食品危害廣播稿

　　合：同學(xué)們都愛(ài)吃零食吧，可是你們知道吃零食的危害嗎?下面我們給大家介紹一下。

　　甲：第一：不吃夜食。不少兒童在晚餐之后邊做作業(yè)邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽(tīng)音樂(lè)邊吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。這樣吃零食會(huì)過(guò)量進(jìn)食，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)，身體素質(zhì)下降。

　　乙：第二：不要過(guò)多吃油炸食品。當(dāng)前我國(guó)兒童的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：蛋白質(zhì)和熱量供給充足，脂肪和食鹽過(guò)多，而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此，應(yīng)適當(dāng)減少脂肪供給，如炸薯片、薯?xiàng)l、炸雞翅、炸羊肉串、鍋巴以及油炸方便面等食物應(yīng)少吃;脂肪含量過(guò)多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類(lèi)食品以及各種果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品還對(duì)食物中的維生素破壞較大，不宜吃得太多。

　　甲：第三：不要過(guò)多食用高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉為主要成分的食品，如膨化食品和餅干等。

　　乙：第四：不要過(guò)多喝含糖飲料。當(dāng)前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的飲料絕大多數(shù)含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時(shí)，這些飲料中還包含對(duì)兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。

　　甲：第五：不要大量進(jìn)食冷飲。許多兒童吃冷飲成癖，無(wú)論春夏秋冬，一有機(jī)會(huì)就大吃冷飲。大量吃冷飲會(huì)使胃腸道溫度驟降，局部血液循環(huán)減少，容易引起消化功能紊亂，同時(shí)還可能誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。

　　乙：第六：不要以洋快餐充當(dāng)零食。一些洋快餐脂肪含量太高，營(yíng)養(yǎng)不均衡，對(duì)兒童體格發(fā)育不利。美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》曾刊登一幅畫(huà)著熱狗、漢堡包、薯?xiàng)l和雪糕的圖片，上面寫(xiě)著“我們害死的美國(guó)人和煙草一樣多”。洋快餐的故鄉(xiāng)美國(guó)人都有了這樣的認(rèn)識(shí)，我國(guó)兒童有什么理由如此愛(ài)好洋快餐呢?

　　甲：第七：經(jīng)常吃零食，會(huì)破壞正常的飲食規(guī)律，打亂胃腸道的消化功能。經(jīng)常吃零食，胃腸道就要經(jīng)常分泌消化液，但每次分泌得又不多，這樣到吃正餐的時(shí)候，消化液就分泌不足，不能使食物得到充分的消化，影響正常營(yíng)養(yǎng)的吸收，容易造成胃口不好的現(xiàn)象。

　　乙：第八：由于零食中酸、甜、咸等各種味道的強(qiáng)烈刺激，會(huì)導(dǎo)致我們的味覺(jué)遲鈍，一般的食物就根本引不起食欲，長(zhǎng)期沒(méi)胃口的話就直接影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。而且，零食的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎等于零，長(zhǎng)此下去會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良乃至于貧血等現(xiàn)象。

　　甲：第九：吃零食會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，使腸胃長(zhǎng)期處于緊張的狀態(tài)中，得不到休息，因此會(huì)減弱消化器官的工作能力，容易引起胃腸道的`疾玻

　　第十：零食的衛(wèi)生情況得不到保障，特別是邊做其他的事邊吃零食，更不衛(wèi)生，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。

　　乙：第十一：吃零食還會(huì)影響環(huán)境衛(wèi)生，造成不必要的浪費(fèi)。

　　生活條件改善后，大人、小孩都常吃零食，有人認(rèn)為長(zhǎng)期貪食零食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏，會(huì)損傷人體遺傳物質(zhì)，使人體缺乏葉酸、維生素E、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)素。有人在科普?qǐng)?bào)刊上撰文：“吃零食是壞習(xí)慣”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等，零食成了眾矢之的。有人卻持反對(duì)意見(jiàn)說(shuō)：零食本身不是有害食品，把零食當(dāng)作危害是不公平的。”

　　甲：隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，零食的品種越來(lái)越多，質(zhì)量越來(lái)越高，越來(lái)越受人們的歡迎，而且生產(chǎn)零食的食品廠也越來(lái)越多，這說(shuō)明零食受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的認(rèn)可。適當(dāng)?shù)爻孕┝闶常�不僅可以豐富和改善我們的生活，還可補(bǔ)充主副食中的營(yíng)養(yǎng)不足，滿(mǎn)足不同人群的生理需要

　　乙：學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期，對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成年人相對(duì)要多，吃零食，雖然滿(mǎn)足了"嘴"的要求，但到吃飯時(shí)卻吃不下去了，造成主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié)果損害了身體健康。

　　甲：我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有好多人都喜歡吃零食。零食大多數(shù)都是油炸的，破壞了大部分食品的營(yíng)養(yǎng)素。香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，讓人們愛(ài)不釋手。如話梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時(shí)飯不吃，而這些食品不離口，結(jié)果孩子越吃越瘦校不時(shí)的攝取零食，勢(shì)必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)。同時(shí)，過(guò)多地吃甜食，糖在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣，使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲便大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營(yíng)養(yǎng)不足，阻礙了正常生長(zhǎng)。

　　乙：另外，許多零食里面加了明膠、增味劑、抗氧化劑以及各種含色素的化學(xué)物品，為了讓食品袋里面的食品看起來(lái)飽滿(mǎn)，廠家都會(huì)在食品袋里充上氮?dú)�，這樣的食品吃多了，就容易產(chǎn)生許許多多、各種各樣的疾病，以至得各種癌癥。

　　合：這期的廣播介紹了吃零食的危害，希望大家以后杜絕吃零食。

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