酒店情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)浪漫策劃
情人節(jié)創(chuàng)造了一對(duì)情侶們互表愛(ài)意的機(jī)會(huì)，情人節(jié)也給了商家一個(gè)展現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)魅力的舞臺(tái)。在這個(gè)每年一度的浪漫節(jié)日里，所有的商家都忙于在浪漫上下功夫，讓情侶們慷慨解囊。酒店業(yè)只是其中之一。
如何拋出動(dòng)人的“媚眼”，就看你下的功夫了!
情人財(cái)樂(lè)壞酒家
早在情人節(jié)前幾個(gè)月，廣州各大星級(jí)酒店就著手策劃促銷(xiāo)活動(dòng)。為情侶們營(yíng)造愛(ài)情角落，星級(jí)酒店確實(shí)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：高雅的場(chǎng)所，豐富的美食，席間贈(zèng)送龍蝦及香檳紅酒、精美禮物、心型濃香朱古力，樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏浪漫名曲或現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)唱等，浪漫由此開(kāi)始。由于酒店具備營(yíng)造浪漫氣氛的特殊環(huán)境及條件，情人節(jié)已經(jīng)成為該行業(yè)在2月份的香餑餑。對(duì)眾多有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的情侶來(lái)說(shuō)，情人節(jié)到酒店享受浪漫溫馨時(shí)刻已是一個(gè)必備節(jié)目。
某四星級(jí)酒店銷(xiāo)售總監(jiān)林小姐告知記者，情人節(jié)當(dāng)天餐飲的單價(jià)要比平日高2倍，在北京、上海等地方的情人節(jié)套票甚至要高3-4倍。盡管如此，情侶們?nèi)詾t灑一番，許多星級(jí)酒店當(dāng)晚的餐廳入座率都高達(dá)100%。
廣州酒店缺新意
不過(guò)，不知是廣州人的平實(shí)，還是生意實(shí)在火爆得很，掃描整個(gè)廣州酒店業(yè)，每年情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)路數(shù)來(lái)來(lái)去去都是那幾套。美食、香檳紅酒、精美禮物、朱古力、獻(xiàn)唱，各家做的都是同樣的東西，反正自有人受落，捧場(chǎng)者大把。
反觀北京、上海及香港的酒店業(yè)，星級(jí)酒店將“愛(ài)”的樂(lè)章譜寫(xiě)得情意綿綿，他們祭起“情人節(jié)”大旗，極盡煽“情”之能事。
香港酒店各出奇招
香港帝苑酒店除以往的以物寄意外，還可透過(guò)多媒體向另一半表達(dá)濃情厚意。酒店特意讓顧客事先登記字?jǐn)?shù)不超過(guò)30字的“愛(ài)的宣言”，當(dāng)顧客享用晚宴之時(shí)，在酒店內(nèi)10尺高乘15尺闊的巨型屏幕上播放。當(dāng)眾給予身旁伴侶驚喜，著實(shí)勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。
半島酒店推出本地情人節(jié)住房?jī)?yōu)惠及升級(jí)服務(wù)。據(jù)稱(chēng)，該套餐除包括入住半島酒店豪華客房一晚，還可從一系列特備項(xiàng)目中選取3個(gè)愿望：包括升級(jí)至海景套房，由勞斯萊斯轎車(chē)來(lái)回接送，享用雙人燭光晚餐，半島海外酒店免費(fèi)住宿一晚等。而“半島”甚至出動(dòng)特有的直升機(jī)服務(wù)。在半空中求婚成功，贏得美人歸，相信是眾多男士的愿望。同樣做直升機(jī)服務(wù)的也有澳門(mén)文華東方酒店，他們與港聯(lián)直升機(jī)公司與合作，為有情人度身訂造情人節(jié)浪漫之旅。愛(ài)侶遨游天際，再到澳門(mén)入住酒店。
北京酒店愛(ài)高檔
在北京，高星級(jí)酒店根據(jù)不同品位的消費(fèi)者，而推出多款情人節(jié)套餐，當(dāng)然價(jià)格也令廣州的酒店業(yè)望其項(xiàng)背。北京飯店設(shè)在18樓的浪漫觀景香檳晚餐為每位1388元。要想得到更高級(jí)別的款待，如一晚總統(tǒng)套房的入住、五道菜大餐以及私人侍者服務(wù)等，就可到希爾頓酒店，花8888元買(mǎi)個(gè)浪漫。據(jù)悉，去年中國(guó)大飯店在情人節(jié)還曾推出2萬(wàn)多元的花園套房套票，但并沒(méi)有賣(mài)出。
情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)之浪漫點(diǎn)子
一位酒店高級(jí)管理人員指出，標(biāo)榜生活情趣的情人節(jié)是第二個(gè)在本地消費(fèi)群中“落地生根”的西方節(jié)日。一家酒店要占得情人節(jié)市場(chǎng)先機(jī)，就必需花心思設(shè)計(jì)一些獨(dú)特的“浪漫點(diǎn)子”。真正的營(yíng)銷(xiāo)高手，是能找到新奇的點(diǎn)子、做有創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)的。有人形象稱(chēng)：一個(gè)好的促銷(xiāo)主題就像是一個(gè)動(dòng)人的“媚眼”，對(duì)消費(fèi)者有相當(dāng)?shù)奈Α?/p>
1 情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對(duì)方。據(jù)聞，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，然而效果卻很好。
2 香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，送贈(zèng)情人。愛(ài)的'印記，永留心底。
3 黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì)不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。
4 電影場(chǎng)景仿真
一位見(jiàn)多識(shí)廣的酒店人對(duì)記者說(shuō)：“酒店的餐廳固然高雅，然而在情人節(jié)最好能?chē)@“情”字作文章，有創(chuàng)意的布置將給客人一個(gè)難忘的驚喜。”他提到曾參加一個(gè)由外國(guó)公司舉辦的主題宴會(huì)，會(huì)場(chǎng)布置真是令人如入仙境，鮮花由荷蘭空運(yùn)過(guò)來(lái)，四周的布景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認(rèn)為，其實(shí)創(chuàng)意是無(wú)限的，比如把餐廳的地毯掀起，鋪上沙粒，天花板上拉起帷幔或帳篷，再想一個(gè)全新的誘人的主題，一個(gè)有創(chuàng)意的特色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就可炮制出來(lái)了。
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