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調酒師崗位職責

時間:2022-08-08 15:00:50 崗位說明書 我要投稿
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調酒師崗位職責

  調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化各風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman.。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。

調酒師崗位職責

  崗位描述:

  1、酒吧日常酒水配制;

  2、吧臺服務及日常準備清潔工作;

  3、作好與客人的溝通及好推銷工作;

  4、準確無誤的提供雞尾酒;

  5、作好每日的盤點;

  6、協(xié)助負責培訓新進員工。

  任職資格:

  1、男女不限,高中以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強;

  2、具有1年以上調酒經驗,懂得各種酒類知識;

  3、有中級以上調酒師技術證書優(yōu)先。

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