餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)

　　日子如同白駒過(guò)隙，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面是小編整理的餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)1

　　1、餐飲部服務(wù)安全管理

　　在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

　　如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

　　有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

　　在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

　　2、廚房生產(chǎn)安全管理

　　不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

　　廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

　　保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

　　廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾，不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

　　廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

　　各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常后鎖好門(mén)、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

　　廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

　　3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

　　做好防霉、防蟲(chóng)、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

　　對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

　　4、食品銷售衛(wèi)生管理

　　餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對(duì)接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

　　銷售的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合一定的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他可能對(duì)人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染

餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)2

　　一般來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)可以按照提交目的分成兩類，給大使館申請(qǐng)簽證用的，或是給學(xué)校申請(qǐng)錄取用的。用來(lái)申請(qǐng)學(xué)校的學(xué)習(xí)計(jì)劃從本質(zhì)上講和個(gè)人陳述是同一類型的文書(shū)，關(guān)于學(xué)校申請(qǐng)類的學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)可以參考個(gè)人陳述方面的文章，本文主要介紹提交大使館簽證用的學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)。

　　歐美國(guó)家，特別是移民國(guó)家，如法國(guó)，澳大利亞，新西蘭，加拿大等國(guó)針對(duì)留學(xué)生簽證的時(shí)候往往要求提供學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)，通過(guò)學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)使簽證官了解您的背景，選留學(xué)專業(yè)的動(dòng)機(jī)條件，選該國(guó)留學(xué)的理由，和清晰的未來(lái)留學(xué)時(shí)間安排，職業(yè)目標(biāo)和回國(guó)理由，配合審核您的其它材料決定是否給您發(fā)放留學(xué)簽證，因此，學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)是一份很關(guān)鍵的文件。

　　總的來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)需要包括以下幾方面內(nèi)容。

　　1、簡(jiǎn)單說(shuō)明自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，專業(yè)背景及工作經(jīng)歷;

　　2、說(shuō)明自己進(jìn)一步求學(xué)的動(dòng)機(jī)及為什么選該國(guó)、該大學(xué)與該專業(yè);

　　3、詳細(xì)的留學(xué)時(shí)間安排;

　　4、介紹留學(xué)所需資金及來(lái)源;

　　5、對(duì)未來(lái)職業(yè)目標(biāo)的闡述，留學(xué)后回國(guó)的理由。

　　因?yàn)槭桂^的工作人員每天要處理大量的文件，因此學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)切不可寫(xiě)得太長(zhǎng)，一般不應(yīng)超過(guò)800字，并且說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題最好只用一個(gè)段落，段落前加上標(biāo)題，以便使館的工作人員對(duì)您一段內(nèi)容的中心思想一目了然。

　　學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)部分是未來(lái)的職業(yè)計(jì)劃和留學(xué)后回國(guó)的理由，通過(guò)這一部分來(lái)告訴大使館您到該國(guó)留學(xué)后，確實(shí)能夠?qū)δ�的職業(yè)發(fā)展有良好的幫助，并且有可信有力的理由學(xué)成歸國(guó)。雖然要求學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)的國(guó)家往往是移民國(guó)家，但是因?yàn)槟�申�?qǐng)簽證的理由是留學(xué)，因此通過(guò)學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)一定要消除您任何移民傾向�；貒�(guó)理由要結(jié)合您個(gè)人的背景經(jīng)歷和家庭情況給出很合理的解釋，特別需要注意的是，學(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)中關(guān)于回國(guó)理由等涉及事實(shí)論據(jù)的地方，不能任意編造。

　　最后需要強(qiáng)調(diào)的是，因?yàn)閷W(xué)習(xí)計(jì)劃書(shū)在表達(dá)上要求非常有條理，邏輯嚴(yán)密，簡(jiǎn)潔有力，這是大多數(shù)中國(guó)申請(qǐng)人所難以達(dá)到的，因?yàn)檎Z(yǔ)法錯(cuò)誤和邏輯關(guān)系的失誤往往會(huì)導(dǎo)致理解的偏差。因此請(qǐng)專門(mén)的機(jī)構(gòu)由專家進(jìn)行語(yǔ)言上的修改是避免上述弊端的好辦法。

餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)3

　　一、學(xué)生基本情況分析

　　初一新生入學(xué)后，由于讀小學(xué)時(shí)的各種原因，所以學(xué)生的`樂(lè)理知識(shí)存在有一定的差距，更不用說(shuō)對(duì)音樂(lè)內(nèi)容的理解;有少數(shù)學(xué)生對(duì)音樂(lè)課根本就沒(méi)有興趣，不愿參加音樂(lè)活動(dòng);更有甚者連一首完整的歌曲都不能唱出來(lái)，不要說(shuō)其它的音樂(lè)素質(zhì)了。想在短期內(nèi)將學(xué)生的素質(zhì)提高，那是有一定的困難的。因此，教師應(yīng)該根據(jù)具體情況因材施教，充分激發(fā)這些學(xué)生學(xué)習(xí)音樂(lè)，愛(ài)好音樂(lè)的興趣，對(duì)他們要多鼓勵(lì)多表現(xiàn)，尋找他們身上的閃光點(diǎn)，培養(yǎng)他們的感情。

　　二、教材分析

　　本冊(cè)教材為湖南文藝出版社出版的《義務(wù)教育教科書(shū)七年級(jí)上冊(cè)音樂(lè)》，教材共八個(gè)單元，分別是“光榮少年、美妙的人聲、八音和鳴、班級(jí)演唱組合、泥土的歌(一)、七彩管弦(一)、在燦爛的陽(yáng)光下、皇帝的新裝”。附錄有“我們的音樂(lè)天地”。每個(gè)單元根據(jù)實(shí)際，編排了演唱、欣賞、音樂(lè)知識(shí)的教學(xué)，都安排了活動(dòng)與練習(xí)。教材重點(diǎn)為五線譜的初步視唱，認(rèn)識(shí)民樂(lè)，欣賞名曲，教材以以知識(shí)或?yàn)橹骶�，而以活動(dòng)為內(nèi)容，使音樂(lè)的內(nèi)涵更為寬廣，視野更為擴(kuò)大，更貼近學(xué)生生活，讓學(xué)生感到抽象的音樂(lè)是可以理解的、能掌握的。鮮明的主題不但能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能使學(xué)習(xí)有很明確的目標(biāo)和方向。

　　三、教學(xué)目標(biāo)

　　1、緊扣教材、大綱，背唱4-6首歌曲。

　　2、音樂(lè)知識(shí)基本掌握，五線譜的識(shí)讀，音符的認(rèn)識(shí)，視唱練耳的學(xué)習(xí)。

　　3、中國(guó)民族樂(lè)器的認(rèn)識(shí)和了解，通過(guò)欣賞音樂(lè)片段來(lái)判斷樂(lè)器名稱。

　　4、科學(xué)的發(fā)聲訓(xùn)練，在氣息的控制下，逐步擴(kuò)展高音;運(yùn)用不同的力度、速度、音色表現(xiàn);唱保持音時(shí)，聲音要飽滿。

　　5、結(jié)合音樂(lè)作品的欣賞，了解一些旋律的初步知識(shí)(如旋律進(jìn)行的方式、特點(diǎn)和一般的表現(xiàn)意義)，以進(jìn)一步加強(qiáng)情感體驗(yàn)的能力。

　　四、教學(xué)措施

　　1、初一年級(jí)的音樂(lè)教材課堂教學(xué)主要是以優(yōu)化課堂的“教”與“學(xué)”過(guò)程，以培養(yǎng)學(xué)生的興趣為主，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

　　2、認(rèn)真?zhèn)湔n，為能使學(xué)生上好課做好充分的準(zhǔn)備工作，備課時(shí)注意與新課標(biāo)結(jié)合，并注意備學(xué)生。

　　3、因材施教，對(duì)不同的學(xué)生要注意采用不同的教學(xué)手法，使學(xué)生能夠充分發(fā)展。

　　4、課外第二課堂，本學(xué)期計(jì)劃以訓(xùn)練歌唱技巧為主，培養(yǎng)學(xué)生的表演能力。

　　5、通過(guò)對(duì)音樂(lè)進(jìn)行表演，使學(xué)生得到合作的體驗(yàn)。

　　6、積極和其他學(xué)科溝通，積極研究學(xué)科整合。響應(yīng)新課標(biāo)要求。

　　7、多看多聽(tīng)其他學(xué)校的課程，在本校多實(shí)施，使學(xué)生開(kāi)闊眼界，教師從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

　　五、教學(xué)重難點(diǎn)

　　1、能夠用自然的聲音，按節(jié)奏和曲調(diào)有表情獨(dú)唱或參與齊唱，每學(xué)年能背唱4～6首。

　　2、能感受樂(lè)器的聲音，聽(tīng)辨打擊樂(lè)器的音樂(lè)，能聽(tīng)辨童聲、女聲和男生，用自己的聲音或打擊樂(lè)器進(jìn)行模仿。

　　3、體驗(yàn)不同情緒的音樂(lè)，能夠自然流露出相應(yīng)表情或做出體態(tài)反應(yīng)。

　　4、基本樂(lè)理知識(shí)和視唱練耳的學(xué)習(xí)和掌握。

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　　一、20xx年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)

　　1.本店的客戶群定位。

　　2.年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

　　3.廣告宣傳力度。

　　二、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析

　　1.培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

　　2.有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

　　三、要用軟性服務(wù)去留住客人

　　1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　2.嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象

　　管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是長(zhǎng)期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。

　　組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

　　四、創(chuàng)新管理求實(shí)效

　　1.美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

　　2.創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。

　　為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

　　第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

　　第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。

　　五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

　　1.加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

　　2.加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

餐廳本月工作計(jì)劃怎么寫(xiě)5

　　一、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力。

　　20xx年度，總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時(shí)，聯(lián)合企管部抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn)，配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過(guò)內(nèi)部宣傳和___引導(dǎo)，統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí)，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情，配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時(shí)，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù)，聯(lián)合財(cái)務(wù)部完成技改增容工程的驗(yàn)收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率，健全零工管理手續(xù)入手，積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。

　　20xx年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺(tái)，當(dāng)好跳臺(tái)。通過(guò)發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì)，提高部室的協(xié)作效率，進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

　　二、嚴(yán)格土建管理，壓縮零工開(kāi)支。

　　20xx年度，總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗(yàn)收機(jī)制，規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過(guò)堅(jiān)決執(zhí)行月度收方制度，堅(jiān)決壓縮零工用量，限度節(jié)約工程開(kāi)支。我們堅(jiān)信只有挺不直的脊梁，沒(méi)有帶不好的隊(duì)伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制，只要切實(shí)到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度，工程管理和費(fèi)用控制工作一定會(huì)有大的進(jìn)步。

　　三、擴(kuò)大行管外延，豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。

　　以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手，做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延，在求細(xì)求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內(nèi)涵，使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色。

　　四、用心服務(wù)，堅(jiān)定不移地抓好免費(fèi)供餐工作。

　　免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡(jiǎn)單，在實(shí)際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項(xiàng)工作面前，總經(jīng)辦已經(jīng)沒(méi)有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢，關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實(shí)。20xx年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn)，在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上，悉心征求大家意見(jiàn)，加強(qiáng)職工間的互動(dòng)交流，將心比心，以心換心。堅(jiān)定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開(kāi)心。

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