端午節(jié)是農(nóng)歷的五月初五，這還是為了紀念屈原的，屈原是偉大的愛國者，我們都知道，端午節(jié)有吃粽子的習俗，還有就是賽龍舟，在一些地區(qū)是很重視這個傳統(tǒng)節(jié)日的，會舉行賽龍舟的比賽，我們要保護好我們的傳統(tǒng)節(jié)日，這也是我們民族文化的一種體現(xiàn)。下面來看看YJBYS小編整理的端午節(jié)黑板報圖片吧。

　　難忘的端午節(jié)

　　今年的端午節(jié)又快到了，此時，我不由得想起去年過端午節(jié)時，我們家一起吃粽子，正想著，那粽子的香味就迎面撲向我來。

　　記得去年端午節(jié)那天，一大清早，細雨綿綿，好象在表達著自己對端午節(jié)的喜愛。突然，雨停了，幫我們把世界沖洗得干干凈凈，讓我們迎接著快樂的端午節(jié)。媽媽從廚房走出來，手上拿著一些粽葉和包棕子的材料放到桌子上。只見，她一手拿著粽葉，一手把綠豆、豬肉……放進里面。突然，她微笑著說：“我們不如做一些甜粽子。然后，往一個粽子里放一枚硬幣。誰吃到了這個甜粽子，今天就可以許上一個愿望。”說完，我們都拍手叫好，而且，每人都神氣十足地說：“這一個甜粽子一定會讓我吃上的。”

　　不一會兒，一個個粽子做好了。粽子一出來，我們就像蜜蜂似的涌上了桌子。然后，冥思苦想，用手摸了摸這個，又用手摸了摸那個……我呢，用手撓著腦袋，兩眼目不轉睛地盯著桌上的粽子，最后，挑拿了一個最大的。我開始狼吞苦咽地吃起來，只見我吃完了，硬幣影子都沒有瞧見。忽然傳來了“啊!硬幣在我這兒!”我們一看，原來硬幣寶貝在爸爸手里。爸爸連忙用手揮來揮去，然后，舉起手來開始許愿說：“我希望我們一家人能夠天天健康、天天快樂、永遠幸福。”頓時，傳來了一片熱烈的歡呼聲，我們沉浸在歡呼聲中……

　　去年端午節(jié)，爸爸為我們全家許下了一個愿望。這個愿望一直伴隨在我們每一個人的心中。如今，我們一家都在為爸爸給我們的愿望而奮斗。

　　端午節(jié)：五湖四海名粽集合

　　廣東粽子　廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子，吃口松軟而味道濃烈，外形為底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。

　　閩南粽子 廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。

　　寧波粽子 浙江寧波粽子為四角形，有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種堿水粽，是在糯米中加入適量的堿水，用老黃箬葉裹扎。煮熟后糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。

　　嘉興粽子 嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。

　　北京粽子　北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農(nóng)村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。

　　其他較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的咸蛋粽。此外，以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統(tǒng)特色店所供應的粽子則是"五花八門"，豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創(chuàng)咖喱雞粽，繽紛多彩。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只僅25克。

　　端午節(jié)吃粽子的禁忌大盤點

　　隨著農(nóng)歷五月初五端午節(jié)的鄰近，各種各樣的粽子吸引著人們，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳瑯滿目，讓人不知吃哪種才好，也不知道吃多少才夠。實在吃粽子也有很多講究，和日常健康息息相關。

　　盤典端午節(jié)吃粽子的禁忌

　　粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的贅肉、鹽、糖。例如一個普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400~500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男人最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的冷性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

　　除此之外，專家還建議一些人除了少吃以外，最好是別吃粽子。心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含贅肉多，屬油膩食用品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。胃、腸道病患者：粽子蒸熟后會開釋出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，假如不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖快速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。

　　端午粽子香 食用有妙方

　　1、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要留意。有些質量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象很明顯。

　　2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐吃更合適。由于早晨通常食欲不振，飲食數(shù)目較少，清香溫熱的粽子吃起來又方便，又讓人心情大好。

　　3、素粽子的熱量沒有網(wǎng)傳說中那么高，但究竟屬于糧食，吃了粽子就要相應削減主食的攝進，否則會帶來過多的淀粉，引起體重上升，還可能過于飽脹，引起消化不良。

　　4、粽子不宜作為一餐當中的唯一食用品，一定要配一些菜。由于消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。糖尿病人更要留意，由于他們的血糖控制能力本來就差，特別輕易大起大落。

　　5、熱糯米本身固然好消化，但和油膩的配料比如肥肉、蛋黃等混在一起，消化能力差的人吃了可能會感覺不舒服，另一部分人則輕易上火。所以消化不良的人宜選清爽的北方小棗粽子。

　　6、因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。

　　粽子在保存和食用上有什么需要留意的呢?

　　一定放冰箱保存。粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在夏季炎熱的天氣里很輕易變質。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，假如是肉餡，3天內吃完為好。

　　目前市場上的粽子按其包裝和保存的形式大致分3類：新鮮的、冷凍的、真空包裝的。新鮮粽子買回家后最好當天食用，否則要及時放進冰箱保存。冷凍和真空包裝的粽子都可以保存較長時間，在其標簽保質期內即可食用。但要留意將其分類分袋放進冰箱。假如是自己家里包粽子，現(xiàn)煮現(xiàn)吃口味最好，也最安全。但留意冷躲不超過3天，冷凍不超過7天。再吃的時候，要重新蒸透，但最好不要重復冰凍。

　　還有一點要留意，粽子剝開后如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。