食品安全個人工作總結

時間：2024-01-23 09:30:59 敏銓個人工作總結我要投稿

2023食品安全個人工作總結（通用10篇）

　　時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，回首這段不平凡的時間，有歡笑，有淚水，有成長，有不足，好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編精心整理的2023食品安全個人工作總結（通用10篇），希望能夠幫助到大家。

2023食品安全個人工作總結（通用10篇）

　　食品安全個人工作總結 1

　　食品安全重于泰山。學校食品衛(wèi)生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事“。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

　　一、領導重視，責任明確，構建食品衛(wèi)生安全工作網絡。

　　為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，總務主任為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。

　　二、建立規(guī)章制度，重抓落實。

　　根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員，嚴把食品安全質量關。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

　　三、堵住源頭，規(guī)范采購。

　　把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。為此，我們根據學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的`《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務登記證》，《質檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價，把關質量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎，創(chuàng)造了條件。

　　四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化，規(guī)范化。

　　我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改。購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

　　五、飲用水安全管理。

　　目前學校正在使用的是井水，自來水管道已完成，等待工程完工后，師生即可飲用安全放心的自來水。

　　六、小賣部食品衛(wèi)生情況。

　　校園旁邊現有一家小賣部，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。小賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關規(guī)定索取票證，不銷售“三無產品”。

　　今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

　　食品安全個人工作總結 2

　　今年來，在領導和同志們的熱心幫助下，認真學習政治理論、刻苦鉆研業(yè)務知識、虛心請教、積極工作、尊重領導、團結同志，處處嚴格要求自己，較好的完成了各項工作任務，現將半年來的工作情況總結如下：

　　一、認真學習政治理論和業(yè)務知識，不斷提高綜合素質

　　半年來，認真學習了《食品安全法》、《食品藥品行政處罰規(guī)定》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》、《食品安全抽樣監(jiān)測核查處置工作指導手冊》等規(guī)章制度，在學習過程中，通過自學、看報刊、電視新聞及局黨組組織的集中學習，使自身的政治理論水平和業(yè)務知識能力有了明顯的提高。為以后更好的適應工作奠定了良好基礎。

　　二、扎實有效的做好自己的業(yè)務工作

　　在半年的`工作中，堅持理論學習與實際工作相結合，在工作中發(fā)現自己的不足從而促進學習，通過學習彌補不足，擴展知識面，達到量變到質變的轉換從而提高工作能力，并及時總結經驗教訓。

　　三月份抽檢工作部署之后，在兩到的幫助下，和同事們共同努力，共同完成了58批次的國抽任務，20批次的省抽任務和71批次的市抽任務。

　　三、存在問題和今后的打算

　　經過半年的工作和學習，雖然取得了很大的進步，但仍然存在著許多問題和不足之處。如處理一些問題時，還不能夠得心應手，往往需要翻閱書籍才能正確判斷。在業(yè)務知識、技能和經驗等方面更有待進一步加強。

　　為了把各項工作做的更好，我要繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，抓好業(yè)務知識的學習，多看、多寫、多學習、多時間、多向領導虛心請教、多向同事學習，不斷提高自身的理論素質和業(yè)務能力，爭做一名優(yōu)秀的食藥工作人員。

　　食品安全個人工作總結 3

　　xxx，女，中共黨員，20xx年擔任修文鎮(zhèn)食品安全綜合協調辦公室負責人，負責食品安全工作的具體落實。在全年的工作中本著實事求是、認真負責的態(tài)度做好日常管理工作，圓滿完成了上級交付的各項工作任務，積極配合好相關職能部門的協調工作。同時，在修文鎮(zhèn)的食品安全工作上結合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況，創(chuàng)新了工作方法，保障了工作實效，提高了工作效率，20xx年修文鎮(zhèn)食品安全工作有序、扎實的開展，為人民群眾創(chuàng)造了和諧穩(wěn)定的食品安全環(huán)境。

　　一、穩(wěn)扎穩(wěn)打做好食品安全協調辦公室的管理工作。

　　修文鎮(zhèn)設立了食品安全協調辦公室，負責日常工作處理，綜合協調各部門、各單位的工作。作為具體工作的負責人，一是做好日常工作，包括每月對全鎮(zhèn)流通、餐飲、生產加工企業(yè)排查信息的登記，季度報表的填寫并上報職能部門，每月信息的反饋上報，本鎮(zhèn)食品安全全年的培訓工作安排，食品安全的宣傳工作的開展，不斷完善本鎮(zhèn)食品安全工作制度。二是做好專項工作，包括專項整治的數據匯總以及總結上報，配合職能部門的常規(guī)檢查和突擊檢查，專項活動的組織安排和記錄，做好全年工作資料的整理，及時完成半年總結和年底總結等等。作為具體工作的落實人員，面對繁雜瑣碎的`工作，沒有不耐煩更沒有抱怨，有的是踏踏實實的工作和兢兢業(yè)業(yè)的付出，整齊、有序、完整的檔案資料真切反映出認工作的細致和到位。

　　二、結合實際創(chuàng)新食品安全工作方式方法。

　　作為一線的工作人員，僅僅依靠務實和認真的工作是不夠的，面對基層艱巨、復雜的工作，還需要有開拓的精神。因此作為修文鎮(zhèn)食安辦負責人，創(chuàng)新實行了 “雙結合”模式：一是日常監(jiān)督監(jiān)管與教育培訓相結合。修文鎮(zhèn)村級食品安全專干與食品安全協管員每月對本村轄區(qū)范圍內的流通、餐飲、生產加工三個環(huán)節(jié)的企業(yè)進行日常的監(jiān)督與監(jiān)管，做好協助執(zhí)法、信息報告的工作，確�；鶎邮称钒踩O(jiān)管職責到位。同時，定期開展加強基層監(jiān)管人員專業(yè)知識、專業(yè)素養(yǎng)的教育與培訓。二是每月排查抽查與專項整治行動相結合。修文鎮(zhèn)聯絡員與信息員每月對各自村轄區(qū)范圍內的企業(yè)進行一次徹底的摸底登記，并上報鎮(zhèn)食安辦，鎮(zhèn)食安辦做好登記記錄的工作，同時與上級職能部門保持密切聯系，對于市、區(qū)食安辦和區(qū)相關職能部門的專項整治活動，修文鎮(zhèn)加大整治期間的工作力度，把專項整治貫穿到日常排查摸底工作當中�！半p結合”的模式對修文鎮(zhèn)食品安全工作起到促進作用，不僅效率得到提高，工作的效果也是分明顯。

　　正是這種踏實、務實的工作作風，加上勇于創(chuàng)新、探索的工作精神，使得修文鎮(zhèn)食品安全工作有聲有色，為全鎮(zhèn)營造了和諧、安全的生活環(huán)境。

　　食品安全個人工作總結 4

　　在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮(zhèn)2018年食品安全工作開展情況總結如下：

　　一、加強領導，狠抓落實

　　一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。

　　二是成立組織，切實加強領導。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

　　二、健全制度，規(guī)范運作

　　今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標，各村(社區(qū))明確了村主任為協管員、社長為信息員，構建食品安全監(jiān)管網絡。通過建立健全各項，做到有章可循，有據可依，有序而作。

　　三、加強宣傳，營造氛圍

　　一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮(zhèn)實際情況，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作，在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標語并聯合相關職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料，提高群眾對食品安全的'重視和了解。

　　二是是加強培訓。全年對各村協管員和鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業(yè)務的培訓，并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進行非洲豬瘟及防疫培訓。

　　三是將食品納入到學校的課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和，增強學生食品安全意識。

　　四、開展整治，保障安全

　　根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“、”、“五一”、“、國慶”等專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。

　　我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份，通過展覽演示，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學校、農家樂等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改。

　　全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農村群體性聚餐540次，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。

　　五、調查摸底，健全檔案

　　對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

　　雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農村群體性聚餐的申報逐年增多，監(jiān)管經費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻力量。

　　食品安全個人工作總結 5

　　20xx年，在工作中，本人注重學習，盡快的適應了食品安全監(jiān)管工作的新要求新需要，并在工作中積累了一定的經驗�，F對本年工作總結如下：

　　一、具有強烈的政治責任感

　　工作責任心強，具有強烈的團隊合作精神，服從領導，團結同志，人際關系和諧，在工作中不爭名奪利，不計較個人得失，奮發(fā)進取，勤勉自勵，在思想上、政治上、業(yè)務上不斷完善自己，全面提高自己。

　　二、具有較強的工作能力

　　履行崗位賦予的職責和完成好上級交給的各項任務。在工作中講究科學的工作方法，有一定的科學管理能力，善于觀察，能從細節(jié)中及時發(fā)現問題，并積極思考問題的解決辦法。

　�。ㄒ唬﹨f助領導，組織開展全市“三品”一械的抽檢工作。

　�。ǘ╅_展針對食用農產品專項抽檢，完成市區(qū)9個大型農貿市場、放心肉菜店、及其他農貿市場共10000批次的抽檢。

　�。ㄈ┍O(jiān)督抽樣工作。根據省局的要求，對14個縣（市、區(qū)）化妝品市場進行監(jiān)督抽驗，共抽驗檢品140批。

　　（四）完成了全部食品抽檢的'信息公開工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任務。

　　三、始終堅持廉潔奉公

　　一年來，我能夠保持清醒頭腦，認真對照領導干部廉潔自律的有關規(guī)定要求，嚴格要求自己，自覺抵制不正之風和不良行為。堅持原則、秉公辦事。不折不扣貫徹領導干部廉潔自律的各項規(guī)定，做到警鐘長鳴。對各藥品監(jiān)管工作做到了進一步強化防范監(jiān)管措施，成立了藥品監(jiān)管領導小組、督察組，不斷強化制度管理，堅持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。

　　四、以身作則，廉潔自律

　　時時刻刻嚴格要求自己，自覺遵守法律法規(guī)和各項紀律，堅持“吃苦在前，享受在后”的原則，保持清醒的頭腦，自覺抵制腐朽思想的侵蝕，本年度沒有違法違紀情況。

　　食品安全個人工作總結 6

　　服務于幼兒園是我人生中一種意義獨特且充滿挑戰(zhàn)的工作。作為一名負責食品安全的工作人員，我明白我肩上擔負的責任有多重大。為了保障幼兒們的飲食安全，這一年來，我深入貫徹實施食品安全各項規(guī)章制度，做到科學管理、嚴格操作。以下是我對在幼兒園食品安全工作的個人總結。

　　對于食品采購，我們嚴格控制食品的來源，確保食材的新鮮和安全。每一批食材都要經過嚴格的檢查，并確保其合格的檢驗報告和有效的購銷票據。同時，所購買的食品都需存入冷凍庫，以保證食品的新鮮度。

　　是食品加工環(huán)節(jié)。我了解到食品安全并不僅僅是食材的問題，還包括食品在加工過程中的操作是否規(guī)范、廚具設備是否清潔等問題。因此，我們制定了嚴格的操作規(guī)程，每一步都必須按照規(guī)定進行，確保加工出的食品符合標準，讓孩子們吃得安心。

　　我們還對廚房的衛(wèi)生狀況進行嚴格的檢查，保證廚房內的環(huán)境清潔、設施完好，及時清理和消毒。我們定期對廚房進行大掃除，徹底清潔每一處角落。

　　在食品儲存方面，我對食品的存儲進行了精心的`管理。所有食品都會嚴格分類存放，并標明生產日期和保質期，以防食品過期。對于易腐食品，我們還特別準備了冷藏設備，以保證其新鮮度。

　　服務于孩子們，我們更要嚴格對待每一頓餐食的擺設和分發(fā)。在食物分發(fā)過程中，我確保食物的擺設整齊、吸引人。每一頓餐食，都是我用心做出的，希望孩子們在享受美味的同時，也能感受到我的用心和關心。

　　在對食品安全工作的總結中，我深深地認識到，食品安全是一項緊密聯系到每個人健康的工作。作為一名食品安全工作人員，我必須要全方位、無死角地保障每個孩子的飲食安全。在今后的工作中，我將繼續(xù)嚴格落實每一項規(guī)章制度，做好食品安全工作，讓每一位學生吃得安心，吃得健康。這一年來，對于食品安全工作，我有了更深的理解和實踐。我明白，保障幼兒園食品安全的工作，是一項艱巨而莊重的任務，也是我最大的責任和使命。這也是我人生中最值得自豪和珍視的經歷之一。

　　我也感謝我的同事和領導，是他們的支持和幫助，使我能夠更好地完成這項工作。我會繼續(xù)堅守在食品安全的崗位上，付出我最大的努力，確保每一個孩子的飲食安全，讓他們在幼兒園度過美好的時光。

　　食品安全個人工作總結 7

　　作為一名幼兒園的食品安全負責人，肩負著對孩子們的營養(yǎng)健康和安全負責的重任。過去的一年里，我始終以食品安全為本，嚴格按照相關法規(guī)和衛(wèi)生標準進行食品采購、加工、分發(fā)和儲存等一系列工作。在此，我將對自己在食品安全工作中的一些實踐和經驗進行總結。

　　食品的采購是保障食品安全的第一步。我們對供應商進行了嚴格的篩選，只選擇有合格證明，持有衛(wèi)生許可證的穩(wěn)定供應商。每次進貨，我都會親自檢查食品的日期、包裝和衛(wèi)生情況，嚴禁過期、腐敗、無證明的食品進入幼兒園。同時，我們還設立了食品進貨登記簿，詳細記錄食品的種類、數量、進貨日期等，確保食品來源的透明和可追溯。

　　在食品的加工過程中，我們嚴禁使用任何添加劑和防腐劑，堅持使用新鮮食材，提倡健康烹飪方式。我們不僅注重孩子們的營養(yǎng)需求，還根據季節(jié)和菜譜的變化，采用豐富多樣的.食材，讓孩子們在享受美食的同時，滿足他們的營養(yǎng)需求。

　　在食品的分發(fā)過程中，我們堅持個別化、定時定量的原則，每個孩子的餐盤、碗和杯子都進行了編號，避免了食物的交叉污染。在食品的儲存上，我們也做到了食材分區(qū)域、分層次、分箱儲存，保證食品的新鮮和衛(wèi)生。

　　在食品安全的教育方面，我們定期組織食品安全培訓，提高全體教職人員的食品安全意識和操作技能。同時，我們也定期組織親子活動，通過親手制作簡單營養(yǎng)餐，教給孩子們食品安全和營養(yǎng)知識，讓他們在實踐中學習和享受到健康的快樂。

　　過去的一年，我在工作中也遇到了一些問題。比如，如何在保證菜品口感和營養(yǎng)平衡的同時，降低食品安全風險；如何有效的跟各個部門溝通，形成一套完整、透明的食品安全管理與監(jiān)控體系等。通過不斷的學習和實踐，我逐漸找到了解決方案，也積累了寶貴的經驗。在新的一年里，我將繼續(xù)堅守食品安全這個崗位，以更高的標準和更嚴的要求，執(zhí)行每一個食品安全的環(huán)節(jié)，為孩子們提供最安全、最健康、最美味的食品。

　　食品安全是一項需要社會所有成員共同參與的工作，需要我們每個人都養(yǎng)成良好的食品安全意識和習慣。我堅信，在我們每一個人的共同努力下，我們的孩子可以在健康安全的環(huán)境中健康成長。

　　食品安全個人工作總結 8

　　為切實解決農村食品安全突出問題，在市委、市政府的正確領導下，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進了我鎮(zhèn)經濟社會健康、快速發(fā)展。結合我鎮(zhèn)實際，現將上半年工作總結如下：

　　一、強化責任，精心部署。

　　我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領導小組，積極行動，不定期召開食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn)、村和有關食品經營單位等的'責任分工，細化工作任務，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好相關工作，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

　　二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。

　　積極組織各村食品安全網格員對轄區(qū)群眾進行食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳，形成切實保障農村食品安全的高壓態(tài)勢。提高群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農村市場流通。

　　三、突出重點，深入市場整治。

　　我鎮(zhèn)聯合多個部門，深入鎮(zhèn)區(qū)的農貿市場、超市、食品流通單位、餐飲服務單位、食品生產小作坊等進行集中檢查。重點對各領域食品安全管理情況；食品經營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況；藥品和醫(yī)療器械質量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進行檢查，并對學校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。

　　食品安全個人工作總結 9

　　金秋將至，丹桂飄香，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報檢驗崗位上的工作成績、存在的問題、以及今后的工作計劃及建議：

　　一、在工作態(tài)度上

　　無論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收獲，所以我一直在努力，不斷努力學習，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。表現出我們檢驗人員責任心強，發(fā)揚了我們檢驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。

　　二、工作收獲

　　1、樣品檢驗，檢驗工作是一項精細過程�！凹毠�(jié)決定成敗”，在檢測的過程中我本著嚴謹的工作態(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是他們教會我了這些。

　　2、數據處理，在記錄數據時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。能力提高方面針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，要加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內控標準。，爭取已全新的質量精神和面貌打造一流的檢測團隊。

　　三、感想及體會

　　1、態(tài)度決定一切，工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。在和大家工作的'這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

　　2、勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

　　3、不斷學習，要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。

　　四、自身的不足

　　回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現自身存在的問題。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿單位的明天更加美好。

　　食品安全個人工作總結 10

　　為進一步規(guī)范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，結合我鄉(xiāng)實際，認真開展了食品安全工作，現將我鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：

　　一、加強領導，完善監(jiān)管機制

　　我鄉(xiāng)領導高度重視，制定了專項整治方案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，以社區(qū)為單位，認真落實食品安全專項整治工作，對轄區(qū)內食品攤販和所有中小學、幼兒園食堂進行了安全整治。

　　二、食品安全整治情況

　　由于我鄉(xiāng)食品攤販多，食品安全工作尤其重要。我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取社區(qū)居民日常監(jiān)管、專項整治等形式規(guī)范了食品經營環(huán)境。通過居民日常監(jiān)管和專項整治，食品經營秩序明顯好轉，確保了食品安全。

　　三、強化監(jiān)管，突出重點

　　我鄉(xiāng)以社區(qū)為單位開展監(jiān)管工作，既可有效全面推進工作，又可做到重點突破。我鄉(xiāng)各社區(qū)書記、主任和包片干部走訪各自社區(qū)內食品加工作坊，食品銷售點和學校食堂，對其生產環(huán)境、生產設備、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、食品制作和服務設施的衛(wèi)生條件進行了摸底調查。此次調查工作不僅保障了廣大人民群眾的根本利益，也關系到食品生產加工小作坊、食品攤販經營者的直接利益。我鄉(xiāng)通過加大工作力度，加強引導規(guī)范，逐步提升我鄉(xiāng)食品質量安全水平。

　　四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識

　　我鄉(xiāng)圍繞食品安全整治工作的部署，同時結合我鄉(xiāng)社區(qū)活動：

　　一是對食品安全、質量安全標識、食品生產日期等重點知識進行了宣傳；

　　二是以食品安全法為主題，加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深入的宣傳、教育；

　　三是動員全鄉(xiāng)居民監(jiān)督舉報，并設立舉報電話，嚴厲打擊濫用食品添加劑，使用非食用原料或回收廢品生產加工食品、生產制售假冒偽劣食品、有毒有害食品和“三無”過期變質食品。進一步提高居民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，提高了我鄉(xiāng)的'食品安全保障水平。

　　五、下一步工作思路

　　1、聯合相關職能部門繼續(xù)開展定期不定期整治工作，確保我鄉(xiāng)的食品安全。

　　2、進一步加大宣傳力度，使居民樹立食品安全意識，增強自我保護能力，形成良好的食品安全氛圍。

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