實用的行政年終工作總結3篇
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,讓我們一起來學習寫總結吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編整理的行政年終工作總結3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
行政年終工作總結 篇1
伴隨著公司周歲生日之際,20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
xx年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明
在xx年前個月中店廚房營業(yè)額達元,同比xx年增加元,增幅%。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅持公司理念,做寧夏特色風味廚房。依然重視選用寧夏風味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。
產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1。76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發(fā)菜的運用,齊心協(xié)力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產品及時銷賣出去,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。
2、重視食品衛(wèi)生與食品安全,抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發(fā)生后,我們對此相當重視,把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設施設備調整。這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定,員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術能力比較好的師傅,廚房人員整體素質得到提高,也說明了我們員工對公司的認可,認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加
行政年終工作總結 篇2
根據(jù)公司的戰(zhàn)略思想,把公司目標及部門的各項工作分解到人,部門領導職責明確,個人工作分工明細,作為定位于服務型的公司,加強服務意識,提高服務質量是每個員工的第一職責,作為職能部門,首先是以身作則,嚴于律己,作好表率,同時在管理中體現(xiàn)細、實
一、 20xx年的工作回顧。
1. 日常管理工作:
行政工作對我而言是一個相對熟悉的工作領域。作為行政部的主管,我自己清醒地認識到,行政部正是一個公司承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四方的樞紐,是推動各項工作朝既定目標前進的中心。細數(shù)行政的工作,可說是千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議及活動安排等等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,我努力強化自我工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜處理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。
行政工作緊密圍繞年初制定的工作重點,充分結合具體工作實際,不斷開拓工作思路,創(chuàng)新工作方法。通過近一年的工作、學習,在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將去年的工作情況總結如下:
1)行政統(tǒng)籌工作的關鍵事物控制和內部管理。行政事務性工作的內部分工、前臺文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監(jiān)管。
2)切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作;聯(lián)系辦公設備的維修保養(yǎng)合作單位;與飲用水公司洽談優(yōu)惠條件及贈品;對比辦公用品等的采購渠道,尋找高性價比供應商。
3)愛崗敬業(yè),嚴格要求自己,擺正工作位置。以謙虛、謹慎、律己的態(tài)度開展每項工作,認真地履行了自己的崗位職責。
4)做好協(xié)調工作。行政作為后勤服務和辦公協(xié)調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的這一年,行政部以溝通協(xié)調作為開展工作的切入點,在做好辦文、辦會工作的同時,更注重與各部門的協(xié)作配合。
5)認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議概要及重點的.提煉,并負責對會議有關決議的實施;認真做好公司有關文件的收發(fā)、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料、批文等整理歸檔,做好資料的歸檔管理工作。
6)制度建設。配合總經理在原制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充和完善,包括行政人事類、財務類、售后類、業(yè)務類等等,以及根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀,制定新的規(guī)章制度以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
7)落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事相關規(guī)定規(guī)范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。依法到勞動管理部門辦好錄用、繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂。
8)做好公司主管會議及其他各部門會議的組織和后勤服務工作。落實各類會議的會前準備、會議資料搜集等以及會后的會議記錄、整理及重點提煉匯總等工作。
2. 憑借個人經驗,傳授方法,協(xié)助銷售部逐步建立、健全客戶檔案,并強化管理。
3. 加強自身學習,提高業(yè)務水平:
作為行政部的主管,自身素質和工作能力是決定辦公室是否能夠正常運轉的基礎,是發(fā)揮承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四方作用的關鍵,對推動各項工作起著決定性因素。
回顧一年來的工作,我在公司總經理的正確領導、各部門的積極配合以及各位同事的支持協(xié)助下,嚴格要求自己,按照公司要求,較好地發(fā)揮了行政部服務基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
行政年終工作總結 篇3
在這個看似平靜、清閑卻繁瑣不絮的工作崗位上又渡過了一年,面對工作事物好似沒有多大困難,而面對自我卻是不小的磨礪。性情偏激,冒失開口,急躁易怒的我要做好這份承上啟下、外祥內和的工作實屬不易。我希望在這個崗位上,不斷提高自身能力,做一個“安靜”的人。這一年經過領導和同事們的指導幫助下,同時通過自身的努力取得一定成功,但也存在一些問題,現(xiàn)將這一年工作總結如下:
一、報表與文檔
作為生產統(tǒng)計,報表與考勤的準確性和及時性是干性指標,這項工作除了細心別無其它。
在此項工作中出現(xiàn)的失誤實屬不該,反省之中沉思,深知自己仍是個極浮躁的人,雖然年齡增長,性格有所改變,但通過細微的失誤就能測出那只是表面的改變,仍是易被外界和老我性格影響,與真正改變相差甚遠。通過這次教訓,知曉只有把心真正的沉下來,從內心做一個“安靜”的人,方可使工作準確無誤。
二、對外溝通對外的人和事總要心平氣和的態(tài)度,自己不知曉或不明白或不能回復的事總要委婉的緩一緩,這樣可免“冒失開口”的禍患。
1、對職能部門不論是質量監(jiān)督、園區(qū)管委、銀行、稅務、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、電信、電力、水力等部門,凡來客都當熱情接待,微笑服務。不應將煩惱不平的意念掛在臉上,要多多改進。
2、對公司各部門與營銷中心的溝通要及時,文字溝通時要顯得謙和,任務緊張與困難時要請示領導再與以回復,口頭溝通時要語氣柔和,計劃安排要常常顯出請教的態(tài)度。
與財務、人事、品控、研發(fā)、設備、供應等部門溝通當更加注意語氣態(tài)度,遇事要笑臉答應,不應性急發(fā)怒。
三、內部溝通與協(xié)調
1、廠辦內務工作細微卻關系重大,當常靜下心來多思多想多看,要安排與計劃的事務盡早安排,盡早處理。與同事要和睦,盡力改變自己冒失開口的性格,當做一個“口舌”安靜的人。
2、車間班長與員工與班長溝通時要笑臉、溫和、尊重,語調盡力壓低,不要顯出“強制”的口氣,要似商量的口吻;對員工的各種語言都不要聲高八度,始終保持平靜的微笑才好,能溝通的事件盡力平和溝通,不能回復或刁難的事也當盡力控制表情與心境,不與員工們發(fā)生正面沖突。在這些溝通事項中,對率直易怒的我缺陷是突出的,我甚愿能“安靜”處事,“平和”溝通。
希望能繼續(xù)在這個崗位不斷磨礪,真正成為一個安靜、細致、周密、沉穩(wěn)的人。
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