禮儀論文1

　　摘要：洽談是指在商務(wù)交往中，為了建立聯(lián)系、達成交易、擬定協(xié)議、簽署合同、要求索賠，或是為了處理爭端、消除分歧而進行的面對面的討論和協(xié)商，以求達到某種程度上的妥協(xié)。凡是正規(guī)、正式的洽談，都是按照一定的禮儀和程序來進行的，只有了解并能熟練掌握應(yīng)用談判的策略和禮儀的商務(wù)人員才能稱得上是稱職的商務(wù)人員。

　　關(guān)鍵詞： 商務(wù) 談判 禮儀

　　1商務(wù)談判禮儀的基本原則

　　商界人士在為進行洽談而著手準(zhǔn)備時，要將重點放在技術(shù)性準(zhǔn)備和禮儀性準(zhǔn)備這兩個方面。

　　1.1知己知彼原則

　　俗話說“知己知彼，百戰(zhàn)不殆。”談判之前的準(zhǔn)備無非是“知己”和“知彼”兩個方面。 所謂知彼，就是通過各種方法了解談判對手的禮儀習(xí)慣、談判風(fēng)格和談判經(jīng)歷；不要違范對方的禁忌，以免因一些文化禮儀問題使談判出現(xiàn)不愉快的局面。這方面德國人就是我們的榜樣，德國人在做生意前，要了解對方的上述情況，在談判開始時不著急，他們通過客戶、對方等人員了解對方的資信情況、產(chǎn)品質(zhì)量、信譽問題、履約的情況等，只有進行了周密詳盡的調(diào)查之后，才與你談判甚至簽約。“知己”，則是指要對自己的優(yōu)勢和劣勢非常清楚，自己需要準(zhǔn)備的資料、數(shù)據(jù)和需要達到的目的，猜想對方會從哪些方面對談判，自己應(yīng)該怎樣回答。

　　1.2互惠互利原則

　　所謂互惠互利原則，是要求商界人士在準(zhǔn)備洽談時，以及在洽談的過程中，在不損害自身根本利益的情況下，應(yīng)該盡可能的替洽談的對手著想，主動為對方保留一定的利益。有經(jīng)驗的商界人士都清楚，最理想的洽談結(jié)局，不應(yīng)當(dāng)是“你死我活”、“魚死網(wǎng)破”。而應(yīng)當(dāng)是有關(guān)各方的利益和要求都得到一定的照顧，亦即達成妥協(xié)。

　　1.3平等協(xié)商原則

　　談判中要以理服人，不可高人一頭。談判是智慧的較量，更應(yīng)以理服人。在談判桌上唯有確鑿的事實、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)、嚴(yán)密的邏輯和藝術(shù)手段，才能將談判引向自己所期望的勝利。談判是在上方平等和尊重的基礎(chǔ)上展開的。

　　1.4人與事分開的原則

　　在洽談會上，洽談?wù)咴谔幚砑悍脚c對手之間的相互關(guān)系時，必須做早人與事分別而論。要切記朋友歸朋友、洽談歸洽談，對于二者之間的界限不能混淆。正確的認(rèn)識，是應(yīng)當(dāng)在洽談桌上，大家彼此對既定的目標(biāo)都志在必得、義不容情。

　　1.5求同存異的原則

　　商務(wù)談判要使談判各方面都有收獲，大家都是勝利者，近必須要堅持求大同存小異的原則。就是要注意在各種禮儀細節(jié)問題上要多多包涵對方，一旦發(fā)生不愉快的事情也以寬容之心為宜。

　　1.6禮敬對手的原則

　　禮敬對手，就是要求洽談?wù)咴谇⒄剷�的過程中，要排除一切干擾，始終如一的對自己的洽談對手講究禮貌，時時、處處、事事表現(xiàn)的對對方不失真誠的敬意。在洽談過程上，不管發(fā)生了什么情況，都始終堅持禮敬對手，無疑能給對方留下良好的印象，而且在進一步的商務(wù)交往中發(fā)揮潛移默化的功效。

　　1.7預(yù)審的原則

　　所謂“預(yù)審的原則”，含義有二：其一，是指準(zhǔn)備洽談的商界人士，應(yīng)當(dāng)對自己的談判方案預(yù)先反復(fù)審核、精益求精;其二，是指準(zhǔn)備洽談的商界人士，應(yīng)當(dāng)將自己提出的談判方案，預(yù)先報請上級主管或主管人士審查、批準(zhǔn)。

　　2商務(wù)談判的準(zhǔn)備禮儀

　　商務(wù)談判過程往往是一個短暫的過程，但是它卻要解決對組織來說生死攸關(guān)的重要問題，因此，詳細周到的準(zhǔn)備工作是贏的談判成功的必要步驟。反之，不了解對方而去談判，猶如戰(zhàn)爭過程中沒有研究過對方而倉促上陣。洽談的禮儀性準(zhǔn)備，是指要求洽談?wù)咴诎才呕驕?zhǔn)備洽談會時，應(yīng)注意熟悉洽談步驟、自己的儀表，預(yù)備好洽談的場所、布置好洽談的座次，并且以此來顯示我方對于洽談的鄭重其事以及對洽談對象的尊重。

　　2.1商務(wù)人員的準(zhǔn)備禮儀

　　曾經(jīng)在比利時某畫廊發(fā)生了這樣一件事情：美國畫商看中了印度人帶來的三幅畫，標(biāo)價為250美元。美國畫商不愿出此價，雙方談判陷入僵局，那位印度人被惹火了，怒氣沖沖的跑出去，當(dāng)著這位畫商的面把其中一幅畫燒了，美國畫商看到這樣的一幅畫被燒了十分可惜，問剩下的那幅畫賣多少價錢，回答還是250美元，美國畫商又拒絕了這個價，這位印度人橫下一條心又將其中一幅畫燒了，美國畫商當(dāng)下只好企求他千萬不要再燒最后一幅畫了，當(dāng)他再次詢問這位印度人要賣多少價錢時，賣者說道：“最后一幅畫能與三幅畫賣一樣的價錢嗎?”

　　于是，這位印度人手中的最后一幅畫竟以600美元的價格成交了。

　　這個案例說明，商界人士在進行洽談時，洽談?wù)邞?yīng)當(dāng)熟悉程序，學(xué)習(xí)洽談策略和談判的語言技巧，任何一方在洽談中的成功，不僅要憑借實力，更要依靠對洽談策略的靈活運用。在商務(wù)談判中注意在這種場合說話的禮儀，不要失態(tài)，不要出語傷人。

　　2.2商務(wù)談判的具體準(zhǔn)備工作

　　(1)確定談判人選，組件談判小組，參與談判的人員必須熟知雙方情況，懂業(yè)務(wù)，精交際，口才好，擅應(yīng)變，工作效率高，能夠準(zhǔn)確分析問題，當(dāng)機立斷，拍板定案。企業(yè)據(jù)此選擇確定

　　參與談判的人員，組成談判小組。談判小組人員亦精不亦多，一般2-4人為宜，不能使13人。

　　(2)確定目標(biāo)、制定談判方案和進程，在搜集信息，知己知彼的基礎(chǔ)上，分析對方可能提出的條件和要求，雙方可能出現(xiàn)的分歧和對立，彼此肯可能妥協(xié)讓步的標(biāo)準(zhǔn)，確認(rèn)我方認(rèn)為可接受的談判條件以及簽訂談判協(xié)議的基礎(chǔ)條款，制定出談判的初步方案。這個方案一般包括：談判項目、談判目標(biāo)、談判對象、談判地點、談判方式策略、談判的步驟與進度、談判的日程安排等。談判方案可以由一方或多方準(zhǔn)備，或者各方準(zhǔn)備兩個方案，談判時在進行協(xié)商統(tǒng)一。為了防止突發(fā)事件和應(yīng)急需要，可能需定出幾套方案。

　　(3)地點的選擇，談判地點的選擇，往往涉及一個談判環(huán)境心理因素的問題，它對于談判效果具有一定的影響，有利的地點，能夠增強己方的談判地位和談判力量。因為人是具有一種領(lǐng)域感的動物，美國談判學(xué)家泰勒爾和他的助手曾經(jīng)做過一個有趣的實驗，結(jié)果表明許多人在自己家的客廳與人談話，比在別人家的客廳更能說服對方。

　　根據(jù)商務(wù)洽談舉行的地點不同，可以將它分為客座洽談、主座洽談，客主座輪流洽談以及第三地點洽談。對于日常的談判活動，最好能夠爭取在己方的地點進行，在自己的地點與對方談判，各方面都比價習(xí)慣，可以隨時向上級領(lǐng)導(dǎo)或?qū)＜艺埥�，在生活起居、氣候等方面都不受影響，自己處于主動狀態(tài)，談判成功率就高。

　　(4)安排好接待、迎接工作等等接待準(zhǔn)備工作，倘若主方擔(dān)任東道主，出面安排洽談，一定要在洽談會的迎送、寬帶、照顧對手等方面都能充分準(zhǔn)備并認(rèn)真組織實施，贏得客方信賴。

　　(5)會場的準(zhǔn)備與座次安排，談判的會場布置應(yīng)體現(xiàn)出禮儀的規(guī)范和對來客的尊重。會場一般設(shè)在會議室或辦公室，一般用長方形或橢圓形桌子，通常是賓主各坐一方，以面對正門為上座，即客方面對正門，主方背對正門，主談人各居其中，譯員可安排在主談?wù)哂覀?cè)。座位不夠時可在后面安排加座。

　　3 談判步驟及其相應(yīng)的禮儀

　　3.1開局階段

　　開局階段是通過介紹和被介紹使參與談判的雙方互相認(rèn)識的過程。開局階段對談判成功與否影響很大，它決定能否制造出一個互諒互讓、積極、融洽的談判氣氛，是整個談判過程氣氛的關(guān)鍵。談判開始，彼此見面時簡單的松弛的閑聊是為雙方打好基礎(chǔ)的必要步驟，為下面溝通做好準(zhǔn)備。

　　3.2概說階段

　　雙方簡要闡述各自的談判目的，自己希望達成的目標(biāo)和設(shè)想。此階段是認(rèn)識雙方想法的“第一印象”階段，因此，必須做到：開始發(fā)言時，要言簡意賅，注意感情色彩。概說階段時間短，爭取得到對方的首肯，有了最初的首肯，便開啟了通向成功的大門。

　　3.3明示階段

　　及早確認(rèn)雙方的不同意見，確認(rèn)事實。為了解決雙方的不同意見，達成協(xié)議，必須以坦誠態(tài)度對待自己的需要和對方的需要，彼此相互需要及外表不易察覺的內(nèi)蘊需求。追求自己的需要時談判的目的，但同時又要適當(dāng)滿足對方需要，這是談判得以成功的關(guān)鍵。

　　3.4交鋒階段

　　雙方的真正對立、競爭狀態(tài)在這個階段才明顯展開。彼此雙方就其觀點、目標(biāo)的對立進行實質(zhì)性會談。由于談判雙方都想獲得利益和占優(yōu)勢，有時甚至感到如臨大敵的緊張氣氛。在這種情況下談判人員要做到堅持自己的立場和正確分析雙方的分歧和差異。既要用事實說明自己的觀點又要找出各方面的分歧，運用談判技巧和合理的妥協(xié)來緩和氣氛。

　　3.5妥協(xié)階段

　　在妥協(xié)階段，談判人員需注意：既要堅持原則立場，又不要傷害對方感情和影響今后工作；既要精于計算、權(quán)衡利弊得失，以求更大利益，又不應(yīng)錙銖必較，胡攪蠻纏的大作文字游戲。各方應(yīng)在堅持基本要求的基礎(chǔ)上，尋求出共同點，尋求各方面所能接受的折衷方案。

　　3.6協(xié)議階段

　　通過洽談，雙方認(rèn)為已基本實現(xiàn)自己的理想，便表示拍板同意，然后由雙方談判者代表自己一方在協(xié)議上簽名、蓋章，握手言和，以保持相互間的親切感，為下次談判創(chuàng)造良好的感情基礎(chǔ)。

　　禮儀不僅是社會生活的需求，更是一個人乃至一個名族文明水準(zhǔn)的體現(xiàn)。禮儀使我們的生活更有秩序，使我們的人際關(guān)系更為和諧，是人類生活不可缺少的重要要素之一。當(dāng)前，我國正處在改革開放的嶄新的歷史時期，對外實行全面開放政策，各行各業(yè)都有許多國際間商務(wù)往來的機會，因此，從事商務(wù)活動的業(yè)內(nèi)人士只有掌握國際間通用的商務(wù)禮儀和禮節(jié)常識，才能更有效地進行國際間的交往，促進商務(wù)談判的成功。

　　參考文獻：

　　《國際商務(wù)禮儀》 作者：李嘉珊電子工業(yè)出版社

　　《商務(wù)禮儀》作者：(美)簡·亞格爾 著 張靖 譯 中信出版社

　　《現(xiàn)代商務(wù)禮儀》 作者：李維霞對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社《商務(wù)禮儀》作者：謝 訊 對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社 《商務(wù)禮儀》作者：朱立安北京大學(xué)出版社

　　《商務(wù)禮儀教程》 作者：金正昆中國人民大學(xué)出版社 《現(xiàn)代禮儀》作者：國英 機械工業(yè)出版社

　　《現(xiàn)代社交禮儀》 作者：關(guān)彤 中國社會出版社

禮儀論文2

　　提要：

　　座次禮儀，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)習(xí)俗之一。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左” “右” 孰尊，卻古今有別，情形各異。尤其是隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經(jīng)全面融入國際社會。在經(jīng)濟全球化時代，我們的經(jīng)濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規(guī)則，是社會發(fā)展的必然趨勢。座次禮儀習(xí)俗亦然。作者從古今中外的座次禮儀的歷史及演變，進行歸納整理，以供民俗學(xué)者探討。

　　關(guān)鍵詞：

　　座次 禮儀 習(xí)俗

　　座次禮儀，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)習(xí)俗之一。

　　中國素有“禮儀之邦”之稱，“不學(xué)禮，無以立”。自古以來，人類社會交往之間，接人待客，參會赴宴，其座次禮儀，尊卑有別，十分講究。亂坐就有喧賓奪主，以下犯上之嫌。但是，尊者居上位，卑者處下位。古今皆然。而“左” “右” 孰尊，卻古今有別，情形各異�？己耸芳�，歷代不盡相同。

　　夏商周時，朝官尊左，宴飲、兇事、兵事尊右。周代，諸侯朝見天子，其座次以左為尊。成語“虛左以待”，語出《史記·魏公子列傳》：“公子從車騎，虛左，自迎夷門侯生�！碧撟笠源�，是個引申詞，古時候的馬車，右邊站的是馭手，也就是趕馬的。賓客或者武士，站在左邊。所以虛左以待的意思就是，主人親自趕馬車，把左邊的客席留給尊貴的客人。這一現(xiàn)象引申出來，就是會宴的時候，主人，或者王，面南背北，左手東向為上位。此為尊左。

　　戰(zhàn)國，以右為尊。如《史記·廉頗藺相如列傳》中說：“既罷歸國，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。”這里的“位在廉頗之右”就是位在廉頗之上，也就是藺相如的官職比廉頗高。此為尊右。

　　秦至西漢仍是右尊左卑�！妒酚洝り愗┫嗍兰摇酚涊d：“孝文帝乃以絳侯（周）勃為右丞相，位次第一；（陳）平徙為左丞相，位次第二�！�

　　成語“無出其右”，語出《漢書·高帝紀(jì)下》：“賢趙臣田叔、孟舒等十人，召見與語，漢廷臣無能出其右者。” 顏師古注：“古者以右為尊，言材用無能過之者，故云不出其右也�！睙o出其右，是指的“他的右邊沒有其他人了”， 即沒人比他更高了。

　　東漢至唐宋，隨著官職的以左為大，座次也基本上變?yōu)橐宰鬄樽�。元朝曾一度以右為尊。但到了明初，又恢�?fù)了以左為尊的習(xí)俗。早在朱元璋即位的前一年（1637年）十月，即“令百官禮儀尚左。”（《明史·太祖本紀(jì)》）。

　　清代仍是尚左，其六部中的左侍郎亦較右侍郎位置為高。此后，這種尚左的習(xí)俗便一直延續(xù)到近現(xiàn)代。究其源，學(xué)者們多認(rèn)為此乃與中國傳統(tǒng)的“男尊女卑”之觀念有關(guān)。漢文化認(rèn)為左陽右陰，男左女右。相學(xué)上男看左手，女看右手，于是形成“以左為尊”，左為上（大）位。在座次禮儀中，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。

　　由此可知，我國的座次禮儀習(xí)俗于尊位有左右之分，乃隨時代之變遷，約定俗成的社會規(guī)則發(fā)生變化之故。

　　社會在發(fā)展，時代在進步。越數(shù)千年，時至當(dāng)代，中國已經(jīng)融入國際社會，各類公眾場所，座次禮儀基本上是遵從國際慣例“以右為尊”之習(xí)俗。

　　關(guān)于國際社會在座次禮儀上為何“以右為尊”，這是由于東西文化存在的差異。西方國家多為信奉基督教，而基督教認(rèn)為世界上的第一個男女同體人亞當(dāng)，其右邊為男，左邊為女。由此右邊屬白晝和神，左邊屬黑夜和撒旦。在天上，耶酥坐在天神的右邊。在西方的基督教傳統(tǒng)里，右具有積極主動的含義，左則是被動消極的；右意味著未來、善，左意味著過去、惡。延伸至社會交往中的座次禮儀，“以右為尊”成為慣例。大到政治磋商、商務(wù)往來、文化交流，小到家庭私人接觸、社交應(yīng)酬，凡確定座次者，均遵從“以右為尊” 的總原則，即以右為大、為長、為尊；以左為小、為次、為卑。

　　因為“右” 的確定需要方位，在一定的場所和空間，究竟如何確定？現(xiàn)今國際社會通用的規(guī)則為：“面門定位，以右為尊，以遠為上�！�

　　接待賓客, 一般都是賓在西(右)、主人在東(左)，即所謂“東家” 、“西賓”。 會見賓客時，進入廳（室）內(nèi)，面門而坐，右側(cè)為客方，左側(cè)為主方。主賓坐在右側(cè)，主人坐在左側(cè)。中間優(yōu)于兩邊，右邊優(yōu)于左邊。

　　在商務(wù)活動中舉行正式談判儀式，談判雙方需要分別坐在談判桌的兩側(cè)，確定座次的原則是：如談判桌豎放在室內(nèi)，推門而入且面向室內(nèi)，其右側(cè)為上座，客方人員就座；左側(cè)為下座，主方人員就座。如談判桌橫放在室內(nèi)，則以面對正門的一側(cè)為上座，以背對正門的一側(cè)為下座。

　　宴會的桌位、席次，同樣應(yīng)用“面門定位”原則。如果是由兩桌組成的小型宴請，則以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。兩桌橫排時，桌次是以右為尊，以左為卑。這里所說的右和左，是由面對正門的位置來確定的。當(dāng)兩桌豎排時，桌次講究以遠為上，以近為下。這里所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。

　　如果是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請，在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規(guī)則外，還應(yīng)兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠、桌次越低。

　　在同一張宴會桌上確定席次時，一般以面對宴會廳正門的位置為主位，由主人就座。主賓就座在主位的右側(cè)。其他人的位次，一般都是距離主位越近，位次越高。座次設(shè)定，約定俗成，首論職務(wù)尊卑，次敘年齡，后及性別（先女后男，尊重女性）。當(dāng)然，這都是首席座位確定之后始循行的模式。

　　中國文化源遠流長，由多民族、各地域的文化匯聚而成。全國各地，“十里不同風(fēng)，百里不同俗�！痹谧�次禮儀中，凡涉外活動遵從國際慣例“以右為尊”外，在其他的社會活動中，“尊左”、“遵右”，隨鄉(xiāng)入俗。

　　在民間，宴席多用方桌（八仙桌），按桌縫擺“直端席”，即桌縫順堂屋軸線。以桌縫順堂屋軸線分上、下：長者（或主客）坐上沿，俗稱“上橫”；晚輩、年輕人和主人坐下沿，俗稱“下橫”。入席時，互讓座位，尊者、長者坐首席。余者根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

　　尊左者：面門左上方為首席，右上方為二席，左下方為三席，右下方為四席，其他依次排列。尊右者則反之：面門右一方上首為首席，下首為三席；首席左邊為二席，三席對面為四席，其他依次排列。為主人或受主人委托執(zhí)酒壺者的坐末席，俗謂“腿肚子朝大門”。

　　若是圓桌，則正對大門的為主客，尊左、尊右者，分別以左（右）手邊依次為二、四、六席，右（左）手邊依次為三、五、七席，直至匯合。

　　在民間，不論是“尊左”還是“遵右”，方桌就坐，8人席四方各2人，10人席上下3人，左、右各2人；六人席，“上橫”、左、右各兩人，切切不可上、下兩人，左、右各一人，或上、下一人、左、右各兩人。在民間，此座次俗稱“烏龜席”。 若只有兩人者，賓客（或長者）上座，主人（晚輩）坐左（右）座相陪，不可面對面相坐，此為大不敬。

　　在國內(nèi)政務(wù)活動中，相關(guān)會議主席臺上的座次，其原則是前排高于后排，中央高于兩則，左座高于右座。如主席臺前排就坐，領(lǐng)導(dǎo)人數(shù)為奇數(shù)時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時，1號、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的右邊，2號首長排在左邊，其他依次排列。

　　但有一點值得注意的是，不論是什么會議，也不論是“尊左”還是“遵右”，如果會議設(shè)置發(fā)言席，發(fā)言者所使用的講臺必須位于主席臺的右前方，這是遵從國際慣例，給予發(fā)言者的一種禮遇。

　　綜上所述，中國上下幾千年，座次禮儀中的左右尊卑問題，隨地域的區(qū)別、習(xí)俗的不同、社會的發(fā)展而有所差別�！秴问洗呵铩っ舷募o(jì)第四·勸學(xué)》：“在右則右重，在左則左重�！敝丶醋穑�尊者在右則尊右，尊者在左則尊左。故任何人都不可片面、簡單地認(rèn)定尊左、遵右的是與非、錯與對。

　　但是，筆者認(rèn)為：隨著對外改革開放不斷擴大深化，我國已經(jīng)全面融入國際社會。在經(jīng)濟全球化時代，我們的經(jīng)濟生活正在逐步與國際接軌。各項社會活動遵從國際慣例，遵守國際規(guī)則，是社會發(fā)展的必然趨勢。座次禮儀習(xí)俗亦然。這，也是我們民俗文化研究工作者值得研究和探討的一個全新課題。

禮儀論文3

　　高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)能滿足一線工作需要的高技能人才及技術(shù)應(yīng)用型的專門人才。這一目標(biāo)決定了高職院校的教學(xué)必須是以培養(yǎng)學(xué)生能力為主線，突出行業(yè)和職業(yè)特色。學(xué)生在掌握專業(yè)理論知識的同時，重點掌握從事本專業(yè)某個崗位或崗位群中實際工作的基本能力和技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德。因此，在完整的教學(xué)活動中切實有效地貫徹“能力本位”并以企業(yè)工作的操作流程為導(dǎo)向進行課程“項目化教學(xué)”的設(shè)計越來越受到大家的重視。

　　一、能力本位項目化教學(xué)的內(nèi)涵

　　能力本位項目化教學(xué)立足于職業(yè)崗位要求，強調(diào)以學(xué)生動手、動腦，參與實踐操作過程作為教學(xué)活動的主要內(nèi)容，打破了傳統(tǒng)的、僵化的教師滿堂灌的授課方法及教學(xué)模式。以專業(yè)崗位群所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，將企業(yè)實際工作任務(wù)或工作項目作為課程主體內(nèi)容，并與國家相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求進行銜接。將原本生硬死板的課堂教學(xué)內(nèi)容根據(jù)實際工作的需要精心設(shè)計成一個有趣的情景、一個具體的項目、一個獨立的任務(wù)，由教師與學(xué)生共同參與完成。課程項目化教學(xué)是一種“以能力為本位，以教學(xué)項目為載體，以學(xué)生為主體”的新型教學(xué)模式，是傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的重大變革。

　　二、能力本位項目化教學(xué)的重要性

　　高等職業(yè)院校的學(xué)生素質(zhì)差別較大，學(xué)生普遍存在缺乏學(xué)習(xí)的主動性、學(xué)習(xí)目的不明確、基礎(chǔ)理論知識不扎實等諸多的現(xiàn)實問題。這些問題已經(jīng)直接影響到了高職學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果，對高職教育的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的負面影響。但是高職高專學(xué)生也有著自身的優(yōu)勢，如活潑好動、動手操作能力較強，頭腦靈活、思維敏捷，敢于大膽嘗試和探索等。針對高職學(xué)生的這些特點，我們在教學(xué)活動中應(yīng)采用靈活多變的教學(xué)方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鼓勵他們積極參與自主學(xué)習(xí)，鼓勵他們大膽嘗試與創(chuàng)新。能力本位項目化教學(xué)則注重教學(xué)情景的設(shè)計與學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，教師與學(xué)生通過共同實施一個完整的項目工作而進行課堂教學(xué)活動。在整個教學(xué)活動中以學(xué)生為主體，教師作為指導(dǎo)者和評價者對整個項目完成過程進行指導(dǎo)和控制。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，項目化教學(xué)具備三個方面的特點：一是教學(xué)目標(biāo)定位準(zhǔn)確，課堂教學(xué)趣味性高、針對性強。二是教學(xué)實施以企業(yè)一線的工作形式、工作環(huán)節(jié)為依據(jù)，學(xué)生在掌握了理論知識的同時，能動手、動腦參與實踐技能訓(xùn)練，整個教學(xué)過程注重“學(xué)”而非注重“教”。三是反饋及時、評價客觀。通過對教學(xué)情景任務(wù)的分解與實踐，達到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，切實提高高等職業(yè)院校學(xué)生的專業(yè)技能水平和實際操作能力。

　　三、“商務(wù)禮儀”課程能力本位項目化教學(xué)的設(shè)計

　　“商務(wù)禮儀”課程是一門實踐性、交叉性較強的課程。課程開設(shè)的目的在于塑造學(xué)生良好的個人形象，通過課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，要求學(xué)生具備較好的動口、動手、分析問題和解決問題的能力。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解商務(wù)禮儀的基本原則，熟悉和掌握商務(wù)禮儀的基本規(guī)范，使學(xué)生的儀容、儀表、儀態(tài)均能達到職業(yè)要求，贏得大家的尊重與賞識。“商務(wù)禮儀”課程的整體設(shè)計，按照“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以學(xué)生為主體，以職業(yè)實踐為主線，以商務(wù)活動為載體，以一套完整的商務(wù)接待流程為行動體系”的總體設(shè)計要求，通過任務(wù)驅(qū)動構(gòu)建課程項目化教學(xué)設(shè)計思路�！吧虅�(wù)禮儀”課程運用任務(wù)驅(qū)動法完成項目化課堂教學(xué)，教師首先對基礎(chǔ)理論知識進行細致的講解，再依照經(jīng)典的案例模擬出聲情并茂的教學(xué)情景，讓學(xué)生根據(jù)教學(xué)情景完成各種角色的扮演，通過多種教學(xué)手段充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)實踐中來，使學(xué)生既掌握課程理論知識，又熟悉實踐操作環(huán)境。教學(xué)設(shè)計強調(diào)課堂教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)工作環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，課堂教學(xué)情景設(shè)計與企業(yè)工作環(huán)境密切相關(guān)。在整個教學(xué)實施過程中教師應(yīng)隨時觀察學(xué)生的操作方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生的創(chuàng)作熱情，使學(xué)生能夠真正成為課堂教學(xué)的主要活動者。

　　1。“商務(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的設(shè)計方法。高等職業(yè)教育是以提高學(xué)生實際操作能力為最終目標(biāo)的教學(xué)模式，課程項目化設(shè)計是提高學(xué)生操作能力的關(guān)鍵所在，課程設(shè)計必須堅持“以能力為本位”，而能力只能通過周而復(fù)始的訓(xùn)練獲得和提高，課程項目化的載體就是項目和任務(wù)。在整個教學(xué)活動中，教師可以將教學(xué)內(nèi)容分為項目準(zhǔn)備、實施、評價三個階段：第一，項目準(zhǔn)備階段。教師依照教學(xué)總體目標(biāo)確定項目名稱、項目內(nèi)容與項目要求、學(xué)習(xí)目標(biāo)等，并向?qū)W生提供與完成教學(xué)項目有關(guān)的信息和資料，指導(dǎo)學(xué)生尋找解決問題的辦法。為了保證學(xué)生獲得最新的知識，日后學(xué)有所用，教師必須與相關(guān)企業(yè)建立與保持密切的聯(lián)系，到企業(yè)中去積累一線工作經(jīng)驗，并具備課程項目研究與開發(fā)的能力。第二，項目實施階段。教學(xué)過程中，學(xué)生始終以項目成員的身份接受任務(wù)，學(xué)習(xí)、搜集、整理與項目有關(guān)的各種信息，討論、分析、確定工作的步驟和程序。教師應(yīng)根據(jù)項目的需要隨時營造學(xué)習(xí)氛圍、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，組織和引導(dǎo)教學(xué)過程。當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中遇到重重困難時，教師應(yīng)給予具體的幫助。因此，教師應(yīng)做到充分備課，一方面要具備扎實的理論知識功底，另一方面還應(yīng)具備企業(yè)一線的實踐工作經(jīng)驗來滿足教學(xué)的基本需求。第三，項目評價階段。評價內(nèi)容包括對課堂項目活動成果評價、對學(xué)生在整個項目完成過程中表現(xiàn)的評價。課堂教學(xué)評價的主要方法是學(xué)生自評、小組互評、教師總評。

　　2�！吧虅�(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的實施過程。高等職業(yè)院校課程項目化教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生從業(yè)能力、實現(xiàn)能力本位教育的重要手段。傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段已不能滿足高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的需求，而課程項目化教學(xué)是將過去枯燥、僵硬的教學(xué)內(nèi)容通過多種方式、運用不同手段、根據(jù)實際需要設(shè)計成一個完整的工作項目，使其理論教學(xué)與實踐操作緊密結(jié)合，以此來提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的綜合能力。因此，課堂教學(xué)的項目設(shè)計與編排會直接影響教學(xué)效果。以“商務(wù)禮儀”課程中求職面試禮儀（儀容、儀態(tài)）部分為例，課程設(shè)計了A、B兩個項目。A項目在教師的引導(dǎo)下課內(nèi)完成，B項目則以學(xué)生為主，由學(xué)生在課外自主完成（面試資料的準(zhǔn)備）。A項目的具體情境設(shè)計為某同學(xué)即將畢業(yè)，要參加某服裝公司的面試，應(yīng)聘財務(wù)出納一職。那么，為了給公司面試人員留下好印象，她格外注重自己的衣著打扮，如何打扮？到達服裝公司后，她站在面試間外邊，做何準(zhǔn)備？進入面試間后，她的言行舉止又該如何？在角色設(shè)計上，教師作為某服裝公司的面試官甲，同時選擇兩名學(xué)生作為某服裝公司的面試官乙和面試官丙。其他學(xué)生作為來自不同學(xué)校的求職者甲、乙、丙等。根據(jù)項目任務(wù)的需要，將全班學(xué)生分成若干個小組，每個小組4～5人，各小組民主推薦一名組長，由組長負責(zé)組織每位同學(xué)完成具體項目（任務(wù)分配、角色扮演等）。當(dāng)各小組依次將A項目完成后，教師帶領(lǐng)學(xué)生對面試求職時出現(xiàn)的若干個問題進行評價，即值得肯定的優(yōu)點和需要改進的缺憾。

　　總之，在“商務(wù)禮儀”課程項目化教學(xué)的整體設(shè)計過程中，應(yīng)該注重以下三點：一是課程的項目設(shè)計要有明確的目標(biāo)。教師應(yīng)在總目標(biāo)的基礎(chǔ)上將項目內(nèi)容細化到每一節(jié)課中。二是課堂的項目設(shè)計要符合高職學(xué)生自身的特點。進行項目設(shè)計時，應(yīng)從學(xué)生的實際出發(fā)，要充分考慮到學(xué)生現(xiàn)有的知識水平、年齡、認(rèn)知能力、興趣等。三是進行課堂項目設(shè)計時應(yīng)注意分散教學(xué)內(nèi)容中的重點和難點。學(xué)生掌握知識和技能是一個循序漸進的過程，項目化教學(xué)設(shè)計應(yīng)考慮教學(xué)項目的大小、知識點的含量、前后的聯(lián)系等多方面的因素。同時，在能力本位項目化教學(xué)過程中引入新概念、新知識點時，應(yīng)以學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律為依據(jù)，以“教師布置項目—提出完成項目的思路—學(xué)生思考完成項目內(nèi)容—教師歸納總結(jié)”的順序引入相關(guān)概念，展開教學(xué)內(nèi)容。與此同時，通過教師的課堂示范，可以縮短學(xué)生盲目自主探究的過程，提高教學(xué)效率。

　　課程項目化教學(xué)是“以項目為主線、以學(xué)生為主體、以教師為引導(dǎo)”的教學(xué)模式。在整個教學(xué)活動中，改變了過去“教師滿堂灌，學(xué)生聽、讀、抄”的被動接受知識的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生積極參與、勇于探索、敢于創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。實踐證明，能力本位項目化教學(xué)為解決理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力提供了一條有效途徑。