食品店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)
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店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)
一、店長(zhǎng)角色認(rèn)知
店長(zhǎng)是管理者而不是銷(xiāo)售者;
對(duì)店鋪——店長(zhǎng)是靈魂人物，相當(dāng)于我們?nèi)祟?lèi)的大腦指揮著身體各部分的活動(dòng)。
對(duì)公司——是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達(dá);是樹(shù)桿，樹(shù)枝(員工)通過(guò)它給予樹(shù)根(公司)氧氣，樹(shù)根給予樹(shù)枝水分與氧分。
對(duì)市場(chǎng)——是眼睛，將外界信息及時(shí)的反饋到公司。
二、 對(duì)店長(zhǎng)的要求
店長(zhǎng)素質(zhì)要求：誠(chéng)實(shí)守信、有責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作、執(zhí)行力。 店長(zhǎng)能力要求：自信、主動(dòng)性、親和力、溝通能力、客戶服務(wù)意識(shí)、關(guān)系建立與維護(hù)、成就導(dǎo)向、耐心、團(tuán)隊(duì)管理、計(jì)劃能力、培養(yǎng)下屬、激勵(lì)下屬、危機(jī)處理能力、數(shù)據(jù)分析能力。
三、店長(zhǎng)崗位職責(zé)
帶領(lǐng)全體員工完成每月銷(xiāo)售目標(biāo)及進(jìn)行終端形象推廣與傳播，以建立良好的.市場(chǎng)口碑。
四、職責(zé)與工作任務(wù)
(一)負(fù)責(zé)店內(nèi)綜合管理
1.統(tǒng)籌制定每月銷(xiāo)售計(jì)劃和任務(wù)分配
2.協(xié)助落實(shí)產(chǎn)品促銷(xiāo)和效果追蹤
3.洞察周邊環(huán)境，帶領(lǐng)所屬人員及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略
4.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工
5.定時(shí)向上級(jí)提交店鋪銷(xiāo)售報(bào)表及客戶狀態(tài)分析報(bào)表
(二)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督
1.負(fù)責(zé)員工日�？记诒O(jiān)督
2.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝，士氣與精神面貌進(jìn)行檢查
3.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督
4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度
5.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理
6.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督
7.負(fù)責(zé)每日交接班工作記錄與盤(pán)點(diǎn)
8.負(fù)責(zé)日常維修申請(qǐng)及處理
9 .負(fù)責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理
10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查
(三)負(fù)責(zé)對(duì)店員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)
1.負(fù)責(zé)店鋪每日/周/月銷(xiāo)售計(jì)劃的制定，并分解到班組、個(gè)人及時(shí)段并監(jiān)督完成
2.負(fù)責(zé)店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)推廣與執(zhí)行，活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析
3.負(fù)責(zé)新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日�；顒�(dòng)區(qū)域布置與陳列
4.負(fù)責(zé)每日盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況，對(duì)暢滯銷(xiāo)品種及時(shí)提出補(bǔ)貨與促銷(xiāo)措施，確保店內(nèi)商品庫(kù)存合理
5.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐
6. 完成每日銷(xiāo)售報(bào)表的制作，并上傳至公司
7.負(fù)責(zé)店鋪賬目嚴(yán)格管理，做到日清日結(jié)
8.參與店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)推廣與策劃，活動(dòng)結(jié)束后與店員一起進(jìn)行總結(jié)與分析
(四)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理
1.做好每日店鋪開(kāi) 收工作安排，確保準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店和收店盤(pán)點(diǎn)清楚
2.監(jiān)督銷(xiāo)售人員日�？记�，考核做到嚴(yán)格公正
3.負(fù)責(zé)早晚班交接工作協(xié)調(diào)，并完善每日交接班工作的記錄
4.對(duì)員工的激勵(lì)和賣(mài)場(chǎng)士氣提升，保持高昂的工作激情和熱情
5.對(duì)每日營(yíng)業(yè)工作做到事前有計(jì)劃，執(zhí)行有條理
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