2017年購物中心半年工作總結(jié)
經(jīng)營是購物中心工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于2017年購物中心半年工作總結(jié)，歡迎閱讀!
2017年購物中心半年工作總結(jié)【1】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
我是**事業(yè)部**店的****，現(xiàn)任**�，F(xiàn)將20XX年工作述職如下：
一、思想及學(xué)習(xí)
在**總、**總的帶領(lǐng)下我開始了新一年的工作，新領(lǐng)導(dǎo)班子的組建，給了我新的思想及動(dòng)力，雷厲風(fēng)行的行事態(tài)度、高標(biāo)準(zhǔn)的行事要求、平易近人的溝通方式，讓我干勁十足。我上半年帶領(lǐng)各級(jí)管理人員共同學(xué)習(xí)11次，各課長以上管理人員培訓(xùn)5次，配合現(xiàn)場管理人員對下培訓(xùn)6次，共同打造一個(gè)知識(shí)團(tuán)隊(duì)，和諧團(tuán)隊(duì)。緊跟領(lǐng)導(dǎo)們的步伐。
二、履職情況
(一)銷售
上半年為搶抓銷售，春節(jié)期間我?guī)ьI(lǐng)各級(jí)管理人員和員工全天加班加點(diǎn)，我們的努力也換來了喜人的碩果，春節(jié)最高一天銷售**萬元，情人節(jié)和元宵節(jié)一天最高銷售**萬元。對于越來越嚴(yán)峻的市場形勢，我借雙節(jié)在廣場西門口進(jìn)行名優(yōu)湯圓大展銷，3天銷售近萬元。情人節(jié)我們與一樓名表珠寶合作在一樓顯著位置陳列巧克力，最高一天銷售**余元。
除此之外，我配合各區(qū)專員主動(dòng)聯(lián)系供應(yīng)商做了幾場大型外場活動(dòng)，取得了不錯(cuò)的銷售。家電城舉辦大型促銷活動(dòng)，連鎖公司領(lǐng)導(dǎo)積極為我們爭取了出攤外賣的機(jī)會(huì)，我與超市員工積極配合此次外賣活動(dòng)，四天銷售***余元。近2個(gè)月，受到金鼎一樓南門關(guān)閉因素影響，超市的銷售不近人意，為了爭取客源我?guī)ьI(lǐng)超市各柜組員工每天利用兄弟單位下班時(shí)間去外賣，上半年為完成銷售，積極組織人員外出進(jìn)行銷售工作，
(二)商品管理
1、每天對賣場進(jìn)行商品質(zhì)量、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的檢查，尤其是對生鮮、加工區(qū)的監(jiān)督檢查力度。為做好食品質(zhì)量管理工作，各業(yè)務(wù)專員分片包干，每天早晨進(jìn)行商品質(zhì)量、生產(chǎn)日期、標(biāo)識(shí)標(biāo)注的檢查，發(fā)現(xiàn)不合格商品立即下架。同時(shí)對于每年的'內(nèi)、外審工作，我非常重視，通過審查找出自身存在的不足，并使個(gè)人工作可以得到提升，與此同時(shí)，利用審查也是讓下屬工作質(zhì)量提高的一個(gè)關(guān)鍵。上半年共檢查商品質(zhì)量、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽1000余次，對發(fā)現(xiàn)的問題督促柜組及時(shí)整改并進(jìn)行了復(fù)核。
2、為了使超市布局更加合理，與**總、**總和**總多次溝通確定了非食區(qū)調(diào)整方案，5月份我與超市各同事對洗滌、百貨和沖飲等柜組進(jìn)行了布局調(diào)整。6月中上旬超市食品區(qū)和東超外區(qū)重新調(diào)整裝修，在此期間，針對超外商戶未裝修完畢，面點(diǎn)及糕點(diǎn)面臨的接電及下水管道維修更換，積極與**后勤部聯(lián)系，但因商廈也面臨裝修調(diào)整所以工作進(jìn)展緩慢，但在**總、**總、**總多次現(xiàn)場指導(dǎo)及李海存總監(jiān)支持下，由**后勤與**后勤共同配合，加班加點(diǎn)對超外及店內(nèi)后續(xù)工作緊張開展，現(xiàn)工作已經(jīng)完結(jié)，面點(diǎn)區(qū)已開始經(jīng)營，超外各商戶已有4家開始經(jīng)營，在此我也要再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持，如果沒有領(lǐng)導(dǎo)的重視，以上的困難也不會(huì)如此快的解決。
3、庫存。根據(jù)系統(tǒng)的庫存管理報(bào)表中的數(shù)據(jù)，結(jié)合商品的銷售數(shù)據(jù)，合理控制商品庫存。對于庫存較大的商品，先集中銷售，再聯(lián)系退貨;每天查看商品報(bào)表，對有效商品，進(jìn)行科學(xué)訂貨;以提高庫存周轉(zhuǎn)。
4、新品的引進(jìn)。針對超市針織品的品類一直不豐富的情況，為了豐富超市商品的品類，我與采購部溝通，增加了散裝內(nèi)褲、泳衣、絲襪和褲襪以及防曬系列產(chǎn)品等，并引進(jìn)了兒童文具、玩具2個(gè)品類，既豐富了超市的商品品種，又提高了銷售。
(三)團(tuán)購開展。進(jìn)入20XX年，我們?nèi)匀环浅Ｖ匾暵?lián)系團(tuán)購，上半年合計(jì)團(tuán)購金額近***萬元。而今年的端午節(jié)也有大小不等的團(tuán)購，合計(jì)金額近萬元。
(四)現(xiàn)場管理
1、所有管理人員打破以往部門管理制式，進(jìn)行分片管理，打破常規(guī)，將各位管理人員能充分團(tuán)結(jié)起來，對店內(nèi)的各頂工作全面管理。
2、衛(wèi)生檢查
根據(jù)公司要求每天對店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行三三制，柜組、生鮮區(qū)每周衛(wèi)生抽查，確保食品及環(huán)境衛(wèi)生。
3、活躍職工生活
為了讓員工在工作中之余得到放松，我店組織員進(jìn)行外出踏青旅游以及節(jié)目表演，讓大家在緊張的工作后能得以釋懷。
(五)安全管理
安全工作一直是責(zé)任重于泰山。尤其是超市這一級(jí)防火部門，如果出現(xiàn)問題，損失將是無法估量的。作為安全責(zé)任第一人，我深感自身責(zé)任重大，因此，我是每會(huì)必講，強(qiáng)化安全意識(shí);落實(shí)責(zé)任，防患于未然。對于近期的店內(nèi)裝修施工也是，時(shí)時(shí)檢查、刻刻督促，保障好店內(nèi)安全經(jīng)營。
(六)節(jié)支降耗
1、為了減少公司財(cái)物的損失，確保購物車的使用，上半年安排安保人員維修購物車兩次，修好購物車十余輛。
2、針對超市初夏室溫較低的情況，倡導(dǎo)員工5月暫不開空調(diào)，由此較預(yù)算減少用電約1萬多度。
三、工作不足
(一)與各事業(yè)部溝通不到位，導(dǎo)致今年銷售完成很不理想
(二)各部門工作不能做到細(xì)致化
(三)工作創(chuàng)新力欠缺
四、下一年工作計(jì)劃
(一)提升自身高度
律人先律已，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，日常多對上對下進(jìn)行工作多溝通，了解自身不足及工作中的問題，虛心接受，快速提高，使自己成為一個(gè)多面手。
(二)借力發(fā)力提銷售
1、全面開展促銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)資源共享。利用**樓層及超市調(diào)整后的新布局，大做文章，作為超市本身進(jìn)行一次大型重裝促銷外，并借助商廈的各期、各樓層的促銷活動(dòng)宣傳自己，讓廣大顧客重新認(rèn)識(shí)重裝后的**超市;14年的競爭與困難并存，但想干的人永遠(yuǎn)在找方法。
2、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)提升毛利�，F(xiàn)超外擴(kuò)大后，連鎖公司領(lǐng)導(dǎo)以為我超市增加了利潤空間，做為我來說，接下來，我會(huì)打破以往常規(guī)，加強(qiáng)單品考核，加大淘汰力度，擴(kuò)大暢銷品的有效陳列，并多與采購溝通引進(jìn)多種適銷的商品，保證在與購物中心錯(cuò)位經(jīng)營的同時(shí)銷售、毛利共提升將上半年落下的銷售爭取回來。
3、確保生鮮集客力，提高生鮮人脈。此次調(diào)整，雖然生鮮區(qū)有所縮小，但引進(jìn)了實(shí)力派的面點(diǎn)加工商戶，豐富了超市的經(jīng)營品類，下步，我已與**總及生鮮管理人員溝通，開展周周進(jìn)社區(qū)送實(shí)惠，(每周推出針對社區(qū)的生鮮促銷商品)以提高超市運(yùn)行效率為根本出發(fā)點(diǎn)，提升顧客滿意度。對于生鮮，我也會(huì)找差距，多向兄弟店學(xué)習(xí)，多引進(jìn)一些菜品，新品，讓顧客多向選擇。
4、商品質(zhì)量管理一直是超市的重點(diǎn)管理項(xiàng)目�，F(xiàn)商品監(jiān)管以由工商改為食品藥監(jiān)局進(jìn)行監(jiān)察，管理及要求更為嚴(yán)格，商品質(zhì)量也上升至刑事犯罪，針對此對于商品質(zhì)量我更會(huì)下大力度管理，杜絕商品質(zhì)量問題出現(xiàn)。
5、多學(xué)習(xí)相關(guān)的陳列技巧，多向競爭店、向網(wǎng)絡(luò)、向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，讓商品在賣場內(nèi)自我銷售。將商品優(yōu)化與陳列有機(jī)結(jié)合。
2017年購物中心半年工作總結(jié)【2】
20XX年上半年食品一組在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，各職能部門大力支持下，在xx集團(tuán)環(huán)節(jié)控制，流程治理的工作思路，以市場為導(dǎo)向，以規(guī)范治理為保障不斷完善，提升，逐步得到了鹽山廣大消費(fèi)者認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物第一場所。
一、經(jīng)營
20XX年上半年，我柜組完成銷售XXXX比去年上半年同期增長XX%，回顧上半年，我主要做了以下工作
1.上半年奶粉除根據(jù)周六，周日打折外，另結(jié)合XX奶粉實(shí)行聯(lián)營方案，和XX奶粉雙促方案開展促銷活動(dòng)，再結(jié)合鹽山市場當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，積極開展了有自己獨(dú)特的營銷方案，XX，XX，XX，等等都取得了較高的人氣和理想的銷售.
2.在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后，在經(jīng)營中不斷淘汰了近X個(gè)品牌銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了XX多種適銷對路的商品，上半年開發(fā)了XX市場，降低了去XX的采購成本，擴(kuò)大了毛利率，提高了效率。
3.完善了超市商品的質(zhì)量治理體系，對食品安全，電子臺(tái)帳進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
二、管理
經(jīng)營是我工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，我一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路
1.加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從本柜組抽取責(zé)任心強(qiáng)，敢于負(fù)責(zé)的員工及促銷員，兼職成立質(zhì)量檢查小組，對工作紀(jì)律，商品質(zhì)量，儀容儀表，衛(wèi)生狀況等等多方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
2.完善各項(xiàng)制度及流程，按照集團(tuán)環(huán)節(jié)控制工作思路，對現(xiàn)有的工作流程，工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行具體的理順。
3.上半年開展了學(xué)習(xí)雷鋒服務(wù)月，組里人人做好事，大大提高和調(diào)動(dòng)了員工的積極性。
下半年計(jì)劃：
在20XX年的下半年當(dāng)中，是食超一組將繼續(xù)按照xx的八字方針指示，開展各項(xiàng)工作，擴(kuò)大經(jīng)營思路，多出差，多考察，多引進(jìn)新商品，多了解市場動(dòng)態(tài)，在經(jīng)營中投入全身心的精力深入研究，周密計(jì)劃，精心和客戶組織各項(xiàng)營銷活動(dòng)，力爭超一組經(jīng)營業(yè)績再上一個(gè)新臺(tái)階。
1.繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程治理的工作思想，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，讓每個(gè)人都有事做，都做主人。
2.通過多種形式增加員工之間，鄰組之間，，溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，為企業(yè)發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才。
3.進(jìn)一步做好價(jià)格市場調(diào)研工作，超市的價(jià)格是最敏感的，做好價(jià)格專項(xiàng)調(diào)查，多轉(zhuǎn)周邊縣市超市價(jià)格，突出價(jià)格亮點(diǎn)，創(chuàng)造新賣點(diǎn)，從而提升整體毛利潤。
4，積極響應(yīng)公司“增收節(jié)支，開源節(jié)流”政策，督促落實(shí)促銷返點(diǎn)事宜，爭創(chuàng)公司直接效益。
5.做好上級(jí)安排的其它工作
此外，在20XX年的工作中，我柜組在抓好正常工作的同時(shí)，積極做好市場調(diào)查和奶粉客戶資料的收集，密切關(guān)注流行趨勢和經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要的價(jià)格走勢，加強(qiáng)對市場重要商品價(jià)格和服務(wù)
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