【熱門】銷售類年終工作總結(jié)集錦十篇
總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,快快來寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編精心整理的銷售類年終工作總結(jié)10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
銷售類年終工作總結(jié) 篇1
回顧這一年來,自己的工作情況,捫心自問,在諸多方面還存在有不足。
因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高專賣銷售工作的方法技能與業(yè)務水平。
一、提高強化說服顧客的能力
我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。作為我們xx的一名銷售人員,我們的首要目標就是架起一座連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心,激發(fā)起購買欲望,就顯得尤為重要。
因此,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強化說服顧客,打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結(jié)合,不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。
二、注意自己銷售工作中的細節(jié)
謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。俗話說,細節(jié)決定成敗,每一句話,每一個動作消費者都聽在心里,看在眼里。這會影響消費者對我們銷售員和我們品牌的評價,以致影響銷售結(jié)果。
所以要用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們xx專柜的`顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我們xx工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風貌,更樹立起我們xx的優(yōu)質(zhì)服務品牌。
三、業(yè)務熟練程度的問題
如果自己都不熟悉每一款機子的功能,怎么可能向消費者講解,怎能打動消費者的芳心,也不會獲得銷售的成功。所以要熟悉每一款手機的型號,配置,功能,價位。做到爛熟于心。學會面對不同的顧客,采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭增加銷售數(shù)量,提高銷售業(yè)績。
四、心態(tài)問題
心態(tài)可以決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗,而我們的銷售工作中更是如此。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動,努力的精神來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經(jīng)歷。端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白,不論做任何事,務必竭盡全力。
五、心得體會
經(jīng)過這一年的努力還是有收獲的:首先是和整個xx二區(qū)的銷售員們建立了良好的關(guān)系,以后我會慢慢培養(yǎng)她們的團隊意識,使她們認識到團隊的重要性。
在銷售方面懂得了要想賣出去一部手機,應該對顧客意圖的充分把握,要先經(jīng)過一系列的詢問了解顧客的基本需求。然后就是良好的銷售態(tài)度,一切以顧客為主導,滿足顧客的要求,不要有那種你們愛買不買的心理,也不要向顧客喋喋不休的推薦。
還有就是和顧客差不多年紀大的我更容易和顧客親近,把握顧客的心理,能充分和他們互動,從他們的角度出發(fā),激發(fā)他們的興趣。把手機的主要性能優(yōu)勢說出,能夠給他們更好的介紹,讓他們更詳細的了解自己要購買的手機。
六、下一步工作計劃
繼續(xù)對每一款機型加強了解,更加熟悉一些常用的功能,摸索其他一些不太常用的功能,在以后的銷售過程中要做到讓顧客在體驗中了解我們的機子,把每一款手機出色的地方總結(jié)出來以此吸引顧客的注意力。
加強銷售技巧的學習,由于經(jīng)驗的欠缺在這方面一直做的不怎么好,這也是今后重點努力的方向,在下班之后多去網(wǎng)上找一些關(guān)于銷售的案例、資料來學習。然后在銷售過程中漸漸把握住顧客的心理,了解顧客的心理活動。調(diào)整好自己的心態(tài),既然選擇了銷售行業(yè),就應該把心沉在當前的工作中,調(diào)整好以前浮躁的心態(tài)。
銷售類年終工作總結(jié) 篇2
跟單就是跟著這些已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務所留下的證據(jù)各種證據(jù)、單據(jù)、報表等對業(yè)務流程進行重復模擬。
1、跟單員的定義(documentary handler) 跟單員是指在國際貿(mào)易過程中,根據(jù)已簽署的商務合約中有關(guān)出口商品的相關(guān)要求,代表公司選擇生產(chǎn)加工企業(yè),指導、監(jiān)督其完成生產(chǎn)進度以確保合同如期完成的專職人員。(不能兼職,替代)所有圍繞著訂單去工作,對出貨交期負責的人,都是跟單員。
2、跟單員的工作內(nèi)容 跟單員的主要工作是在企業(yè)業(yè)務流程運作過程中,以客戶定單為依據(jù),跟蹤產(chǎn)品(服務)運作流向并督促定單落實的專業(yè)人員,是各企業(yè)開展各項業(yè)務,特別是外貿(mào)業(yè)務的基礎性人才之一。
3、跟單員工作的重要性 面對客戶、面對訂單開展工作的跟單員,在當今社會競爭日益激烈的市場經(jīng)濟環(huán)境下,重要性不斷突顯出來,在很多公司,跟單員成了老板們的特別助理 。跟單員是企業(yè)與市場、業(yè)務員與客戶之間聯(lián)系的紐帶。 跟單員工作是一項非常綜合性和邊緣性的學科 :對外要有業(yè)務員的素質(zhì),對內(nèi)要有生產(chǎn)管理的能力。作為一個企業(yè)的接單、跟單、出貨的窗口,跟單員不了解工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的運作情況,那是難以想象的。在訂單的生產(chǎn)來說,執(zhí)行者是生產(chǎn)部門,跟單員對客戶負責而追求的'交期達成率就幾乎掌握在 生產(chǎn)部門的手里了。于是,溝通、跟催等能力就特別致命。這是跟單員工作的挑戰(zhàn)性所在。有些時候,跟單員是業(yè)務經(jīng)理的助理;有些時候,跟單員是業(yè)務部門所有業(yè)務人員的助理;有些時候,跟單員是老板的助理;的時候,跟單員是客戶的助理。
銷售類年終工作總結(jié) 篇3
開拓市場,對內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量,以市場為導向,面對今年全球性金融危機的挑戰(zhàn),搶抓機遇,銷售部全體人員團結(jié)拼搏,齊心協(xié)力完成了本年度的銷售工作任務,現(xiàn)將本年度工作總結(jié)。
一、20xx年銷售情況
20xx年我們公司在xx、xx等展覽會和xx、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后,我公司的xx牌產(chǎn)品已有一定的知名度,國內(nèi)外的客戶對我們的產(chǎn)品都有了一定的認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下xx萬元的.銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額xx萬元,產(chǎn)銷率95%,貨款回收率xx%。
二、加強業(yè)務培訓,提高綜合素質(zhì)
產(chǎn)品銷售部肩負的是公司全部產(chǎn)品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關(guān)重要!肮び破涫拢叵壤淦鳌,本著提高銷售人員綜合業(yè)務素質(zhì)這一目標,銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓,使銷售業(yè)務知識得以進一步提高。今年公司添用了xx財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xx科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業(yè)知識和公司內(nèi)部信息都是保密的,大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監(jiān)督、批評和專業(yè)指導,讓我們銷售人員學習的專業(yè)知識,提升技術(shù)職能和自我增值。20xx年我學習了iso內(nèi)部審核培訓和會計專業(yè)知識培訓,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實踐,其顯示效果是滿意的。
三、構(gòu)建營銷網(wǎng)絡,培育銷售典型
麥克風線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。一年來,產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場培育新市嘗發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產(chǎn)品銷售,建成了以xx本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡格局。
四、關(guān)注行業(yè)動態(tài),把握市場信息
隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場動態(tài),把握商機,向信息要效益,并把市場調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng);。產(chǎn)品銷售部通過市場調(diào)查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道,密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內(nèi)各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
五、再接再厲,迎接新的挑戰(zhàn)
回首一年來,我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞,積極進取,團結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示,一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好xx年度的銷售工作,要深入了解電子行業(yè)動態(tài),要進一步開拓和鞏固國內(nèi)市場,為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
銷售類年終工作總結(jié) 篇4
秋去冬來,寒冷的季節(jié)已不知不覺的來臨了,隨著時間的推移,我到商用事業(yè)部已快十個月了。此刻的我對于回憶這些令人即興奮又緊張的日子,真實思緒萬千。這其中有對過去十個月的回憶,忙碌了十個月,雖耗費了許多的精力和時間,但卻未近人意;也有對新一年的希望,希望能有機會重新開始;厥鬃哌^的路,無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗,分析過失,才能堅定信心,努力細致的工作,直到成功!
我作為渠道的首席業(yè)務代表,肩負著公司與六個城市的十四家經(jīng)銷商之間友好合作的橋梁。歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面:
。ㄒ唬2007年渠道工作內(nèi)容回顧及概述2007年3月5日正式調(diào)入渠道部,在基本了解了渠道日常工作流程后,和前任業(yè)務代表***開始下地州了解渠道并進行工作交接。4月1日正式接手渠道工作,剛開始的日子,對于從技術(shù)轉(zhuǎn)業(yè)務的我壓力非常的大,這其中包括了領導對我的信任、經(jīng)銷商對我的考驗、以及業(yè)務流程的不熟悉。在部門經(jīng)理和其他同事的幫助下,我很快的找到了做業(yè)務代表的“感覺”,順利的完成的渠道的交接工作,使工作走上了正軌。
回顧工作內(nèi)容大致分為以下以下七點:
1. 信息傳遞:主要是用電子郵件和傳真的方式及時傳遞產(chǎn)品報價和公司庫存情況,日常接聽業(yè)務電話,以及新產(chǎn)品的產(chǎn)品性能介紹,促銷政策的及時下發(fā),彩頁和宣傳資料的發(fā)放等。
2. 員工培訓:在出差過程中,抽時間給經(jīng)銷商員工做產(chǎn)品性能培訓和銷售技巧培訓。十個月內(nèi)分別給***公司做培訓共計14次。
3. 投標支持:及時響應渠道上報的招標信息,認真填寫詢價表,根據(jù)實際情況和特殊情況針對每一單做出相應的支持。
4. 簽約大會:在公司的組織協(xié)調(diào)下,圓滿完成公司XX財年的經(jīng)銷商大會。通過此次會議,不但再次加深了對經(jīng)銷商的了解,同時也提升了自己在會務方面的能力。更有利的是堅定了各經(jīng)銷商對其分銷商實力、財力等全方位的肯定,對長期的合作起了很大的促進作用,并為以后的友好業(yè)務合作奠定了基礎。
5. 財年簽約:在公司領導的安排下,我提前進入地州,使六個城市的十四家電腦公司進行較為詳細的了解。結(jié)合去年已簽約公司的銷售情況和市場職能等因素,合理地概括過去一批在各地享有一定的知名度或資金,市場能力較強公司進行簽約,對我公司在渠道的銷售市場穩(wěn)定和開拓奠定了基礎,從而順利完成了新財年商用產(chǎn)品的簽約,同時,通過此行對于我的涉外能力也有很大的提高。
6. 地州投標:今年共參加地州投標八次,**地區(qū)二次、**地區(qū)一次、**地區(qū)五次,共中標三次,中標總金額為近二百八十萬。
7.內(nèi)部配合:配合市場推廣部做**活動共計十四站,**七站、**站、**一站。以及**電腦的大型新品發(fā)布活動!**” **新品在渠道區(qū)共進行四站,為期近一個月。“**”為主的**系列新品發(fā)布**站活動。
。ǘ┮荒陙碜陨砉ぷ鞯脑u定在近一年渠道工作中,從大的方面來講,相對來說較滿意的是能從售后到銷售角色的快速轉(zhuǎn)換,迅速接手渠道工作,順利完成新財年渠道簽約。從小的方面來講,能夠有持之以恒的心態(tài)去對待每一件事情,凡事都當自己的事情去做,做到了無愧我心。總結(jié)起來有兩個方面:
1.憑借公司的優(yōu)勢去幫助經(jīng)銷商,大方面堅持公司的`制度,在政策方面嚴守公司的原則不變,出現(xiàn)問題都以積極的態(tài)度去對待,盡公司所能為經(jīng)銷商解決問題。凡是遇到特殊情況,此時都是經(jīng)銷商非常著急的事情,每次都能主動去做好細節(jié)工作和一些實際的工作,如星期天不能發(fā)貨、公司的相關(guān)接口人不在、公司有集體活動等等,我就在不違反公司制度的條件下想盡一切辦法去幫助他們,如果禮拜天沒有人發(fā)貨,我自己去發(fā),不論是公事還是經(jīng)銷商的私事,只要他們找到我,我都努力去辦好,最終經(jīng)銷商認可了我,起到了“橋梁”的作用。
2.觀察市場,了解其變化,結(jié)合本公司的情況,對經(jīng)銷商進行耐心的分析,幫助其排除雜念,樹立信心。我從公司的長遠發(fā)展的角度去做工作。如從公司的忠誠度---》**廠家的資源的支持(宣傳、市場活動、設立專賣店的條件等);從**的角度—》我公司對經(jīng)銷商的信用金的評定、其它產(chǎn)品的價格支持等。另外,通過大量細致的工作,使得從公司實行新的信用金制度以來,除**之外(因我們維修方面的原因),渠道十三家經(jīng)銷商五個月無逾期,這一點是值得欣慰的。
。ㄈ┙(jīng)驗和體會通過十個月的渠道工作,讓我深深的感到―――做渠道工作容易,想做好就是一件非常不容易的事情?梢杂每偨Y(jié)六條經(jīng)驗:一細二勤三要。一細即心細、二勤就是嘴勤、腿勤、三要是皮要厚、嘴要甜、心要狠。
1、心細比如,在處理日常工作過程中,經(jīng)常會遇到經(jīng)銷商口頭向我詢問報價和庫存以及物流,通常他們是問幾天以后的事情,可能幾天都不問,但是突然就會問到,如果心不細把他們的事情忘掉了,就會讓經(jīng)銷商覺得你不夠重視他,雖然是小事情,但足以以小見大,所以必須記住。另外,在平時溝通的時候,注意一些細節(jié)問題,如:公司的發(fā)展方向、營業(yè)額突破多少萬、最近的銷量公司開業(yè)紀念日、老總的生日、等等,從各方面去關(guān)心他們,(渠道的經(jīng)銷商相對來說比較重感情。2、嘴勤俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,對于信息的傳遞是至關(guān)重要的,尤其是價格的調(diào)整、庫存、促銷政策等等,一定要及時的傳遞。
3、腿勤作為地州經(jīng)銷商來說,最熟的就是渠道部的業(yè)務代表了,有什么事情首先想到的就是找我去解決,那么在經(jīng)銷商還沒有完全適應公司接口人太多的情況下,我就毫不猶豫的去辦,先把事情辦完后在捎帶的提醒一下,比如說:下次要詢這種設備的價格直接找某某人。遇到事情不能推,先辦再講!
4、皮要厚凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚,聽他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
5、嘴要甜沒有人不喜歡被人夸,在稱呼上一定要注意,什么時候可以直呼其名,什么時候必須稱“總”。要面子的時候給足面子。還有就是在日常出差的時候就有機會見到經(jīng)銷商的員工,和員工打成一片,尤其是和他們的業(yè)務骨干聊聊天、吃吃飯。可以從側(cè)面了解到許多情況,對于負責財務的一般都是老總最親的人,是“拉攏腐蝕”不掉的,所以就要靠嘴甜,大姐、阿姨常掛嘴邊,是不是買些水果慰問一下,在收款的時候有很大的作用。如:及時的把對帳單給老總,老總說讓辦錢,馬上就去辦等等。
6、心要狠在處理一些原則上問題的時候,一定要心狠,站對位置。不能因為平時銷售能力就一味的遷就他,在處理投標支持的時候,不能參雜個人感情,要根據(jù)實際情況,狠下心來處理。
以上六點是我在這十個月的渠道工作中總結(jié)出來的經(jīng)驗和體會,自我感覺認識的很片面,誠懇的希望公司領導能給予指正。
(四)工作中存在問題及總結(jié)經(jīng)驗教訓在近一年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個方面1、忙忙碌碌每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個所以然,通過上次的培訓,發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準備按照培訓中所說的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時間。
2、缺少經(jīng)驗在工作過程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和公司的老總打交道,經(jīng)常遇到一些問題要給經(jīng)銷商小之以理動之以情的去講大道理,沒到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識,所以,我要在明年的工作過程中,總結(jié)今年的不足,隨時給自己充電,同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
在地州的八次投標中,明顯的可以感覺到,有很多方面缺少經(jīng)驗,比如臨場答辯、投標資料的準備、投標價格的掌握、競爭對手的了解等,在每次投標之后將投標的過程以及問題做了整理,希望在新的一年立,公司能給我更多的機會去鍛煉,如果有機會的化能做一些這方面的培訓。
3、懶惰在以上總結(jié)的經(jīng)驗中,平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,希望領導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常經(jīng)常指正。
3、探索作為我個人來說,目前對自己所做的渠道工作還是不滿意,我認為渠道的工作應該是多方面的,但是我目前只能作一些如我自己總結(jié)的那些事情,所以在這一年即將結(jié)束的時候,希望公司領導能給予我最大的幫助,指引我向正確的方面去發(fā)展。
流年似水,轉(zhuǎn)眼到**聯(lián)已經(jīng)是第二次寫工作總結(jié)了,這不禁使我想起在畢業(yè)時的選擇,我毫不猶豫的選擇了公司,我既然選擇了進公司而放棄到政府單位工作,就是要珍惜寶貴的時光,公司領導把我調(diào)到商用事業(yè)部,這其中包含著對我的極大信任,也承擔著很大的責任。所以,我會盡己所能,在以后的日子里,努力作好渠道工作,不辜負公司對我的信任與培養(yǎng)!
(責任編輯:徐老師)
銷售類年終工作總結(jié) 篇5
開拓市場,對內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量,以市場為導向,面對今年全球性金融危機的挑戰(zhàn),搶抓機遇,銷售部全體人員團結(jié)拼搏,齊心協(xié)力完成了本年度的銷售工作任務,現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下:
一、20xx年銷售情況
20xx年我們公司在xx、xx等展覽會和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后,我公司的xx牌產(chǎn)品已有一定的知名度,國內(nèi)外的客戶對我們的產(chǎn)品都有了一定的認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下6000萬元的銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額5900萬元,產(chǎn)銷率95%,貨款回收率98%。
二、加強業(yè)務培訓,提高綜合素質(zhì)
產(chǎn)品銷售部肩負的是公司全部產(chǎn)品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關(guān)重要!肮び破涫拢叵壤淦鳌,本著提高銷售人員綜合業(yè)務素質(zhì)這一目標,銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓,使銷售業(yè)務知識得以進一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡版速達3000財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市營銷通科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業(yè)知識和公司內(nèi)部信息都是保密的,大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監(jiān)督、批評和專業(yè)指導,讓我們銷售人員學習更多的.專業(yè)知識,提升技術(shù)職能和自我增值。20xx年我學習了iso內(nèi)部審核培訓和會計專業(yè)知識培訓,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實踐,其顯示效果是滿意的。
三、構(gòu)建營銷網(wǎng)絡,培育銷售典型
麥克風線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。一年來,產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產(chǎn)品銷售,建成了以廊坊本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡格局。
四、關(guān)注行業(yè)動態(tài),把握市場信息
隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場動態(tài),把握商機,向信息要效益,并把市場調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化。產(chǎn)品銷售部通過市場調(diào)查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道,密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務人員對國內(nèi)各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
五、再接再厲,迎接新的挑戰(zhàn)
回首一年來,我們銷售部全體業(yè)務人員吃苦耐勞,積極進取,團結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務人員一致表示,一定要在20xx年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好20xx年度的銷售工作,要深入了解電子行業(yè)動態(tài),要進一步開拓和鞏固國內(nèi)市場,為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
神龍迎春,祝我們xxx公司在20xx年銷售業(yè)績更上一層樓,走在電子行業(yè)的尖端,向我們的理想靠攏。
銷售類年終工作總結(jié) 篇6
是經(jīng)營結(jié)構(gòu)大調(diào)整以后,購物中心在新商場經(jīng)營的第一年。一年來,在公司董事會和總經(jīng)理室的正確領導下,在中心全體干部員工的共同努力下,創(chuàng)新破難,搞活經(jīng)營,奪得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。全年商品銷售總量猛增,年銷售達到億元;新商場在消費者中的認知度、信譽度迅速提高,品牌效應得到更大輻射。
公司對各門店進行經(jīng)營結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整以后,購物中心在新的經(jīng)營環(huán)境下呈現(xiàn)了新的變化也碰到了新的問題:一是企業(yè)規(guī)模擴大。營業(yè)面積比原來擴大了%,人員增加了%,已經(jīng)成為最大的百貨商場。二是業(yè)態(tài)特色明顯。以百貨為主要業(yè)態(tài),加大服裝經(jīng)營比重,品牌名牌薈萃。三是管理難度加大。企業(yè)規(guī)模迅速擴大,經(jīng)營成本相應增加,管理難度加大。四是行業(yè)競爭加劇。商城的開業(yè),的調(diào)整,進一步加劇了商場間的經(jīng)營競爭。面對新的經(jīng)營環(huán)境和市場競爭,為完成和超額完成今年公司下達的萬元的商品銷售指標,購物中心各部門從調(diào)整商品結(jié)構(gòu)到搞好營銷促銷,從加強內(nèi)部核算到保證經(jīng)營安全,動了不少腦筋,想了許多辦法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果;仡櫟墓ぷ髦饕チ艘韵聨讉方面:
1、抓好營銷促銷,縮短市場磨合。新開商場從開業(yè)到商品適銷到消費者認可有一個過程,為盡量縮短這個磨合期,購物中心在營銷促銷上做文章。在去年底購物中心成功開業(yè)以后,各部門乘勢而上,抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,推出一系列強有力的促銷活動,聚集人氣,擴大影響,促進銷售,實現(xiàn)經(jīng)營開門紅。節(jié)日旺季過后,購物中心及時調(diào)整思路,把工作的重點從旺季保供應轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅持“有節(jié)借節(jié),無節(jié)造節(jié)”,特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。針對商場客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節(jié)日好于平時的特點,積極爭取廠方支持,整合各類營銷資源,統(tǒng)一策劃營銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度,放大營銷資源的促銷功能。同時,根據(jù)顧客把逛商場、購物作為一種休閑方式的'特點,增加促銷活動的娛樂性、參與性,努力使商業(yè)促銷活動具有更多的文化含量。像黃金珠寶部的“助學助殘助困鑲嵌珠寶、翡翠慈善義賣”活動,婦女兒部“六一”期間推出的一系列喜聞樂見的娛樂賽事,不僅吸引了大批消費者的積極參與,而且取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。另外,充分利用一樓中庭、五樓特賣場開展內(nèi)衣秀、時裝秀、健身舞等造勢活動和文胸內(nèi)衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服裝、運動服飾等換季、斷碼商品的大特賣。一年來,購物中心推出大小促銷活動不少于次,做到了周周有活動,日日有優(yōu)惠。購物中心開業(yè)一周年期間,公司統(tǒng)一策劃推出“六店同慶”促銷活動,規(guī)模大、范圍廣、促銷資源豐富、優(yōu)惠力度空前,形成銷售高潮。12月16日到18日三天,商品銷售多萬元,創(chuàng)歷史新高。
2、抓商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,適應市場消費需求。一年來,購物中心始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,組織適銷對路商品,提高商場坪效作為一項重要工作來抓落實。節(jié)日旺季過后,各部門主動對前期工作進行了分析總結(jié),對商品的銷售業(yè)績進行排隊,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一年來,購物中心各部門淘汰品牌只,引進到位品牌只。如女裝部4月份引進韓國休閑品牌“衣戀”,一上柜就受到年輕消費者的青睞,最高日銷售超過萬元,五月份就成為女裝品牌的銷量冠軍。
3、支持連鎖店經(jīng)營,擴大品牌影響力。牢固樹立一盤棋思想,自覺把支持連鎖店抓好經(jīng)營管理作為自己工作的一部份。業(yè)務相關(guān)部門的經(jīng)理能經(jīng)常到連鎖店進行市場調(diào)查,聽取部門意見,在經(jīng)營管理上給予必要的指導和支持。一是想方設法落實促銷員的工資待遇,理順用工關(guān)系,穩(wěn)定員工隊伍;二是加強與供應商的溝通,爭取更多的促銷資源。在購物中心開展促銷活動時,盡可能在連鎖店同步推出活動,擴大品牌影響,推動連鎖店的銷售。三是結(jié)合連鎖店所在區(qū)域市場的實際,做好品牌的引進和推廣工作,及時調(diào)整經(jīng)營商品的結(jié)構(gòu),使之適應當?shù)厥袌龅南M需求。四是理順內(nèi)部渠道,及時做好商品的備貨和配送,確保連鎖店經(jīng)營的需要。
4、層層分解經(jīng)營指標,調(diào)動各方積極性。根據(jù)公司下達的年度計劃,各部門結(jié)合實際認真分析有利
因素和薄弱環(huán)節(jié),仔細進行測算,根據(jù)品牌和季節(jié)特性,將銷售指標按月、按季層層落實到柜組、品牌,明確目標,落實措施,激發(fā)員工的工作積極性和主動性,做到千斤擔子共同分擔。不少部門在與廠方簽訂合同時,針對商品特性,采用了保底銷售的辦法,以保證企業(yè)收益。
5、簽訂責任書,落實責任制。為確保企業(yè)消防、社會治安綜合治理和商品質(zhì)量安全,從制度管理入手,購物中心經(jīng)理室與各部門、各部門與柜組層層簽訂了安全責任書、商品質(zhì)量責任書,明確責任人和責任范圍,做到一級抓一級,一級對一級負責。此外,還與技術(shù)監(jiān)督部門簽訂咨詢服務協(xié)議,委托權(quán)威部門對我們經(jīng)營商品的質(zhì)量進行不定期的檢測,為員工和消費者提供商品質(zhì)量方面的咨詢服務。
6、加強資金管理,節(jié)約費用支出。堅決貫徹執(zhí)行公司資金管理制度,特別是在貨款支付上強化了計劃性,加大了調(diào)控力度,做到合理調(diào)配和使用好資金。厲行節(jié)約,職能部門加強對電話、傳真、復印以及營業(yè)用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理,及時將費用核算到部門。保安部合理安排班次,減少了員工的加班加點和費用支出。空調(diào)、維修班組加強現(xiàn)場巡查,控制空調(diào)溫度,調(diào)整整理電氣線路,燈光、空調(diào)盡可能實行分區(qū)控制,千方百計節(jié)能降耗,減少費用支出。
7、推進商品準入制,完善合同管理。購物中心堅持做到引進商品由管理小組定期審批,在同意引進并簽訂廠商合同后,商品才能上柜銷售。嚴格履行商品準入制,上柜商品必須取得合法、有效證件。根據(jù)去年實行廠商合同管理的實踐,今年對合同條款作了適當?shù)男薷,并要求各部門切實把合同簽訂工作落到實處。一年來,討論商品引進次多個品牌。各部門簽訂商品購銷合同份。整理建立了客戶檔案。
8、進行商品零庫存管理試點,探索新的管理方法。為適應經(jīng)銷模式的變化,節(jié)約管理成本,購物中心在公司指導下積極探索商品管理新方法,在學習他人經(jīng)驗的基礎上,結(jié)合購物中心的實際,制訂了商品零庫存管理辦法,并在鞋帽部率先進行了商品零庫存管理的試點,在取得一些經(jīng)驗后,擴大到精品服裝部進行試點,為逐步推廣進行了有益的探索。
9、抓好業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。一是抓好新工的上崗培訓。企管部承擔公司新招員工的培訓組織工作,全年培訓新工期,多人,做到了不培訓不上崗。二是抓好在崗員工的星級培訓。星級培訓的基礎知識采用員工自學、例會抽查的方式進行,商品知識集中在5、6月份培訓,職業(yè)資格和操作技能在7、8月份培訓考試。在業(yè)務知識培訓中,不少部門請來廠方的培訓師和專業(yè)人士講課,起點比較高,員工聽后反映較好。三是邀請省技術(shù)監(jiān)督局的專家分別在5月28日和6月17日為服裝、食品線上的員工進行了服裝標識標注、執(zhí)行標準,食品安全知識的專題培訓。在培訓考核的基礎上,結(jié)合員工平時表現(xiàn)和業(yè)績,經(jīng)部門推薦、公司星級考評小組審定,購物中心有人被評為星級員工。
10、加強企業(yè)精神文明建設,努力提高服務水平。一是針對商場新開業(yè),新員工大批增加的情況,為保證服務質(zhì)量,在5、6二個月開展了以文明用語、禮貌服務為主題的“文明禮貌服務月”活動,對員工強化進行服務規(guī)范教育,從營業(yè)員的站姿站規(guī)、文明用語抓起,樹立良好的服務形象,提高服務質(zhì)量,努力扭轉(zhuǎn)因新工迅速增加而導致服務規(guī)范不到位的現(xiàn)象。二是積極參與各項創(chuàng)建活動。今年,從市里到公司各項創(chuàng)建活動比較多。為樹立“窗口”形象,發(fā)揮服務業(yè)在創(chuàng)建活動中的示范帶動作用,購物中心在公司統(tǒng)一組織下,建立了“青年志愿者”隊伍,評選了“文明禮儀使者”,教育和組織廣大員工積極投身到公司創(chuàng)建全國文明單位、市“創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市”等一系列的創(chuàng)建活動當中,通過在店內(nèi)創(chuàng)造優(yōu)美購物環(huán)境,開展優(yōu)質(zhì)服務,在店外組織志愿者到社區(qū)整治環(huán)境衛(wèi)生、到街上維護交通秩序等,宣傳和弘揚社會主義新風尚,展示員工的新風貌,接受并通過了上級有關(guān)創(chuàng)建考評小組對購物中心的多次現(xiàn)場抽查和考核,為各項創(chuàng)建活動作出了貢獻。三是弘揚傳統(tǒng),助人為樂。一年來,廣大員工發(fā)揚拾金不昧精神,主動上交顧客的遺失物品多件;中心員工捐款0多元;黃金珠寶部通過慈善義賣,向市慈善總會捐贈元;購物中心向貧困地區(qū)捐獻衣服多件。
11、抓好消防和安全保衛(wèi)工作,保障企業(yè)無事故。把抓好消防和安全保衛(wèi)工作,放到與抓業(yè)務工作同等重要的位置上來抓落實。思想上重視,安全工作由總經(jīng)理親自抓,逢會必講,常抓不懈。組織上健全,除建立專職保安隊伍外,明確各級負責人對所在部門的安全負責。措施上落實,在重要部位安裝了巡更器,確保巡查到位,選派保安到轄區(qū)派出所跟班學習反扒,通過人防與技防相結(jié)合,提高安全防范能力。堅持消防安全巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,消除安全隱患。對于發(fā)生的商品安全事故,吸取教訓,舉一反三,及時采取防范措施。一年來,沒有發(fā)生大的消防、安全事故。在全體干部員工的共同努力下,購物中心的經(jīng)營管理工作取得了一定的成績,但對照公司要求和企業(yè)發(fā)展需要還有很大的距離,特別是在營銷創(chuàng)新、機制創(chuàng)新方面需要進行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會的領導下,認真總結(jié)經(jīng)驗,學習先進方法,提高管理水平,爭創(chuàng)更好業(yè)績,為明年邁上新臺階做出更大貢獻。
銷售類年終工作總結(jié) 篇7
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間一年已經(jīng)過去,回顧本年度我的工作,可以說是取得了一些成績,但存在的問題也不少。為了更好地做好今后的各項工作,熱門思想?yún)R報現(xiàn)將我的工作總結(jié)如下:
一、工作回顧
愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,按時上下班,遵守各種規(guī)章制度。前半年工作積極主動,認真地學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。但在后半年的工作中比較消極,任務完成的不好,只完成了百分之八十的任務。
二、工作中的不足
1、營銷力度薄弱,沒有充分發(fā)揮個人能力。
2、工作積極性不高,缺乏主動性;有時候銷售不好思想就消極,對銷售失敗后的總結(jié)不夠。每一次銷售失敗都有它的原因,比如對顧客推薦的'珠寶是否符合顧客的需要,對顧客的態(tài)度是否生硬造成顧客的不滿意。服務質(zhì)量有待進一步提高。
3、對客戶心理把握不夠。
三、今后努力方向
1、在鞏固已取得的成績基礎上,加強對珠寶首飾的了解,提高自己的銷售技巧,借鑒他人成功的經(jīng)驗?偨Y(jié)失敗原因,及時改正。
2、不斷加強素質(zhì)培養(yǎng),進一步提高業(yè)務水平。
3、以良好的精神狀態(tài)準備迎接顧客的到來,適時地接待顧客,對于顧客進行分析歸類,與同事進行交流,尋找不足,互相幫助,共同提高。
4、掌握客戶心理、向先進的同事學習,向有經(jīng)驗的同事學習,端正服務態(tài)度,為不斷提高珠寶銷售額而努力,為提高珠寶品牌聲譽和珠寶店的行業(yè)名聲而努力工作。
過去的工作中,盡管有一定的成績,但在一些方面還存在著不足,在今后的工作中我將認真學習業(yè)務知識,努力使工作業(yè)績?nèi)孢M入一個新水平,保證完成全年的任務。
銷售類年終工作總結(jié) 篇8
新的一年將要開始,意味著又要開始新的憧憬,新的旅程,在此,不得不對即將結(jié)束的20xx做一個總結(jié)以及對年后工作做一個明確的規(guī)劃。
20xx年x月5號,我加入了蔚藍智慧,在此之前我是在一個網(wǎng)絡公司從事網(wǎng)絡營銷,業(yè)績平平。我明白換到另一個公司,這是我一個新的起點,所以我也格外的珍惜這次機會,公司安排我跟隨優(yōu)秀業(yè)務員做一個星期的實踐,通過短短一個星期的學習實踐,首先讓我對業(yè)務選址方面有了大概的了解,而對于與物業(yè)打交道方面,我知道除了跟這些優(yōu)秀的業(yè)務員學習技巧外,還要自己的摸索與實踐,很慶幸的是曾經(jīng)做過業(yè)務員的工作,讓我對與人打交道方面不至于有太大障礙。很幸運的是在11月份就有了4單的成績,但在之后的12月份里業(yè)績明顯的不如意,看看身邊的同事業(yè)績都在蒸蒸日上,心里除了著急外還是冷靜的分析了一下自己的不足之處,希望能早日突破。
兩個月的工作中發(fā)現(xiàn)自己的問題主要有:
、俟ぷ鞯姆e極性明顯下降,可能是因為天冷跑小區(qū)的數(shù)量明顯減少,量變引起質(zhì)變,累積的客戶少了,當然簽單量就少了。
②對業(yè)務知識了解的不充分全面,遇到客戶提出的一些問題,有時確實一問三不知,這個時候就顯得不專業(yè),物業(yè)上也就不放心和你合作。
③總是不能很準確的找到總的負責人,輾轉(zhuǎn)幾次聯(lián)系到負責人后的結(jié)果總是不盡人意,耗時耗力的'工作做得太多。
、茉谔幚硎虑樯厦孢不夠成熟,對日常工作的安排上面也總是拽不住重點,做事情方面還是缺少銷售應有的熱情。
以上四點就是這兩個月來發(fā)現(xiàn)的一些問題,在今后的工作中要將目前發(fā)現(xiàn)的幾點積極的改正。有問題才會進步,成長就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題不斷的更正,然后才能不斷的進步,尤其是第四點,做人處事方面,除了在工作中,跟物業(yè)打交道方面會用到,就在與同事相處,與朋友相處方面都是一個重要的方面,這是一個需要累積的過程,是一生的財富。除了跟一些有經(jīng)驗的人學習外,自己平時也
要多看書,多學習,每天進步一點點。
對于明年的工作計劃,我明白計劃總是趕不上變化的,高經(jīng)理初步定的明年的目標是要在太原市新開的樓盤里安裝到至少100塊LED的量,這是一個宏觀的目標,需要我們選址人員好好的計劃,我現(xiàn)在也不想把計劃規(guī)劃的太遠,就鎖定在一月份和三月份上面,一月份就是累積客戶的階段,對一些培養(yǎng)的客戶做好維護,這方面是一個重要的部分,累積的客戶越多,3月份開春了簽約的幾率也就越大,每個公司的年底都是總結(jié)的時候,也是為明年做計劃的時候,所以抓住一月份好好的培養(yǎng)幾個意向度大的客戶是非常有必要的,初步定的目標就是完成50個意向小區(qū)的培養(yǎng),至少還要有3個大型小區(qū)。這樣3月份預計的簽單量就要至少要達到5個以上。這是最基本的一個預計量。
這只是一個初步的規(guī)劃,新的一年,新的開始,在選址方面,一定要勤奮,多見客戶,多打聽,多實際考察,爭取能做到,自己選的地方,自己能做決定,并且確定的地方就是最佳位置,這樣談合同也方便,工程的進度也能加快。除此之外,公司方面還可能要向網(wǎng)絡方面發(fā)展,在網(wǎng)絡方面我在網(wǎng)絡公司畢竟呆過3個多月的時間,對這方面也有一點的了解,而且也更加的愿意往這方面發(fā)展,所以也希望能在網(wǎng)絡方面出一份力。當然這一方面也還是要跟著公司具體的安排走。
這就是我的總結(jié)與新的計劃,多努力,多思考,多學習,一定能完成任務。
銷售類年終工作總結(jié) 篇9
時光荏苒,一年的時間猶如江水一般奔騰而去,作為一名銷售,在這一年來,我嚴格的遵守領導制定的20xx年銷售計劃,認真處理好自身銷售任務以及對客戶的維護與開發(fā)。
回顧一整年,在銷售的工作中,我積極嚴格的加強自身的鍛煉和提升,讓自己在不斷開發(fā)和累積新客戶的同事也能不斷的提高自己的工作能力和服務能力,讓自己在工作中得到不斷的改進和提升。此外,在幾年的工作上,我圓滿的完成了自身的銷售指標,在年末結(jié)算中取得了不錯的!如今,20xx年的工作已經(jīng)結(jié)束,我在此對今年工作作如下總結(jié)以及明年的工作計劃:
一、工作方面
在銷售工作方面,我的工作主要分為兩種。首先,是對新客戶的開發(fā)。其次,是的對老客戶維護任務。作為一名銷售員工,無論是新客戶還是老客戶對我們而言都是最為重要的客戶!每次,在工作上我們不僅要做好兩頭的工作,更要在客戶中不斷的擴展和開發(fā)銷售路線。
二、自我的提升和改進
這一年來,我一直在工作中積極的改進自身的不足,并讓自己能充分的調(diào)整自身狀態(tài),加強自身的服務能力和業(yè)務能力。
在自我的提升上,我首先從思想方面對自身進行了改進,加強了自己的工作態(tài)度和工作意識,讓自己能主動提高自身的責任意識和工作自覺性,能更加主動的去完成好自己的工作。
其次,我經(jīng)常會抓緊生活中一些零碎的時間,通過閱讀銷售和心理類的書籍來強化自己,改善工作的不足,并加強業(yè)務能力,改進工作的`不足。
三、今后的工作計劃
20xx如今已經(jīng)結(jié)束了,但在接下來的一年里,我不僅在業(yè)務能力上繼續(xù)加強自己,更要為自己制定好明確的計劃和目標。
首先,在工作方面,我清楚的認識自己,并制定個人的工作目標,以此激勵自己。
其次,提升自己對市場知識的學習,了解xx市場和自身的客戶群體,改善自己的服務方向。
最后,要提升對老客戶的開發(fā),通過加強老客戶的服務收獲新的客戶并開發(fā)銷售線路。提升自己的成績。
總的來說,在這接下來的一年里,我首先要對自己的不足加以改進,再繼續(xù)去進行開發(fā)銷售。讓工作能得到全面性的提高。當然,為此我也會努力的加緊自身練習,讓工作完成的更加順利!
銷售類年終工作總結(jié) 篇10
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年,根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒吧,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質(zhì)為核心,加強服務品質(zhì)工程建設
餐飲服務品質(zhì)的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質(zhì)量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質(zhì)量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的`服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質(zhì)量。
4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調(diào)整學員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質(zhì),優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質(zhì)
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊
20xx年將對培訓方向進行調(diào)整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關(guān)信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)。
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