店長個人工作總結(jié)(集錦15篇)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編整理的店長個人工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
店長個人工作總結(jié)1
能作為XX服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭XX服裝店店長,由于精通業(yè)務,熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著XX公司的經(jīng)營理念,能認真的履行好自己的崗位職責,為XX在青岡的銷售奠定了良好的基礎。
作為店長我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務、責任心強。
2、管理品牌店必須有一套科學的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應有的貢獻。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓XX的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的`感受到品牌服飾非常適應現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務,都讓我感受到品牌的力量無窮的,XX的管理是科學的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成,較去年同期增長。經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機,想辦法把顧客請進店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點,當顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達到對XX企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學習理論知識,然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗,借鑒優(yōu)秀員工的服務經(jīng)驗。
3、在調(diào)動員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實際情況進行合理的時間調(diào)配,家中確實有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷售工作的開展。
4、強化員工服務意識,逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經(jīng)常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進銷售額的提升。
5、處理好商場關系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立XX在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會上認真聽講,做好筆記,及時傳達給員工,按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓、培訓等各項活動,讓周圍的店鋪感受XX員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為XX在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時做好服裝的號碼調(diào)配,加大員工的培訓力度,讓他們知道只有多學習才能適應XX的經(jīng)營理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
店長個人工作總結(jié)2
不知不覺間,來到x已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心、在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足、回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從x店的一名導購慢慢成長為x店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化、已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識、在信任他人和自己的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的'工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊、我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經(jīng)過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方、仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度、針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡,應該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導、有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心、此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長個人工作總結(jié)3
不知不覺間,來到XX已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從XX店的一名導購慢慢成長為XX店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的'學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中家互相提醒和補充,提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經(jīng)過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很的關系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡,應該把被動變主動,用我們品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長個人工作總結(jié)4
一、崗位工作職責與年度計劃實施情況,全年工作業(yè)績:
年終了,回首這一年來,經(jīng)歷過增援xx店阻擊競爭對手開業(yè),參加過兩次新店的籌建(xx0店的籌建和xx店的籌建)。從去年7月份入司至今,從杭州儲備督導的培訓到掛職xx店黑電督導,從新店的籌建到新店的盛大開業(yè),又從一名電督導晉升為現(xiàn)在的xx店店長,這一路走來,有辛苦和歡笑,有成功與失敗,有失去也有收獲。
幸運的是,作為1200五期的連鎖店體系的一員,在工作的這一年中,一直得到了集團及大區(qū)領導的重視與關心。今年3月,經(jīng)過大區(qū)的選拔,我有幸被選參加了xx年杭州儲備督導一期培訓班。一個多星期的全封閉式的培訓中,讓我在意志好意識上都得到了很大的改變與提升,也為我在后期的品類管理中受益匪淺。培訓采用理論課+軍事訓練,不僅提高了人的管理意識,而且也磨練了人的意志。培訓回來之后,我正式掛職xx路店電督導,負責該品類的各項日常管理工作,把理論運用到實際工作當中,我在人員管理和銷售促銷管理方面的能力也得到了很大的改善與提升。4月末,我作為連鎖店體系電品類組籌建負責人加入到了九江大中路店的籌建工作之中,這也是我入司以來第一次參加新店籌建,在沒有任何籌建工作經(jīng)驗的情況下,此次籌建對我而言確實是一個很大的挑戰(zhàn)。蘇寧電器第一次走進xx人民的生活中,無論是對新招的自營員工還是廠家促銷員,蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程都是新鮮難學的,而我們籌建中就是要計劃好把我司的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程培訓給我們的員工,讓他們掌握熟練,并且讓他們以最真誠的蘇寧服務把各種好的印象帶給xx人民。
籌建中,我遇到很多的困難,值得慶幸的是,很多經(jīng)驗豐富的領導及同事在籌建中指導我,幫助我,讓我成功的完成了籌建工作。歷時半個多月的辛苦籌建,終于迎來了xx店的盛大開業(yè)。xx0年3—8月份,掛職勝利路店電督導的這段時期,我不斷加強人員管理,努力提升品類銷量,同時學習其他品類知識及各項銷售操作流程,期間從xx0籌建回來還總結(jié)了籌建過程中的不足之處,并認真分析加以改進和提煉。經(jīng)過這段時間的努力,也終于有了一些成績,3月份銷售完成率93.4%,與去年同比增長184.1%;4月份銷售完成率104.5%,與去年同比增長222.8%;6月份銷售完成率81.5%,與去年同比增長54.5%;7月份銷售完成率95.8%,與去年同比增長72.4%。8月末,得到一項任務艱巨且意義重大的工作籌建xx0店。此次籌建,我是作為青山路店店長直接參與負責該項籌建工作的。從籌建準備期、籌建計劃期、籌建前期、籌建后期到最后的新店開業(yè),期間與每項工作的實施,與其他部門的對接溝通對接,都需要自己親自去跟進落實。在籌建計劃進度表出來之后,每項工作都要按照計劃的時間節(jié)點去推進完成。此次籌建主要分以下幾個方面:
(一)、對店面周邊的調(diào)研與分析。
組織人員并親自參與對店面周邊市場環(huán)境的調(diào)研分析,分析周邊居民的消費習性、消費水平,及周邊主要樓盤的入住率,制定出相應的DM單頁派發(fā)方案。對附近主要競爭對手信息的調(diào)研,分析消費檔次、品類及各品牌的銷售占比,分析對手的人員編制及出樣布局,跟進采購合理制定樣機的出樣。
(二)、人員的面試對廠家促銷的面試嚴格把關,跟進采購在開業(yè)前3天所有促銷員必須到位,并制定培訓計劃,為新店開業(yè)作好各項流程規(guī)章制度的培訓。
。ㄈ、自營員工的培訓。
通過計劃性的理論課培訓及實際的店面帶教培訓,讓一批新進員工學習蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各項流程制度,通過考核讓他們熟練掌握各項基本操作流程。
。ㄋ模、開業(yè)前的宣傳對前期周邊環(huán)境的分析,作出DM單頁的區(qū)域派發(fā)方案,并對DM單頁發(fā)放情況進行跟蹤考核;在新店門口組織預約加贈及定金翻番的活動;分小組進小區(qū)作開業(yè)宣傳。
。ㄎ澹㈤_業(yè)前衛(wèi)生清理及樣機出樣。
最使我難忘的是我?guī)ьI店面所有員工把店內(nèi)各個角落的大型垃圾一點一點的清理出去,大家在一起共同奮戰(zhàn)了兩天兩夜才把垃圾清理干凈。大家的共同協(xié)作精神,充分體現(xiàn)了蘇寧人的七條標準。
。、開業(yè)前促銷活動的組織與落實對開業(yè)時整體活動及品類活動的培訓及考核,對促銷活動的氛圍布展,在開業(yè)前一天,我們幾乎是通宵把各項工作檢查完,落實完才拖著疲憊的身體離開店面的。在開業(yè)前,把所有的功能區(qū)域,人員安排都要落實到位。我發(fā)出感慨,籌建一個店比籌建一各品類真是不知難了多少倍。每項工作都要有條不紊的`進行推進落實,而且還要及時跟進其他部門的工作。最后,經(jīng)過半個多月日日夜夜的努力,xx0年0月6日終于迎來了xxx店的盛大開業(yè),并超額提前完成了總部下發(fā)的銷售任務。這次青山路店成功的開業(yè),與全店員工的辛苦籌建是分不開的,也讓我體會到團隊的力量是多么之大。開業(yè)之后,我正式任職xx0店店長,負責店面的日常管理工作。與以前管理一個品類不同,我這次管理的是一個店,一個有上百人的蘇寧店。任職店長后卻遇到很多難題需要自己克服處理。店面的外聯(lián)關系需要自己維護,因為消防的問題我和楊主任(辦公室主任)好幾次去00消防大隊解決問題,并積極配合消防大隊對店面消防進行整改。要命的是,自店面開業(yè)之后,銷量就一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)。開業(yè)后一個星期內(nèi)的銷售曲線圖幾乎每周都是這樣的走勢:xxx,針對這種情況,我召集各品類督導分析原因:
1、目前我店所在的xxxx的所有商業(yè)機構(gòu)僅我司一家開業(yè),而周邊其他商業(yè)機構(gòu)較少,故在開業(yè)之后很少有顧客光臨;
2、與我店僅一橋(xx0立交橋)的另一端,分布了主要的居民消費區(qū),特別是xx州一帶,我們通過配送區(qū)域查看,該些區(qū)域在我司消費的比例特別小。而這邊有家百貨大樓xx店,該店無論從規(guī)模、裝修檔次還是樣機布局及銷售價格,均弱于我司,可見我司對這邊的宣傳并沒有做到位;
3、3C品類做得特別差,而xx路店門口公交車站臺有多路車通向各大校區(qū),對于此我們應分析如何打開大學之門而想出可行策略。之后,牽頭組織各品類開展進小區(qū)活動,努力把店面形象帶到附近每個小區(qū),并制定了“3C校園會員卡辦理”的活動,以提升3C銷量。xx店是一個戰(zhàn)略店,需要打持久戰(zhàn),不能因為暫時的失敗而放棄,只要我們在這段最難過的時間里努力把握每一次機會,做好每一次銷售,想辦法開拓每一項提升銷售的促銷活動,再過幾年,城北(xx店所在區(qū)域)這塊土地肯定會完全被我司xx店征服。
店長個人工作總結(jié)5
新的一年將至,又要有一個新的開始。回首20xx年,在上級領導的指導關心下,通過各部門的配合支持,還有我們?nèi)w店員的共同努力下,我們在20xx年取得了驕傲的成績。
我從一名員工,在公司的力培養(yǎng)下,加之自己的努力,在今年9月份升至為店長。當我接受這一殊榮,我深感到責任的重,多年來的工作經(jīng)驗,從員工到店長,一路走來,我對我們的工作總結(jié)了一些看法和體會:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者二是要有良好的專業(yè)知識做后盾三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,就可以做好。我具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動到積極。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)造更多的`銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們xx門店。
面對明年的工作,通過對今年的總結(jié),明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
2、對內(nèi)加員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
9、超市店長個人工作總結(jié)
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會———儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息,既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細。以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨祁配,櫥窗和宣傳品及時更新。定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象使。從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通。對有困難的店員即使給予助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更程度的贏得顧客的信賴。
店長個人工作總結(jié)6
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導,在經(jīng)理的授權(quán)下,負責檢查區(qū)域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關投訴,遇到重問題及時像經(jīng)理匯報與酒店的相關部門做好溝通和協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班后會議,布置相關的工作安排、總結(jié)存在的問題在餐飲部經(jīng)理的直接領導下,協(xié)同領班,對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚對后進員工耐心的給予與輔導,督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量,留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度,調(diào)動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表,對于不合格的要求整理合格后方可上崗,對員工的禮儀運用進行監(jiān)督,使員工養(yǎng)成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識,提高服務質(zhì)量,對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容,分工合作,保質(zhì)保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓,提高服務效率和意識,學會察言觀色從細微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事,從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務態(tài)度,服務并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的'菜品,目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè),新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉(zhuǎn)化視角,快速融入我們的家庭中。生活中,關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務必保證每間包間保持狀態(tài),實行逐級負責員工對所負責的包間樓層領班對所管轄的房間的衛(wèi)生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調(diào)當日收餐結(jié)尾工作清掃完畢,并制定周計劃衛(wèi)生表,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修,提高I餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點,一旦損失責任到人、對量損失一經(jīng)查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
三、優(yōu)化計劃
1、自一樓自助餐開始以來,得到的響還是很不錯的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡資源,進行網(wǎng)絡銷售。
2、降低菜品成本,引領眾消費:將客源換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會,充分利用節(jié)假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作,接待旅游團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說:點點滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經(jīng)驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能,為公司的發(fā)展做出的貢獻
店長個人工作總結(jié)7
20xx年時間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去了,雖然我只是服一名裝店店長,但在各位領導的關懷下、在同事們的支持和幫助下,我堅持不斷地學習理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗,加強自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、情況等簡要的個人工作總結(jié)如以下:
一、加強業(yè)務學習,不斷提高業(yè)務素質(zhì),努力做出更大貢獻
回想在xx的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面:政治思想上的成熟和業(yè)務工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗,總結(jié)為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進步,是領導的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時間還不是很長,還有很多方面需要不斷的學習,要時刻衡量和要求自己的言行,注意加強政治修養(yǎng),進一步提高各項認識。我也希望領導和同事們一如既往的給與我指導和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力爭取更大的進步!
二、工作中,嚴以律己,不斷進取
日常工作中在上級領導的指導下,負責跟進各個節(jié)期的每個活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置,根據(jù)上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務形象和服務質(zhì)量做起。同時提高服務增強成員之間的團結(jié)與活力,對待各項工作同事均充分發(fā)表意見和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務水平。成為一個富有朝氣、充滿生機與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己,努力做到最好,為提高業(yè)績打下堅實的基礎,也為自己的人生奠基更高的臺階。
三、缺點與不足
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏,辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。我一定會在今后的工作中堅持服務與效能相統(tǒng)一原則,在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋,及時糾正問題。
四、明年工作計劃
20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,做好上級領導給予屬下的`每個工作安排,虛心向其他領導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,弘揚傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績。
服裝店店長個人工作總結(jié)(四)
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有xxx個,其中有xxx個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為xxx個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
20xx年工作計劃:
1)銷售目標:
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個員工身上,要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
2)提高團隊團結(jié)和配合:
提高團隊團結(jié)及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時刻關注好庫存,并熟悉每個品種的產(chǎn)品工藝,并把控好應季及過季產(chǎn)品的結(jié)點,要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6xxx、xxx以逐漸成熟,準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意愿。22店xxx:對22店所有工作及其付責任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦xxx擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發(fā)展的機會。
對公司的提議:
公司應該多開總結(jié)大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結(jié)大會吧。公司要想店長提升,我認為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓時間不夠,與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓,店長更需要培訓,店長不提高管理水平,怎么領導好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領導諒解。
店長個人工作總結(jié)8
伴隨著新年鐘聲的敲響,20xx年已經(jīng)離我們遠去,充滿激情與期待的20xx向我們走來。一轉(zhuǎn)眼的時間,我在xx集團度過了三年春秋,而20xx這一年我又有了一個新的身份——店長。回望過去,我很感謝公司對我的賞識與提拔,對我個人能力的信任,給予我這樣一個更加廣闊的平臺。通過這一年的工作,我對店長這份工作更加了解,也認識到身上的不足。為了更好地開展下一年的工作,現(xiàn)在我將過去一年進行總結(jié)如下:
一、專業(yè)知識能力
1、熟悉公司現(xiàn)有的產(chǎn)品的各方面性能,了解其在不同情況下的用處,在行業(yè)里面有競爭力的其他產(chǎn)品情況以及產(chǎn)品本身的發(fā)展前景。
2、了解店面所在情況,調(diào)查市場的需求,根據(jù)市場動向、顧客的購買力決定店里的主打產(chǎn)品。
3、在維護好老客戶的前提下,積極拓展新客戶,建立了良好的聯(lián)系;學習接待客戶的基本理解,能夠細致的處理好客戶的要求。
二、個人綜合能力
1、感謝領導看到了我在公司的平時表現(xiàn),挖掘出我的潛力,給予我展現(xiàn)自己能力的'平臺。通過這一年的工作,我從大家身上學到了很多東西,也得到了大家無私的幫助。這些都是無形的財富。
2、因為是第一次做這樣的工作,我要以飽滿的熱情和積極的態(tài)度來贏得員工對我的尊重與信任。在對待客戶上就以更加細致的服務來取得客戶對我的認可。
3、在這一年工作中,我的業(yè)績并不十分突出,主要是平時的經(jīng)驗積累的不夠,同時對自己的目標不明確,在技巧上有待突破。
三、店鋪的日常管理
1、對各項資料進行詳細的分類整理,對不同的顧客信息分類,對員工的工作進行記錄,對產(chǎn)品的庫存進行存檔。
2、在客戶下達訂單之后確認庫存情況,以及顧客是否收到。在約定的時間內(nèi)及時提醒付款情況。
3、在整理檔案時就會發(fā)現(xiàn),不同的產(chǎn)品需求在不同的客戶中有明顯的區(qū)別,因此需要與老客戶保持聯(lián)系與往來,了解市場的最新動向,同時向客戶推銷新的產(chǎn)品。
4、公司的發(fā)展離不開員工的努力,為了提高服務水平、業(yè)務能力,我店采取能者為上的管理模式,因此店里的人員流動較為頻繁,為了保證服務質(zhì)量,采取傳幫帶的方式,同時定期進行培訓,加強員工的積極性。
20xx年的工作已經(jīng)是過去式,雖然我自己并不滿意這一年的工作狀況,但是人總是要向前看的。在新的一年里,我會為自己做好規(guī)劃,在集團領導的正確引領下,爆發(fā)出更強大的動力。
店長個人工作總結(jié)9
轉(zhuǎn)眼XX年運作已走過三個季度,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,比9月份超了7、5萬元,可是離指標133萬元還差11萬元,我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況:
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況:
1、員工的整體接待服務水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓時間,都會給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;
2、海鮮直貨銷售情況良好:
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸
漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩 顆,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。
同時,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢,否則會影響口感和質(zhì)感。
3、管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉:
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班,經(jīng)過自身的努力、學習、實踐,現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經(jīng)過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發(fā)生。現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加
強處理客訴的應變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面:
在客人面前,培養(yǎng)領班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務工作;
在員工面前,培養(yǎng)了大家的團隊意識,多做員工和領導層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導、考核領班的工作,一邊做好員工支持實習領班的工作情況,減少矛盾和誤會的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7、團隊方面:
經(jīng)常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:
、贋檫M一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。
、诩訌妰(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,
服務上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務人員,貴賓來時最好領班級以上親自服務;
促銷上,建議在店內(nèi)培訓一批促銷能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;
、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設”這一根本
質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:
、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的`經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領導賈副總的帶領下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平,個人簡歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不僅激發(fā)火鍋店店長個人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。
、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場這一關鍵
為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯(lián)絡,并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡及實地拜訪?瓦_20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;
②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務,部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領導等;
、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?,并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57、1,較去年同期45上升了12、xxxx百分點。
四是張馳有度,奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎
第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩(wěn)定了員工隊伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎。
五是狠抓班子建設,形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨干進行工作講評,實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領班層骨干實施了一次專業(yè)培訓,不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓不夠,從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;
4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎,再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎,以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機,以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務質(zhì)量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風,齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元,重點從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導,確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機,著力抓好大宴的出品及服務質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎;
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;
總之,我堅信,在公司及酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務一定能完成,公司及酒店領導提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
店長個人工作總結(jié)10
不知不覺間,來到XX已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓,感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從XX店的一名導購慢慢成長為XX店的店長,從一名小員工升為領導層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學習和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學習總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的.時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓:
經(jīng)過這半年的工作學習,我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡,應該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關系好是應該的,但缺少領導的氣勢,陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長個人工作總結(jié)11
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰(zhàn)的年已經(jīng)過去,回首往事,年通過上級領導的幫助和指導,加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調(diào)努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平,發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢,加強與狼共舞的競爭優(yōu)勢,爭取使我商場的銷售得到公司認知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是xx超市的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤點,有得有失,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調(diào)查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來,在公司總經(jīng)辦正確指導下,我先后組織了超市及xx專管員以上干部的學習、調(diào)查活動。通過這些調(diào)查,了解了我市流通領域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實際情況,梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路;對潛在的危機有了更清楚的認識,增強了風險意識,為規(guī)避和化解危機,提供了有益的幫助,今年本著鞏固優(yōu)勢,穩(wěn)步發(fā)展的原則,總結(jié)如下:
一、盤點工作
1、加強xx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
2、完成對xx生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
3、完成對xx商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
4、對xx商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
5、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、個人問題
1、一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,過去的一年,是零售競爭形式變化莫測的一年,明年也是,后年更是,面對形式,是商場需要做出快速反應的一年,但對我來說,熟悉環(huán)境及各項業(yè)務流程是最迫不急待的,應付日常事務多,賣場實踐操作經(jīng)驗少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉(zhuǎn)化為實際行動和實踐經(jīng)驗,工作時時限于被動之中,雖然對周邊環(huán)培及競爭店作過調(diào)研,但仍然不能轉(zhuǎn)化為競爭中的各項優(yōu)勢,各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
2、工作創(chuàng)新力度差,事業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對超市業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂的'心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
3、對商場團隊的建設上一般號召性多,過細的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。
4、工作紀律不嚴,經(jīng)常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過對企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時,也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責任與權(quán)力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
1、提升自己的各項業(yè)務素質(zhì),嚴格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強化服務質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
2、努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。
3、堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。
4、大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
5、強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結(jié)全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為xx超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
店長個人工作總結(jié)12
店長對銷售手段的運用和技巧的把握,是提高成交率、樹立公司良好形象的關鍵。銷售技巧包括以下幾個方面:
1、引發(fā)興趣
向預計購買者說明本商場商品能夠滿足他們的需要以及滿足的程度使喚起注意。引發(fā)興趣的主要方法;對商場的貨品經(jīng)常性地作一些調(diào)整并不斷的補充的貨品,使顧客每次進店都有鮮感;營造穎、有品味的小環(huán)境吸引顧客;當?shù)陜?nèi)顧客較多時,選擇其中的一位作為重點工作對象,并對其提問進行耐心、細致地解說,以引發(fā)店內(nèi)其他客戶的興趣。
2、獲取信任
對企業(yè)的產(chǎn)品和信任可進一步導致購買者作出購買的決策,店長為限得顧客的信任,應從以下幾方面入手:
1)尊重顧客;把握其消費心理,運用良好的服務知識和專業(yè)使顧客在盡短的時間內(nèi)獲得作為消費者的心理滿足。
2)如實提供顧客所需了解的相關產(chǎn)品知識。
3)在與顧客交流時,有效運用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠意。
4)介紹商品時,以攻擊其他同類產(chǎn)品的方式獲取顧客對我們商品的信任,其結(jié)果只會適得其反,甚至使顧客產(chǎn)生反感的情緒。
5)談問題時,盡量站在其他人的角度設身處地考慮具有很強的說服力。
3、了解顧客
店長在與顧客交談時,可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風格、個人顏色喜好、大概經(jīng)濟情況等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對性的介紹商品。
4、抓住時機
根據(jù)顧客不同的來意,采取不同的接待方式,對于目的性極強的顧客,接待要主動、迅速,利用對方的提問,不失時機地動手認真演示商品;對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長要耐心地為他們講解本商品的特點,不要急于求成,容顧客比較、考慮再作決定;對于已成為商品購買者的顧客,要繼續(xù)與客人保持交往,可以重點介紹公司的服務和其他配套商品,以不致其產(chǎn)生被冷落的感覺。
5、引導消費
在顧客已對其較喜歡的產(chǎn)品有所了解,但尚在考慮時,店長可根據(jù)了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇,告知此商品可以達到怎樣的效果,還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。引導消費最重要的一點是店長以較深的專業(yè)知識對產(chǎn)品進行介紹,給顧客消費提供專業(yè)水平的建議。
6、處理意見
在銷售工作中,經(jīng)常會聽到顧客的意見,一個優(yōu)秀的店長是不應被顧客的不同意見所干擾的,店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品,避免反對意見的出現(xiàn)或反對意見降低至最小程度,對于已出現(xiàn)的反對意見,店長應耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應有禮貌的解釋;反之,應有誠懇的態(tài)度表示感謝。
7、抓好售后
售后服務是一個比售貨還重要環(huán)節(jié),是企業(yè)與顧客處理好買家關系的很重要一環(huán),他能建立消費者對企業(yè)的信任感,不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯(lián)系,促使他們成為“回頭客”,同時老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場,抓好售后服務可從以下幾方面著手;
1)聯(lián)系客戶、保證服務。產(chǎn)品售出后,并不意味著買賣關系的中斷,店長應繼續(xù)定期與顧客接觸,保持聯(lián)系并為其服務。如果顧客對產(chǎn)品表示滿意,店長還要充分履行組裝、維修和服務等方面的保證,對于顧客的意見,店長應表示愉快接受,并及時采取改進措施。
2)記錄、保存信息資料。企業(yè)銷售部門通過建立客戶檔案,做工作記錄來了解產(chǎn)品銷售市場的變化,為分析和開拓市場提供有益的借鑒和參考,為完善售后服務提供寶貴的資料。店長應保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯(lián)系方式、所購買的產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產(chǎn)品及其市場營銷特點等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對企業(yè)的產(chǎn)品提出了何種意見。
3)分析、管理關鍵客戶。關鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例,在一定社會層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關系對象,是一種重要的營銷手段;根據(jù)經(jīng)驗,有些在將來某一時間可能成為的客戶,且具有關鍵客戶的特征,可認為是潛在關鍵客戶,這類客戶也必須引起店長注意。
4)產(chǎn)品售后問題的處理。企業(yè)應盡量保證產(chǎn)品質(zhì)量,避免發(fā)生售后的質(zhì)量問題,但如有此類問題出現(xiàn),店長接到投訴后,首先應誠懇的向顧客表示歉意,在最短的時間內(nèi)至顧客家中了解情況后,及時與有關部門聯(lián)系協(xié)商解決問題,并征求客戶意見,直至客戶滿意,最后應對客戶的投訴表示感謝。處理這類問題也應做詳細的工作記錄,以作為改善產(chǎn)品、提高質(zhì)量的重要資料;同時妥善處理售后問題也是開拓市場、開發(fā)群體客戶、樹立企業(yè)良好形象的難得機會。
8、家具銷售的開場白
推銷員與顧客交涉之前,需要適當?shù)拈_場白,開場白的好壞,可以決定這一次銷售的成敗。推銷高手常用以下幾種創(chuàng)造性的開場白:
1)金錢幾乎所有的人都對錢感興趣,省錢和賺錢的方法很容易引起客戶的.興趣,如推薦特價、促銷產(chǎn)品和參與活動。
2)真誠的贊美每個人都喜歡聽到好聽的話,客戶也不例外,因此,贊美不失為接近顧客的好方法。贊美顧客必須要找出別人可能忽略的特點,而且要讓顧客感覺你的話是真誠的,贊美的話若不真誠,就成為虛偽逢迎的拍馬屁,這樣效果當然不會好。
3)利用好奇心推銷員制造神秘的氣氛,引起對方的好奇,然后,在解答疑問時,很巧妙地把產(chǎn)品介紹給顧客。
4)舉的公司或人為例人們的購買行為常常受到他人的影響。推銷員若能把握住顧客的這層心理,一定會收到很好的效果。
5)提出問題推銷員直接向顧客提出問題,利用所提出的問題來引起顧客的注意和興趣。
6)向顧客提供信息推銷員向顧客提供一些對顧客有幫助的信息,往往會引起顧客的注意。關心顧客的利益,也獲得了顧客的尊敬與好感。
7)表演展示利用各種戲劇性的動作來展示產(chǎn)品的特點,是最能引起顧客的注意的。
8)向顧客請教現(xiàn)在是個專業(yè)社會,推銷員可以有意就顧客職業(yè)方面一些自己不懂的問題去向顧客請教,一般顧客不是會拒絕虛心討教的推銷員的。而在討教與傳授之間,融洽的氣氛自然容易建立。
9)換位方式站在客戶的角度,向顧客提出申請中出肯的建議能得到意想不到的效果。
10)利用贈品很少人會拒絕免費的東西,用贈品作敲門磚,既新鮮,又實用
店長個人工作總結(jié)13
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:
1、高尚的職業(yè)道德。
優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質(zhì)、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。
2、良好的個人信譽。
店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評。
3、積極的實干精神。
在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理。當藥店遇到困難時,店長更應發(fā)揮作用,帶領店員努力闖關,使藥店盡快走出困境。
4、較高的業(yè)務技能。
俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學習、提高業(yè)務水平,只有業(yè)務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應尊重知識、尊重人才,對表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
5、時刻有危機意識。
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。
6、要有經(jīng)營者意識。
開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔,趨利避害。
7、要有教練意識。
對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。
8、要有超前意識。
對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。
9、要有成功意識。
店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關重要。須知,成功不僅靠過硬的本領、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。
要成為優(yōu)秀的藥店店長,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓練,要精通醫(yī)學、心理學、營銷學、表演學、口才學、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥店店長。
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的`零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,醫(yī)學、教育網(wǎng)搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們藥店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
店長個人工作總結(jié)14
20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應聘于xx公司。幾年來,我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到xx的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅xx余萬元,經(jīng)過一年的努力,市場終于打開,xx在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“公司優(yōu)秀店長”。
一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關系,克服地域差別,了解xx市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了xx店的周邊,面對這種環(huán)境,使20xx完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出20xx年的.工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。一年來的服務規(guī)范的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來xx店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比20xx年增長了xx%,完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領下,xx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比20xx年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客。20xx年年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
店長個人工作總結(jié)15
20xx年—20xx年,在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名督導的職責,較好的完成工作任務,總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學習,不斷提高自己的業(yè)務水平
作為一名督導,首先,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學校畢業(yè)的學生來說,更是有太多的東西讓我去學習,隨著公司規(guī)模不斷的擴大,對我們督導的工作提出了新的要求,透過學習,我總能提前學習好各方面的潛質(zhì),為下方的員工做好指導。
二、員工管理
要做好了員工的管理,指導工作,督志雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是正因我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下方的員工,因此他們都十分尊重我,都服從我的管理,半年下來,我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理
這是一個很大的概念,它包含了好多的資料,我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作:1、現(xiàn)場行為規(guī)范,從整體來說我覺得控制得不是太好,其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝,這就導致員工有機會找借口,而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn),我要從以后的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面,平時的人流量也是比較大的,衛(wèi)生做得還不錯,但是我覺得我自己在有些就應急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對,同時我想對保潔的管理我也做得不到位3、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了,也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份,但同時我也透過這一次“學費”,讓我從中學會了很多東西。我堅信我透過這件事之后會對這些事更加的警惕。4、商品管理這一環(huán)節(jié),在經(jīng)理我?guī)ьI下,控制得很有錯,總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查,當然透過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來,把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài),
四、抓好一級工作,給領導分憂
做為一個督導,能夠在營業(yè)員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,不失時機的向領導請示匯報。
透過20xx年—20xx年的總結(jié),我有幾點感觸同時也是20xx年—20xx年的一個計劃:
其一是要發(fā)揚團隊精神。正因公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的潛質(zhì)必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì)、對工作的職責感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個員工,如果你發(fā)奮的'工作,業(yè)績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門、領導、員工之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿現(xiàn)場部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道。與部門持續(xù)聯(lián)系,要他們的相互配合,從中發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
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