前臺接待實(shí)習(xí)報(bào)告1

　　半年的XXX實(shí)習(xí)安排在大三上學(xué)期。我非常肯定這次實(shí)習(xí)，這個(gè)時(shí)候，大三學(xué)生肯定都特別迷惘，或者急切想檢驗(yàn)在大學(xué)里的學(xué)習(xí)成果。這個(gè)實(shí)習(xí)，正好讓我們有一次全新的體驗(yàn)，為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論的知識來源于現(xiàn)實(shí)生活。

　　旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務(wù)業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系，我們帶著既興奮又畏懼的心情來到XXX度假森林。接下來幾天，我們經(jīng)歷了培訓(xùn)和交流，既有團(tuán)體合作的，例如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成組名、口號、隊(duì)歌等，也有個(gè)人交流的座談會。培訓(xùn)結(jié)束后，按照大部分人的意愿分配到各個(gè)崗位。我被分配到XXX火山溫泉里面當(dāng)前臺接待員。

　　來到崗位上，我們還是要進(jìn)行進(jìn)一步的崗位培訓(xùn)。雖然是小小的職位，小小的接待員，作為大學(xué)生的我們還是仔細(xì)認(rèn)真地學(xué)習(xí)。XXX火山溫泉還包含了一個(gè)冰川水谷，夏天開放，那時(shí)候還在開放冰川水谷，加上火山溫泉，我們一共要學(xué)習(xí)前臺的八個(gè)崗位。作為前臺接待員，最重要是開口說話，剛上崗時(shí)，我們都顯得有點(diǎn)怯，雖然都是成年人,但真正接觸服務(wù)業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個(gè)門面，我們必須做好。我剛開始是負(fù)責(zé)門口接待，平時(shí)又沒怎么去鍛煉，而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙，接下來我還是慢慢放開心，去接受并去融入服務(wù)業(yè)其中。

　　九月份都是開冰川水谷，結(jié)果一個(gè)月的嘗試并融入，我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周，而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員，負(fù)責(zé)歡迎女客人進(jìn)場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉，十月份的我可以微笑著大聲喊：歡迎光臨，里面請！對于這一改變，我十分高興和感恩。

　　到12月中旬，由于人手調(diào)動問題，我要學(xué)習(xí)收銀的知識以便盡快上崗。學(xué)習(xí)收銀，認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)真的很重要。在工作過程中要不慌不忙，晚上做報(bào)表更要仔細(xì)計(jì)算和核實(shí)，免得第二天要麻煩到別人為其再重新計(jì)算，耽誤了各個(gè)部門的時(shí)間。我剛開始做收銀員的時(shí)候，十分害怕收錯(cuò)錢、找多錢、出錯(cuò)票，后來發(fā)現(xiàn)，與其擔(dān)驚受怕地工作，還不如踏踏實(shí)實(shí)學(xué)好技能。因此有不懂的地方立刻問人，即使問了很多遍，我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯(cuò)甚至賠了錢，我還是心甘情愿接受教訓(xùn)，我知道，只有接受錯(cuò)誤，才能從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)，而且現(xiàn)在是學(xué)習(xí)階段而不是以掙錢為目的。就這樣，作為接待員和收銀員到實(shí)習(xí)結(jié)束。

　　在這約半年的實(shí)習(xí)中，最讓我深刻的一件事是，有一次，有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負(fù)責(zé)辦理入場。我有禮貌地說：“小姐，您好，請出示一人一張房卡這邊辦理。”她走過來，拿出四張房卡。我看到后，立刻說：“不好意思，您的小孩超高了，需要補(bǔ)一張半票�！彼龥]說話，我就以為她等下補(bǔ)，我又說：“請問是幾位先生幾位女士呢？”小姐有點(diǎn)生氣了，說：“你看不到嗎。”我微笑著回答：“兩位先生兩位女士，對吧？”我一說完，她就開始大喊了：“那我的小孩不進(jìn)去嗎，丟下他一個(gè)人嗎？”當(dāng)時(shí)我嚇到了，然后又想了想，可能是這位小姐不進(jìn)去吧。然后我又說：“您好，三位男士一位女士對吧？”我說完，情況更加不妙了，她比之前更大聲，還不停地拍桌子，說：“你究竟想怎樣，那我不進(jìn)去嗎？”講了一大堆，我立刻解釋，但是小姐不聽我講話，我的領(lǐng)班立刻叫我先回避一下，然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事，既害怕又失望，旁邊的同事也不停地安慰我，也替我委屈。服務(wù)行業(yè)有時(shí)候就是如此無奈，顧客永遠(yuǎn)是上帝，即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實(shí)習(xí)期有點(diǎn)打擊，但是轉(zhuǎn)想一下，歷練多了，我才會長大，這只是小小的一件事，如果我連小磨練也經(jīng)受不了，那我的大學(xué)真的白讀了。

　　這次XX實(shí)習(xí)是我第一次接觸服務(wù)業(yè)，是我大學(xué)三年來最辛苦但也最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫�，有很多方面不能很快適應(yīng)；而充實(shí)則是在這段時(shí)間里，我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里，我收獲不少感悟，以下是我的一些心得：

　　1、認(rèn)真工作，不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時(shí)候。收錢要仔細(xì)，做報(bào)表要認(rèn)真，遇到問題要及時(shí)反饋和解決。記得那時(shí)學(xué)做報(bào)表，因?yàn)槌鯇W(xué)，而且步驟繁瑣，我不停地請教熟手員工，他們也不嫌其煩地教我，使我可以基本掌握收銀的工作。

　　2、在其位，謀其職，有錯(cuò)則改。在這半年里，我可以對自己說：你做到了。在崗位上認(rèn)真負(fù)責(zé)，經(jīng)常無償加班來完成工作；時(shí)刻堅(jiān)守崗位；做錯(cuò)事會虛心認(rèn)錯(cuò)和全力補(bǔ)救，而不會推卸責(zé)，要任明確自己的身份，演好自己的角色。

　　3、知己知彼，學(xué)彼之長。除了自我增值，還可以向優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)。我經(jīng)常對自己說：別人能做到的，我也要做到，不要等待機(jī)會而去捕捉機(jī)會。由于我工作經(jīng)驗(yàn)實(shí)在少，應(yīng)對難纏的客人是我最頭痛的事情�？腿舜蠖嘈愿癫灰�，我以現(xiàn)有工作方法不能應(yīng)付所有客人，經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學(xué)習(xí)他們的說話技巧，慢慢成長。

　　4、溝通。要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解。剛來時(shí)，大家并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的，還要積極與領(lǐng)導(dǎo)溝通，讓其了解你的進(jìn)度，從而學(xué)習(xí)新知識。同時(shí)我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。

　　現(xiàn)在我真正明白了學(xué)習(xí)了理論后沒有應(yīng)用于實(shí)際中，那就等于沒有學(xué)，再好的理論知識沒有應(yīng)用于實(shí)際，只能是紙上談兵，所以要付諸實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)，再辛苦也是值得。

　　半年的實(shí)習(xí)給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn)，為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)。我非常肯定這次的頂崗實(shí)習(xí)，感謝學(xué)校給了我這樣的一個(gè)機(jī)會去接觸和嘗試。并且，我有四點(diǎn)建議：

　　1、 嚴(yán)格篩選實(shí)習(xí)企業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)造條件較好的實(shí)習(xí)環(huán)境。

　　2、 積極與酒店聯(lián)系，確定好與學(xué)生一切利益相關(guān)的法文法規(guī)。

　　3、 公開透明，把與合作酒店的細(xì)節(jié)公布于實(shí)習(xí)生，讓將參加實(shí)習(xí)的學(xué)生有一個(gè)心理準(zhǔn)備。

　　4、 定期探望學(xué)生和作一個(gè)階段交流，了解學(xué)生情況和建議。

　　總之，實(shí)習(xí)成為我人生中一筆重要的財(cái)富，通過頂崗實(shí)習(xí)，我受益匪淺。

前臺接待實(shí)習(xí)報(bào)告2

　　內(nèi)容摘要：經(jīng)過漫長的六個(gè)月實(shí)習(xí)期，我懂得了什么是優(yōu)秀，什么是愛崗敬業(yè)，什么是公司的好員工。六個(gè)月里，從公司到市場，從前臺到顧客，那么多優(yōu)秀的主管熟練地展示著自己工作。也讓自己充分的了解自己在工作中的優(yōu)秀的一面和不足的一面，可以讓人更清楚的認(rèn)識自己、更迅速的提升自己，以便以后更好的參與到工作中，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，展現(xiàn)自己的才能。

　　關(guān)鍵詞：接待，服務(wù)意識，溝通能力，公司形象

　　1、實(shí)習(xí)單位及崗位簡介。

　�。�1）實(shí)習(xí)單位簡介。

　　大學(xué)三年在漳州完成學(xué)業(yè)，讓我從自己夢想中象牙塔走向現(xiàn)實(shí)。我從當(dāng)初的懵懂到如今的成熟。從背進(jìn)離鄉(xiāng)的漫漫求學(xué)之路到對落葉歸根的渴求，讓我毅然決然地選擇留在了生我養(yǎng)我的故土——長樂，我想在這里一展宏圖，實(shí)現(xiàn)自己的遠(yuǎn)志。

　　長樂市是福建省會福州的門戶，名取自《詩經(jīng)》“長安久樂”之義[1]。擁有空海陸三軸交通，國內(nèi)屈指可數(shù)的空�！皟筛邸背鞘�，屬國家頒布的開放縣（市）之一。長樂太平港是鄭和七下西洋開洋地，貢茶方山露芽與貢鹽產(chǎn)地。中國著名僑鄉(xiāng)，僑胞分布世界各地，也是臺胞祖地。根據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì)海外僑胞30多萬。歷史文化經(jīng)濟(jì)聚為一身的長樂市，“海濱鄒魯、文獻(xiàn)名邦”、“華僑之鄉(xiāng)、民營企業(yè)雄厚”的稱譽(yù)。

　　福建正禾資產(chǎn)管理有限公司成立于20xx年xx月，是福建融鑫九州集團(tuán)旗下全資子公司，注冊資本金1億元，是一家專業(yè)化的金融投資服務(wù)公司，公司立足長樂，面向全國，放眼長遠(yuǎn)，順勢而為，始終圍繞金融市場發(fā)展的脈搏而動，專業(yè)實(shí)力雄厚，擁有一批經(jīng)國家人力資源和社會保障部認(rèn)證的行業(yè)專家、金融交易實(shí)戰(zhàn)專家，致力于為廣大客戶提供專業(yè)化的金融投資服務(wù)，協(xié)助廣大客戶實(shí)現(xiàn)金融資產(chǎn)的的復(fù)合增值，服務(wù)范圍涵蓋投資咨詢、金融產(chǎn)品跨市場分析、投資品種組合選擇、金融交易培訓(xùn)、投資者教育、金融交易策略推薦、資金托管等。公司已經(jīng)對接和相繼對接的金融產(chǎn)品有：大宗商品、郵幣卡、外匯、虛擬貨幣、私募基金。

　　公司經(jīng)營理念：以人為本、至誠至信。核心價(jià)值觀：專業(yè)、價(jià)值、服務(wù)、共贏 。愿景： 成為國內(nèi)金融投資標(biāo)桿服務(wù)機(jī)構(gòu)。我從二月中旬進(jìn)入公司，見證了公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)能力和企業(yè)文化，為自己成為企業(yè)的一份子感到萬分榮幸。

　�。�2）實(shí)習(xí)崗位簡介。

　　①實(shí)習(xí)崗位：前臺接待

　�、趯�(shí)習(xí)工作職責(zé)：

　　A、負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭微笑，行注目禮“您好，請問找誰？”，并請?jiān)L客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在一分鐘內(nèi)端上茶水，并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸。

　　B、衛(wèi)生清潔工作。負(fù)責(zé)公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈。

　　C、總機(jī)服務(wù)工作。鈴響3聲內(nèi)必須接聽，“您好，‘正禾資產(chǎn)’”。來電找“總監(jiān)”，判定是廣告類，不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入，應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門。做好工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏、延誤。

　　D、負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶。

　　E、安全工作。下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī)，關(guān)閉所有電源，負(fù)責(zé)關(guān)好門窗。

　　F、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。

　　2、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程。

　　大堂前臺：這也是我在企業(yè)門店開了之后的第一份工作，新的環(huán)境、新的工作讓我想不斷的嘗試并且不斷地尋找突破點(diǎn)可以挑戰(zhàn)自己。

　�。�1）前臺的工作主要是：

　　①迎接顧客。

　　②泡茶接待。

　�、郾３执筇眯l(wèi)生。

　�、軠�(zhǔn)時(shí)開門關(guān)門。

　　這些事情看似沒有太大的挑戰(zhàn)，但是需要的是心細(xì)，我相信各行各業(yè)，各個(gè)崗位，都有自己要學(xué)習(xí)的地方，例如我覺得大堂前臺可以磨練人的意志，需要做事細(xì)心，以及有時(shí)間觀念。在這幾個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，我每天準(zhǔn)時(shí)開門關(guān)門，禮貌迎接顧客，讓我收到了領(lǐng)導(dǎo)的賞識。我想我自己做到了，一個(gè)崗位讓我學(xué)會了該學(xué)會的事情，收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣。

　�。�2）總結(jié)這幾個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多： 前臺接待員是整個(gè)公司的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)公司的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)公司的文化。

　�、贉贤�能力。

　　作為一名前臺接待員，作為一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對公司的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

　　②突發(fā)事件應(yīng)變能力。

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻�前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件�？腿酥胁幻鈺�有些不大禮貌的客人，甚至?xí)�對我們口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)公司的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

　�、酃ぷ鳘�(dú)立處理能力。

　　通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。

前臺接待實(shí)習(xí)報(bào)告3

　　兩個(gè)月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。

　　實(shí)習(xí)過程中，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣�？偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：

　　一、角色認(rèn)識

　　這段時(shí)間，我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認(rèn)識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場的……

　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

　　2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻�前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)�對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

　　3、工作獨(dú)立處理能力提高

　　通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務(wù)意識提高

　　作為一名前臺接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　(二)實(shí)習(xí)體會

　　1、自身不足與缺點(diǎn)

　　通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

　　2、就業(yè)前景

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中�；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

　　(三)實(shí)習(xí)想法和建議

　　1、想法

　　本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會了解這個(gè)社會。是我們真正踏入社會前的一個(gè)重要的臺階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大的影響�；▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。

　　相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星

　　級的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級酒店。

　　2、建議

　　對于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。