酒店財務工作計劃模板
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編為大家整理的酒店財務工作計劃模板,希望對大家有所幫助。
酒店財務工作計劃模板1
一年的時間在我們不知不覺當中就流逝了,又到了一年的年底了,最為酒店的財務人員,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況,其實是不怎么理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標,我這個酒店的財務也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,也是存在著不少的瑕疵,酒店領導那邊我無權干涉,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標走,我制定了以下個人工作計劃:
一、正視自己的工作,找回工作狀態(tài)
我發(fā)現自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,我們財務室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態(tài),我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務部的所有財務人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應該陪著一起度過。
二、增進自己的個人能力,提升工作效率
個人認為,作為酒店的一位財務人員,最應該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強的地方,我既然現在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關于財務人員的培訓,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,能學到東西的機會我自然是不會放過的,我認為作為一個財務人員,成本核算方法還是不太會的,無法根據酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規(guī)定,這一點我也必將在培訓的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務方面還是有一點助力的。
三、做好本職工作,替酒店分憂解難
既然酒店現在遇到了困難,而我們財務部能做的只能是,做好自己的本質工作,保證酒店的財務不出任何的一點差錯,準確且及時的做好酒店收入的.結算總結工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務數據是完全正確的,才能讓酒店的領導最真實的看到酒店的生產經營狀況,做好酒店所有資金的統計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務人員的能力尋找解決的機會,發(fā)自內心的希望能跟酒店一起度過這次困難。
我雖然不是酒店的財務部領導,只是一名普通的財務人員,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻出自己的價值。
酒店財務工作計劃模板2
迎新年,20xx年工作計劃如下:
一、日常工作
1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
5、當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
二、資金管理突出一個“零”
1、零資金運營,零運營資金并非真的零資金,而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產經營運作。明年由于要搞新的項目,企業(yè)資金帳戶不夠,貨款按合同合同執(zhí)行劃帳,留在企業(yè)周轉的錢將非常少,我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經營,實現零資金成本。
2、零庫存管理,對各部門實行庫存定額,超定額的部門將按超出比例扣減其經營得分,反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤,促進各部門勤進快銷,加速資金周轉。
三、加強團隊建設,充分發(fā)揮財務職能部門的作用
作為財務部的一名財務工作人員,也是財務管理制度的組織者,要有嚴謹、廉潔的工作作風和認真細致的工作態(tài)度,對條線人員要積極引導,做到上行下效,幫助各部門人員解決問題,充分發(fā)揮團隊的合作精神,學先進、趕先進、超先進,在各部門中展開競賽活動,發(fā)揮團隊的力量,擰成一股繩,勁往一處使;在堅持原則的同時,我們堅持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領導滿意”,二個放心是“讓集團公司領導放心,讓公司的老總與各級領導放心”。
酒店財務工作計劃模板3
進過上半年的努力,酒店的生意越來越好,面對即將到來的下半年,我將對酒店財務的下半年工作計劃如下:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
一、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習,
二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
三、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
一、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,x確保外結資金回籠率為95%以上。
二、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作,按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
四、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
五、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
一、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
二、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。
第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。
第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
三、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
酒店財務工作計劃模板4
一、從指導思想出發(fā)
面對嚴峻的20xx年經濟形式下,整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統”的作用,為酒店內部經營管理者及酒店外部信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務質量,降低經營成本;秉承“企業(yè)價值化”的觀念,不斷加強酒店的工作切實做好財務預測,財務決策,財務預算,財務控制和五項工作,提高酒店的整體的經濟效益。
二、加強部門業(yè)務及思想上的培訓
進一步明確財務部內部各項工作分工,明確各崗位工作職責,明確各項工作具體步驟及流程,精確地把管理落實在個人行為,以期提高財務部工作效率以及工作質量;細化各項成本控制工作,加強酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實際問題,營運期間安全工作的布置和落實,并從以下幾方面進行開展:
明確財務部內部各項工作分工,加強業(yè)務培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論,以期通過實際案例的分析達到業(yè)務培訓的目的。
明確除日常各類賬項審核、處理的工作內容之外,作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督、指導功能以及對領導的協助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,對倉庫的監(jiān)管功能,成本分析工作及相關的出具,以及倉庫電算化工作內容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關系,以及對各類應收賬款催收、信用卡POS機追收等各項工作的落實;明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,定期盤點庫存現金,保證資金的安全性;明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監(jiān)督、檢查、指導功能,要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況,同時加強對收銀員工作紀律及的培訓;對財務人員日常工作紀律、工作態(tài)度、職業(yè)道德等內容進行的培訓。
酒店財務工作計劃模板5
酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房再加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題,如有發(fā)現及時記錄下來,并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報,及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,F將酒店的20xx年財務工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于百分之五十,這樣才能提高收入。
在酒店財務工作的這段時間里,要能快速的發(fā)現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報,并且能解決一些實際問題。在xxxxxxx當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以新的一年里我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。
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