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酒店材料方面的采購經(jīng)理崗位職責(zé)
采購經(jīng)理是負(fù)責(zé)為組織采購物料的，那除此之外還有什么工作內(nèi)容呢?下面是小編搜集整理的關(guān)于酒店材料方面的采購經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎閱讀。更多資訊請繼續(xù)關(guān)注崗位說明書欄目!
酒店采購經(jīng)理崗位職責(zé)
1、對采購員的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保采購工作順利開展。
2、審核采購員所簽合同是否符合要求，確認(rèn)供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。
3、審核單品是否調(diào)價(jià)(進(jìn)/售價(jià))，并進(jìn)行確認(rèn)，促銷單品是否合格;日期段內(nèi)商品排行、費(fèi)用收取是否合理。
4、每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。
5、隨時(shí)掌握商品的毛利率和費(fèi)用率的比例，進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。
6、每周根據(jù)銷售報(bào)表，分析部組的銷售及平均加價(jià)率是否合理，以便及進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。
7、根據(jù)報(bào)表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價(jià)率，進(jìn)行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。
8、每天對各部組的工作安排完成情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
9、每周組織采購員召開一次業(yè)務(wù)分析會(huì)，進(jìn)行交流與培訓(xùn)。
10、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，每季度召集一次供應(yīng)商洽談會(huì)，及時(shí)解決工作中存在的問題。
11、隨時(shí)掌握店內(nèi)排面調(diào)整后對銷售額的影響，并及時(shí)反饋至營運(yùn)部。
12、每周參加一次與營運(yùn)部的溝通會(huì)，及時(shí)解決采購與營運(yùn)存在的問題。
11、定期或不定期制定促銷計(jì)劃，并對每期促銷進(jìn)行評估、總結(jié)。
14、審批并確認(rèn)促銷協(xié)議;確定商品促銷時(shí)間。及時(shí)傳達(dá)上級的指示，對上級布置的工作任務(wù)，必須在四小時(shí)內(nèi)復(fù)命。
15、完成好副總經(jīng)理交辦的其它工作
材料采購經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)匯總、編制物資材料采購計(jì)劃，制訂和完善物料定額控制和管理辦法，并監(jiān)督實(shí)施。
2、熟悉主要建筑材料的產(chǎn)品特點(diǎn)和質(zhì)量要求，掌握采購管理制度和采購管理業(yè)務(wù)流程。
3、選擇和評估供應(yīng)廠商，包括新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找，資料收集及開發(fā)。
4、負(fù)責(zé)工程材料、設(shè)備采購合同的擬訂、審批與簽署工作及工程有關(guān)材料、設(shè)備的價(jià)格審查，組織采購合約或協(xié)議的擬寫、生意洽談和相關(guān)事項(xiàng)的跟進(jìn)、管理。
5、負(fù)責(zé)工程材料、設(shè)備采購、租賃合同執(zhí)行情況的監(jiān)督與貨款支付審查工作，按照計(jì)劃組織采購，保證物料采購的適時(shí)、適地、適量、適質(zhì)和適價(jià)。
6、根據(jù)工程施工生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)度安排，做好物料采購計(jì)劃和安排;負(fù)責(zé)辦公用家具、設(shè)備器材的請購、租賃和具體的采購工作。
7、確保質(zhì)量管理體系、文件控制程序、工作流程程序在物資采購部的有效實(shí)施;
8、及時(shí)跟蹤掌握原材料市場價(jià)格行情變化情況，建立和完善物料供應(yīng)資料庫，以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本。
9、做好各種物料、采購報(bào)表的編制審核工作，及時(shí)、準(zhǔn)確地上報(bào)各種物料、采購業(yè)務(wù)報(bào)表。
10、做好各種物料價(jià)格、供應(yīng)商資料、合同、報(bào)表及單據(jù)的存檔保管，同時(shí)切實(shí)做好相關(guān)資料的保密工作。
11、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的工作任務(wù)。
材料采購經(jīng)理崗位職責(zé)
1.主持采購部全面工作，提出物資采購計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購任務(wù)完成。
2.調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
3.審核年度各部呈報(bào)的采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
4.要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
5.監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。
6.按計(jì)劃完成各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支。
7.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制。
8.在部門經(jīng)理例會(huì)上，定期匯報(bào)采購落實(shí)結(jié)果。
9.每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項(xiàng)列出報(bào)表，呈總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項(xiàng)目。
10.督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不納賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
11.負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
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