進(jìn)行管理和經(jīng)營(yíng),否則甲方有權(quán)隨時(shí)與乙方解除本合同。
6、本承包金甲方已經(jīng)綜合考慮了各種物價(jià)及費(fèi)用上漲因素,即本合同承包期間上級(jí)部門各種對(duì)學(xué)院及學(xué)生的各種補(bǔ)貼、補(bǔ)助均已乙方無關(guān)。
7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍,及門衛(wèi) 室,共 張床位,費(fèi)用為1200元/床位/年,合計(jì)費(fèi)用為 元,具體要求詳見《社會(huì)化住宿補(bǔ)充協(xié)議》,本費(fèi)用應(yīng)于本合同簽訂5個(gè)工作日內(nèi)交付至甲方計(jì)財(cái)處。
8、合同未盡事宜雙方協(xié)商解決,協(xié)商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、免責(zé)條件
1、因不可抗力原因致本合同不能繼續(xù)履行或造成損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2、因國(guó)家政策需要拆除或改造已承包的區(qū)域,使甲、乙雙方造成損失的互不承擔(dān)責(zé)任。
十、本合同的最終解釋權(quán)歸甲方所有。
十一、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,具有同等法律效力,本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。
以下無合同正文。
甲 方:
代 表:
聯(lián)系電話:
簽約日期:
食堂承包合同14
委托方(甲方):
承包方(乙方):
身份證:
甲、乙雙方經(jīng)友好洽談和協(xié)商,甲方?jīng)Q定委托乙方對(duì)承包內(nèi)容進(jìn)行供貨及安裝施工。為保證工程順利進(jìn)行,特簽訂本合同(包括本合同附件及部所有補(bǔ)充合同),以便共同遵守。
第一條:工程概況
1.工程名稱:
2.工程地址:
第二條:工程價(jià)款雙方以共同協(xié)商的各種材料價(jià)格定價(jià),其材料款支付由以下
第五條:付款方式為準(zhǔn)。
第三條:產(chǎn)品規(guī)格及單價(jià)
第四條:工程施工
1.乙方應(yīng)盡量提供給甲方需要的施工材料及輔料,如故意拖延耽誤施工時(shí)間,一方責(zé)任自負(fù)。
2.乙方應(yīng)盡量按照甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及工程期限施工。
3.甲方施工過程中所遇乙方材料質(zhì)量問題,乙方負(fù)責(zé)誤工費(fèi)及材料款。
第四條:質(zhì)量要求
1。工程使用主要材料的品種、規(guī)格需雙方認(rèn)可。材料質(zhì)量需按原廠實(shí)物為準(zhǔn)。
第五條:付款方式甲乙雙方在合同生效起,支付乙方誠(chéng)意金,材料款按每個(gè)月底工程量的60
%,工地完工后付材料款35
%,剩余5%待驗(yàn)收完成后____月內(nèi)付清。
第六條:工程工期雙方按照具體情況協(xié)商。
第七條:工程驗(yàn)收甲方按95%合格率予以驗(yàn)收,對(duì)不合格處提出整改意見。乙方應(yīng)按要求予以整改。
第八條:其他事項(xiàng)
第九條:爭(zhēng)議解決雙方在履行本合同過程中若有爭(zhēng)議可協(xié)商解決,協(xié)商不成可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。
第十條:合同的變更和終止合同的'變更和終止需經(jīng)雙方協(xié)商;任何一方擅自變更或終止本合同應(yīng)承擔(dān)因此給對(duì)方造成的損失。
第十一條:合同生效
1.本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。
2.補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。
3.本合同(包括合同附件、補(bǔ)充合同)一式份,甲乙雙方各份。
甲方:(簽章)
乙方:(簽章)
公司地址:
委托人:
委托人:
電話:
電話:
簽約日期:________年____月____日
食堂承包合同15
甲方:
乙方: (身份證號(hào)碼: )
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定,本著平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:
一、承包內(nèi)容
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負(fù)責(zé)每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù),并負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生保潔等工作。
二、承包期限
承包期從 年 月 日至 年 月 日止。
如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權(quán)終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營(yíng),可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議,繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對(duì)方。
三、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設(shè)備,并負(fù)責(zé)水、電和燃料費(fèi)用。
2、甲方負(fù)責(zé)食堂每天食品原材料、物料的采購,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、甲方按月付給乙方承包費(fèi)用人民幣 元。
4、乙方負(fù)責(zé)食品原材料的加工,以及廚房設(shè)施的`保養(yǎng)和維護(hù)。
5、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工的工資和福利。
四、雙方責(zé)任義務(wù)
乙方責(zé)任義務(wù):
1、嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。食堂工作人員信息在征得甲方確認(rèn)后報(bào)備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、嚴(yán)格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品,嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒事件。
6、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保證食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生、整潔。用餐時(shí)間專人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔,員工用餐完畢及時(shí)對(duì)用餐區(qū)域地面、桌面進(jìn)行清理,清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房?jī)?nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對(duì)使用過的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對(duì)廚房、餐廳進(jìn)行消毒。
8、乙方負(fù)責(zé)對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保管,如有損壞及時(shí)報(bào)修。如因乙方未及時(shí)報(bào)修,導(dǎo)致用餐人員受傷或設(shè)施損壞,由乙方承擔(dān)責(zé)任。
9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣,杜絕浪費(fèi)。
10、如甲方遇突發(fā)情況,有加餐等需求時(shí),乙方應(yīng)無條件配合。
甲方責(zé)任義務(wù):
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲(chǔ)、桌椅等相關(guān)設(shè)施,并負(fù)責(zé)日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負(fù)責(zé)食品原材料、物料的采購,乙方負(fù)責(zé)簽收,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認(rèn)。
4、甲方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢,做好上級(jí)衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí),乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權(quán)要求乙方賠償損失,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的事由),導(dǎo)致政府部門對(duì)甲方予以處罰,甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)損失。
7、甲方依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:
。1)違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。
。2)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
。3)由于飯菜質(zhì)量,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
五、本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。 本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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