食堂承包合同

時(shí)間：2023-04-08 13:18:30 承包合同我要投稿

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【精華】食堂承包合同范文集錦八篇

　　在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì)中，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。那么相關(guān)的合同到底怎么寫呢？下面是小編收集整理的食堂承包合同8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

【精華】食堂承包合同范文集錦八篇

食堂承包合同篇1

　　甲方： (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)

　　乙方： (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜，在平等友好、協(xié)商一致的前提下，達(dá)成以下合同：

　　一、合作方式

　　(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù)，具體分工由乙方負(fù)責(zé)。

　　(二) 甲方每月支付給乙方勞務(wù)費(fèi)作為勞動(dòng)報(bào)酬，勞務(wù)費(fèi)計(jì)算方式為：

　　勞務(wù)費(fèi) = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績(jī)效考評(píng)得分%);

　　食堂月度工作績(jī)效考評(píng)辦法見附件一;各月的勞務(wù)費(fèi)為稅前工資，具體由乙方負(fù)責(zé)人自行分配。

　　在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準(zhǔn))，休息日的工資以食堂當(dāng)班人員的雙倍日薪計(jì)酬，法定假日按當(dāng)班人員的三倍日薪計(jì)酬。

　　(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內(nèi)不重復(fù)。

　　(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負(fù)責(zé)水電和燃料;乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的日常維護(hù)和管理。

　　(五) 設(shè)備的'數(shù)量、質(zhì)量，在乙方接收前進(jìn)行盤點(diǎn)，交接前簽字確認(rèn);此后盤點(diǎn)工作隨公司管理規(guī)定執(zhí)行，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失，乙方需照價(jià)賠償。

　　(六) 甲方于用餐當(dāng)日的前1日下午4點(diǎn)鐘前，提供用餐日的用餐人數(shù)給乙方，乙方應(yīng)在知曉次日用餐人數(shù)后半小時(shí)內(nèi)提供次日菜譜及原料數(shù)量給甲方，由甲方負(fù)責(zé)采購食物原料。

　　(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時(shí)由乙方工作人員相應(yīng)刷扣餐費(fèi)。

　　(八) 需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利及義務(wù)

　　1)按合作合同監(jiān)督乙方履行合同，做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。

　　2) 按照《食堂月度工作績(jī)效考評(píng)表》對(duì)乙方各項(xiàng)工作進(jìn)行考評(píng)，根據(jù)考評(píng)結(jié)果核算乙方月度勞務(wù)費(fèi)，對(duì)不足之處，有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

　　4)次月28日前向乙方支付上月的勞務(wù)費(fèi)。

　　(二)乙方權(quán)利及義務(wù)

　　1) 組織食堂員工學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生安全法》、《廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例》，并嚴(yán)格遵守。

　　2)遵守甲方各項(xiàng)管理規(guī)定，服從管理。

　　3) 嚴(yán)格按照《食堂月度工作績(jī)效考評(píng)表》的要求開展工作，接受甲方的月度工作績(jī)效考評(píng)，及時(shí)按照甲方整改要求進(jìn)行整改。

　　4)負(fù)責(zé)食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設(shè)備。

　　5)若發(fā)生食物中毒等事件，經(jīng)法定機(jī)關(guān)核定屬于乙方責(zé)任的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　三、合同期限：

　　試行 3 個(gè)月，合同期定為一年，即從年月日至年月日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

　　四、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

　　五、違約責(zé)任：

　　(一)甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方勞務(wù)費(fèi)超過15日的，應(yīng)按5500元的0.3%每天的標(biāo)準(zhǔn)，額外支付給乙方費(fèi)用。

　　(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對(duì)方，須一次性賠償對(duì)方5500元。

　　六、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　簽約日期：年月日

食堂承包合同篇2

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　為搞好食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，學(xué)校決定對(duì)伙房進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。伙房分為第一食堂、第二食堂、第三食堂，分別由三家承包�，F(xiàn)與第一食堂承包人協(xié)商，合同如下：

　　一、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間，如承包者的經(jīng)營(yíng)行為不符合學(xué)校要求，學(xué)校有權(quán)隨時(shí)終止合同。如承包者終止合同，必須提前一個(gè)月向?qū)W校聲明。

　　二、承包費(fèi)及押金：

　　第一食堂承包金為_____元；押金為_____元。

　　承包人于_____年____月____日前一次性向?qū)W校繳足承包金及押金，否則不準(zhǔn)承包。

　　三、學(xué)校提供物品

　　1、第一食堂加北屋西間。

　　2、工人宿舍一間。

　　3、現(xiàn)有炊具（見附表一）。

　　4、學(xué)校提供水源、電源、電度表，承包方負(fù)擔(dān)電費(fèi)。

　　5、其它炊具及用品，學(xué)校不予供應(yīng)。自制自購的炊具及用品合同結(jié)束后自己帶走。

　　四、價(jià)格管理（見附表二）

　　五、承包人的責(zé)任與義務(wù)

　　1、絕對(duì)服從食堂監(jiān)管小組的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格按《伙房評(píng)比細(xì)則》以及《飯菜價(jià)格表》的要求執(zhí)行。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生局、教育局及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。三證必須齊全。

　　2、承包人必須與學(xué)校簽定安全責(zé)任狀。

　　3、承包人不得轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，保證隨時(shí)在校主持工作。

　　4、嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)或代學(xué)生購買：煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學(xué)校不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的食品及日用品等。有必要經(jīng)營(yíng)的.必須報(bào)食堂監(jiān)管小組批準(zhǔn)后方可經(jīng)營(yíng)。（解釋權(quán)歸食堂監(jiān)管小組）

　　5、除按學(xué)校作息時(shí)間早、午、晚三次售飯外，其它時(shí)間嚴(yán)禁出售任何物品。

　　6、學(xué)生上課時(shí)間嚴(yán)禁機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校園。

　　7、嚴(yán)禁向?qū)W生現(xiàn)金售飯，不得多劃學(xué)生飯卡，不得代存飯卡、飯盆等。

　　8、所聘人員必須政治可靠，作風(fēng)正派，儀表大方，身體健康，并持有相關(guān)部門的健康證，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。

　　9、切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒，不準(zhǔn)購買使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角，不得出售生冷食品，食用油必須用衛(wèi)生油，一旦發(fā)生中毒事故，后果由承包人自負(fù)。

　　10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個(gè)人負(fù)擔(dān)。

　　11、切實(shí)做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作，留下值班人員，嚴(yán)防偷盜、投毒事件的發(fā)生，并保證在校教師有飯吃。

　　12、妥善保管和使用學(xué)校炊具，及時(shí)維修。合同結(jié)束后，應(yīng)按附表一所列物品交回學(xué)校，并保證能正常使用，損壞、丟失照價(jià)賠償。

　　13、學(xué)校房舍及設(shè)備未經(jīng)批準(zhǔn)，不得改造改建。

　　14、遇停水、停電，承包人必須想方設(shè)法將飯菜做好、做足，不能影響正常開飯。

　　六、違約規(guī)定

　　1、違反學(xué)校規(guī)定，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款100-500元。（罰款從銷售飯費(fèi)中扣除）

　　2、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，學(xué)校有權(quán)停止?fàn)I業(yè)，如被衛(wèi)生部門處罰，后果由承包人自負(fù)。

　　3、所有炊管人員在校期間如有不正當(dāng)行為舉止，儀表穿戴不合學(xué)校要求，經(jīng)勸告不改者，學(xué)校有權(quán)責(zé)令承包人辭退。

　　4、如無任何違規(guī)行為，合同期滿后押金全部退回承包人。

　　七、此合同簽字蓋章后生效。

　　八、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定。

　　甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同篇3

　　甲方（學(xué)校）：_______________________________

　　乙方（承包方）：_____________________________

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議：

　　1、食堂地點(diǎn)：____________________________________。

　　2、合同期限：合同期限為____________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。

　　3、甲方用餐人數(shù)：________________________人。

　　4、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)T工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜視貴公司情況而定。

　　5、供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐提供的品種有____________種，變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供____________。

　　6、供餐時(shí)間：早；中；晚；宵夜。

　　7、承包方式：____________________________________。

　　8、付款方式：____________________________________。

　　9、雙方權(quán)利與義務(wù)：

　�。�1）甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員（____________%）提前交乙方安排，若有變動(dòng)，甲方需提前____________小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐，應(yīng)提前通知乙方。

　　甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用。

　　甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

　　甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

　　甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全，保護(hù)以及清潔工作。

　　甲方對(duì)乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內(nèi)，宿舍區(qū)行使管理權(quán)。

　　甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，經(jīng)書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。

　�。�2）乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　乙方負(fù)責(zé)辦理《衛(wèi)生許可證》（甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)），負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。

　　乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，應(yīng)遵循國(guó)家及xx市的有關(guān)法律法規(guī)，遵守甲方教學(xué)區(qū)及宿舍的安全，制度，乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償。

　　乙方應(yīng)嚴(yán)格安照《xx市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的`質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因，其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。

　　乙方在食堂餐時(shí)，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

　　乙方在采購原材料時(shí)，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù)。

　　乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)，乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任，均由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　10、違約責(zé)任

　　甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。

　　11、合同終止

　　本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。

　　12、爭(zhēng)議的解決

　　一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應(yīng)提交xx市人民法院解決。

　　13、本合同一式____________份，甲、乙雙方各執(zhí)____________份，簽字蓋章生效。

　　甲方：_______________________________乙方：__________________________________

　　聯(lián)系方式：___________________________聯(lián)系方式：______________________________

　　甲方代表：___________________________乙方擔(dān)保人：____________________________

　　_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

食堂承包合同篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、甲方于年月日將學(xué)校食堂內(nèi)資產(chǎn)(資產(chǎn)詳見附件)提供給乙方使用。甲方依據(jù)食品衛(wèi)生管理相關(guān)部門要求對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)、合理的功能劃區(qū)。

　　2、甲方負(fù)責(zé)向食堂供水、供電。

　　3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第二家食堂。但乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不得影響學(xué)校正常教學(xué)活動(dòng)。

　　4、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)學(xué)校作息時(shí)間安排統(tǒng)一規(guī)定。

　　5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、甲方有義務(wù)配合乙方共同迎接上級(jí)主管部門對(duì)食堂的檢查監(jiān)督工作。

　　二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

　　1、乙方須在甲方規(guī)定的范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所，如在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋場(chǎng)所，須經(jīng)甲方同意。乙方在食堂內(nèi)只經(jīng)營(yíng)飲食、開水供應(yīng)，在校內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料等。

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)食堂實(shí)施水、電改造或房屋裝修以及房屋結(jié)構(gòu)改造。

　　3、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全、環(huán)境保護(hù)、消防安全法等方面的相關(guān)規(guī)定。

　　4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交年月日至年月日風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)___元，(大寫 )，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

　　5、食堂的電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方。

　　6、食堂員工應(yīng)衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的.地點(diǎn)，不得亂倒。

　　7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

　　8、乙方應(yīng)傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　9、乙方應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，統(tǒng)一飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格，同類食品的價(jià)格必須低于當(dāng)?shù)夭宛^價(jià)格。乙方不得隨意漲價(jià)，如因生產(chǎn)成本等因素確實(shí)需要漲價(jià)時(shí)，乙方事先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后再根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)漲價(jià)。

　　10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要針對(duì)食堂收取有關(guān)費(fèi)用時(shí)(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

　　三、違約責(zé)任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

　　2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、消防安全及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被食品衛(wèi)生等相關(guān)部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。

　　6、乙方不得在合同未滿時(shí)將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人，若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金不予退還外。

　　7、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

　　四、承包期限：年月日至年月日止。

　　五、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、其他未盡事宜雙方負(fù)責(zé)人協(xié)商解決。

　　八、附件：甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同篇5

　　甲方：貴陽市觀山湖國(guó)窖1573餐廳

　　乙方：貴陽金陽宏成養(yǎng)豬場(chǎng)

　　為加強(qiáng)餐廳剩飯剩菜的管理，充分利用可回收資源，增加餐廳收入，進(jìn)一步改善餐廳就餐環(huán)境，餐廳經(jīng)詢價(jià)后研究決定將廚房剩飯剩菜的回收權(quán)承包給乙方，具體協(xié)議如下：

　　1、乙方必須一次性繳納全年（20xx.2-20xx.2）剩飯菜收購款壹仟元整（1000 元），若乙方中途毀約甲方一律不予退款。

　　2、甲方的`剩飯菜一律由乙方處理，其他人員不得干預(yù)且無權(quán)處理。

　　3、乙方必須根據(jù)甲方要求將餐桌上的剩飯菜收好，保持餐桌整潔。

　　4、乙方自備泔水桶，在每餐后將泔水桶及周邊區(qū)域清理干凈。

　　5、乙方回收泔水期間安全問題由乙方自己負(fù)責(zé)，發(fā)生任何安全事故均與甲方無關(guān)。

　　6、甲方不保證乙方回收的泔水質(zhì)量和數(shù)量，不干涉乙方的使用途徑，由此引發(fā)的相關(guān)問題均由乙方解決，與甲方無關(guān)。

　　7、其他未盡事宜，雙方可協(xié)商解決，但不得違背合同現(xiàn)有條款和改變承包金的數(shù)額。

　　8、收泔水時(shí)間在每天晚上9點(diǎn)—10點(diǎn)之間，必須將存放泔水位置及泔水筒清理清潔干凈。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方代表：乙方代表：二〇一四年二月二十八日二〇一四年二月二十八日

食堂承包合同篇6

　　甲方：新盟包裝裝潢有限公司（補(bǔ)充方，以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　乙方：（被轉(zhuǎn)讓新承包方，以下簡(jiǎn)稱乙方）身份證號(hào)：___________________________。

　　因“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”乙方責(zé)任人鄢滿國(guó)于_________年___月___日將其合同轉(zhuǎn)讓給新承包食堂責(zé)任人：由_______________管理甲方食堂，該新食堂承包責(zé)任人（以下簡(jiǎn)稱乙方），為延續(xù)前20xx年02月20日所簽署的合同，并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和甲方制定的《食堂衛(wèi)生強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)》前提下，自愿主動(dòng)為甲方每位員工做一份保質(zhì)、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”所涉未盡事宜，一致達(dá)成如下補(bǔ)充協(xié)議：

　　1伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、1乙方根據(jù)甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐（即中餐和晚餐）。

　　1、2員工餐中餐：品種不得少于6個(gè)，即3葷3素；供員工選擇2葷2素；葷為純?nèi)潱坎捅仨氉儞Q不同花樣的品種。

　　1、3員工晚餐：品種不得少于4個(gè)，即2葷2素；供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純?nèi)潱?/p>

　　1、4早餐可根據(jù)食堂承包人自愿方式定論，但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質(zhì)、有異味、過期過夜等食品。

　　1、5食堂窗口用餐價(jià)格不得高于7元用餐價(jià)格，葷菜根據(jù)就餐人員自愿選擇按量付錢。

　　1、6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的，乙方必須免費(fèi)為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務(wù)且每一餐必須提供免費(fèi)的湯類。

　　1、7行政餐：每壹桌餐費(fèi)正常按壹佰圓人民幣核算，其成本價(jià)格每桌不得低于餐費(fèi)的70%。用餐標(biāo)準(zhǔn)：三葷四素一湯（即七菜一湯，葷菜純?yōu)榧內(nèi)潱�，每盤葷菜所需質(zhì)量：肉類不得低于2、5斤份量、魚類不得低于3斤份量；海蝦類不得低于0、5斤，其他海鮮類視用餐量和市場(chǎng)價(jià)格合理搭配。視季節(jié)和每一餐根據(jù)就餐人員要求搭配不同品種，并提供一周菜譜，每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個(gè)純?nèi)澆思铀膫€(gè)素菜加一個(gè)營(yíng)養(yǎng)湯，合計(jì)三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質(zhì)量以就餐人和甲方要求提供為準(zhǔn)。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下，晚餐5人以下，甲方要求每桌餐費(fèi)雙方另行協(xié)商議價(jià)。

　　1、8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費(fèi)送餐服務(wù)，餐費(fèi)不得高于外面市場(chǎng)價(jià)格；每一份菜在同等市場(chǎng)價(jià)格下必須要下滑少于1元，每餐必須免費(fèi)提供一湯給就餐人員。

　　1、9員工餐大米價(jià)格每斤不得低于2、5元、行政餐大米價(jià)格每斤不得低于3、5元；

　　2就餐方式：

　　2、1甲方員工餐為自由式就餐，點(diǎn)菜和小炒，應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，同樣每一份菜在同等市場(chǎng)價(jià)格下必須要下滑少于1元。

　　2、2甲方員工餐以刷卡和現(xiàn)金作為就餐依據(jù)。刷卡系統(tǒng)由甲方提供。

　　2、3就餐時(shí)間為：按甲方正常上下班就餐，時(shí)間另行提供，特殊情況以另行調(diào)整為準(zhǔn)。

　　3結(jié)算方式：

　　3、1乙方以甲方刷卡實(shí)際消費(fèi)和餐費(fèi)明細(xì)賬目為結(jié)帳依據(jù)。雙方在次月十日結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后五天內(nèi)甲方以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付清該款項(xiàng)給乙方。

　　3、2乙方提供收據(jù)作為結(jié)算依據(jù)，無相應(yīng)收據(jù)或發(fā)票甲方視情況不予結(jié)算。

　　4雙方權(quán)利與義務(wù)：

　　4、1甲方無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具等給乙方使用，水電費(fèi)甲方免費(fèi)為乙方提供但不得隨意浪費(fèi)，甲方任一位人員若有發(fā)現(xiàn)乙方人員有浪費(fèi)水源或不節(jié)省用電現(xiàn)象情況屬實(shí)每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。甲方行政用餐內(nèi)的空調(diào)除本公司人員用餐時(shí)間開放外，其他任何人和任何時(shí)間未經(jīng)允許不得開放，每發(fā)現(xiàn)一次將處罰乙方100元的罰款；食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負(fù)責(zé)；甲方給乙方提供的.現(xiàn)有的各類資產(chǎn)若乙方使用不當(dāng)損壞或丟失，由乙方維修或賠償。

　　4、2甲方為乙方提供現(xiàn)有的廚房、廚具等一切器具，在簽署合同之前雙方已經(jīng)如實(shí)盤點(diǎn)清理并確認(rèn)無誤后開具廚房資產(chǎn)清單，清單雙方以三方簽字即生效，清單一式貳份，一份給食堂責(zé)任人保管，一份由人才行政中心（后勤）存檔。

　　4、3甲方免費(fèi)提供乙方員工住宿（定員5人），乙方人員必須遵守甲方生活區(qū)相關(guān)管理規(guī)定；室內(nèi)、餐廳、操作間、儲(chǔ)物間擺放整齊干凈、原色，定時(shí)清理衛(wèi)生。乙方作業(yè)及生活區(qū)域的消防器材必須按月維護(hù)一次，丟失或有損壞由乙方賠償。

　　4、4甲乙雙方簽署的合同期滿，或終止合同，雙方須提前一個(gè)月通知對(duì)方；合同游戲規(guī)則將按制定的合同條約辦理，乙方在甲方使用的資產(chǎn)將按資產(chǎn)清單一一清理，若有減少或損壞乙方應(yīng)照資產(chǎn)類別補(bǔ)回，損壞照價(jià)賠償。

　　4、5甲方協(xié)助乙方維持食堂生活秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

　　4、6甲方對(duì)乙方廚房衛(wèi)生、食品質(zhì)量、份量、供應(yīng)時(shí)間進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)異常情況經(jīng)雙方確認(rèn)后，由乙方提出整改方案給甲方，并按甲方制定的相應(yīng)食堂各項(xiàng)管理規(guī)定予以實(shí)施，若有違反將采取50—1000元的罰款。有關(guān)食品質(zhì)量、衛(wèi)生引起的各類糾紛由乙方負(fù)責(zé)，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失附連帶法律責(zé)任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。

　　4、7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復(fù)印件，乙方在操作當(dāng)中必須向甲方提供①《畜禽肉食類檢驗(yàn)檢疫合格證》加蓋公章復(fù)印件一份；②《食品產(chǎn)品合格證或檢驗(yàn)報(bào)告》復(fù)印件一份；③《農(nóng)副產(chǎn)品食品衛(wèi)生許可證》加蓋公章復(fù)印件一份；④《食用油檢驗(yàn)報(bào)告或購物憑證》加蓋公章復(fù)印件一份；⑤食堂工作人員健康狀況體檢報(bào)告各一份。乙方必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保持用餐區(qū)，廚房衛(wèi)生，全面按甲方要求執(zhí)行6S管理標(biāo)準(zhǔn)；乙方員工必須接受甲方要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)定期健康檢查。

　　4、8乙方保證按時(shí)開餐，不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等，若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補(bǔ)償。若因乙方未按時(shí)開餐而影響甲方正常生產(chǎn)而所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)（特殊情況除外，如停水，停電）但必須提前向甲方通知。

　　4、9乙方人員不得隨意帶親友進(jìn)入廠區(qū)內(nèi)，乙方車輛出入或攜帶物品出入應(yīng)接受甲方保安或相關(guān)管理的檢查監(jiān)督。

　　4、10乙方必須嚴(yán)格操作規(guī)程，正確使用和愛護(hù)甲方設(shè)備，因乙方不正當(dāng)操作造成損壞，由乙方負(fù)責(zé)維修賠償。

　　4、11乙方所有工作人員在甲方發(fā)生的任何安全責(zé)任事故及其他事故由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)與甲方無關(guān)。乙方必須配合國(guó)家環(huán)保規(guī)范，不得污染甲方生產(chǎn)、生活環(huán)境，甲方有權(quán)督導(dǎo)乙方執(zhí)行。

　　4、12乙方人員的工資、各項(xiàng)福利由乙方自行負(fù)責(zé)；乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關(guān)不承擔(dān)任何損失。

　　4、13乙方人員進(jìn)入工作期間，進(jìn)入食堂操作間及開餐時(shí)必須戴口罩及手套，嚴(yán)格按甲方制定的《食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)辦法》操作，若有違反給予罰款處理，乙方不得有任何非議。

　　4、14乙方保證節(jié)假日照常開餐，特殊狀況不需開餐，甲方須提前通知乙方。

　　4、15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費(fèi)為甲方各生產(chǎn)車間提供燒、送涼茶服務(wù)，一天兩次；（涼茶配料由甲方負(fù)責(zé)）；6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次（糖水用料視甲、乙另行達(dá)成條件而定）；每逢傳統(tǒng)節(jié)日食堂應(yīng)向就餐人員加餐，餐費(fèi)應(yīng)優(yōu)惠收取，并提供免費(fèi)禮品一份。

　　4、16經(jīng)雙方簽訂合同之日起一年內(nèi)未經(jīng)同意協(xié)商，乙方不得私自上調(diào)或更改餐費(fèi)價(jià)格。

　　4、17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標(biāo)價(jià)，進(jìn)行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認(rèn)，若有變動(dòng)將按就餐人員提供的要求為準(zhǔn)。

　　4、18甲方負(fù)責(zé)提供現(xiàn)有的廚房及用餐場(chǎng)所和配餐場(chǎng)所，若大型需要整改視情況另行協(xié)商。

　　4、19自合同簽訂補(bǔ)充協(xié)議之日起，乙方將向甲方交納10000元保證金（大寫：壹萬元人民幣），乙方接管的轉(zhuǎn)讓合同原有的保證金若有效，轉(zhuǎn)讓方若無其他違反甲方合同事項(xiàng)，根據(jù)協(xié)商可將繼續(xù)用于被轉(zhuǎn)讓人作為乙方保證金財(cái)產(chǎn)擔(dān)保，合同終止后無其他違約事項(xiàng)將全額退還。

　　5違約責(zé)任：

　　5、1甲、乙雙方均應(yīng)遵守本合約之條款，嚴(yán)格履行，乙方若在合同期中途退出則按違約處理，甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過協(xié)商解決，若協(xié)商不成，任一方均可向當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)仲裁。

　　5、2本合同履行期間，如遇自然災(zāi)害、政府行為及其它不能預(yù)測(cè)或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素，使合同不能繼續(xù)履行造成的損失各自承擔(dān)，甲乙雙方相互之間不承擔(dān)違約責(zé)任。若公司因發(fā)展需要或須擴(kuò)展項(xiàng)目、整改，乙方在合同期內(nèi)應(yīng)接受甲方另行的協(xié)議。

　　5、3乙方在承包合同期內(nèi)或合同期滿無權(quán)將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉(zhuǎn)讓或承包給第三方，若有違反規(guī)定，甲方將立即終止本合同并同時(shí)扣除乙方50﹪的（違約金）保證金。

　　6合約期限：

　　6、1合同即將到期，甲乙雙方須延續(xù)或終止合同，甲乙雙方都必須提前一個(gè)月相互通知對(duì)方

　　6、2本合同期限：______年____月____日至______年____月____日終止。

　　6、3合同期滿前一個(gè)月，如雙方無異議，即表示本合同已構(gòu)成，為自動(dòng)延續(xù)簽署合同期限。

　　7合約終止：

　　7、1乙方逾期不能正常供應(yīng)伙食，不能如愿按合同內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)和《食堂衛(wèi)生強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)》操作，不服從甲方公司管理，經(jīng)甲方貳次以上要求乙方進(jìn)行整改無效時(shí)，甲方有權(quán)終止本合約。

　　7、2若因食堂伙食質(zhì)量問題而使大量員工在外就餐的，所占公司人員總數(shù)比例低于30%人數(shù)，甲方有權(quán)利要求乙方整改（整改期限為一個(gè)月）若乙方整改無效，甲方有權(quán)終止合同。

　　7、3若在供餐期間，因衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、味道、新鮮度及服務(wù)等問題上引起爭(zhēng)議，乙方未能達(dá)致甲方的要求標(biāo)準(zhǔn)等，甲方有權(quán)拒絕乙方繼續(xù)供餐，直至乙方發(fā)出書面承諾改善，若協(xié)商未能在一個(gè)月達(dá)成，甲方有權(quán)無條件終止合同。

　　7、4轉(zhuǎn)讓合同正本和合同補(bǔ)充協(xié)議書具有同等法律效力，合約終止前，除有另行協(xié)議外，雙方仍應(yīng)依合約履行。

　　9合約份數(shù)：

　　8、1本合約補(bǔ)充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本甲乙雙方各執(zhí)一份。（備注：附帶一份《食堂衛(wèi)生強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)》給乙方，另一份補(bǔ)充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本包括《食堂衛(wèi)生強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)》由甲方存檔）。

　　甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

　　代表人：_________代表人：_________

　　簽約日期：_________簽約日期：_________

食堂承包合同篇7

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī)，以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》具體內(nèi)容和要求，

　　就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：

　　1、承包原則

　　乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)過程中，要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求，自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理，努力做好醫(yī)院食堂的'餐飲服務(wù)任務(wù)。

　　2、承包期限

　　承包期限為3年，自 20xx年月日至年月日

　　3、承包金額

　�。�1）承包期間每年承包金額(含房租費(fèi))為叁萬元( 小寫30000.00元)。

　�。�2）乙方須在每個(gè)承包年度開始時(shí)按時(shí)、全額交納當(dāng)年承包費(fèi)，房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開始后30日內(nèi)，不能足額繳納承包費(fèi)，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，甲方有權(quán)終止合同，所有責(zé)任由乙方自負(fù)。

　　4、甲方權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）甲方對(duì)乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權(quán)提出改進(jìn)意見，乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。

　�。�2）如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害，影響醫(yī)院聲譽(yù)，甲方有權(quán)單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，由乙方自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

食堂承包合同篇8

　　甲方: 慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院 (以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設(shè)備，甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單，提供乙方無償使用，乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時(shí)必須原物返回。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3、乙方自行采購、加工。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，必須經(jīng)甲方同意。

　　6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐（含國(guó)家法定節(jié)假日）。

　　7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續(xù)約另簽合同。

　　8、承包費(fèi)每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費(fèi)用。甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　3、甲方對(duì)乙方提供的.餐飲質(zhì)量不滿意，或因乙方經(jīng)營(yíng)不善，甲方有權(quán)終止合同。

　　2、乙方權(quán)利義務(wù)：

　　1）、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2）、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)有毒的食品。餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　3）、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　4）、做好消除蚊、蠅。鼠害。

　　5）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　6）、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　7）、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。其他：

　　1、若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，也須提前15天通知甲方。

　　2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　3、乙方承包期間不得轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院甲方代表簽字：乙方：

　　乙方代表簽字：簽約日期：年日月

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