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食品安全員年終工作總結(jié)

時間:2022-06-11 08:23:56 年終工作總結(jié) 我要投稿

食品安全員年終工作總結(jié)(通用9篇)

  時間如流水,轉(zhuǎn)眼間我們又將迎來了新的一年,回顧過去一年,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,不能光會埋頭苦干哦,寫一份年終總結(jié),為來年工作做準備吧!想必許多人都在為如何寫好年終總結(jié)而煩惱吧,以下是小編整理的食品安全員年終工作總結(jié)(通用9篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

食品安全員年終工作總結(jié)(通用9篇)

  食品安全員年終工作總結(jié)1

  20XX年一年來,我們臨武縣商務(wù)局緊密團結(jié)在縣委、縣政府周圍,在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下,積極完成了上級交給的各項工作任務(wù),認真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》,以加強對我縣定點屠宰廠(場)的監(jiān)督管理,規(guī)范酒類市場秩序為重點,堅持強化管理,嚴格執(zhí)法,使全縣酒類流通秩序得到了進一步規(guī)范,有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標準嚴要求完成了我縣新建牲畜定點屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運營的目標,取得了顯著成果,現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下:

  一、認真做好檢查工作,打擊屠宰違法違規(guī)行為

  1、臨武縣民生牲畜定點屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè),我局針對定點屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度,重點檢查生豬定點屠宰場進場生豬是否經(jīng)過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗、病死豬病害豬肉是否進行無害化處理,是否建立登記臺賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改,起到了較好的效果。

  2、建立完善定點屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機制。要求定點屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責任制,實行責任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場準入機制,對檢疫檢驗不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時,加強對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,要求進廠生豬必須佩帶有防疫耳標。對進廠屠宰的生豬嚴格按照操作規(guī)程和要求進行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點屠宰企業(yè)改進經(jīng)營理念,認真做好肉品流向登記,加強產(chǎn)銷銜接,保證市場供應(yīng),穩(wěn)定豬肉價格。

  3、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠方檢驗人員進行嚴格管理,全面提高生豬定點屠宰水平。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。

  4、在整治私屠濫宰等違法行動中,我局下達了《關(guān)于加強縣城區(qū)生豬定點屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的通知》,并對私宰點業(yè)主下達了責令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設(shè)宰點和銷售“白板肉”違法行為進行警告。一年來共出動執(zhí)法人員3262人次,檢查生豬定點屠宰企業(yè)6家次,取締私屠濫宰窩點4個,查處各類肉品違法案件6件,涉案肉品1969公斤,全部按規(guī)定進行了無害化處理。縣城區(qū)生豬定點屠宰肉品市場占有率為90%左右,牲畜定點屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預(yù)案,上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。

  二、加強酒類監(jiān)管,嚴格執(zhí)法行為

  首先是在執(zhí)法隊伍建設(shè)上,我們積極整合行政執(zhí)法資源,對日常執(zhí)法實行了“三個統(tǒng)一”即:統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標準、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道,發(fā)動社會 ,群眾齊監(jiān)督,向外公布舉報投訴電話,引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報,起到很好監(jiān)管效果;三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度,特別是在重大節(jié)假日期間,我們都會同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動,對縣域內(nèi)重點區(qū)域、重點場所進行專項檢查,全年共出動執(zhí)法人員236人次,出動車輛87臺次,檢查酒類經(jīng)營戶642多個次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶,有效規(guī)范了酒類市場流動秩序,促進了全縣酒類市場的健康發(fā)展。

  三、存在的問題及20XX年工作思路

  1、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象,建立健全生豬定點廠銷售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗人員崗位責任制等十項規(guī)章制度。

  2、結(jié)合我縣新定點屠宰場開業(yè),大力宣傳定點屠宰工作,針對我縣存在的私屠濫宰行為進行嚴厲打擊。

  4、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強對散裝酒的管理,注重日常巡查抓實薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費的安全。

  5、依法實施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度,認真把好經(jīng)營資質(zhì)關(guān)。

  6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度,把好監(jiān)督關(guān)。

  食品安全員年終工作總結(jié)2

  一年以來,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署,按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,堅持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標本兼治、重在治本”的原則,以推進食品市場整治工作為主線,以實施食品放心工程為重點,強化措施,狠抓落實,食品安全保障水平得到全面提升,促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快·速發(fā)展。現(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下:

  一、加強領(lǐng)導(dǎo),健全制度,落實到位

  我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,采取五項措施,落實責任,達到食品藥品安全工作群防群治的目的。

  一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長石磊為組長,分管副職為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,配備了工作人員,做到有場所、有制度、有職責。

  二是嚴格責任。完善對各村、各單位的食品安全目標管理考核工作,分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責任體系,使食品安全各項工作落實處、收到實效。

  三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度,年初制定了全年工作計劃和實施方案,明確職責分工,使食品安全工作有章可循,形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

  四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請食品協(xié)管員2名,全鎮(zhèn)18個村每村都有協(xié)管員、信息員,覆蓋率達100%,明確協(xié)管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。

  五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視,把食品安全工作經(jīng)費列入財政預(yù)算,加大對食品安全工作的投入,使食品安全工作經(jīng)費得到保障。

  二、加強宣傳,營造氛圍

  按照食品安全知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學校、進企業(yè)的要求,我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式,進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。20xx年,共組織各村、各單位主要負責人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學習食品安全知識4次,懸掛宣傳橫幅20條,散發(fā)宣傳資料xx余份,各村、各單位工作積極主動、認真扎實,食品安全意識深入人心。

  三、突出重點,強化監(jiān)管

  1。抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對象,配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點清查“三無”食品和過期霉變食品。xx年上半年,組織各村、各單位主要負責人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進行了2次定期檢查,加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

  2。抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店、早餐店等為重點對象,配合縣食品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境,核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,切實保障群眾飲食安全,有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

  3。抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位,積極開展定期、不定期的食品安全督查,對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達整改通知,限期整改。xx年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門對全鎮(zhèn)各中小學食堂進行了2次全面檢查,加強對學校食品安全工作的監(jiān)管,提高學校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,各中小學校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

  總之,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中,我們將認真總結(jié)工作經(jīng)驗,從以人為本,關(guān)愛生命的高度出發(fā),再接再厲,盡職盡責,抓住重點,突破難點,大膽創(chuàng)新,開拓進取,促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階,為整個饒良經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。

  食品安全員年終工作總結(jié)3

  今年以來,我鎮(zhèn)在市食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《食品安全工作要點》,結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況,認真開展食品安全工作,進一步落實食品安全責任,不斷加強食品安全宣傳教育,開展專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合,全面落實市里下達的各項目標任務(wù),F(xiàn)對今年所做的工作匯報如下:

  (一)加強領(lǐng)導(dǎo),落實責任。

  鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性,調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實履行職責,將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作,制定好食品安全年度工作計劃,有效有序地開展食品安全監(jiān)管工作。

 。ǘ┞鋵嵵贫龋晟票O(jiān)管體系。

  年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書,明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人,生產(chǎn)企業(yè)負責人為食品安全的第一責任人。同時鎮(zhèn)里明確專人負責鎮(zhèn)日常食品安全工作,各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng),配備食品信息員,具體管理本村范圍的食品安全、食品消費維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報送等工作,鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

  (三)明確目標,加大整治。

  今年以來,我鎮(zhèn)圍繞市里下達的`目標任務(wù),從本鎮(zhèn)實際出發(fā),有計劃認真組織實施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的調(diào)查摸底工作,做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調(diào)查的同時深入現(xiàn)場,檢查生產(chǎn)環(huán)境,衛(wèi)生狀況,原材料使用情況等等,針對存在的問題,向經(jīng)營戶提出具體整改意見,通過工作,各經(jīng)營戶安全意識明顯提高,能自覺糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。

  (四)加強宣傳教育培訓,提高全民食品安全意識

  宣傳培訓也是一種監(jiān)督,為了使食品安全工作全面推開,我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,加強對創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動的目的和意義宣傳,提高廣大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán),增強維權(quán)意識,提高自我保護能力。

  總之,我們要調(diào)動能夠調(diào)動的一切積極因素,做好食品藥品安全監(jiān)管工作,圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務(wù),為鎮(zhèn)的和諧社會建設(shè)提供有力保障。

  食品安全員年終工作總結(jié)4

  一、食品產(chǎn)業(yè)基本情況

  (一)生產(chǎn)環(huán)節(jié):全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。

 。ǘ┦称方(jīng)營環(huán)節(jié):流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營戶共計1394戶,其中,批發(fā)46戶,零售1348戶。消費環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位427戶。

 。ㄈ┬螽a(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié):全縣有冷凍肉超市10家,畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家,定點屠宰場1個,鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個。

  二、主要工作情況

  (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作責任

  縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題,始終把食品安全作為促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的一件大事來抓,切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立健全了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔任食安委主任,縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制。食品安全委員會定期召開會議2次,通報食品安全狀況,研究部署食品安全監(jiān)管工作,協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,提高了食品安全監(jiān)管的.整體效能。

  三是建立健全了食品安全監(jiān)管責任制?h政府年初召開全縣食品安全工作會議,與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位簽訂《食品安全目標責任書》,把食品安全責任分解落實到位,并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負責、各方聯(lián)合行動”的工作機制。

  (二)依法履行職責,加強日常監(jiān)管

  按照“突出重點,標本兼治,著力治本,促進發(fā)展”的工作方針,我們在重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)、重點場所,開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動。

  1、切實加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管

  一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況劃分了質(zhì)量安全等級,其中A類企業(yè)2家,B類企業(yè)13家,C類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計劃,按照巡查計劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查,累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次,責令整改企業(yè)6家、小作坊4家。

  2、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

  一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機,加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴防食品安全重大事件的發(fā)生,集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動,同時,充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責任區(qū)職能,將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結(jié)合,努力營造良好的節(jié)日安全消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次,執(zhí)法車輛76臺次,檢查食品經(jīng)營戶356戶次,下發(fā)行政指導(dǎo)書35份。

  二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所,加大市場巡查監(jiān)管力度,通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶經(jīng)營行為,對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市,查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經(jīng)營者誠信自律建設(shè)、落實經(jīng)營者法定責任結(jié)合起來,標本兼治,著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營者把好進貨查驗關(guān),完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等,強化市場開辦者、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任,多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質(zhì)量安全。專項整治中,共出動執(zhí)法人員328人次,檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次。

  3、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管

  一是對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進行停業(yè)整頓,對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的,才能允許開業(yè),確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔,今年,完成停業(yè)整頓324家次。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查,聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),期間,開展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場,對餐飲服務(wù)接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督,先后對223家餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查513家次,對存在問題的13家餐飲服務(wù)點責令當場進行整改,并提出具體整改措施,消除安全隱患。

  4、切實加強農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管

  一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,1—9月份在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市共計抽檢45種蔬菜,每種蔬菜樣品隨機抽取10份,共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作。二是加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作,加大力度開展農(nóng)資市場檢查。1—9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起,其中農(nóng)藥6起、肥料1起,流動農(nóng)資銷售點取締1起,扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理),國庫繳納罰款1萬元;出動執(zhí)法人員共計50次,195人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次,出動執(zhí)法人員15次,在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起,下達立即整改通知書7份,當場處罰2起,立案2起。

  5、切實加強動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管

  一是強化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴禁為應(yīng)強免而未強免動物、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明,禁止無證動物出欄、出場(戶),全縣規(guī)范建設(shè)動物檢疫申報點9個,全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭,羊1.6285萬只,豬0.0932萬頭,雞0.1551萬羽。二是規(guī)范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫,進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》,規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序,并制作張貼了標志、標牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等,對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進行操作。

  三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次,監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場所270家次、獸藥經(jīng)營場所27家次,其中做監(jiān)督檢查記錄27份,下達責令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關(guān)場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場、獸藥經(jīng)營店簽訂動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。

  食品安全員年終工作總結(jié)5

  為進一步深化和鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果,提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平,切實保障公眾身體健康與生命安全。今年來,我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動為重點,認真開展以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治為主的各項農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,取得一定的成績,全年沒有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:

  一、提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo)

  我們統(tǒng)一思想,充分認識開展食品添加劑專項整治的重要意義,樹立“食品安全,人命關(guān)天”意識,以對人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度,扎實抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作,從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開展。我們保留由分管副區(qū)長任組長的朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦事機構(gòu),負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作,統(tǒng)一部署和組織實施有關(guān)重大行動。

  二、加大宣傳力度,營造氛圍

  我們繼續(xù)加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作的宣傳力度,開展各種主題活動,采用宣傳標語、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑,積極宣傳有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和強制性標準,普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識,據(jù)統(tǒng)計,全年共懸掛宣傳標語100多條,開播有線電視25次,發(fā)放宣傳資料20xx多份,積極營造社會公眾積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的良好氛圍。

  三、加大力度,突出重點,做好農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管工作

 。ㄒ唬╅_展“瘦肉精”專項整治工作

  一是統(tǒng)一思想,提高認識。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執(zhí)行《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,貫徹落實嚴厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加劑和濫用食品添加劑行動,事關(guān)消費者健康和生命安全,事關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的一項政治任務(wù)來抓,切實增強責任感和緊迫感,層層落實責任制,加大責任追究力度,確保此項工作落到實處。

  二是成立機構(gòu),加強領(lǐng)導(dǎo)。我們成立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)畜牧局局長任組長,成員由畜牧局和區(qū)動物防疫檢疫所相關(guān)人員組成,具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管工作。

  三是注重宣傳,積極引導(dǎo)。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標語等多種形式,向群眾宣傳《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和國家禁用藥品目錄、限用獸藥等,加大和法律法規(guī)和科普知識宣傳力度,廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害,宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規(guī),全年向各基層發(fā)放《告廣大養(yǎng)殖場(戶)嚴禁使用“瘦肉精”書》700多份,營造良好的整治氛圍和強大的整治聲勢。四是制訂方案,扎實推進。

  為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管力度,提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保障消費者的健康和生命安全,我們制訂了《朝安區(qū)20xx年加強“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》,明確監(jiān)管目標、重點環(huán)節(jié)和措施步驟,使這項工作有力、有序、有效開展。

  五是調(diào)查摸底,掌握情況。我們對基層轄區(qū)內(nèi)的生豬飼養(yǎng)場(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營點開展調(diào)查、摸底和登記工作,全面掌握轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營點基本情況,為推進“瘦肉精”等違禁藥物專項整治行動奠定基礎(chǔ)。

  六是簽定責任書和承諾書,落實整治責任。我們在與市農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責任書的基礎(chǔ)上,將監(jiān)管責任層層分解落實,與基層農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責任書,同時,要求基層畜牧獸醫(yī)主管部門與生豬養(yǎng)殖場(戶)和轄區(qū)內(nèi)飼料、獸藥經(jīng)營點簽定承諾書,以此增強生豬養(yǎng)殖(場)戶和飼料、獸藥經(jīng)營點自律意識,提高誠信水平,確保在養(yǎng)殖、銷售和屠宰等環(huán)節(jié)不使用“瘦肉精”。

  七是嚴把產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫關(guān)。我們積極推進產(chǎn)地檢疫工作,規(guī)范場地檢疫證明簽發(fā)行為;加強屠宰環(huán)節(jié)檢疫查驗,增加“瘦肉精”抽檢頻次,嚴格執(zhí)行宰前、宰中、宰后檢疫“三同時”制度,嚴禁病害生豬產(chǎn)品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案,嚴格禁止疑似“瘦肉精”陽性養(yǎng)殖場(戶)生豬再次進廠屠宰,對確定為“瘦肉精”陽性豬只及產(chǎn)品,堅決進行無害化處理。

  (二)把好動物產(chǎn)品檢驗檢疫關(guān)

  我們按照上級的要求,積極完善動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)章制度,規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為,提高動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平,保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。在元旦、春節(jié)、中秋和國慶等重大節(jié)日,組織專業(yè)人員對轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)場、中轉(zhuǎn)站和大型超市等場所進行巡查檢疫。今年來累計出動800多人次,檢查牲畜12萬頭、禽80萬只。為讓市民吃上“放心肉”,我們落實區(qū)動監(jiān)所5名技術(shù)骨干,帶領(lǐng)25名駐廠檢疫人員進駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來,共檢疫進廠生豬28萬頭,檢疫率100%;發(fā)現(xiàn)病死豬只126頭,切除豬只病變組織1.18萬公斤,全部進行無害化處理。

 。ㄈ┓e極推進獸藥GSP工作

  為切實推進我區(qū)獸藥GSP工作,我們一是建立完善領(lǐng)導(dǎo)工作機構(gòu),成立區(qū)獸藥GSP工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)畜牧局局長任組長,成員由區(qū)畜牧局和區(qū)動監(jiān)所相關(guān)人員組成,具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)獸藥GSP實施工作。二是結(jié)合實際,制訂了《朝安區(qū)規(guī)范獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理工作實施方案》,明確了指導(dǎo)思想、工作目標、時間安排和保障措施等,為推進此項工作順利開展打下良好基礎(chǔ)。三是宣傳動員發(fā)動,我們于20xx年1月18日和6月22日召開了兩次全區(qū)性獸藥GSP宣傳動員大會,參加會議的包括基層單位負責獸藥管理的人員,獸藥經(jīng)營單位負責人等,會上,我們將《省獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范實施細則》、《實施獸藥GSP告知書》和獸藥GSP檢查驗收評定標準、申報材料目錄等宣傳資料發(fā)給每一個獸藥經(jīng)營者,每一個經(jīng)營者都按要求簽署了《實施獸藥GSP告知書簽收回執(zhí)》。通過對有關(guān)法律法規(guī)和政策措施的宣傳動員,使獸藥管理相對人熟悉GSP基本內(nèi)容,理解、支持并配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責任書。我們通過與市有關(guān)部門和獸藥經(jīng)營者簽訂責任書,明確各自責任,確保完成獸藥GSP工作任務(wù)。五是是建立獸藥GSP檢查員隊伍。目前,我區(qū)已經(jīng)組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓,經(jīng)考試合格,成為獸藥GSP檢查驗收的專職人員。至目前,我區(qū)已有14家經(jīng)營單位通過獸藥GSP認證,占全部單位的90%,取得獸藥合法經(jīng)營資質(zhì)。

 。ㄋ模┳ズ棉r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

  我們今年來共出動執(zhí)法人員50多人次,對全區(qū)獸藥經(jīng)營點進行檢查,重點是查處是否有質(zhì)量問題的以及無批號、無生產(chǎn)日期和無說明的假冒偽劣獸藥,檢查中沒有發(fā)現(xiàn)非法制售假劣獸藥的行為。此外,為進一步做好節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費安全,確保廣大人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日,我們根據(jù)上級有關(guān)部署和要求,成立農(nóng)業(yè)局食品安全生產(chǎn)檢查組,組織人力,對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行監(jiān)督檢查。通過檢查有效地排除了安全隱患。

  四、20xx年工作計劃

  我們將按照上級關(guān)于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動的要求及其它有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的工作部署,認真分析薄弱之處,加大工作力度。一是加強宣傳教育,提高基層群眾和農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營點、養(yǎng)殖戶等的食品安全意識;二是督促農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營點、養(yǎng)殖戶等建立健全進銷貨臺帳和免疫記錄等,不斷規(guī)范食品添加劑的使用;三是實施多部門聯(lián)動機制,加大檢查監(jiān)督力度,嚴厲查處濫用、制售使用違規(guī)食品添加劑行為。

  食品安全員年終工作總結(jié)6

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,機構(gòu)健全

  我村高度重視食品安全工作,村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由村長霍元忠同志擔任組長,,切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,對全村食品安全工作進行研究分析,并作出部署,經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查 ,確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

  二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

  我村通過墻報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。

  三、扎實開展食品安全檢查工作

  一年來,我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

  1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

  2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留電腦檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。

  3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。

  4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。

  食品安全員年終工作總結(jié)7

  20xx年對于我們的國家來說是一個不平凡的年份,我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運動會,令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看,我們中國現(xiàn)在已經(jīng)在相當多的領(lǐng)域走在了世界的前列。國家富強了人民的生活水平提高了,相應(yīng)的對食品的要求也提高了,但是,針對食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來了,問題奶粉、大頭娃娃、結(jié)石嬰兒等等。這就要求我們食品安全工作者,要有高度的責任心和使命感,認真履行自己的職責。

  在即將走過的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項主要工作:

  一、進一步加強了村級食品安全組織建設(shè),我們組成了以村主任為組長、副主任為副組長的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級有關(guān)部門的要求明確責任,工作落實到人,制定相應(yīng)的工作職責和責任追究制度。

  二、對全村范圍內(nèi)的一、二、三產(chǎn)業(yè)進行徹底的清查。根據(jù)上級機關(guān)的指示,結(jié)合我村的實際情況,我們隊本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進行了清查,結(jié)合全國污染源大普查,對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進行清查,登記造冊,對不合格的單位和個人及時的下達整改通知,杜絕不安全的.因素存在。

  三、對全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營資格的流動飯店經(jīng)營者進行有針對性的檢查,對從業(yè)的相關(guān)人員進行健康體檢檢查,凡是不符合要求的一律不準參加流動飯店的經(jīng)營活動,對每次的流動飯店的經(jīng)營活動進行跟蹤檢查,對發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時的下達整改通知,責令負責人及時的改正。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動都進行登記備案,上報上級主管部門。

  四、我們還不定時的對本村范圍內(nèi)的三大市場進行檢查,主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進行重點檢查,發(fā)現(xiàn)問題當場解決,絕不留后患,對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩歌的發(fā)生。對無照、無證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,堅決的給予治理,對三無過期食品、有毒有害、假冒偽劣食品及通過非正常渠的道食品堅決給予打擊,絕不留下任何的死角。

  我們迎新村食品安全監(jiān)控點,在新的一年里一定會再接再厲,在各個方面做出我們應(yīng)有的貢獻,不負上級領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷。

  食品安全員年終工作總結(jié)8

  20xx年,社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。

  一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機制

  堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。

  二、加大宣傳力度,提高安全意識

  堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。

  三、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序

  1、開展食品專項稽查行動。

  對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進行檢查。

  2、落實建檔備案責任。

  為確!按汗(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,我社區(qū)成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現(xiàn)場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學。”

  3、對農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理上,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)衛(wèi)生及時進行清理。

  要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規(guī)定的堅決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)擺攤設(shè)點。在7—8月份生豬高發(fā)病期,每天對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質(zhì)量。

  4、加強對食品加工點質(zhì)量管理。

  今年五月、九月對食品生產(chǎn)銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購買。

  5、對轄區(qū)內(nèi)小吃攤點進行抽查,要求按章經(jīng)營,確保食品貨源安全衛(wèi)生,經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。

  今年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足:

  一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;

  二是部分小餐館和食品攤點,衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強監(jiān)管。

  在下一年的工作中,社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務(wù)落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。

  食品安全員年終工作總結(jié)9

  20xx年,在鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府,市食藥監(jiān)管局、衛(wèi)生局及食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下,攻堅克難,奮力拼搏,食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高,人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

  一、加強領(lǐng)導(dǎo),健全網(wǎng)絡(luò)

  為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責任網(wǎng)絡(luò),確保社區(qū)人民群眾的消費安全。嘉豐社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)主任任組長,副主任任副組長,社區(qū)志愿者為成員,構(gòu)建了一支強有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書,明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責任,配備了協(xié)管員和信息員,從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍

  20xx年,我社區(qū)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法去維權(quán)意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

  一是利用趕場日,在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識,發(fā)放宣傳資料,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。

  二是開展食品藥品安全知識講座。在社區(qū)市民學校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座,同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊300余份。

  三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ),街道提供的宣傳資料,衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設(shè)立知識宣傳點,居民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。

  三、明確目標,加大整治

  1、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。

  為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間,我社區(qū)提前安排落實節(jié)日值班人員,并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負責。同時制定食品安全急救方案,做好相關(guān)準備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊對轄區(qū)的餐飲店進行了專項檢查,共計檢查餐飲店24家。

  檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,檢查表明,個別餐飲單位存在著少量問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺少等,根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,落實整改措施。節(jié)日期間,我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

  2、開展食品藥品安全宣傳活動。

  社區(qū)統(tǒng)一開展食品安全社區(qū)宣傳咨詢活動,F(xiàn)場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料,宣傳有關(guān)食品。

  3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。

  為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),切實保護消費者飲食安全,辦事處迅速召開會議,向各社區(qū)傳達了有關(guān)會議、文件精神。及時成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳,使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點檢查,在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。

  20xx年來我們雖然做了大量工作,取得了一定的成績,但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。20xx年我們準備著重抓好以下幾方面工作:

  一是抓好隊伍建設(shè),強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品藥品安全事故的,要嚴格實行責任追究。

  二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創(chuàng)新宣傳形勢,比如說開展知識競賽等活動,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

  三是加強檢查次數(shù),加強查處力度。認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,對餐飲單位多監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo),對主觀原因造成的問題,追究負責人責任,并移送相關(guān)部門進行處理。

  總之,在20xx年,我們將切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各項目標,完成上級部門下達的任務(wù)。

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