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市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)
市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治有利于共創(chuàng)文明社會(huì)。下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來(lái)的有關(guān)于市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)，歡迎閱讀!
市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)【一】
為了嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)各類(lèi)違法違規(guī)行為，切實(shí)解決和消除當(dāng)前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升農(nóng)村食品安全水平提高鎮(zhèn)區(qū)食品安全保障水平，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民群眾飲食安全，按照x縣食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)x縣農(nóng)村食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案的通知》xx食安辦發(fā)〔2014〕xx號(hào)文件精神，我所立即開(kāi)展工作，著手制定工作方案和工作計(jì)劃，深入市場(chǎng)和各村開(kāi)展了農(nóng)村食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，精心安排部署
在收到縣食安辦開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的通知后，按照鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的重要批示，我所積極行動(dòng)，認(rèn)真組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)文件精神。一是制定了《xx鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》，明確責(zé)任分工，細(xì)化工作任務(wù)，采取強(qiáng)有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細(xì)致的.安排部署。二是成立了永寧鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)xx任組長(zhǎng)，食藥監(jiān)所副所長(zhǎng)xxx任副組長(zhǎng)，食藥監(jiān)所專(zhuān)干xxx、xxx、xxx和各村食藥安全聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍
專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)告為全面加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度，使農(nóng)村食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶(hù)曉、人人皆知，形成嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場(chǎng)假劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢(shì)。積極組織各村駐村干部和各村食品安全協(xié)管員、食品安全信息員、食品安全聯(lián)絡(luò)員對(duì)轄區(qū)群眾進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳。提高群眾的防范意識(shí)和識(shí)別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通、傾銷(xiāo)。
三、突出重點(diǎn)，深入市場(chǎng)整治
我所執(zhí)法人員深入對(duì)鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。一是全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格，重點(diǎn)對(duì)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的”五無(wú)”食品違法行為和無(wú)證無(wú)照、無(wú)合法來(lái)源、違規(guī)濫用食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了仔細(xì)檢查，二是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)假。全面規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)。三是對(duì)工作人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、各種記錄、購(gòu)銷(xiāo)票據(jù)等進(jìn)行檢查。
四、專(zhuān)項(xiàng)整治，監(jiān)管卓有成效
通過(guò)本次四打擊四規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品監(jiān)督執(zhí)法管理機(jī)制，促進(jìn)了食品流通單位、餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)小作坊質(zhì)量安全管理水平的提升，從業(yè)主體質(zhì)量安全意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)增強(qiáng)，食品兒童食品和校園及周邊食品問(wèn)題得到有效遏制，食品質(zhì)量安全得到有力保障。
市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)【二】
食品安全，關(guān)乎每個(gè)人的健康和生命，它既是重大民生問(wèn)題，也是公共安全問(wèn)題。為提升人民群眾食品安全滿(mǎn)意度和信心，促進(jìn)全縣食品經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，今年以來(lái)，我局按照”完善監(jiān)管體系，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能”的工作要求，圍繞”保障食品安全”這個(gè)中心，認(rèn)真開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，安全保障水平穩(wěn)步提升。
一、宣傳創(chuàng)新，營(yíng)造全民共同參與良好氛圍
加強(qiáng)與本地電視臺(tái)的溝通聯(lián)系，開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)欄，以情景短劇、知識(shí)講座等為題材滾動(dòng)播放，面向全社會(huì)進(jìn)行食品安全宣傳教育和輿論引導(dǎo)，讓食品安全科普知識(shí)家喻戶(hù)曉，提高人民群眾食品安全防范意識(shí)，引導(dǎo)公眾共同參與食品安全監(jiān)管，攜手共治，全社會(huì)共筑食品安全的”銅墻鐵壁”,共建和諧家園，實(shí)現(xiàn)全縣人民舌尖上的”中國(guó)夢(mèng)”。
二、創(chuàng)新監(jiān)管，切實(shí)保障公眾食品安全
(一)防患未然，監(jiān)管于服務(wù)中
監(jiān)管保安全，服務(wù)促發(fā)展。本著對(duì)廣大群眾的身體健康和生命安全負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。發(fā)動(dòng)監(jiān)管人員時(shí)刻留意市面門(mén)面裝修，告知有意經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的業(yè)主合理規(guī)劃布局，如壇同初級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂、合流中學(xué)學(xué)校食堂、梓園大酒店、澤達(dá)大酒店建設(shè)規(guī)劃初期，我局工作人員提前介入，對(duì)廚房、就餐場(chǎng)所的'合理規(guī)劃布局提出建議，與學(xué)校及餐飲服務(wù)單位交換意見(jiàn)，采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式，對(duì)不規(guī)范的布局提出整改要求，并采取回訪(fǎng)的方式，督促整改到位，防患于未然。目前，我局抓住創(chuàng)建食品安全示范單位的契機(jī)，以梓園大酒店、澤達(dá)大酒店為依托，在全縣范圍內(nèi)打造餐飲服務(wù)食品安全示范單位，梓園大酒店已被評(píng)為”省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位”，澤達(dá)大酒店已通過(guò)**市初步驗(yàn)收，創(chuàng)建工作正有條不紊的開(kāi)展。
(二)以人為本，約談配合監(jiān)管
在對(duì)已建成使用的餐飲服務(wù)單位監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)食品加工處理區(qū)存在安全隱患的，我局采取約談方式同該餐飲服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并提出整改意見(jiàn)，杜絕隱患。如我局執(zhí)法人員檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)川東休閑風(fēng)味大酒店的食品加工處理區(qū)設(shè)備、設(shè)施老舊，涼菜間面積小不符合規(guī)定、無(wú)預(yù)進(jìn)間、消毒設(shè)備不齊等問(wèn)題，通知川東休閑風(fēng)味大酒店的負(fù)責(zé)人到我局約談，指出在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并與該負(fù)責(zé)人交換意見(jiàn)，責(zé)令其限期整改。整改期間我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)裝修設(shè)計(jì)，整改完成后，執(zhí)法人員再到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查以求達(dá)到基本符合規(guī)定。這樣既為餐飲服務(wù)單位業(yè)主減少了不必要的經(jīng)濟(jì)損失，也消除了安全隱患。
長(zhǎng)期食用含鋁離子超標(biāo)的食品對(duì)人體有嚴(yán)重的危害。過(guò)去我縣油條、油餅加工過(guò)程普遍存在依經(jīng)驗(yàn)隨意添加明礬、銨礬導(dǎo)致鋁含量超標(biāo)的現(xiàn)象，針對(duì)去年抽檢油條、油餅中的鋁含量超標(biāo)的嚴(yán)重問(wèn)題，我局執(zhí)法人員根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于油條、油餅中鋁的最大允許殘留量xxxmg/kg的規(guī)定計(jì)算出在不添加其他含鋁物質(zhì)(包括食品添加劑)的情況下，經(jīng)折算，油條、油餅中添加的明礬不得超過(guò)xxg/kg，添加的銨礬不得超過(guò)xxxg/kg。并將折算的結(jié)果以文件的形式通知給每個(gè)油條、油餅加工生產(chǎn)店，督促他們按要求添加明礬。在今年對(duì)油條、油餅的抽檢檢查中，油條、油餅的鋁含量符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，抽檢合格率xxx%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全省抽檢合格率僅xx%的標(biāo)準(zhǔn)。
當(dāng)前全縣食品藥品監(jiān)管工作面臨著良好的發(fā)展機(jī)遇，正處于應(yīng)有所為、必有所為、大有所為的改革發(fā)展機(jī)遇期。食品藥監(jiān)部門(mén)將堅(jiān)定信心，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平，努力在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作上爭(zhēng)取更大作為。
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