采購員年終工作總結(jié)(15篇)
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編整理的采購員年終工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
采購員年終工作總結(jié)1
一、日常工作
在公司擔任后勤采購員的工作之中,我按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,部門分配的任務(wù),積極的去跑市場,尋找供應(yīng)商,了解需要采購產(chǎn)品的最新情況,以找到最優(yōu)質(zhì)的價格合適的產(chǎn)品,完成采購,在采購的過程中,我不吃回扣,不以次充好,每一次的采購,賬目都清清楚楚,明明白白的,也是讓領(lǐng)導(dǎo)放心,部門需求的產(chǎn)品,我也是積極的去找更好的,即使這次采購的產(chǎn)品已經(jīng)被公司肯定,滿意了,我還是覺得如果有更好,更優(yōu)質(zhì),價格更實惠的,那么就可以再次的把成本降低,同時在跑市場的時候,我也是會反復(fù)的對比每一個供應(yīng)商,了解他們的情況,積極的在采購中掌握主動權(quán),而不是供應(yīng)商說什么就是什么,那樣被動,是很難把價格降下來的,也是會提高采購的成本。
二、學(xué)習(xí)進步
而我也是在采購之中,學(xué)到了很多產(chǎn)品的知識,對于公司要采購的產(chǎn)品了解的更加的熟悉,知道這些產(chǎn)品是有哪些廠家生產(chǎn),有哪幾個市場的,而且在與供應(yīng)商的交流中,我也是知道,采購的市場,有好有壞,如果不仔細的分辨,很容易采購到不合適的產(chǎn)品,而在這一年的采購之中,我沒有出過大的差錯,每次的采購都是獲得了需求同事的肯定,這讓我也是有了動力,讓我明白我的工作是有價值的,以前沒做過采購,我覺得采購是比較簡單的事情,但是經(jīng)過在公司的采購,我也是明白并不簡單,每次的采購,都是需要和供應(yīng)商去談判,去爭取利益,盡可能的壓縮成本,讓公司得利。
經(jīng)過一年工作,采購變得熟練,同時我自己也是發(fā)現(xiàn)其實我也是有一些不足的地方,以前可能熟悉了解的不多,所以我也是沒有發(fā)現(xiàn)我的缺點,但是這次一年的采購工作確實是讓我有了這種發(fā)現(xiàn),我也是在發(fā)現(xiàn)之后及時的去改進,去調(diào)整工作的狀態(tài)。而在今后的采購工作之中,我還是要繼續(xù)的努力,鍛煉自己,讓自己的采購做的更好,熟練更多的產(chǎn)品市場和供應(yīng)商,為公司的采購作出一些貢獻。
這一年的時間過得太快了,在xx公司又不知不覺的度過了一年,在這一年里我對我工作表現(xiàn)并不是十分的滿意,但是總得來說還是找不出什么太大的瑕疵,就是沒有達到去年的目標,本來想在今年的工作中更加的努力,讓公司領(lǐng)導(dǎo)看到我的工作能力,給予我更高的期望,升職我為采購組組長的,但是看來還是沒有達到公司的期望,并沒有給我任何的升職,又是跟往年一樣,平凡普通的一年,但是我還是得對我這一年的工作,做一個工作總結(jié):
我身為公司采購部的'一員,在這一年里,嚴格遵守自己的崗位職責,很好的完成了公司交付于我的各項采購任務(wù),并且都是以最優(yōu)惠的價格拿到手,極大的降低了公司的采購成本,為公司所作出的貢獻不是一星半點。我們公司是在全國有名的服裝公司,我負責采購的是服裝所要用到的紐扣以及線條,我們因為跟xx公司達成了長期合作目的,所以在這之前我們公司所有的紐扣都是在他們這里進購,價格也算公道,但是我卻發(fā)現(xiàn)一個問題,我們的供貨商只有他們一家,要是他們想對我們都有任何的不利,我們就會完全處于被動狀態(tài),我們不能只有他這么一家供貨商,要是他們哪天翻臉不認人,不給我們供貨了,故意抬高了物價,那我們迫于生產(chǎn),也不得不購買,基于這一點,我寫了一份報告交于公司的審計部門,我的請求也順利的通過了,經(jīng)過我這一年的長調(diào)研,以及跟同行打聽,發(fā)現(xiàn)原來有一家小一點的公司,也在供應(yīng)這種紐扣,并且質(zhì)量上一點都不輸我們現(xiàn)在的合作公司,最關(guān)鍵的是他們的價格還低了一個百分點,我把這個事情跟領(lǐng)導(dǎo)報告之后,我們就換了一下供應(yīng)商,別小看這一個百分點,日積月累下來將是一筆巨大的數(shù)字。因此我也被領(lǐng)導(dǎo)表揚了,并給予了我加薪。
我們做采購的就必須意識到一點,我們是拿著公司的巨額公款去購買東西的,但是怎么花最少的錢得到最好的東西,那就得看我們采購員的能力了,我們剩下來的每一筆錢都將是我們對公司的貢獻。領(lǐng)導(dǎo)告知我,雖然我對公司的忠心以及貢獻完全可以讓我升職,但是我在我們公司采購部待了才兩年,工作時間、工作經(jīng)驗還不是那么的全面,如果給予我升職會引起其他員工的抗議的。我能聽到領(lǐng)導(dǎo)這么評價我,我這一年的工作的勞累奔波就沒白費,能得到領(lǐng)導(dǎo)的認可就是我最大的工作動力。我會在來年繼續(xù)努力工作,為公司盡自己最大的可能去做貢獻,我要在來年被公司評為最有價值員工,這是我來年的目標,一定不能辜負領(lǐng)導(dǎo)對我期望。
采購員年終工作總結(jié)2
20xx年正在悄然的逝去,往事雖不可追,但未來猶可待,總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓(xùn),只為更加美好的明天。對于未來的工作我們不想做個空想家,所以只有認真總結(jié)吸取著過往的教訓(xùn)。這一年里雖然我們部門人單事薄,但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開展著。好的方面就不再總結(jié),保持繼續(xù)發(fā)揚、傳承的態(tài)度即可,以下幾點僅總結(jié)工作中不足及需要改進的地方。
采購工作比其它工作,更講究一個輕重緩急,在輕重緩急的基礎(chǔ)上,要迅速及時的處理掉重要及緊急的事務(wù),如果這點做不好,將直接會導(dǎo)致客人的投訴,影響企業(yè)形象,從XX公司經(jīng)營角度來看,我們是服務(wù)性企業(yè),及時快速的采購就是最好的服務(wù)。
例如:經(jīng)常會有客人提出一些臨時性的要求,采購員就要馬上采取行動,根據(jù)客戶的要求及時提供滿足客戶要求的物資及設(shè)施,這個過程可能是一天,也可能是半小時,從這點看做好對客服務(wù)也是對采購員的一個挑戰(zhàn),半小時要的物資如果在三十一分鐘后拿過來,也是我們工作的不到位。失去了時效性,做出的工作也就沒有了意義。以后的工作我們要加強合作,增強靈活機動性,在工作中發(fā)揮我們最大的能量。
平時工作中為了更好的更快的完成工作,總想這跳過一些繁瑣的程序,我想這可能是我們每個采購員都曾想過的問題,但恰恰就是這些程序,在規(guī)范這我們的工作,這些程序也是前輩們在自己工作多年的基礎(chǔ)上總結(jié)建立的,有可行性,如果脫離了其中的某個環(huán)節(jié),工作可能就會出問題。
這點我深有體會,雖然我們采購的很多物資也是貨比好三家,有時是四家、五家,但沒有及時做招標或形成文字的采購記錄,集團審計一查就出問題,沒有按集團文件精神執(zhí)行,就是違反程序;再比如,就是使用部門緊急申購物資,為了滿足及時采購,沒有履行簽字確認手續(xù),就將產(chǎn)品買回,由于某種原因,使用部門又提出退貨,這樣采購員就很被動,沒辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色。還有一些,緊急的工程項目,需要簽合同,合同沒下來就動工,如果合同在某個環(huán)節(jié)出問題,簽不下來,那采購員就騎虎難下了。
這樣的例子工作中也出現(xiàn)不少,針對這點,我們一定要充分的認識到程序的重要性,不要忽略程序,在緊急物資采購時一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導(dǎo)簽字確認授權(quán),才可以去執(zhí)行,并且物資到位后要及時做好后補程序的審批。這樣我們才能在工作中規(guī)避風險。
采購工作很敏感,聯(lián)系著很多財和物,作為當局的我們,一定要擺正自己的位置,認清自己,做到清廉自律。這句話說出來簡單,要做起來卻不易。社會本身就有這樣一種習(xí)氣,辦事肯定要送禮,不送禮辦不成事,已經(jīng)形成了辦事的習(xí)慣思維。這樣的事在采購工作中也會遇到,送禮、送卡現(xiàn)象。
試想如果我們拿了別人的東西,是否還能公平、公正的'對待每次采購工作,如果不能,企業(yè)就可能會蒙受損失,自己也會被卷進這是非之中。采購員認真工作都可能會迎來外人異樣的眼光,更別說吃、拿、卡,工作就更加不好開展,單位損失的是利,我們毀掉的是名,名利受損的事情,我們還是不要去做,劃分好自己與不當?shù)美暗木嚯x。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業(yè)理念的內(nèi)容,做事先做人。
這點幾乎在每次寫總結(jié)報告的時候都會提到,它也是很重要的一點,管理好了供應(yīng)商不僅能給采購工作節(jié)省很多時間,也能保證企業(yè)健康和諧發(fā)展。認真思考一下,我以為要從以下幾點抓起:
要對供應(yīng)商進行認真考察,不僅是實力的考察,也要看供應(yīng)商的人品,從多方面綜合考慮,選定供應(yīng)商。
積極性很重要,就像我們做工作一樣,沒有積極性工作是做不好的,關(guān)注供應(yīng)商的賬目,及時幫助供應(yīng)商對賬結(jié)賬,讓供應(yīng)商感覺到我們不僅從利益出發(fā),也會站在他們的角度考慮問題。建立維護好供應(yīng)商與企業(yè)之前的橋梁。
相信每個與我們合作的供應(yīng)商,他們不僅為了尋求利益,也需要得到我們的尊重。我們要平等對待每一位供應(yīng)商。
以文字的形成送貨規(guī)范條例,并制定處罰措施。
再好的計劃,沒有執(zhí)行,只能是空想。以前的工作,很多執(zhí)行不徹底,最后導(dǎo)致左顧右盼,分神分力。很多事情我相信都是逼出來的,只要對自己嚴格一下,就沒有做不好的事情。
對待已經(jīng)發(fā)生的問題,反應(yīng)要快,匯報要及時、處理問題要敏捷果斷,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做合適的溝通談判,并將談判結(jié)果及時匯報。對于可能出現(xiàn)的問題,特別是重大問題制定問題處理預(yù)案,也為新員工學(xué)習(xí)提供文字資料。
建議公司組織所有采購人員參加采購專業(yè)培訓(xùn),利用業(yè)余時間充電學(xué)習(xí)。提升采購人員能力的同時,更能讓公司的拓寬公司的資源儲備。
采購員年終工作總結(jié)3
在過去的xx年中,采購部成員在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,積極圍繞公司中心工作,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),較好地配合了其他部門的工作。為了總結(jié)經(jīng)驗,更好的完成以后的工作,提高工作效率,克服現(xiàn)場施工管理中的具體困難,現(xiàn)將采購工作總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1、公司合理安排采購計劃,做好出入庫產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量的控制,保證庫存合理。
2、努力提高自身的業(yè)務(wù)與技能,提高綜合分析能力與采購能力,為公司的發(fā)展做好本人的工作。
二、完成工作方面
3、完善采購制度,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。在請購材料方面,要比較集中,請教比較多家不同的材料,以便降低采購成本。
4、逐步加強與各部門的溝通。了解市場的行情,有效的控制成本。
三、存在問題及解決方法
5、完善制度,職責明確,按章辦事。
6、未按規(guī)定時間,有針對x采購材料,有計劃有步驟進行。
7、逐步加強對材料、輔材及輔材的了解,及時做好記錄。
8、逐步加強對倉庫材料、輔材及輔材的了解,及時做好記錄。
四、采購工作上的.建議:
9、公司及采購部在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞公司中心工作,努力工作,較好地完成了各項工作。
10、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系,能很好的配合、協(xié)調(diào)及溝通,限度的避免因供應(yīng)商自身原因造成的不必要的損失。
11、工作中團結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,形成了相互信任、相互幫助的人際關(guān)系。
12、按時按質(zhì)按量完成了各項計劃與總結(jié),及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時工作。
五、不足之處
13、采購物資比較零亂,沒有分清主次,抓重點,抓輕面。
14、對所有采購物資,要分清它們的供應(yīng)門,在主動上求副主動,避免了兩頭開發(fā)的工作局面。
15、管理的6s,是手繪圖,要做到物美價廉。
總之,在今后的工作中,我們要逐步學(xué)習(xí)采購制度,完善采購制度,改進采購工作方法,提高工作效率,實現(xiàn)效益的最大化。
采購員年終工作總結(jié)4
一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門負責人領(lǐng)導(dǎo)下,和同事們的協(xié)助下,自己在思想意識方面和工作作風態(tài)度,得到了進一步的完善提高之中,一年來通過自己的辛勤認真負責的工作。有效地按計劃完成各項采購任務(wù)和部門負責交辦的有關(guān)事務(wù)。
回顧一年來的主要工作情況:
一、在思想樹立全局觀念,主動圍繞著商場運營的正常進行。自己在平凡的工作崗位上,有意識的當好螺絲釘,積極配合部門負責及有關(guān)部門針對各項所需的材料、用品情況,及時了解有關(guān)信息,克服采購品種方面繁多的難點,不厭其煩、用心細心多了解,根據(jù)多年來在采購方面的經(jīng)驗,為了合理選購寧愿自己多辛苦點,為了節(jié)支采購成本,采取優(yōu)選多方選購。
二、在努力完成采購任務(wù)之外,同時也參與部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的'相關(guān)的協(xié)議書起草與合同的制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題,能夠敢于出于公心主動提出要求責任方及時整改。得到保潔方面的理解與及時改進。
三、在采購的過程中,自己始終保持廉潔自律、堅持公司的利益至上,不謀私利,始終把個人前途和公司的發(fā)展聯(lián)系在一起。始終懷著感恩的心理善待本職工作。始終十分珍惜本職工作。
四、工作中注重學(xué)習(xí)與了解、傾聽與多問,了解的過程也是學(xué)習(xí)的過程,自己充分意識到只有多深入下去才能做好所屬材料與用品的采購工作,做到心中有數(shù)。
五、堅持團隊精神、團結(jié)同事,共同協(xié)作,自己一年來始終抱著尊重領(lǐng)導(dǎo)與同事的心態(tài),在日常工作中盡量做到換位思考、溝通理解與配合。
當前公司面臨的問題諸多,舊的問題解決,新的問題不斷出現(xiàn),在管理方面仍然需要不斷改進、探索,完善機制。作為一名公司員工,自己將從本職工作方面做起,思想上保持敬業(yè)精神,工作中嚴格要求自己,以身作則,心態(tài)上謙虛謹慎,盡心盡責,始終保持努力做好本職工作的緊迫感、使命感。在工作中不斷加強學(xué)習(xí),改進完善自己,提高自身的綜合素質(zhì),以適應(yīng)公司發(fā)展的要求?偨Y(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),力求避免失誤與差錯,探索改進采購新方法,提高工作效率,加強同各方面的溝通協(xié)作,切實努力把采購工作做到更好。
總之一年來,自己通過努力和工作實踐取得了一些成績,但也存在諸多不足之處,對相關(guān)的業(yè)務(wù)知識技能,對有些的行情信息方面有待進一步的了解掌握與熟悉。
采購員年終工作總結(jié)5
一、x年年度營運績效分析:
x年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足,到x年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從x年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤x萬元。通過對x年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自x年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
x年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在x年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于x年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計會在x年3月或者4月開業(yè)。
雖然x年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務(wù)實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信x年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
三、加強了對營運企劃的管理
x年度,在公司各層管理人員群策群力的.努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
x年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(x年銷售x萬,較x年x萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較x年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
x年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在x年的工作計劃中,提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
x年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會得到提高。
x年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。
五、行政監(jiān)察管理部門
x年六月份,自行政部經(jīng)營x過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在x年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
七、各個門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上,因為x年的定位較高,使得學(xué)學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
x年度,在董事會建議下,公司對大學(xué)城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從x年的30%提高到x年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由x年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以x年會員積分支出反而比x年降低了很多。(x年會員積分獎勵是4%左右的商品,x年調(diào)整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點,將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,對學(xué)子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學(xué)期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學(xué)子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計劃,銷售計劃調(diào)整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數(shù)量,降低營運成本,目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對后續(xù)的發(fā)展,是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
x年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長有限,這是x年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后,及時在德政店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店x年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及x年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計對x年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
采購員年終工作總結(jié)6
冬雨隨風而至,20xx年也將隨著深冬的來臨而將翻去最后一頁,20xx年是我人生的轉(zhuǎn)折點,從以前的個體到了一個集體——xx這個大家庭當中來了!我雖然在公司才一年,但是就這一年讓我感觸很深,讓我思考很多——在這辭舊迎新之際,我把這一年來的工作做個總結(jié):
剛到公司的時候,公司安排我到xx做采購員,作為一個剛接觸這個職業(yè)的新手,我沒有多的經(jīng)驗和閱歷,但是我要求自己要有一個平常的心,進取的心,不止千遍的和自己說:這個崗位的擔子是重之又重,一定不能辜負了公司領(lǐng)導(dǎo)的期望。
對于材料的采購,我從短短的工作實踐中也總結(jié)出了以下的一些經(jīng)驗:
一、盡量收集多一點材料信息
我不熟悉的材料,我會盡我最大的努力找懂得這個材料的人,從別人那去學(xué)到到自己本來不知道的東西。那怕是一點一滴都算是學(xué)習(xí)和進步。
二、做事情要有條理、有計劃
我基本上會每天都會對我所做過的工作,處理的`事,進行一個心里的小結(jié),對沒有處理好的事,要求次日,或緊接處理的,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。對于明天的主要事情,做個計劃。俗話說:好記性不如爛筆頭!事情較多的時候,我會記錄下來,逐個去處理,處理和沒有處理的做個記錄,這樣工作就會更加清澈明朗。
三、學(xué)會主動與人溝通
經(jīng)常與工地上的倉管、施工隊長等相關(guān)人員接觸和交流,這樣便于自己更好的了解材料,以及跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
四、做好對供應(yīng)商的管理
盡量用條款有效的文件去約束牽制他們,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題,讓其感受有壓力又有動力。工作中要嚴謹,要主動出擊,不寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題,及時的做好跟催工作,要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄,便于查詢和統(tǒng)計,及配合工程需要做好工作。
五、職業(yè)習(xí)慣
讓自己有一個好的職業(yè)習(xí)慣,有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。采購員年度工作總結(jié)。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正優(yōu)秀的采購員。
六、打業(yè)務(wù)電話的一些經(jīng)驗
想好打電話的目的是什么?是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。組織好自身談話內(nèi)容的概要,做到談話流暢,語言豐富,用語專業(yè),親切自然大方,熱情大度。對供應(yīng)商所銷售的這個材料及其它供應(yīng)商(同種材料)的信息要了解,以此好回應(yīng)對方的談話。要記住對方所銷售這個品種現(xiàn)在的大約價格,及你上次所訂購價格,或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。在關(guān)心業(yè)務(wù)的同時,不妨多給予客戶出了業(yè)務(wù)關(guān)心外,工作身體等也做個善意問侯。對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優(yōu)勢等。
以上的一些經(jīng)驗是我在工作過程中總結(jié)出來的,想要做好一個合格的優(yōu)秀的采購員必須嚴于律己,在實踐中不斷的加強自己的業(yè)務(wù)水平的提高,只有這樣才能更好的展現(xiàn)自己,為公司的發(fā)展做出貢獻!
在xx的那段日子,我能夠從心里上及時的轉(zhuǎn)變,從以前的一個個體能及時而又融洽的融入到這個團體,也是對自己的一個要求和挑戰(zhàn),在吳江我能夠和同事們相處的非常好,本不是一家人,但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個團體工作有力,工程進展順利。xx月份我被調(diào)要到南京工作,參加xx倉儲工程,崗位是后勤的管理。
后勤管理對于我來說又是一個新崗位,但是我總是有這樣的自信:一定能做好!在平時的生活中和同事多溝通,隨時掌握他們的心理和一些想法,并能盡量的在現(xiàn)實條件中隨心所愿,這樣就從后勤方面保證了員工的有一個良好的工作心態(tài),無后顧之憂!及時的合理的制定了一些后勤制度,和對制度的宣傳以及監(jiān)督,對后勤上面的一些設(shè)施、設(shè)備做一個完整的數(shù)量和現(xiàn)狀統(tǒng)計,需要維修的及時維修,需要整改的及時整改,讓大家有一個比較舒心,安全,溫暖的后期生活環(huán)境!
20xx年即將過去,下面將迎來嶄新的20xx年,在新的一年里,我將發(fā)揚不怕苦,勤學(xué)習(xí)的精神,更加努力的做好自己的工作,樹立公司榮譽感,盡自己最大的努力,為公司的發(fā)展壯大,也為證實自己的能力,恪盡職守,永不懈怠。
采購員年終工作總結(jié)7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
時光荏苒,充滿挑戰(zhàn)和激情的20××年已經(jīng)過去,在過去的一年中,工作上我兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡則,同時由衷的感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo),同事的協(xié)助和配合,使自己的工作能順利完成。當然在工作中,也有一些問題與不足,現(xiàn)就一年來個人工作情況報告如下:
一、細致工作,切實履行崗位職責
制定生產(chǎn)任務(wù),明確工期要求。依據(jù)設(shè)計圖紙、制造合同文件、設(shè)備工程總進度計劃以及有關(guān)定額和指標進行水泥礦山設(shè)備制造總進度計劃的編制。進度計劃任務(wù)書內(nèi)明確各項工作的進度計劃,保證在合同規(guī)定的工期內(nèi),按照合同規(guī)定的技術(shù)標準完成提升機、索道內(nèi)產(chǎn)品及工礦配件的制造。今年,我公司總共完成各類產(chǎn)品xx件,認真履約,產(chǎn)品質(zhì)量符合設(shè)計標準要求,實現(xiàn)收益xx萬元。
加強部門交流,促進協(xié)作溝通。我積極參加銷售部門的月、季、年度銷售例會和市場分析會,同時也邀請銷售部門的相關(guān)人員定期參加合同部門的工作會議,使銷售部門與合同部門在工作上相互滲透,促進銷售部門和合同部門之間的通訊交流變得開放而坦率,增強雙方對彼此的信任。
確保采購物料及時到位。按票采購人員根據(jù)經(jīng)批準的《采購合同審批表》,先核對采購內(nèi)容,根據(jù)采購物資的緩急程度,參考市場行情及過去采購記錄,確定供應(yīng)商并進行詢價,并提供產(chǎn)品報價單。同時對于廠商提供的材料進行深入分析,根據(jù)經(jīng)批準的.采購方式向廠商議價,就有關(guān)物資的質(zhì)量、付款方式等內(nèi)容達成一致后與廠家簽訂采購合同。并在發(fā)貨的過程中積極聯(lián)系物流公司,保證物資及時到位。今年,總計采購物資設(shè)備xx萬元,無延期,保證生產(chǎn)正常運行。
二、存在不足,找準今后努力方向
回顧一年來的學(xué)習(xí)工作,雖然取得了一定的成績,但與上級的要求、工作的需要相比,還有一定的差距:
一是20××年合同管理時效指標不理想,在管控上未做到精細管理;
二是領(lǐng)導(dǎo)能力仍需加強。雖然我基本完成了合同管理人員的職責,但是在領(lǐng)導(dǎo)能力方面仍欠火候,需要繼續(xù)努力。尤其在工作重點把握及團隊建設(shè)方面仍有很大的提高空間;
三是科學(xué)管理尚需完善。目前,我只是作到了一名基本合格的管理者,距離科學(xué)化管理目標仍存在許多需完善的地方,合同管理工作沒有創(chuàng)新,活動沒有亮點。合同部部長是一個綜合職位,其工作不僅僅是墨守成規(guī)、按部就班,更需要管理的創(chuàng)新及溝通的暢通,這些方面我仍需不斷努力。
在今后的工作中我將取長補短,對癥下藥,本著提前一步思考、跨前一步工作的理念,不斷提高工作水平和效率,繼續(xù)推進合同管理能力和客戶滿意度的提升:一是嚴格執(zhí)行《設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量考核制度》,對設(shè)備品質(zhì)檢查實行嚴格的考核制度,利用視頻監(jiān)控生產(chǎn)過程、現(xiàn)場檢查等多種方式,健全設(shè)備品質(zhì)監(jiān)督制度。二是建立和完善獎懲激勵機制,提高合同管理人員工作積極性。
新的征程需要我們團結(jié)努力,新的目標賦予新的使命。我相信通過公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持,同事的積極配合,公司的工作將取得更大進步,我也將以全新的姿態(tài)、思路和舉措,全力推進合同部的各項工作再上新臺階,再創(chuàng)新高度。
采購員年終工作總結(jié)8
采購工作雖然是一項看似容易的工作,實則不然。每一份看似簡單的工作背后都有無數(shù)默默無聞呢的汗水,采購工作看似簡單,但一個好的采購員需要具備眼疾手快,認真細致,一絲不茍等多種優(yōu)秀品質(zhì),下面是一篇采購員的工作總結(jié),希望對您有所幫助:
一、熟悉采購的流程。
讓自己從下單到收料,每個細節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中,每個物料到料情況都由自己經(jīng)手,讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學(xué)了很多東西,能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題,需要注意些什么事項,不明確的地方跟供應(yīng)商溝通,了解并熟悉此物料,且跟供應(yīng)商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致,讓每次的確認訂單做到萬無一失,堅持確認再確認,不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調(diào)貨事宜,尤其是遠程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉,造成很多的庫存量,能否影響生產(chǎn)的進度,自己請款資金會不會影響公司的資金流動,明年會把遠程物料計劃更詳細,讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
二、年底參與單價的錄入及整理。
真正介入到單價里面。也可以說進入采購的一個大門,才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮,了解在不影響生產(chǎn)進度,能讓供應(yīng)商準時到貨并不是好的采購,好的采購是在供應(yīng)商能準時聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己,那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位,在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商,得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
三、參與erp的工作錄入及整理。
最想說的話,這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了,通過erp讓自己學(xué)到每個車種的配置,自己的采購物料的到貨情況,倉庫的庫存,等。讓所有的物料都明白化,及精確化。所有物料有依可詢,有據(jù)可依。
四、參與盤點工作。
讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解,有點盲目的調(diào)貨,對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底,沒有做到位,做事不夠細心,考慮不周全。物料跟催不緊,不清楚物料的緊迫性,處理問題沒有力度,不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性,努力學(xué)習(xí)了解自行車的'配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作,調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價,,適質(zhì),適量,適時,適地。希望明年工作能責任到個人,分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責任更明確。
XX年是收獲的一年,也是充實的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。 通過本年度的工作和學(xué)習(xí),使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗,并在各個方面上都得到充分的鍛煉。 身為公司的員工,公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標前進 為我們的公司奉獻一份力量!
采購員年終工作總結(jié)9
匆匆流逝的歲月讓我意識到今年的企業(yè)采購工作終于得到順利的落寞,一年來的艱辛似乎體現(xiàn)出身為采購員的自己在工作中付出了很多心血,也正因為如此讓我在熟練運用采購工作技巧的同時也與同事們建立了深厚的友誼,另外領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷也是自己成為采購員以來走在職業(yè)生涯中不可缺少的,只不過面對競爭激烈的市場環(huán)境應(yīng)該對今年已經(jīng)完成的采購工作進行總結(jié)才行。
通過與供貨商之間的交涉確定最終人選并簽訂采購方面的合同,盡管以往合作的供貨商還算不錯卻也要更加追求商品的完美才行,因此我在今年的采購工作中除了進行詳細的信息收益以外還編制了采購信息表,這對于公司的經(jīng)營來說自然能夠以此對市場的行情有著較為詳細的了解,而且還能夠通過與市場部之間的對比來進行驗證從而有著較好的工作體驗,至于供貨商的選取則是初選了商品質(zhì)量與價格更加符合企業(yè)發(fā)展需求的類型,相互之間的交涉與合同的簽訂則體現(xiàn)了身為采購員的自己代表所在公司誠意所在。
通過發(fā)票的開具處理好后續(xù)的采購報銷工作并得到財務(wù)部員工的認可,也許是自己在今年的采購工作中積累的大票發(fā)票在信息方面較為完整的緣故,因此在處理后續(xù)的報銷工作能夠在財務(wù)部的認同下得到及時有效的處理,只不過相對于采購過程來說這類需要票據(jù)證明的流程需要格外引起重視才不會出現(xiàn)基礎(chǔ)性的差錯,所以我經(jīng)常利用空暇時間學(xué)習(xí)采購報表的編制并對其中的`流程有了大致的了解,盡管進步的幅度并不大卻也能在長期的積累中實現(xiàn)對自身采購能力的提升。
雖然作為企業(yè)采購員的自己依舊存在著可以進步的空間卻也要引起重視才行,至少通過往年的工作內(nèi)容可以得知自己在采購信息的真實性上面還存在著些許不足,也許這項問題的存在與自己統(tǒng)計采購數(shù)據(jù)不夠嚴謹?shù)膯栴}存在著相應(yīng)的聯(lián)系,因此針對采購工作的問題應(yīng)該予以細致的分析才能夠找出解決的方法并使得自身能力獲得提升,誠然需要眼界足夠開闊的優(yōu)勢去也要勤懇地對待采購工作中的各項事務(wù)才能夠在努力過后小有成就。
總結(jié)過后難免會因為采購工作中的些許做法感到有些患得患失,但是相信在努力過后自己也不會因為工作中的不足而陷入沮喪的心情之中,因為我明白這是自己揮灑汗水的證明又怎能在完成任務(wù)的同時僅僅將目光停留在過去呢?
采購員年終工作總結(jié)10
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心,感謝愛生,讓她伴我一生,讓我作堅強的自己。感恩的心,感謝命運讓我認識愛生,花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經(jīng)開始了,我將過去一年中的工作總結(jié)如下:
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個學(xué)習(xí)的機會,讓我從原來對采購的一無所知到認識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的.知識,增長了更多見識!在劉董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過一年多的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,今年我們及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但改變了過去的錯誤意識——采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售,今年采購部銷售額達到xxx多萬,毛利xx萬。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝董事長,在采購方法方面為我出謀劃策。是她的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在她的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而降低了庫存成本。截止今年12月底,共計降低成本、節(jié)約費用達xx萬元。別外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低公司不必要的,我都積極主動向客戶催要增值稅票,包括所有通過銀行托收的客戶,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務(wù)認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
今年是進步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,尤其是合資企業(yè),例如:xxx等等,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!
在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和純銷部與調(diào)拔部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部平均每xx天都會向業(yè)務(wù)人員提供新進品種目錄表或在公司內(nèi)部網(wǎng)上發(fā)布,以供他們學(xué)習(xí)之用。
關(guān)于退換貨方面,近效或破損(包括終端醫(yī)院換貨)藥品,積極主動與供方溝通,跟蹤,以最快的速度及時調(diào)換。相比之下國產(chǎn)品種換貨沒合資品種那么堅難。
一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累。
采購員年終工作總結(jié)11
xx年采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結(jié)如下:
一、主要工作與作法
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料井行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的.原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
xx年度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
采購員年終工作總結(jié)12
xx年以來xx縣政府采購工作不斷健全政府采購制度,加強政府采購監(jiān)管,擴大政府采購規(guī)模,規(guī)范政府采購行為,發(fā)揮政府采購政策功能,推動政府采購信息化建設(shè),按照“逐步拓展、依法規(guī)范、穩(wěn)步推進”的原則在探索中求發(fā)展,在發(fā)展中求規(guī)范,使政府采購工作逐步走上了規(guī)范化軌道,取得了必須的經(jīng)濟效益和社會效益。今年1-6月份完成采夠項目26個,采購總額2543萬元,節(jié)儉資金295萬元,節(jié)支率10、4%。(其中:評審項目14個,審定金額1526萬元,審減金額275萬元,審減率15、26%;政府采購項目14個,采購金額1017萬元,節(jié)儉資金20萬,節(jié)支率1、93%。)
一、加強制度建設(shè),規(guī)范采購行為
我縣政府采購工作始終堅持用制度管權(quán)、用制度管人、用制度管事,在嚴格執(zhí)行上級政府采購制度的同時,先后制定了《xx縣政府集中采購辦法》、《xx縣政府采購定點單位管理協(xié)議》、《xx縣財政局關(guān)于政府采購定點單位實行月報制度的規(guī)定》、《車輛購置協(xié)議書》等制度。今年以來,圍繞如何做好政府采購權(quán)力運行監(jiān)控機制工作,我們又制定了《政府采購中心廉潔服務(wù)制度》、《政府采購監(jiān)督制度》。由于制度健全,截止目前為止沒有發(fā)生一齊工作人員違反廉潔服務(wù)制度問題。
二、制定政府采購計劃,按月統(tǒng)計上報
為規(guī)范政府采購程序,各單位按《政府集中采購目錄》規(guī)定的項目和標準,編制部門《年度政府采購預(yù)算計劃》。各預(yù)算單位每月填報下月采購計劃,對沒有報預(yù)算及計劃的,政府采購中心不予批復(fù)采購手續(xù);自行采購的,集中支付中心不予付款;如特殊需要增加臨時采購的,必須按相關(guān)規(guī)定追加預(yù)算,批復(fù)后方可執(zhí)行。定點采購單位每月報送商品目錄及價格,以便于采購辦進行分析以進行管理。
三、強化監(jiān)督,依法規(guī)范
要使政府采購工作真正發(fā)揮其“節(jié)儉資金,防范腐敗”的作用,成為“陽光工程”,真正實現(xiàn)“公開、公平、公正”,政府采購人員在加強自身政治修養(yǎng),提高政治素質(zhì)的同時,在日常采購活動中要注重強化紀檢監(jiān)察部門的監(jiān)督職能。在保護采購人、供應(yīng)商合法利益的同時也維護了采購工作人員的合法權(quán)益及名譽權(quán)。
為了發(fā)揮紀檢法制部門對政府采購工作保駕護航作用,每次招標采購活動,紀檢法制部門都會全程參與監(jiān)督整個招標采購過程,監(jiān)督工作人員是否按《招標投標法》的.規(guī)定組織實施招標活動,參與處理招投標過程中的突發(fā)事宜。
對于每次招標采購工作,組成后期審計小組對貨物的質(zhì)量及價格進行審計。定期組織紀檢、法制、審計部門及部分采購單位人員對定點單位所售商品價格進行審計,對于價格偏高的給予警告直至取消定點資格的處理。
四、廣泛發(fā)布信息,確保公平競爭
根據(jù)采購單位申請如果到達公開招標數(shù)額的,一律采購公開招標方式。促進投標商之間的公平競爭,真正實現(xiàn)了電子化政府采購。對一些社會關(guān)注度高的項目,除在指定媒體上發(fā)布外,還在縣電視臺進行公告,使供應(yīng)商能及時獲得招標信息。
五、從實際出發(fā),多種采購方式并用
我們根據(jù)采購項目的不一樣情景,選擇不一樣的采購方式。多種采購方式并用,收到了較好的效果。
一是堅持以性價比作為確定中標的主要標準。同類規(guī)格、性能的,看誰價格低、服務(wù)好;同等價格的,看誰質(zhì)量好、性能優(yōu);同類規(guī)格、同等價格的,看誰的企業(yè)規(guī)模大,實力雄厚售后服務(wù)有保證。
二是對于數(shù)額較大、影響面廣、對商品的時間要求寬裕的采購項目,進行公開招標,經(jīng)綜合評價,最終確定中標單位。
三是對于一些時間要求緊、品牌、規(guī)格型號比較統(tǒng)一的采購項目以詢價方式進行采購。
六、注重評委管理,做到逢“招”必“抽”
鑒于目前我縣專家?guī)烊藛T數(shù)量不多,涉及行業(yè)也偏少的情景,我們面向社會廣泛征集專家,擴大專家?guī)烊藛T。所有招標項目評審專家全部在專家?guī)熘谐槿,對于比較專業(yè)的招標項目,統(tǒng)一去市政府采購辦專家?guī)斐槿<,采購單位及采購辦均不能直接與專家接觸,專家在開標前一小時才能了解招標資料,確保整個過程的公正性。
七、開拓創(chuàng)新,招標過程實現(xiàn)全透明
在招標現(xiàn)場,我們利用投影機展示招標全過程。主要程序是計算機提前設(shè)置好計算公式,先由各個專家評委進行分項打分,然后由工作人員將評委分數(shù)依次錄入計算機,每個評委所打分數(shù)全部由屏幕一個一個展示出來,待全部分數(shù)錄入完畢后計算機將評分結(jié)果在屏幕上展示給供應(yīng)商。當場由主評委宣布中標結(jié)果。這種開標方式真正實現(xiàn)了完全公開透明,無論專家、采購單位還是供應(yīng)商都對此無不贊同,落標供應(yīng)商對全過程無任何異議,所以沒有出現(xiàn)過投訴現(xiàn)象,受到了社會各界的贊譽和好評。
八、加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)、廉潔自律及思想素質(zhì)教育
加強采購隊伍自身建設(shè),全面提高工作人員的思想、業(yè)務(wù)素質(zhì),以適應(yīng)新形勢對政府采購工作的要求。認真執(zhí)行黨風廉政建設(shè),加強采購人員廉潔自律意識,堅決杜絕政府采購活動中的權(quán)錢交易、暗箱操作等腐敗行為,自覺理解廣大采購單位、供應(yīng)商以及社會各界的監(jiān)督。與紀檢、監(jiān)察等部門加強協(xié)作和配合,建立有效的工作機制,構(gòu)成工作的整體合力。加強內(nèi)控制建設(shè),強化對公務(wù)人員的教育,管理和監(jiān)督,使之制度化,經(jīng)常化,提高自覺抵制各種不良誘惑的本事切實構(gòu)成用制度規(guī)范行為,按制度辦事,靠制度管人的良好局面,有力推動了政府采購工作質(zhì)量和效率的不斷提高。
采購員年終工作總結(jié)13
在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心指導(dǎo)下,我積極做好自己的本職工作,積累了一些過去從沒有的經(jīng)驗,通過不懈努力,各方面都取得了一定的進步,F(xiàn)將個人工作總結(jié)陳述如下:
一、主要工作與成績
1、擔任采購部采購員已有2年,在本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,已全部熟悉了工作環(huán)境和辦公環(huán)境,了解了本部門及其他部門、車間及相關(guān)管理人員,學(xué)習(xí)并熟練操作金蝶軟件,同時深入車間,逐步了解每個車間的簡單工藝、產(chǎn)量、機器設(shè)備、相關(guān)五金件等。由于所學(xué)專業(yè)與采購專業(yè)不符合,并且對設(shè)備、五金知識比較欠缺,通過主動學(xué)習(xí),主動提問,順利完成了兩年來的采購工作,同時也在一定程度上提高了自己的業(yè)務(wù)水平;
2、完成了既定的五金類采購任務(wù),兩年來公司每天都有不斷的采購單,根據(jù)車間的生產(chǎn)需要,及時將所需的設(shè)備、五金、配件及時購回,從而保證了車間的生產(chǎn)進度,兩年的采購工作中,從未發(fā)生耽誤生產(chǎn)的現(xiàn)象。
3、采購過程中,從質(zhì)量、成本和交期三方面考慮,同時堅持“價比三家、質(zhì)比三家、服務(wù)比三家”,在滿足于生產(chǎn)現(xiàn)場或需求部門的同時,盡量降低成本,較好地保護了公司利益。
4、實施了供應(yīng)商管理,建立了供應(yīng)商管理臺帳,完善了供應(yīng)商檔案,積極開發(fā)供應(yīng)商資源,拓寬采購渠道,協(xié)助質(zhì)量部門對供應(yīng)商進行評定和復(fù)評。所有合同統(tǒng)一存檔,制定統(tǒng)一的合同審核表給公司高層領(lǐng)導(dǎo)一一簽字確認后付款,保證了合同的真實性和可靠性。
5、在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增zhí shuì票,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務(wù)認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
6、能夠完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),協(xié)助橫向部門做好各項工作。
二、存在問題與不足
在過去的24個月中,自己雖然完成了本職工作,但根據(jù)崗位要求,自身還存在一些不足。
1。有些物料在采購時,自己的五金知識面不夠?qū)挘瑑r格信息和物料質(zhì)量不能很好地掌握;
2。應(yīng)變能力不強,對一些工作協(xié)調(diào)和處理得不夠好,同時在商務(wù)活動中溝通技巧還需繼續(xù)提高;
3。自身在日常工作中不夠細致認真,需進一步提高工作質(zhì)量和效率。
三、總結(jié)
總之,采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的`關(guān)心支持下,通過這段時間的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。
了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。這段時間來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。
采購員年終工作總結(jié)14
我于20xx年x月xx日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經(jīng)一年過去了,現(xiàn)將這一年的工作情況總結(jié)如下:
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí),在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習(xí),以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。
二、幫助采購核對前期的應(yīng)付賬款余額,并對賬袋進行了分類整理,為以后的工作提供便利;并協(xié)助采購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在x月份,還是積極主動的協(xié)助采購帶新人,將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問題都教給xxx,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發(fā)傳真等。
三、根據(jù)核對后的應(yīng)付賬款余額重新建產(chǎn)新賬,并及時的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細賬,除外協(xié)廠供應(yīng)商的期初余額尚需核對外,大部分的應(yīng)付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準確。
四、建立庫存明細賬。在x月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己盡快的'熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現(xiàn)狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車間庫,并對成品庫進行了匯總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時,將當期該處理的單據(jù)進行相應(yīng)的處理,但因期初數(shù)據(jù)不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗,在以后的工作中會做的更好。
五、在工作中,善于思考,發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經(jīng)理,同時提出自己的意見提供參考。
六、接手運費的登記工作。由于開始時未交待明白,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。運費管理修正后,根據(jù)應(yīng)付報表及運費管理的要求,重新設(shè)計了一套運費統(tǒng)計的表格,我想在以后的工作中再根據(jù)需要進行相應(yīng)的調(diào)整。
七、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計算機應(yīng)用多一點兒,積累了一些經(jīng)驗,在工作中,經(jīng)常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。
總之,經(jīng)過一年的工作,我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,并積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會一如繼往,對人與人為善,對工作力求完美,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
采購員年終工作總結(jié)15
忙碌的一個學(xué)年過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的'發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經(jīng)費的?顚S谩⒉粊y花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹食品衛(wèi)生法,進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1-6月份共接待就餐人員近七萬人次,具體做了以下幾個方面的工作:
一、樹立全心全意為機關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。我們始終把為機關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育員工牢固樹立服務(wù)意識,進一步強化服務(wù)觀念,使員工的服務(wù)意識得到進一步提高。為了使機關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習(xí),取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學(xué)習(xí),使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責任心、工作態(tài)度得到了改進,形成了良好的工作氛圍。
二、重視飲食。衛(wèi)生安全工作,嚴把進貨關(guān)。為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),食品存放儲存關(guān),同時讓食堂所有員工大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購中,我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,不收不進質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。
三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心。為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進,從而對三餐營養(yǎng)進行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
總之,食堂在保障為機關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績,但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要改進工作方法,關(guān)心員工,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。
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