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高校食堂承包合同

時間:2023-03-31 14:04:48 承包合同 我要投稿

高校食堂承包合同4篇

  隨著時間的推移,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么常見的合同書是什么樣的呢?下面是小編收集整理的高校食堂承包合同,希望對大家有所幫助。

高校食堂承包合同4篇

高校食堂承包合同1

  甲方:(以下簡稱甲方)

  乙方:(以下簡稱乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商洽談,本著公平自愿的原則,甲方將學生食堂承包給乙方經(jīng)營,由乙方自負盈虧。特制定如下條約,以便共同遵守。

  一、合作方式

  1、甲方無償提供經(jīng)營場所和服務(wù)的場地及管理辦公室一間和適量的員工宿舍。

  2、甲方提供餐廳經(jīng)營與廚房操作所需的設(shè)備。

  3、甲方提供消費系統(tǒng)和充值服務(wù)。并由專人負責每天與乙方核對當天消費記錄。

  4、甲方提供就餐的用具和消毒設(shè)備,入場由甲乙雙方共同核對無誤后簽字確認,如在退場時損壞或遺失由乙方照價賠償。

  5、乙方按照甲方規(guī)定的時間和就餐人數(shù)、標準和服務(wù)要求,獨家提供餐飲服務(wù)。

  二、經(jīng)營方式

  1、采用流水式檔口自選刷卡銷售與現(xiàn)金銷售相結(jié)合的窗口銷售模式。

  2、每餐需公布當餐菜譜和價格及成本。

  3、每周五提供下周菜譜。

  三、雙方責任和權(quán)利

  (一)甲方責任和權(quán)利

  1、甲方為乙方無償提供供餐場所和水電安裝。

  2、甲方負責協(xié)助維護餐廳就餐秩序。

  3、甲方可派專人監(jiān)督乙方的菜品質(zhì)量、品種、衛(wèi)生、服務(wù)及供餐時間等。

  4、甲方可對乙方的加工場所和營運過程進行檢查,若達不到甲方要求和政府有關(guān)部門的標準,甲方可以書面形式要求乙方限期完成整改,若乙方在限期內(nèi)仍未達標,甲方有權(quán)單方面終止合同。

  (二)乙方責任和權(quán)利

  1、乙方按照甲方所要求的時間供餐及服務(wù)。

  2、乙方確保所加工用的糧、油、蔬菜、調(diào)味品等原材料符合國家衛(wèi)生標準。

  3、乙方負責餐廳和使用設(shè)備的衛(wèi)生符合甲方和就餐人員的要求。

  4、乙方提供的就餐用具達到用餐標準。

  5、乙方供餐人員須持有《健康證》才能進入甲方服務(wù)場所,服務(wù)時須穿戴好工衣、工帽、口罩、手套,并接受甲方和就餐人員的檢查和監(jiān)督。

  6、乙方負責維修和保養(yǎng)甲方提供的.設(shè)備設(shè)施和維修費用。

  7、乙方工作人員接受甲方全面監(jiān)督,并遵守甲方的校規(guī)校紀。

  8、乙方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),服務(wù)人員禮貌待客,主動接受甲方和就餐人員提出的合理意見并積極做出答復(fù)和改善。

  9、除監(jiān)管人員外,乙方可謝絕其他人員在生產(chǎn)和服務(wù)時進入售賣區(qū)。

  10、乙方根據(jù)天氣、季節(jié)、營養(yǎng)合理編排菜譜。

  11、乙方在提出增加設(shè)備或更換申請時,因甲方?jīng)]有及時解決而出現(xiàn)的投訴或影響供餐問題,乙方不負任何責任。

  12、每月餐費必須于下月10日前給乙方結(jié)清。因甲方無故拖欠乙方經(jīng)營餐費,乙方可單方面終止合同。

  四、合同約束

  1、此合同有效期為一年,自年月日至年月日止。

  2、若合同未到期,無論哪方有意提前終止合同,須提前一個月書面通知對方,雙方達成一致方可解約。否則,須按乙方一個月營業(yè)額同等價值的現(xiàn)金作為賠償。

  3、合同期滿后,若哪方不再續(xù)簽,須提前一個月通知對方。在同等條件下,乙方享有優(yōu)先簽約權(quán)。

  4、此合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份并自簽字蓋章之日生效,具有同等法律效力(附件與合同具有同等法律效力)。

  5、此合同未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決,若協(xié)商未成,交由當?shù)刂俨梦瘑T會仲裁。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

高校食堂承包合同2

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)雙方協(xié)商,就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:

  一、甲方提供操作場地、操作設(shè)備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。

  二、甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作,為甲方員工提供用餐服務(wù),自主經(jīng)營。

  三、甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應(yīng)。

  四、甲方員工開餐時間以甲方的通知為準。

  五、員工以——形式用餐并由乙方預(yù)墊甲方員工壹個月的用餐餐費,次月15日前結(jié)算前月餐費;結(jié)算時甲方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金方式及時支付。

  六、甲方的權(quán)利與義務(wù):

  1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,履行合同各種行政職能。

  2.甲方可對乙方的營養(yǎng)搭配、服務(wù)及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督。

  3.除特殊情況外,因乙方工作不當造成誤餐和停餐的,乙方要賠償所造成的損失。

  4.乙方在其它方面違約時,甲方應(yīng)向乙方提出糾正,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。

  5.乙方嚴重違約,未能在甲方要求下予以糾正,甲方有權(quán)提出終止承包合同。

  6.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)的用餐規(guī)定,篩選實際的`員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,以提供更好的伙食。

  七、乙方的權(quán)利與義務(wù):

  1.乙方應(yīng)遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和規(guī)章制度。

  2.乙方應(yīng)遵守食品操作安全細則,確保安全生產(chǎn)提供食品。

  3.食堂工作人員須按衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

  4.乙方必須嚴格遵守衛(wèi)生防疫食品法做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

  5.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐,必須按時、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新,營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。

  6.甲方廚房的設(shè)備,乙方應(yīng)正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟換,否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水電、燃料。

  7.經(jīng)營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)和工作區(qū)。

  8.若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準,乙方負全責并賠償事故人的醫(yī)療費用。

  八、其它:

  若甲方有意終止合同,只需提前一周以書面形式通知乙方即可。

  2.合同終止時,由甲乙雙方共同清點設(shè)備用具;若發(fā)現(xiàn)損壞,乙方應(yīng)照價賠償。

  3.最后一個月餐費結(jié)算時,需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結(jié)算(或由其出具授權(quán)書),否則乙方可視為甲方末結(jié)算當月餐費。

  4.乙方承包期從20xx年__月___日起至20xx年__月___日止,其中第一個月為試用期,試用期滿后若甲方無異議則合同順延至合同期滿。乙方于___月___日進廠盤點開始接手經(jīng)營。

  九、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

高校食堂承包合同3

  甲方:

  乙方:

  依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上,就餐飲中心承包的有關(guān)事宜達成協(xié)議如下:

  一、地點

  二、具體位置

  三、承包用途及經(jīng)營項目承包期限

  乙方向甲方承諾,承包該區(qū)域僅作為師生餐飲服務(wù)使用。

  經(jīng)營項目為餐飲服務(wù)許可證所規(guī)定的經(jīng)營范圍,具體項目詳見本合同附表經(jīng)營明細,經(jīng)營本合同以外的項目需提出書面申請,由甲方簽字蓋章后方可執(zhí)行。

  該區(qū)域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿,甲方有權(quán)收回出租區(qū)域,乙方應(yīng)如期交還;乙方如要求續(xù)租,則必須按照學院有關(guān)要求參加社會化招投標。

  四、租金支付及履約金

  1、租金標準:人民幣 元/年(大寫: 整),租金支付方式為:現(xiàn)金 ,于簽訂合同時繳納。

  2、履約保證金:人民幣 元/年(大寫: 整)。合同期滿后,在無違反學院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設(shè)備設(shè)施撤離甲方場地,衛(wèi)生清理合格后憑收據(jù)一次性返還,無收據(jù)不予返還。

  3、管 理 費:

  4、電 梯 費:

  5、水 費:

  6、電 費:

  7、繳費辦法:

  雙方簽定協(xié)議時,乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

  費用合計:人民幣 元整。(大寫: 元整)。

  五、雙方的權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

  (1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設(shè)施齊備的經(jīng)營場所及部分設(shè)備、設(shè)施。

  附表2:《甲方設(shè)施設(shè)備物品明細表》。

  (2)甲方計財處和后勤服務(wù)處于每月1日、16日與乙方結(jié)算兩次,遇節(jié)假日順延,結(jié)算時甲方扣除乙方當月發(fā)生的水、電、管理費等各種應(yīng)繳費用,剩余部分返給乙方。

  (3)對乙方的經(jīng)營管理等具有指導、檢查、監(jiān)督、處罰的權(quán)利,同時對乙方的進貨渠道及貨物、食品質(zhì)量有全程監(jiān)控的權(quán)利。

  (4)有權(quán)督促乙方組織從業(yè)人員學習《食品衛(wèi)生安全法》及國家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī),學習餐飲中心從業(yè)人員崗位責任制,有權(quán)監(jiān)督乙方執(zhí)行《合同》 規(guī)定的義務(wù),有權(quán)按合同規(guī)定對乙方違反合同及相關(guān)條款項目進行違約處罰。

  (5)有權(quán)監(jiān)督、檢查和參與餐飲中心的日常經(jīng)營管理工作;在餐飲中心的日常經(jīng)營工作中,出現(xiàn)食品衛(wèi)生、質(zhì)量等問題時,甲方有權(quán)用履約金先行支付相關(guān)費用。

  (6)甲方負責食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側(cè)樓梯、走廊、衛(wèi)生間衛(wèi)生(不含各檔口后廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運,食堂污排、隔油池的清掏工作。

  (7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養(yǎng)護工作,餐飲中心電梯為貨梯,禁止從業(yè)人員乘坐,僅為運貨使用且載貨重量不得高于300斤,若有人員擅自搭乘產(chǎn)生不良后果責任自負。

  (8)負責辦理衛(wèi)生、防疫等行政部門的相關(guān)手續(xù)。

  2、乙方的權(quán)力和義務(wù)

  (1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設(shè)備、消毒設(shè)備、清潔設(shè)備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關(guān)費用。

  (2)乙方檔口牌匾由甲方統(tǒng)一制作,費用由乙方承擔;承租區(qū)域內(nèi)新增廣告等宣傳必須經(jīng)甲方書面同意確認后方可執(zhí)行,且應(yīng)真實、規(guī)范、整潔;乙方對承租區(qū)域內(nèi)的其他裝修由乙方自行安排,費用由乙方承擔,裝修前必須向甲方提供裝修方案,經(jīng)甲方同意后方可進行裝修。

  (3)為維護甲方的正常經(jīng)營秩序,乙方必須服從甲方管理,未經(jīng)甲方同意不得擅自開業(yè)或停業(yè);對于意外停水、停電等突發(fā)事件及其它任何原因均應(yīng)無條件保證學生和教職員工用餐;節(jié)、假日期間(包括寒暑假)乙方應(yīng)保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據(jù)在校就餐人員情況,雙方商定具體事項)。

  (4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類、調(diào)味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行采購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品流通許可證、批次產(chǎn)品質(zhì)量合格證);如根據(jù)相關(guān)要求甲方對餐飲中心的食品原材料進行統(tǒng)一采購,乙方應(yīng)無條件配合。

  (5)乙方必須確保甲方的設(shè)備、設(shè)施、建筑、固定資產(chǎn)等不流失、不損壞;未經(jīng)甲方批準不得私自出賣、轉(zhuǎn)讓、租借他人或部門;不能隨意改變建筑結(jié)構(gòu)及用途。如乙方對承租區(qū)域進行裝修改造(包括上、下水的改造)所發(fā)生的費用由乙方自行承擔,合同終止后產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。

  (6)未經(jīng)甲方同意,乙方不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租區(qū)域。

  (7)乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權(quán)益保護法》,加強食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理;乙方還應(yīng)積極配合上級主管部門(如消防安全、食品衛(wèi)生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理,并對檢查結(jié)果負全部責任。

  (8)乙方禁止超負荷使用電器設(shè)備,不得擅自改動電路,亂接用電設(shè)備;凡是由于乙方經(jīng)營、管理造成的食物中毒事件、火災(zāi)、電器故障等人身傷亡、設(shè)備損毀、消費糾紛等事故,一切不良后果、法律責任及經(jīng)濟損失均由乙方自行承擔。

  (9)乙方負責經(jīng)營場所內(nèi)水表、電表、燃氣表等表以下部位的各項設(shè)施、設(shè)備及排水維修,如改動線路等走向,須經(jīng)甲方書面批準同意,如發(fā)現(xiàn)有竊水、竊電行為,將給予重罰。

  (10)乙方員工不得擅自進入學生公寓,如有違反將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰,直至終止合同。

  (11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規(guī)章制度,且《餐飲管理細則》及甲方的一切規(guī)章制度為本合同的組成部分。

  (12)乙方承包者應(yīng)常駐甲方餐飲中心,即每周在承包區(qū)域內(nèi)工作不得少于6天。

  (13)所有從業(yè)人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及復(fù)印件兩張,到甲方后勤服務(wù)處、保衛(wèi)處辦理登記手續(xù),否則無經(jīng)營上崗資格,從業(yè)人員照片應(yīng)予以公示。

  (14)乙方經(jīng)營各種產(chǎn)品應(yīng)確保所使用的食品原料及調(diào)味料(含湯底主料)必須為有預(yù)包裝且明確標明生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成分等內(nèi)容的正規(guī)產(chǎn)品。

  (15)備餐間只能出售食品成品,不得進行加工制作,加工制作應(yīng)在單獨的操作間進行。

  (16)乙方應(yīng)按甲方要求應(yīng)時刻保持承包范圍內(nèi)的環(huán)境及設(shè)備衛(wèi)生;從業(yè)人員工作期間要穿戴整潔統(tǒng)一的工作服、工作帽,現(xiàn)場加工制作人員必須佩戴口罩、帽子等,備餐區(qū)銷售人員必須佩帶口罩、手套,佩帶“標牌”服務(wù)。

  (17)營業(yè)時間:實行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22:00;節(jié)假日可全天供餐;周三、周五13:00—16:00可以供餐。

  (18)經(jīng)營者所經(jīng)營食譜、價格等必須由學院審定后執(zhí)行,以有甲方蓋章的食品價格確認表為準,表格詳見附表1;食品銷售價格不得高于周邊市場同類產(chǎn)品的價格;若新增品種或項目應(yīng)書面向甲方后勤服務(wù)處申請批準,且撤銷原經(jīng)營項目中的一項方可執(zhí)行,否則甲方有權(quán)禁止該產(chǎn)品、項目經(jīng)營;情節(jié)嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經(jīng)營的食品必須實行明碼標價并向消費者公示,同時考慮部分師生的需求,應(yīng)保證銷售價格為6元以下(含6元)經(jīng)營的品種不少于4個,大餐中銷售價格為2元以下的菜品不少于4個。

  (19)乙方對所經(jīng)營的各種食品必須進行每餐次不少于100 克的留樣,留樣時間必須在48 小時以上,并做好詳實的留樣記錄。

  (20)禁止銷售無食品衛(wèi)生許可證、食品流通許可證等相關(guān)證件的外加工食品。

  (21)乙方在經(jīng)營過程中禁止收取現(xiàn)金,禁止對食品成品進行打包。

  (22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔柜、貨架、冷藏設(shè)備等設(shè)備,合同到期后乙方自行將所投入設(shè)備搬離甲方,甲方無義務(wù)為乙方進行處理。餐用具必須保證數(shù)量,嚴禁售飯時使用臨時沖洗的餐具,餐用具材質(zhì)需適合利用機械進行清洗消毒。

  (23)保持加工間的整體衛(wèi)生,物品分層次、分類擺放整齊,不許存放與食品無關(guān)的雜物;嚴禁食物疊放,必須保持加工灶臺、案臺、加工用具的衛(wèi)生整潔;保持后廚所有功能間、員工更衣室及所承租范圍內(nèi)的衛(wèi)生,做到清潔干凈,無任何衛(wèi)生死角。

  (24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區(qū)垃圾桶應(yīng)為非手觸式)并保持清潔,剩飯、剩菜必須每餐一清,禁止隔頓出售,垃圾必須用垃圾袋存放,并由甲方保潔人員在規(guī)定時間內(nèi)進行統(tǒng)一回收清運。

  (25)禁止非餐飲中心工作人員進入食品加工及銷售等區(qū)域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

  (26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作,如有損壞由乙方自行負責維修處理。

  (27) 端正服務(wù)態(tài)度,如出現(xiàn)與消費者或管理人員發(fā)生矛盾,應(yīng)理智處理,否則對此產(chǎn)生的一切后果均由乙方負責,情節(jié)嚴重的甲方有權(quán)終止合同。

  (28)乙方為餐飲中心安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、防火、防盜的第一責任人,餐飲中心不得留有住宿人員,必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發(fā)生;如發(fā)生以上情況,所需費用及善后處理工作均由乙方負責。

  (29)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營活動期間所雇傭員工的工資、養(yǎng)老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產(chǎn)生的一切費用均由乙方自行承擔。

  (30)乙方在甲方餐飲中心從事經(jīng)營活動期間的各種進貨款項結(jié)算、欠款等均與甲方無關(guān)。

  (31)合同期滿乙方應(yīng)將自備物品搬離甲方,乙方在合同到期10日內(nèi)若不將自備物品搬離甲方,則甲方視同遺棄物進行處理,且乙方承擔相關(guān)費用并從保證金中扣除;所用甲方物品如數(shù)歸還,雙方按交接清單及本合同附表2:《甲方設(shè)施設(shè)備物品明細表》進行盤點;如有損壞、丟失等按物品交接時的作價進行賠償,并由甲方工作人員檢查驗收經(jīng)營場所各部位的設(shè)備、設(shè)施情況,驗收合格后15 日內(nèi)乙方憑收據(jù)結(jié)算。乙方因經(jīng)營需要安裝在甲方原有設(shè)施上的物品如門、卡機等視為甲方物品,乙方合同到期后不得拆除,乙方因經(jīng)營需要放到甲方場地的'桌椅,自放到甲方場地之日起,所屬權(quán)就歸甲方所有,合同到期時乙方不得將該物品撤離場地。

  (32)若涉及到上繳各種稅費項目須由乙方自行承擔。

  (33)乙方必須完全按照食品藥品監(jiān)督管理局食品安全信譽度等級評審(A級)標準進行經(jīng)營管理。

  (34)乙方應(yīng)嚴把用人關(guān),作為一個獨立的承包主體,乙方有責任承擔其內(nèi)部從業(yè)人員的因故產(chǎn)生的相關(guān)責任。

  (35)乙方在校期間應(yīng)按學院要求停放車輛并辦理相關(guān)手續(xù)。

  (36)甲方統(tǒng)一負責餐廚廢棄物回收事宜,乙方應(yīng)積極配合。

  (37)承包者在校期間禁止偷用學院水電、禁止私自調(diào)整監(jiān)控探頭的朝向,如有違反本條規(guī)定的行為,甲方有權(quán)對乙方處以5000元以上的罰款,情節(jié)嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

  (38)乙方所有從業(yè)人員在甲方院內(nèi)禁止吸煙,如有違反乙方應(yīng)賠償甲方違約金500元/次。

  (39)乙方應(yīng)自行準備足夠的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各樓層洗消間取回洗消后的餐用具,其余時間不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學院統(tǒng)一購買,費用由各家分攤。

  六、合同的變更、解除與終止

  餐飲中心承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)解除合同,收回出租區(qū)域:

  1、未經(jīng)甲方書面同意,轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借承租區(qū)域的。

  2、未經(jīng)甲方書面同意,拆改變動承租區(qū)域結(jié)構(gòu)的。

  3、損壞承租區(qū)域,在甲方提出合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的。

  4、未經(jīng)甲方書面同意,改變本合同約定的承包用途或經(jīng)營項目的。

  5、利用承租區(qū)域存放危險物品或進行非法活動的。

  6、逾期未繳納按約定應(yīng)由乙方繳納的各項費用,給甲方造成嚴重損害的。

  7、承包期滿合同自然終止。

  8、因不可抗力因素導致合同無法履行的,合同隨即終止。

  七、違約責任

  乙方在經(jīng)營期間如有違反本合同規(guī)定的行為之一的,同種行為第一次發(fā)現(xiàn)甲方將予以警告,第二次發(fā)現(xiàn)甲方將按照《餐飲管理細則》的規(guī)定進行違約處理,違約金從當月結(jié)算金額中直接扣除,若《餐飲管理細則》未有規(guī)定的扣除1000元以上的違約金,第三次發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)按照《餐飲管理細則》的規(guī)定對乙方加倍處罰或停業(yè)整頓,情節(jié)嚴重者有權(quán)終止合同,并不予退還保證金,由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

  八、其它約定

  1、甲乙雙方在簽定《合同》時,即對交接設(shè)備、物品進行盤點,盤點清單由甲乙雙方簽字確認后附在《合同》上,屬于本《合同》的組成部分,合同終止時按該盤點清單進行設(shè)備、物品交接。

  2、乙方因經(jīng)營不善不能維持正常營業(yè)或中途退出承包時,作為單方違約,其內(nèi)部裝修自動轉(zhuǎn)為學院不動產(chǎn),學院不向承包人提供任何補償,學院不予退還租金及履約金。

  3、乙方應(yīng)在接到繳納電費、水費通知時的二個工作日內(nèi)繳納相關(guān)費用,逾期繳納將按應(yīng)繳金額的5%/天收取滯納金,情節(jié)嚴重的甲方有權(quán)終止合同。

  4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  5、乙方應(yīng)堅決遵守《食品衛(wèi)生安全法》等相關(guān)法律法規(guī),堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進行管理和經(jīng)營,否則甲方有權(quán)隨時與乙方解除本合同。

  6、本承包金甲方已經(jīng)綜合考慮了各種物價及費用上漲因素,即本合同承包期間上級部門各種對學院及學生的各種補貼、補助均已乙方無關(guān)。

  7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍,及門衛(wèi) 室,共 張床位,費用為1200元/床位/年,合計費用為 元,具體要求詳見《社會化住宿補充協(xié)議》,本費用應(yīng)于本合同簽訂5個工作日內(nèi)交付至甲方計財處。

  8、合同未盡事宜雙方協(xié)商解決,協(xié)商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

  九、免責條件

  1、因不可抗力原因致本合同不能繼續(xù)履行或造成損失,甲、乙雙方互不承擔責任。

  2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區(qū)域,使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

  十、本合同的最終解釋權(quán)歸甲方所有。

  十一、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,具有同等法律效力,本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

  以下無合同正文。

  甲 方:

  代 表:

  聯(lián)系電話:

  簽約日期:

高校食堂承包合同4

  甲方:

  乙方:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

  1、甲方于_____年_____月_____日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

  2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

  3、甲方向第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

  5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

  6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

  7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

  8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

  二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

  1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

  2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應(yīng)于_____年_____月_____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

  3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

  4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

  5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的`設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

  6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

  7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

  9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

  10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

  11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

  12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

  三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

  8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

  四、承包期限:

  從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

  五、承包金額:

  1、承包金額每年為人民幣:元整。

  2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_____年_____月_____日之前。

  3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  七、擔保人應(yīng)承擔相應(yīng)連帶責任。

  本合同由甲方分別抄送人保科、財務(wù)科、總務(wù)科。

  甲方:乙方:

  _____年_____月_____日

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