飲食安全論文
論文常用來指進行各個學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章,它既是探討問題進行學(xué)術(shù)研究的一種手段,又是描述學(xué)術(shù)研究成果進行學(xué)術(shù)交流的一種工具。論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻和附錄等部分組成。論文在形式上是屬于議論文的,但它與一般議論文不同,它必須是有自己的理論系統(tǒng)的,應(yīng)對大量的事實、材料進行分析、研究,使感性認識上升到理性認識。
飲食安全演講稿中學(xué)
演講稿具有觀點鮮明,內(nèi)容具有鼓動性的特點。隨著社會不斷地進步,演講稿與我們的生活息息相關(guān),演講稿的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的飲食安全演講稿中學(xué),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
飲食安全演講稿中學(xué)1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:
大家好
我們都知道,健康和生命一旦失去,就不會再有機會重來。
健康是多么重要,生命是多么寶貴。
我們應(yīng)該始終保持自己的健康,珍惜自己的生命,食品安全是生命健康最有力的保障。
俗話說,民以食為天,食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系到人民的生命、后代的幸福和國家的繁榮。不談食品安全,哪怕是一塊豆腐,一顆豆芽,都會使你殘缺不全。不了解食品安全,哪怕是一小袋鹽,也會破壞免疫系統(tǒng);不要食品安全,哪怕是一個小小的想法,就能把充滿活力的生命置于危險之中。
我們不斷從報紙和電視上看到有關(guān)食品安全的新聞:南京的“冠生園”事件,三亞的“毒咸魚”事件,廣東的“瘦肉精”事件,這些食品安全的事件讓我們震驚,不寒而栗。我們不禁要問:我們還能吃什么?我們吃得安全嗎?我們變得越來越關(guān)注食品安全,越來越渴望綠色食品。
我們都熟悉上面提到的食品安全事件,但你有沒有注意到,劣質(zhì)食品正在悄悄地危害我們身體的健康?
在過去,我是街邊燒烤店的?,每次經(jīng)過,我都要吃一些來充饑。
有一天,我路過燒烤店,香味吸引了我,我忍不住去買了兩串?粗t色的火焰。聽著烤肉發(fā)出滋滋的聲音,聞到燒焦的味道,我口水都要流下來了,恨不得立刻吃到嘴里。就在那一刻,我看到一個服務(wù)員撿起地上的竹簽,把它們拿到桶里隨便洗了洗,然后又繼續(xù)使用?吹竭@一幕,我驚呆了,瞬間失去了食欲,轉(zhuǎn)身就走。從那時起,再也不敢光顧這樣的小吃攤了。
飲食衛(wèi)生安全管理制度
在社會一步步向前發(fā)展的今天,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編幫大家整理的飲食衛(wèi)生安全管理制度,歡迎大家分享。
飲食衛(wèi)生安全管理制度1
為了加強飲食安全衛(wèi)生管理,確保全體員工飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,結(jié)合本工程實際,制定本制度。
一、組織管理和教育
1、組織管理。①各參建單位(含協(xié)作隊伍)食堂建立衛(wèi)生管理負責(zé)人,分管采購和食品安全,成員由食堂衛(wèi)生安全管理員,保管員、各班組長及員工代表組成,負責(zé)全面落實飲食衛(wèi)生安全管理工作,嚴(yán)防食物中毒,確保員工就餐安全。②辦公室分別設(shè)立飲食衛(wèi)生安全負責(zé)人,安排固定人員檢查落實飲食衛(wèi)生安全工作。
2、教育。①抓好員工衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn)工作。定期請防疫站、醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生給全體員工上食品衛(wèi)生知識課。學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生常識,學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生管理的各項規(guī)章制度,提高員工的食品衛(wèi)生知識水平和講衛(wèi)生的自覺性。②根據(jù)食堂結(jié)構(gòu)布局和工種要求在顯要位置將有針對性的規(guī)章制度制作成規(guī)范的文字用鏡框上墻公布。
二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。
2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷售飲食業(yè)衛(wèi)生《五四》規(guī)定。
幼兒園飲食飲水安全管理制度(精選16篇)
在社會發(fā)展不斷提速的今天,制度使用的情況越來越多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。到底應(yīng)如何擬定制度呢?以下是小編為大家收集的幼兒園飲食飲水安全管理制度,希望能夠幫助到大家。
幼兒園飲食飲水安全管理制度 篇1
1、要保持廚房的清潔,每天一小掃,每周一大掃,每月大檢查,并進行綜合評比。
2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開,洗刷干凈,餐具一餐一消毒,食物要有防蠅、防鼠設(shè)備。
3、不買、不加工腐爛食品,買來的食物要加熱處理后再吃。
4、幼兒要勤洗澡、勤剪指甲,正確使用餐具。
5、飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動的水洗手,飯桌要用餐洗凈洗干凈。
6、要培養(yǎng)兒童不偏食,不吃零食的好習(xí)慣。
7、水果要洗凈去皮后再吃。
8、炊事員要堅持上灶前洗手,入廁前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時不抽煙,每周洗頭、洗澡一次,勤剪指甲,勤理發(fā),每年定期體檢一次。
9、幼兒在進食前不要做劇烈運動,劇烈運動后20—30分鐘再吃飯。
10、進餐后要讓幼兒漱口。漱口水應(yīng)是自開水。
11、飯后應(yīng)讓幼兒慢慢散步,以促進消化吸收。
幼兒園飲食飲水安全管理制度 篇2
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1、伙食有專人負責(zé),建立伙食委員會,加強民主管理,定期研究伙食問題;
2、伙食費要?顚S茫蚣毸,計劃開支幼兒營養(yǎng)食譜,合理使用,并定期公布伙食費使用情況;
3、根據(jù)季節(jié)市場供應(yīng)情況,保健員要定期計算幼兒食量、營養(yǎng)量,做好營養(yǎng)分析,制定適合幼兒年齡特點的食譜,并定期更換,做到花色品種多樣,保證幼兒攝入足夠的營養(yǎng);
飲食安全工作總結(jié)范文
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?下面是小編幫大家整理的飲食安全工作總結(jié)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
飲食安全工作總結(jié)范文1
北山社區(qū)食品安全工作在街道黨、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,以確保廣人民群眾飲食安全為目標(biāo)。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故,F(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機制加強組織領(lǐng)導(dǎo),堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標(biāo)責(zé)任落到實處。
1、周密部署。
在區(qū)、市食品安全工作會議召開之后,我社區(qū)及時組織召會議,全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。
2、落實責(zé)任。
將食品安全工作納入社區(qū)安全綜合考核范圍,與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任書。
夏季健康飲食安全廣播稿
有在學(xué)校廣播站鍛煉的學(xué)生都知道,我們廣播前一般都會預(yù)先準(zhǔn)備好廣播稿,漂亮的廣播稿會帶來更好的節(jié)目效果,如何把廣播稿做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的夏季健康飲食安全廣播稿,希望對大家有所幫助。
夏季健康飲食安全廣播稿1
同學(xué)們:
大家好!俗話說,“民以食為天,食以安為先”。食品質(zhì)量安全問題關(guān)乎到我們每個同學(xué)的生命安全和健康成長。
那么,什么樣的食品是安全的、合格的?怎樣才能做到安全食用?合格、安全的食品又是通過什么方法來進行判斷呢?為了解答這些疑問,引導(dǎo)、幫助同學(xué)們安全食用食品,確保大家健康成長,今天,我們校廣播電臺為大家專題講解一些有關(guān)食品質(zhì)量安全的日常知識。
首先,我們了解一下什么樣的食品屬于質(zhì)量安全的食品。質(zhì)量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標(biāo)準(zhǔn)要求的食品,不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產(chǎn)加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié),都必須符合相關(guān)規(guī)定,不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全造成任何不利影響的危險。在購買食品時,我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別:
一看食品或其包裝上的標(biāo)識是否有質(zhì)量檢驗合格證明;
二看是否有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
三看是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級,主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號;
四看是否在包裝的顯著位置清晰地標(biāo)明了生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期,看該食品是否在有效期內(nèi);
五看是否標(biāo)注了《食品生產(chǎn)許可證》編號并加印xxx貼xxx了市場準(zhǔn)入標(biāo)志QS標(biāo)志。在這里特別向大家講一下如何識別QS標(biāo)志。
員工食堂飲食衛(wèi)生安全制度
在日新月異的現(xiàn)代社會中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度具有合理性和合法性分配功能。大家知道制度的格式嗎?下面是小編幫大家整理的員工食堂飲食衛(wèi)生安全制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工食堂飲食衛(wèi)生安全制度1
一個學(xué)期緊張又充實的學(xué)習(xí)生活即將結(jié)束,孩子們也將進入假日生活。為了確保孩子們能夠度過一個愉快而安全的假日生活,我們老師整理了一些關(guān)于幼兒夏季飲食衛(wèi)生方面的資料,希望和家長一起學(xué)習(xí)。
在幼兒園和家里面最長見的是:幼兒因為吃了不干凈的東西導(dǎo)致嘔吐,腹瀉現(xiàn)象,有些幼兒因為腸胃不好會有些偏食,所以這也是家長頭疼的一件大事,那么我們一起來關(guān)注一下我們該怎么做。
一、幼兒夏季飲食需注意的問題
1、要營養(yǎng)豐富。
新鮮蔬菜、水果不能缺。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要充足供應(yīng)。應(yīng)多食用豆?jié){、豆腐等易購的豆制品,它們所含的植物蛋白最適合兒童的'營養(yǎng)吸收。在烹調(diào)中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還要巧用酸辣等調(diào)料,變換花樣品種,以增進兒童食欲。要提高食物的烹調(diào)質(zhì)量,既注意營養(yǎng),又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜歡吃,又吃得高興,有滋又有味,又富含營養(yǎng)。
2、水要飲夠。
夏天機體失水多,要及時補充,以滿足人體代謝的需要,人體水分的丟失是漸進的,失水相當(dāng)多時,刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此,不要等口渴時才喝個夠。一次性大量飲水,會淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕、冰淇淋、喝清涼飲料。兒童不宜多喝飲料,否則易患胃腸消化不良、厭食癥,應(yīng)多喝白開水。
餐飲食品安全檢查保證書
在快速變化和不斷變革的新時代,保證書有著舉足輕重的地位,保證書具有單方的特證。一起來參考保證書是怎么寫的吧,以下是小編幫大家整理的餐飲食品安全檢查保證書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐飲食品安全檢查保證書1
我代表縣公安局就20xx年工作做出如下承諾:
1、理性、平和、文明、規(guī)范執(zhí)法,圍繞縣委“建設(shè)一個中心,打造五個汝城”的目標(biāo),著力打造“平安汝城”,維護社會穩(wěn)定。
2、強力提高治安防控能力,依法打擊各類違法犯罪,為汝城經(jīng)濟社會發(fā)展提供良好的治安環(huán)境。
3、堅持警務(wù)、政務(wù)公開,大力推行陽光警務(wù),接受人民群眾的監(jiān)督。
4、加強隊伍建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)行“五條禁令”和公安部、廳等規(guī)定,深入開展公安機關(guān)作風(fēng)大整頓活動,永葆隊伍公仆本色。
5、堅持嚴(yán)格執(zhí)法,做到熱情服務(wù),禮貌待人,提升窗口單位的服務(wù)質(zhì)量。
6、打造學(xué)習(xí)型機關(guān)。加強民警教育,強化學(xué)習(xí)意識,提升執(zhí)法能力。
7、力爭取得20xx年度全省、全市縣級公安機關(guān)綜合考評優(yōu)秀單位,實現(xiàn)在全市公安機關(guān)綜合考評中“保二爭一”的.目標(biāo)。
以上承諾,請社會各界和公眾監(jiān)督。
承諾單位(簽章):____
20_年__月__日
餐飲食品安全檢查保證書2
為認真執(zhí)行國家關(guān)于電梯安全監(jiān)察的法規(guī)、規(guī)范,確保電梯維護保養(yǎng)質(zhì)量,保障電梯使用安全,我單位作如下承諾:
一、嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于電梯安全的相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,對維護保養(yǎng)的電梯的安全性能負責(zé);
飲食衛(wèi)生安全制度
在不斷進步的社會中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的飲食衛(wèi)生安全制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
為保證學(xué)生飲食衛(wèi)生安全,保障學(xué)生健康成長,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法規(guī)、政策規(guī)定,結(jié)合我校實際,特制定本制度。
一、認真實行《食品衛(wèi)生法》,落實崗位責(zé)任制和衛(wèi)生檢驗制度。師生集體用餐的`生產(chǎn)經(jīng)營場所,其內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生措施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具、貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條有關(guān)規(guī)定。
二、操作人員應(yīng)按時到指定醫(yī)院體檢,并持有身體健康合格證,操作間禁止非工作人員入內(nèi),嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。師生集體用餐的生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)按規(guī)定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。凡患有消化道傳染。òú≡瓟y帶者)、活動性肺炎、化膿性和滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員不得從事師生用餐工作。未辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證手續(xù),任何單位和個人不得在校內(nèi)經(jīng)營食品、冷飲等商品。
三、師生用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作,嚴(yán)禁使用《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售師生用餐。食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應(yīng)未經(jīng)加熱的食品、制售涼拌食品和上級明確規(guī)定的禁售菜肴。
四、辦公室、庫房、更衣室要有必要的安全防范措施。
有關(guān)餐飲食品安全管理制度(通用17篇)
在社會發(fā)展不斷提速的今天,接觸到制度的地方越來越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編幫大家整理的有關(guān)餐飲食品安全管理制度(通用17篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
餐飲食品安全管理制度1
1、認真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》,及時辦理衛(wèi)生許可證,并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好,25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,責(zé)任到人,確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴(yán)把食品及原料采購關(guān),采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件,禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品入庫前要進行驗收登記,食品貯存應(yīng)做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗,及時清理;食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮,嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認真履行崗位職責(zé),按良好的生產(chǎn)規(guī)范進行操作,確保各工序連續(xù)進行,嚴(yán)禁往返,防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋,存放應(yīng)遠離生產(chǎn)車間,且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi),定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。
7、食品加工人員每年必須進行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,防止人為因素造成的食品污染。
夏季健康飲食安全教育廣播稿
有在廣播站鍛煉的學(xué)生都知道,廣播前都會提前做好廣播稿,沒有廣播稿就不會有好的廣播效果,那么你有了解過廣播稿嗎?下面是小編精心整理的夏季健康飲食安全教育廣播稿,歡迎閱讀與收藏。
甲:敬愛的老師們!
乙:親愛的同學(xué)們!
乙:小龍人廣播站又和大家見面了!
甲:我是今天的主持人。
乙:我是今天的主持人。
甲:當(dāng)燦爛的晨曦暖著整個校園,采擷一縷陽光,編織成七彩的花環(huán)。
乙:留住一絲清風(fēng),播撒出希望的明天。
甲:帶走一片笑容,永遠與我們同行。
乙:我很激動,我們再次在小龍人廣播站相遇。
甲:我很高興,我們又一次相聚在這美好的時刻。
乙:同學(xué)們,本周是《全國食品衛(wèi)生宣傳周》,讓我們一起走進我們今天的小學(xué)生食品衛(wèi)生與安全特別節(jié)目!
乙:全國食品衛(wèi)生宣傳周的由來自1995年起,衛(wèi)生部將每年11月的第一周定為《食品衛(wèi)生法》宣傳周。
目的是期望各地方政府、各有關(guān)部門將在全國范圍內(nèi)組織宣傳食品安全法律和科普知識、宣傳一批堅持誠信的優(yōu)秀食品生產(chǎn)和流通企業(yè)、曝光一批制售假冒偽劣食品的典型案例,部分食品專業(yè)學(xué)會、協(xié)會和有食品專業(yè)的大專院校將組織志愿者深入鄉(xiāng)村、學(xué)校、社區(qū)宣傳食品安全科普知識,部分大中型超市和食品經(jīng)營企業(yè)也將通過宣傳專欄或展板等形式宣傳食品安全常識。
同時希望我們?nèi)耜P(guān)心健康,注意衛(wèi)生,把好食品安全關(guān)。
甲:保爾柯察金曾經(jīng)說過:人最寶貴的是生命,生命對于每個人來說,只有一次。