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標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?/h1>
時間:2021-03-20 11:15:36 承包合同 我要投稿

標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤侗?/p>

  隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,合同對我們的幫助越來越大,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么合同要怎么擬定?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編整理的標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤侗,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤侗?/></p><h2>  標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?</h2><p>  甲方:__________________</p><p>  乙方:__________________</p><p>  為了對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),保障員工的身體素質(zhì),確保辦好飯?zhí)没锸常?jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。</p><p>  <strong>一、承包項目</strong></p><p>  __________________食堂</p><p>  <strong>二、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍</strong></p><p>  承包經(jīng)營甲方員工食堂,負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。</p><p>  <strong>三、承包期限</strong></p><p>  本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。</p><p>  <strong>四、雙方的權(quán)利和義務(wù)</strong></p><p> 。ㄒ唬┘追降臋(quán)利與義務(wù)</p><p>  1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,對不合理現(xiàn)象,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。</p><p>  2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。</p><p>  3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。</p><p>  4、甲方負責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。</p><p>  (二)乙方的權(quán)利與義務(wù)</p><p>  1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。</p><p>  2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。</p><p>  3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。</p><p>  4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴(yán)禁給非本公司員工使用。</p><p>  5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。</p><p>  6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。</p><p>  7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。</p><p>  8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時,乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。</p><p>  9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。</p><p>  10、乙方承保餐飲場所責(zé)任險,附保險單復(fù)印本,對甲方提供更完善具體的保證。</p><p>  <strong>五、伙食費用結(jié)算方式</strong></p><p>  乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結(jié)_________天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。</p><p>  <strong>六、違約責(zé)任</strong></p><p>  1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。</p><p>  2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。</p><p>  3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責(zé)賠償。</p><p>  <strong>七、其它</strong></p><p>  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。</p><p>  2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負責(zé)。</p><p>  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。</p><p>  4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。</p><p>  5、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。</p><p>  6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。</p><p>  7、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。</p><p>  8、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。</p><p>  甲方(蓋章):__________________</p><p>  乙方(蓋章):__________________</p><p>  ________年________月_______日</p><h2>  標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?</h2><p>  甲方:__________</p><p>  乙方:__________</p><p>  甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強飯?zhí)玫墓芾恚岣邌T工生活水平,為了雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:</p><p>  <strong>一、甲方責(zé)任</strong></p><p>  1、無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添。</p><p>  2、有權(quán)時乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進行監(jiān)督、驗收。</p><p>  3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方。員工每人每天_______元,管理員每人每天_______元,甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結(jié)算給乙方,最遲不超過_______天付清。</p><p>  4、就餐員工應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生,(如:骨頭、殘渣等)不可倒在地面上,應(yīng)自覺地將殘渣倒入桶內(nèi)。甲方須派出保安維護秩序。</p><p>  5、就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領(lǐng)導(dǎo)解決。</p><p>  6、承包期間,如乙方質(zhì)量、份量未能達到合同標(biāo)準(zhǔn),甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內(nèi)改進,否則甲方有權(quán)隨時終止合同。</p><p>  <strong>二、乙方責(zé)任</strong></p><p>  1、乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè)。</p><p>  2、飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。</p><p>  3、工作人員須節(jié)約用水、電,廚具合理使用,妥善管理。</p><p>  4、員工每人每天_______餐、每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_______元,早餐_______元,中、晚餐各_______元,中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。管理員每人每天_______餐,每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)為_______元,早餐_______元,中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯( _______葷_______素)。員工、管理員夜宵另計_______元。</p><p>  5、節(jié)假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應(yīng)負責(zé)加工服務(wù)。</p><p>  6、乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應(yīng)注意伙食的.質(zhì)量、份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋,疏菜多樣化,新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應(yīng)不同口味的人的要求。</p><p>  7、乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗或合格食品方能使用。</p><p>  8、保證準(zhǔn)時開餐,不行無故推遲開餐時間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。</p><p>  9、嚴(yán)格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時負責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災(zāi)事故,經(jīng)過有關(guān)部門核實屬乙方造成的。一切后果由乙方負責(zé)。</p><p>  10、廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責(zé)處理。</p><p>  11、乙方工作人應(yīng)遵守甲方廠規(guī)、廠紀(jì)、如有違反則按甲方規(guī)定處理。</p><p>  12、派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作。</p><p>  13、乙方終止甲方合同時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行。</p><p>  <strong>三、其它</strong></p><p>  乙方從_______年_______月_______日,開始承包至_______年_______月_______日止,合同期為_______年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個月通知對方。如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效。</p><p>  甲方:_____________</p><p>  乙方:______________</p><p>  ______年____月____日</p><h2>  標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?</h2><p>  甲方(以下簡稱甲方):</p><p>  乙方(以下簡稱乙方):</p><p>  依照國家相關(guān)法律法規(guī),雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達成一致,甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。</p><p>  一、 承包期限暫定叁年。</p><p>  二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作,月工資定為 萬元整,工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內(nèi),其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日,由乙方代表領(lǐng)取自行分配,遇特殊情況不能發(fā)放工資,甲方提前告之乙方。</p><p>  三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,以此數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)公司實行獎罰制度,具體細則如下:(第一個月為試用期,此條過試用期后生效)</p><p>  1、在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎不罰;</p><p>  2、如高于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按超出1萬元獎勵500元的標(biāo)準(zhǔn)操作,以此類推;</p><p>  3、如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標(biāo)準(zhǔn)操作,以此類推。</p><p>  4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。</p><p>  5、如高于毛利率按一個點500元處罰。</p><p>  四、 甲方負責(zé)乙方工作成員的食宿(員工餐及床位),其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關(guān)部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。</p><p>  五、 乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理,遵從甲方的管理制度,積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。</p><p>  六、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等。</p><p>  七、 甲方的權(quán)利和義務(wù):</p><p>  1、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。</p><p>  2、 甲方有權(quán)對主干廚師技術(shù)能力考核并提出要求更換。</p><p>  3、 乙方必須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)管,如乙方違反相關(guān)制度規(guī)定甲方有權(quán)對乙方進行處罰。</p><p>  八、 乙方的權(quán)利和義務(wù):</p><p>  1、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下,可自行安排人員休息,請假等,公司規(guī)定公休為三天,第一個月所有人員無假期。</p><p>  2、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下,廚房人事權(quán)歸乙方代表。</p><p>  3、 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)。</p><p>  九、 工傷事故的處理,乙方在廚房工作期間,輕微工傷事故自行負責(zé),遇重大工傷事故協(xié)商處理。</p><p>  十、 若甲方轉(zhuǎn)讓中西餐廳提前告之乙方,如遇人力不抗拒因素, 則按相關(guān)法規(guī)處理。</p><p>  十一、 提前終止協(xié)議處理方法。</p><p>  1、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方,全額發(fā)放工資。</p><p>  2、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方,并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。</p><p>  十二、 乙方由于管理不當(dāng)或操作失誤,造成人為損耗,物料浪費,甲方將按成本價的兩倍進行處罰;設(shè)備設(shè)施由于乙方操作不當(dāng)造成損壞致使和原材料變質(zhì),設(shè)備設(shè)施的維修費用由乙方承擔(dān),原材料由乙方按成本價的1。2倍進行賠償。</p><p>  十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品,以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品,且每半年更換一次菜單上所有菜品。</p><p>  十四、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上,做到保質(zhì)保量,待新產(chǎn)品敲定后才可更換。</p><p>  十五、違約的處理方法。</p><p>  1、 甲方無正當(dāng)理由欠發(fā)工資和獎金,半個月以上視為違約。</p><p>  2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。</p><p>  3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。</p><p>  4、如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。</p><p>  十六、 本合同執(zhí)行期間,如有未盡事宜,雙方另行協(xié)商,簽訂補充協(xié)議,</p><p>  本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份!</p><p>  甲方:</p><p>  乙方:</p><p>  年 月 日</p><h2>  標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?</h2><p>  甲方:</p><p>  乙方:</p><p>  為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。</p><p>  一、承包形式:醫(yī)院對食堂擁有所有權(quán),承包者對食堂擁有經(jīng)營權(quán)。自負盈虧、自主經(jīng)營。實行個人風(fēng)險抵押承包經(jīng)營,保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。</p><p>  二、食堂承包期限及費用結(jié)算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包費用職工當(dāng)月餐費由甲方于下月10日前結(jié)算支付給乙方;</p><p>  三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設(shè)備、設(shè)施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應(yīng)向甲方交納風(fēng)險押金 整,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計息。</p><p>  四、乙方應(yīng)保障廠食堂房屋結(jié)構(gòu)完整,不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu),如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應(yīng)由甲方負責(zé)。</p><p>  五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔(dān);</p><p>  六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);</p><p>  七、乙方應(yīng)按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)做,月底同甲方一并結(jié)算。</p><p>  八、乙方應(yīng)遵守職業(yè)道德,加強內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,或操作不當(dāng)引起的人生安全事故及災(zāi)害等由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;</p><p>  九、甲方有權(quán)按照職工食堂管理制度對乙方進行監(jiān)督,同時應(yīng)按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權(quán)益;</p><p>  十、乙方必須同甲方脫離關(guān)系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應(yīng)符合上級衛(wèi)生部門健康要求;</p><p>  十一、乙方應(yīng)對醫(yī)院員工負責(zé),力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務(wù)質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜;</p><p>  十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權(quán)對乙方進行必要的考核;</p><p>  十三、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤(包括食物中毒),給甲方造成重大損失、嚴(yán)重損害患者、職工健康及利益、醫(yī)院形象的,甲方有權(quán)提前解除承包合同,不負違約責(zé)任并保留向乙方追究責(zé)任的權(quán)利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款,甲方有權(quán)提出解除合同,不負違約責(zé)任;</p><p>  十四、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前壹個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產(chǎn)風(fēng)險押金,并追究相關(guān)責(zé)任;</p><p>  十五、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定繼續(xù)實行個人風(fēng)險抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權(quán)利;</p><p>  十六、未盡事宜,雙方另行協(xié)商;</p><p>  十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。</p><p>  甲方(公章):_________</p><p>  乙方(公章):_________</p><p>  _________年____月____日</p><h2>  標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)贸邪贤?</h2><p>  發(fā)包方: (以下簡稱甲方)</p><p>  承包方: (以下簡稱乙方)</p><p>  甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:</p><p>  <strong>一、 承包期限:</strong></p><p>  承包期限:壹年,從______年______月______日至______年______月______日止。</p><p>  <strong>二、 具體內(nèi)容:</strong></p><p>  1、乙方提供早、中、晚三餐,醫(yī)院員工憑相應(yīng)憑據(jù)就餐;乙方應(yīng)按早餐不高于4元的標(biāo)準(zhǔn)、午餐晚餐不高于7元的標(biāo)準(zhǔn)向甲方員工提供伙食;非員工就餐則由乙方按照價廉物美的標(biāo)準(zhǔn)自行酌情制定餐標(biāo),定價需征得甲方同意后方可執(zhí)行。</p><p>  2、乙方應(yīng)在每周周一上午向甲方公示本周菜單。</p><p>  3、乙方在承包期內(nèi)不需要支付承包費給甲方。</p><p>  4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬元整(¥10000。00),合同到期并不再續(xù)約后,乙方辦理完相關(guān)手續(xù)后1個月內(nèi)甲方全額無息退還乙方押金。</p><p>  5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術(shù)訂餐等,結(jié)算時間為每月20日,同時結(jié)算本月食堂所消耗的水電情況。</p><p>  6、乙方在承包甲方食堂期間,食堂的水、電、燃氣費用自理,水電表分裝費用由乙方承擔(dān),次月5日前支付上月水電費。水電費用超過5日后繳納將以每日千分之五收滯納金,食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理,保證不損害甲方形象。</p><p>  7、乙方在承包甲方食堂期間,食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現(xiàn)有種類、數(shù)量外另需配置的由乙方自行購置,合同結(jié)束后乙方購置的用具由乙方自行處理,與甲方無關(guān)。</p><p>  8、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故解除合同。</p><p>  <strong>三、 甲方責(zé)任:</strong></p><p>  1、 提供甲方食堂設(shè)備的維修保養(yǎng)相關(guān)憑證,費用由乙方支付。</p><p>  2、 維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序,自覺維護食堂餐廳公共衛(wèi)生,不浪費糧食。</p><p>  <strong>四、 甲方權(quán)限:</strong></p><p>  1、 甲方有權(quán)對乙方進行監(jiān)督,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,單方終止協(xié)議。</p><p>  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。</p><p>  3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。</p><p>  4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。</p><p>  5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。</p><p>  6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟處罰。</p><p>  7、 乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,追究乙方的法律責(zé)任。</p><p>  <strong>五、 乙方責(zé)任:</strong></p><p>  1、 按甲方消防、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、治安做好工作。</p><p>  2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。</p><p>  3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。</p><p>  4、 嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。</p><p>  5、 必須確保食物的安全和質(zhì)量,嚴(yán)把進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證提供放心肉、放心油,保證提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商必須具備的條件:</p><p>  1)具備合法從事經(jīng)營活動的相關(guān)證照:營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負責(zé)人身份證,其復(fù)印件必須提交本公司備案。</p><p>  2)特別是大米、面粉、食用油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商,還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書:衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。</p><p>  3)對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商,如蔬菜類供應(yīng)商,仍應(yīng)堅持從具有合法經(jīng)營資格的農(nóng)貿(mào)市場的攤販?zhǔn)种胁少,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。</p><p>  6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝,費用自理。做好個人個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。</p><p>  7、 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準(zhǔn)時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。乙方每天每餐必須安排人員到病房給患者送餐。</p><p>  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方限制區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。</p><p>  9、 甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,維護及保養(yǎng)妥善保管,嚴(yán)格管理,不得外借,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。損壞或不能使用的設(shè)備乙方需要由乙方自行添置。 10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)、日用百貨,不得出售腐爛、變質(zhì)、過期商品和食物品,當(dāng)出現(xiàn)銷售商品事故時,一切經(jīng)濟和法律責(zé)任由乙方獨自承擔(dān)。</p><p>  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理,與甲方無關(guān)。</p><p>  <strong>六、 乙方的權(quán)限:</strong></p><p>  1、 有權(quán)自主經(jīng)營,自負盈虧。</p><p>  2、 有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。</p><p>  3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同。</p><p>  4、 如市場物價上漲過高,有權(quán)向甲方提出解決方法,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)予以解決。</p><p>  <strong>七、安全責(zé)任:</strong></p><p>  乙方須嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生部門和市區(qū)衛(wèi)生防疫部門的飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),接收衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)院的衛(wèi)生監(jiān)管。乙方須負責(zé)承包范圍內(nèi)安全、環(huán)保、(衛(wèi)生)等工作,如發(fā)生安全、環(huán)保等事故,造成的一切損失由乙方自行承擔(dān),并承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。</p><p>  <strong>八、 其它:</strong></p><p>  1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。</p><p>  2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理方負責(zé)。</p><p>  3、 節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由雙方協(xié)商用餐標(biāo)準(zhǔn)并由乙方負責(zé)辦妥。</p><p>  4、 承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。</p><p>  5、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。</p><p>  6、 甲、乙雙方中任何一方需要在合同期內(nèi)提前解除合同的,需提前30天以正式書面方式通知對方,否則扣取違約金20x元整。</p><p>  7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。如協(xié)商不果,則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。</p><p>  8、 本合同壹式叁份,甲方執(zhí)貳份、乙執(zhí)壹份。</p><p>  甲方(公章):_________</p><p>  乙方(公章):_________</p><p>  _________年____月____日</p><script>s(

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