廚師職位說明書
崗位描述：
1、聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的'食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質(zhì)優(yōu)。
任職資格：
1、初中以上學(xué)歷，20-35歲之間;
2、三年以上廚師工作經(jīng)驗;
3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng);
4、有廚師證者優(yōu)先。
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