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超市下半年工作計劃

時間:2022-12-01 10:00:31 工作計劃范文 我要投稿

超市2023下半年工作計劃

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,很快就要開展新的工作了,是時候開始制定計劃了。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的超市2023下半年工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

超市2023下半年工作計劃

超市2023下半年工作計劃1

  20xx年上半年已經(jīng)過去,到家在所有家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領導和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:

  一、上半年工作總結(jié)

  (一)自身能力的提高

  1、心態(tài)的調(diào)整。來xx四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的改變,因為責任和壓力,我學會了忍耐,學會了堅強,學會了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。

  2、服務技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學習的態(tài)度,向店里每一個人學習,服務員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

  3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學習,我學到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務,同事們會認可你,顧客也會信任你,成為你的朋友。

  4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關注每天的營業(yè)額、人均消費,關注廚房和樓面的工作準備和安排,要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,才能得到員工們的認可和尊重。

  5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點,在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學他人之長,補自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備。

  (二)例會模式的補充和完善

  1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補充、完善,不斷提高例會的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。

  (三)豐富培訓方式,提高服務質(zhì)量

  1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務月的相關培訓。二是內(nèi)部培訓,主要是例會中的及時培訓,應對一些需要及時解決的問題和反復出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓,這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能,今后還應重視這種培訓。

  2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。

  (四)分工明確

  獎懲分明明確每個人的職責,責任到人,加強了員工的.責任心,獎懲分明,使他們開始權衡責任與榮譽的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工,公司會及時給予鼓舞與獎勵,對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,公司也會通報批評,給予相應的懲罰,有獎有罰,才會調(diào)動員工積極性,提高他們的責任意識。

  在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。

  二、下半年工作計劃

  (一)工作重點

  1、強化員工培訓,嚴抓執(zhí)行力,提高服務水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作,保證在旺季來臨之前,新店營業(yè)步入正常軌道。

  2、加強制度建設,提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善,保證營業(yè)正常。

  3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運營成本。

  和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎,提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。

  4、旺季來臨,調(diào)整工作重點,不斷加強廚房和樓面的溝通,及時跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務質(zhì)量。

  5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目,讓員工感受到家的溫馨,提高團隊的凝聚力,要時刻記得,員工才是我們最重要的顧客。

  6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。

  7、認真按時完成領導安排的其他工作。

  (二)需跟進完成的工作

  1、例會模式還需加強鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。

  2、建立系統(tǒng)的獎懲機制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù),心服口服,有利公平。

  3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出到家系統(tǒng)的培訓方案。

  4、新員工培訓要高標準、嚴要求,在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應該了解的所有服務知識和技能,提高培訓效果,并跟蹤培訓成果。

  5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會導致工作的延誤,通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

  6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。

超市2023下半年工作計劃2

  一、員工培訓需求分析

  中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務態(tài)度。

  員工培訓需求分析

  (一) 出現(xiàn)的問題:1)員工缺乏責任心

  2)培訓的及時性與需求達不到預期效果

  3)團隊協(xié)作能力欠缺

  4)理論與實踐脫節(jié)

  (二) 解決辦法:提高員工責任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動,增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內(nèi)容與實際相結(jié)合,達到培訓的實際效果

  (三)工作說明書(附在最后面)

  1.3 培訓工作目標

  (一)企業(yè)培訓目標: 為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務質(zhì)量和信譽度。保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。

  (二)員工培訓目標: 1)使員工培訓后達到理想的專業(yè)技能

  2)提高自身綜合素質(zhì)

  3)增強自身的能力

  4)樹立正確的工作態(tài)度

  1.4 培訓需求方法

  (一) 方 法: 觀察法,面談法

  通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。

  (二)需要解決的問題:

  1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

  2)需要開發(fā)的培訓項目

  3)對每一項培訓項目都要具體說明

  4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題

  二、員工培訓計劃

  2.1.培訓目標:

  通過培訓班的學習,使員工增強自信和責任感,深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務技能。從而保證服務質(zhì)量,保持工作高效率。

  2.2員工培訓課程設置

  表2:課程設置

  序號

  課程

  授課教員

  課時

  時間

  地點

  1

  《商品陳列知識》

  本超店長

  李濱涵

  2小時

  5月15日

  現(xiàn)場授課

  2

  《人際關系》

  東方大學培訓講師

  周瑩

  2小時

  5月21日

  培訓教室

  3

  《提高服務質(zhì)量》

  本超市經(jīng)理助理

  阮鳳霞

  4小時

  5月26、27日

  培訓教室

  5

  《消防與管理》

  消防隊對員

  王博

  3小時

  6月7日

  戶外演練

  6

  《企業(yè)文化》

  本超市經(jīng)理

  付靜力

  4小時

  6月13、14日

  培訓教室

  2.3培訓對象:超市所有在職員工。

  2.4培訓時間、考試時間:

  培訓時間:5-6月每周五下午14點-16點

  考試時間:每門培訓課程結(jié)束的第二天下午15點-16點

  2.5培訓方式及方法:

  方式:集中式學習。

  方法:講座法 視聽技術學習法 現(xiàn)場實物演練 多媒體教學法等。

  作用:通過這些方式,可以讓學員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來,達到更好的效果。

  2.6培訓考核:

  ①考試:每門課程結(jié)束后,要對所學內(nèi)容進行考試。時間為90分鐘。

 、诳己蠓答仯号嘤栘撠熑撕徒(jīng)理要及時主動的與培訓對象溝通,360度考核。

 、圩ⅲ

  考勤:凡請假兩次或以上,考核不予通過

  三、培訓的實施方案

  一、培訓安排

  1安排場地

  2聯(lián)系培訓師

  3通知培訓對象

  4向員工介紹培訓課程

  5培訓注意事項

  二、具體實施

  1安排場地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場演練

  2培訓介紹:介紹培訓師的主題和課程講解以及培訓的主要內(nèi)容,介紹培訓師、提前十天通知員工,在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數(shù)

  三、培訓注意事項:

  課前

  (1)安排好培訓師的休息室,了解培訓師的需求,以確保培訓師在其對員工培訓過程中保持最佳狀態(tài)

  (2)員工不準遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓成績

  (3)提前安排教室,檢查教室的設施有無故障

  (4)戶外培訓要提前確定好具體培訓地點

  (5)現(xiàn)場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點

  上課期間

  (1)不準出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為

  (2)培訓主管級管理層應盡量來聽課,以保持上課秩序

  (3)培訓師應與員工搞好互動,以提高員工的接受程度

  (4)戶外培訓由于培訓人員較多,戶外演練應當分批進行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應到人數(shù)和實到人數(shù),以免發(fā)生意外

  (5)現(xiàn)場演練應按秩序進行,不要損壞貨品

  課后

  (1)培訓主管應與培訓師及時溝通,了解上課情況,并及時打掃培訓室的衛(wèi)生,應關閉所有的設備、電源及門窗

  (2)戶外演練結(jié)束后把培訓師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設備情況

  (3)現(xiàn)場演練時學習人員應聽從管理人員的安排,不準私自帶走演練時用的貨品

  (4)未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設備,貴重材料等應由專人保管,定點存放

  四、評估

超市2023下半年工作計劃3

  一、店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

  1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

  2.注重店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。

  3. 建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6. 重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

  7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

  二、經(jīng)營管理

  1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2. 明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

  3. 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務.

  5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

  為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作:

  1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。

  2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

  3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

  4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

  5、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財務工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務,確保不存留任何問題,

  6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作.

  7、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務去吸引顧客。

  8、嚴格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準確。杜絕員工私自打折。

  9、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理.

  總之,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

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