說(shuō)說(shuō)生活飲用水的衛(wèi)生
衛(wèi)生安全的生活飲用水是人類生存的基本需求。世界衛(wèi)生組織調(diào)查指出，人類疾病中80%與水有關(guān)，獲得衛(wèi)生安全的飲用水是保證人體健康的基本條件。那么，你家中日常使用的水安全嗎?它符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嗎?
生活飲用水有“新國(guó)標(biāo)”
飲用水，也被老百姓俗稱為“自來(lái)水”。江河、湖泊、水庫(kù)或地下的淡水，都不同程度地含有各種各樣的雜質(zhì)，自來(lái)水廠一般是采用常規(guī)的“混凝、沉淀、過濾、消毒”等凈水工藝處理，出廠之前，水質(zhì)必須經(jīng)過自檢合格，加上環(huán)保、衛(wèi)生、城建、水務(wù)等部門各司其職，定期監(jiān)督和抽檢，要求每一項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)都必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后才能出廠。出廠水達(dá)標(biāo)后，再由給水泵加壓輸送至自來(lái)水管網(wǎng)，最終由管道分配到千家萬(wàn)戶的水龍頭。一些高坪地區(qū)或高樓大廈，還需經(jīng)過二次加壓，自來(lái)水才最終流入百姓家庭。一滴水從進(jìn)廠到用戶家中，時(shí)間可以是幾個(gè)小時(shí)，也可以長(zhǎng)達(dá)幾天，整個(gè)過程要經(jīng)過多次水質(zhì)檢驗(yàn)。其中衛(wèi)生計(jì)生部門主要負(fù)責(zé)取水、制水和供水全過程的衛(wèi)生監(jiān)督，主要通過對(duì)水廠的衛(wèi)生條件審核、日常性檢查和對(duì)出廠水、末梢水、二次水的布網(wǎng)監(jiān)測(cè)，控制和保障城市每一個(gè)角落、每一滴水的衛(wèi)生安全。
新《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5479—2006)于2007年7月1日正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)相接軌，與世界上最嚴(yán)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)—歐盟水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)基本持平。新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后到強(qiáng)制實(shí)施，各省可根據(jù)情況有5年的緩沖期，截至2012年7月1日，所有水廠都必須完全執(zhí)行106項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飲用水水質(zhì)的衛(wèi)生要求是：保證流行病學(xué)安全，即飲用水中不得含有病原微生物;保證化學(xué)成分的安全，即飲用水所含化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得危害人體健康，不會(huì)造成急性或慢性中毒及潛在的遠(yuǎn)期危害(致癌、致畸、致突變);確保感官性狀良好，即飲用水無(wú)色、透明，無(wú)異味、異臭或異物，能被飲用者接受;飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理;飲用水應(yīng)符合水質(zhì)常規(guī)、非常規(guī)指標(biāo)及限值和飲用水消毒劑指標(biāo)的衛(wèi)生要求。
發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有問題可及時(shí)舉報(bào)
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自來(lái)水出現(xiàn)異臭或異味、有顏色、出現(xiàn)渾濁等異常情況時(shí)，可立即向衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告情況，或撥打12320公共衛(wèi)生熱線電話，在其指導(dǎo)下妥當(dāng)用水，或停止用水;同時(shí)應(yīng)告知居委會(huì)、物業(yè)部門和周圍鄰居停止用水;用干凈容器盛取3至5升水作為樣本，供給衛(wèi)生檢測(cè)部門。如不慎飲用了被污染的自來(lái)水，應(yīng)密切關(guān)注身體有無(wú)不適。如有異常，應(yīng)立即到醫(yī)院就診�；謴�(fù)使用前，需接到政府相關(guān)管理部門有關(guān)水污染問題被解決的正式通知后，才能飲用。
生活中的其他飲用水
隨著現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提高，越來(lái)越多的人成為包裝飲用水的固定消費(fèi)群。面對(duì)市面上大大小小的瓶裝水、桶裝水，在選擇購(gòu)買之前，你最好先對(duì)水“性”稍做了解：
天然水：天然水對(duì)水源的要求相當(dāng)苛刻。根據(jù)國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)(IBWA)的定義，天然水(naturalwater)是指瓶裝的，只需最小限度處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水。它既去除了原水中極少的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，又保存了原水中的營(yíng)養(yǎng)成分和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，是弱堿性水，是具有生命活力、符合人體營(yíng)養(yǎng)與生理需求的“健康水”，易被人體吸收。這類水的瓶標(biāo)上有三大特征：標(biāo)有天然水的字樣;標(biāo)有清楚的水源地和水源地質(zhì)構(gòu)造;標(biāo)有PH值和多達(dá)十余種的礦物質(zhì)含量。
礦泉水礦物質(zhì)水并非礦泉水。礦物質(zhì)水是就近選取符合國(guó)家規(guī)定的公共水源即自來(lái)水，經(jīng)過進(jìn)一步加工處理為純凈水，再往水中添加適量礦物元素，補(bǔ)充處理過程中損失的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)成分。這些水中添加的礦物成分都是人體在運(yùn)動(dòng)中最容易流失的，對(duì)維持健康有意義的一類元素，如鎂、鉀離子等，它們是骨骼、牙齒、柔軟組織、肌肉、血液及神經(jīng)細(xì)胞里的重要組成物質(zhì)。
純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水為原水，采用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當(dāng)?shù)奈锢砑庸し椒ㄟM(jìn)行深度處理后產(chǎn)生的水。但由于純凈水是經(jīng)過分離過濾的飲用水，在處理去除水中的細(xì)菌、病毒和雜質(zhì)的同時(shí)，也把其中對(duì)人體有益的微量元素和無(wú)機(jī)的礦物質(zhì)幾乎全部濾掉。根據(jù)國(guó)內(nèi)外的科學(xué)報(bào)道，長(zhǎng)期喝純凈水會(huì)給體帶來(lái)很多負(fù)面影響，會(huì)造成人體蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)流失快。
目前，國(guó)家僅有純凈水和礦泉水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其余各類水均采用的是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。