酒店實習(xí)日記
實習(xí)日記指用來記錄實習(xí)內(nèi)容的載體,作為一種文體,屬于記敘文性質(zhì)的應(yīng)用文。實習(xí)日記的內(nèi)容,來源于我們對實習(xí)生活的觀察。
酒店實習(xí)日記1
5月1日 星期日 晴
今天是勞動節(jié),果然不錯,當我們從學(xué)生變?yōu)閯趧诱邥r才體會到這個節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥,向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見到了來吃飯的客人,為他們服務(wù)此時成為我的樂趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強,政經(jīng)老師說過當我們進入共產(chǎn)主義社會時人們要自己花錢買勞動,我突然明白,一個人在極端空虛時自然要花錢買活干了,所以我們還是不要進入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡單,擺臺,客人點菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺,等洗碗間大媽洗好碗后我負責(zé)把它們擦干,放回原來的地方。臺布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實際工作,我明白了我要和以下幾個人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問題還得我自己負責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因為在以后的兩個月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實還有一個最重要的人物,在以后的日記中我會提到,他是我生活的直接的來源,是我補充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
5月4日 星期 三 晴
我要說一下我的同學(xué)們,現(xiàn)在應(yīng)該叫親密的同事。和我同住的有三個人,吉澤是我原來寢室的,自然不用多說,另兩個一個是趙田源一個是李小心,不知道為什么人們管小心叫李小驢,為了簡化稱呼我就稱他小驢吧。小驢和田源曾出現(xiàn)在我的一部傳奇小說中,是兄弟,在這里也差不多,都在前廳當行李員,吉澤在客房干PA,PA就是PUBICAREA的縮寫,公共區(qū)域啊。我和小驢萬上睡覺都愛磨牙,只是他是草食動物畢竟口齒不是很好磨不過我這個吃肉的,沒兩天就甘拜下風(fēng)了。小驢還是單身,年齡到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌場上找了一個情人,王丹,初入愛河喜歡沖動,小驢沒幾天就把被褥全給了王丹,自己睡硬板,這就是愛,無私的愛。
陶大,王哥,王國光分在別墅區(qū),秋香在中心的客房,小禿云濤在康樂,男生就這些了,不是賣苦力就是賣色相(小禿偶爾干干桑拿)。女生中的主要人物當然是大美女PPL,就叫她小P,小P在商務(wù)中心,有辦公桌,電腦,還有一個小賣店,東西種類齊全啊,小P穿著也與我們不同,一看就是領(lǐng)班級的人物,整天帶著趙田源這個跟班轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,無所事事,清閑的很啊。娟的個頭太高只能分到康樂,這么好的女孩子不拉出來見人被塞到那個終日不見陽光的地方簡直是浪費人才。劉嵐,張麗麗,修紅,吳燕,張爽,丁文竹等在中餐,其余的都在別墅區(qū)和中心客房。
在這里過了幾天,先前的恐懼感早以消失,其實實習(xí)的生活也有趣的很,有驚無險,雖然勞累但是和同學(xué)們在一起卻充滿樂趣,不知道有多少好玩的事情要發(fā)生。
酒店實習(xí)日記2
XXXX年,注定是個不平凡的一年。人們都說學(xué)院式生活的結(jié)束,代表著社會式生活的開始。對于我們這些馬上要面臨實習(xí)期的學(xué)生來說,這一切似乎來的有些快。6月26日,這個標志性的日子,在我們一群人的期待中,那種似乎遙遠的日子卻變得近在咫尺,風(fēng)塵仆仆的我們來到了被人們稱為“甬”的港口城市——寧波。面對著即將到來的日子,我們有幾分激動,也有幾分顧慮,激動是因為即將開啟我們實習(xí)的新生活,也代表著我們邁向社會的第一步,顧慮則是對于遠離父母奔走他鄉(xiāng)的我們來說不知該怎么面對這毫無頭緒的新生活。
入職前的培訓(xùn),看大家聽的多認真。。!
餐飲服務(wù)員的工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些也不會累壞,所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤,主動地工作,主動地尋找工作,平時呢也要做到微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點。
在西餐廳實習(xí)了快一兩個月的時間,學(xué)習(xí)到了很多西餐菜肴的相關(guān)知識,發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。西餐的正餐包括午餐和晚餐,其特點是用餐內(nèi)容復(fù)雜,食用方法講究,服務(wù)技能要求高。西餐十分復(fù)雜,但從中我們也學(xué)到了很多西方人的飲食觀念,禮節(jié)禮貌。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,很多時候都會將吃飯的環(huán)節(jié)簡略或者直接舍去,這樣的飲食觀念需要改變一下了,慢節(jié)奏的時代要來臨了。如果說學(xué)院式生活是一個人青春年少的寫照,那么,這段時間的實習(xí)生活就是我們開始攀登社會的階梯。
實習(xí)之余飯店為了豐富員工的生活,舉辦了各種趣味活動。8月21日,南苑服務(wù)技能大賽順利舉行。自技能大賽籌備以來,各部門都高度重視,這場大型比賽的舉辦,傾注了飯店的精力和心血,為了維持酒店的運營,很多選手都是利用休息時間來勤學(xué)苦練的。
飯店也希望借此契機,讓‘服務(wù)創(chuàng)造價值,品質(zhì)鑄就經(jīng)典’的企業(yè)理念在飯店蔚然成風(fēng),同時向每一位顧客呈現(xiàn)出獨具南苑特色的服務(wù)活力與激情!
通過本次大賽,宣揚了匠人匠心的工匠精神,提升了員工崗位的服務(wù)技能,展示了能人風(fēng)貌,為員工提供了實現(xiàn)自我的平臺,達到了團隊成員的共同成長,提升了員工的滿意度!
8月28 日 今夕是何夕,不一樣的南苑,不一樣的風(fēng)情,連空氣中都彌漫著浪漫的味道。
收銀也是一份很不錯的工作,在這段時間里也學(xué)習(xí)到了很多知識,比如POS系統(tǒng)的學(xué)習(xí),跟客人交流時的禮貌用語,同時也結(jié)識了來自不同地區(qū)的可愛的人們,比如上邊這個帥小伙。
現(xiàn)在已經(jīng)工作了兩個多月,慢慢的適應(yīng)了這里的生活環(huán)境,每天兩點一線的生活,休息的空檔偶爾去景點體味一下這個城市獨特的風(fēng)味,每天太陽東升西落,我們則要面對不同的挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的人生,你才會感覺自己沒有虛度這一天,這次的實習(xí)來之不易,也是為我們即將告別的大學(xué)劃上完美的句號,同時也是我們進入社會的必經(jīng)階段,我們只有在實習(xí)中不斷去提升自己的能力,在面對社會的時候才不會有恐慌,做好充足的準備,讓我們的人生也能劃上完美的句號,不留下任何遺憾!
酒店實習(xí)日記3
今天認識了一個新的同事,不是我們部門的。是保安部的。是個退伍軍人比我大2歲。很幽默的一個人。我是在送文件的時候遇到他的向他問路認識的。很熱情的一個人。軍人就是不一樣。。身上總有種說不出的男子氣概。我很欣賞他。他在酒店做了很久了對酒店的大小事物都很了解,對我的幫助不小。下午還和他一起吃了飯。也向他他討教了一些事情。很有用。認識多了朋友對自己的工作是很有幫助的。這個我現(xiàn)在很認同。其實我感覺自己的工作很輕松。就是在電腦那里打打字,送送文件什么的。但我總想去接觸些別的事情。朋友對我說慢慢來不能急的也對。也是認真的完成的了一天的工作。
關(guān)于酒店實習(xí)日記集合十篇
一天即將過去了,在你心中有什么感想呢?這也意味著,又要開始寫日記了。日記你想好怎么寫了嗎?以下是小編整理的酒店實習(xí)日記10篇,希望能夠幫助到大家。
酒店實習(xí)日記 篇1
20xx年的寒假,對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。因為,在這個寒假,我干了人生中的第一份工作,賺了我人生中的第一桶金,這兩個第一,對我來說有著特別的意義。雖然工作的時間不長,賺的錢也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了鍛煉,對生活有了更清楚的認識,以后在一些問題上也會理解父母,花錢也會更理性。
接下來就說說我的這份工作吧,雖然只是個兼職,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話,以后我也會干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務(wù)員的工作,其實也就是一次實習(xí)的機會。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊,所以我想利用假期在酒店實習(xí),熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結(jié)構(gòu)和運營情況。一般酒店是不會招臨時工的,招臨時工的話,會造成酒店培養(yǎng)的人才流失,這樣的賠本買賣酒店是不會干的?墒菓{我的能力又找不到合適的實習(xí)崗位,所以我只能求助于父母的幫助,爸爸正好有個朋友在酒店當經(jīng)理,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時工作。
既然我在秦正實習(xí),那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段,交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營業(yè)面積6000余平方米,擁有豪華客房80余間。同時設(shè)有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項服務(wù),并擁有獨立停車場。酒店的主要部門有客房部,餐飲部,工程部,保安部。酒店有一個總經(jīng)理,和若干部門經(jīng)理。我實習(xí)的部門是客房部,客房部主要負責(zé)客人的起居,客房部是酒店的核心部門,得客房者得天下。剛到酒店時,我還有一點小興奮,當時許多事情我來說都是第一次接觸,覺得很新鮮,又有一點好奇,以前老聽老師講酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原來是這個樣子,就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,就這樣,我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,客房部由客房經(jīng)理負責(zé),客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,我也是其中一員。
酒店實習(xí)日記范文匯總十篇
忙碌而又充實的一天又過去了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那如何寫一篇漂亮的日記呢?下面是小編為大家整理的酒店實習(xí)日記10篇,歡迎閱讀與收藏。
酒店實習(xí)日記 篇1
20xx年的寒假,對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。因為,在這個寒假,我干了人生中的第一份工作,賺了我人生中的第一桶金,這兩個第一,對我來說有著特別的意義。雖然工作的時間不長,賺的錢也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了鍛煉,對生活有了更清楚的認識,以后在一些問題上也會理解父母,花錢也會更理性。
接下來就說說我的這份工作吧,雖然只是個兼職,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話,以后我也會干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務(wù)員的工作,其實也就是一次實習(xí)的機會。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊,所以我想利用假期在酒店實習(xí),熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結(jié)構(gòu)和運營情況。一般酒店是不會招臨時工的,招臨時工的話,會造成酒店培養(yǎng)的人才流失,這樣的賠本買賣酒店是不會干的?墒菓{我的能力又找不到合適的實習(xí)崗位,所以我只能求助于父母的幫助,爸爸正好有個朋友在酒店當經(jīng)理,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時工作。
既然我在秦正實習(xí),那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段,交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營業(yè)面積6000余平方米,擁有豪華客房80余間。同時設(shè)有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項服務(wù),并擁有獨立停車場。酒店的主要部門有客房部,餐飲部,工程部,保安部。酒店有一個總經(jīng)理,和若干部門經(jīng)理。我實習(xí)的部門是客房部,客房部主要負責(zé)客人的起居,客房部是酒店的核心部門,得客房者得天下。剛到酒店時,我還有一點小興奮,當時許多事情我來說都是第一次接觸,覺得很新鮮,又有一點好奇,以前老聽老師講酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原來是這個樣子,就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,就這樣,我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,客房部由客房經(jīng)理負責(zé),客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,我也是其中一員。
關(guān)于酒店實習(xí)日記范文匯編7篇
一天將要結(jié)束了,一定有不少感想,不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。那么什么樣的日記才合適呢?下面是小編為大家收集的酒店實習(xí)日記7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店實習(xí)日記 篇1
20xx年的寒假,對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。因為,在這個寒假,我干了人生中的第一份工作,賺了我人生中的第一桶金,這兩個第一,對我來說有著特別的意義。雖然工作的時間不長,賺的錢也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了鍛煉,對生活有了更清楚的認識,以后在一些問題上也會理解父母,花錢也會更理性。
接下來就說說我的這份工作吧,雖然只是個兼職,但是在我心里和正式工作一樣重要,我想如果我能把這份工作干好的話,以后我也會干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務(wù)員的工作,其實也就是一次實習(xí)的機會。我學(xué)的專業(yè)是旅游管理,而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū)、旅行社三大塊,所以我想利用假期在酒店實習(xí),熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結(jié)構(gòu)和運營情況。一般酒店是不會招臨時工的,招臨時工的話,會造成酒店培養(yǎng)的人才流失,這樣的賠本買賣酒店是不會干的?墒菓{我的能力又找不到合適的實習(xí)崗位,所以我只能求助于父母的幫助,爸爸正好有個朋友在酒店當經(jīng)理,在他的幫助下,我在酒店找了一份臨時工作。
既然我在秦正實習(xí),那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游、商務(wù)住宿、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段,交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營業(yè)面積6000余平方米,擁有豪華客房80余間。同時設(shè)有餐廳、商務(wù)中心、足浴、牌室等多項服務(wù),并擁有獨立停車場。酒店的主要部門有客房部,餐飲部,工程部,保安部。酒店有一個總經(jīng)理,和若干部門經(jīng)理。我實習(xí)的部門是客房部,客房部主要負責(zé)客人的起居,客房部是酒店的核心部門,得客房者得天下。剛到酒店時,我還有一點小興奮,當時許多事情我來說都是第一次接觸,覺得很新鮮,又有一點好奇,以前老聽老師講酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原來是這個樣子,就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,就這樣,我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,客房部由客房經(jīng)理負責(zé),客房經(jīng)理以下是主管,主管以下是領(lǐng)班,領(lǐng)班以下是服務(wù)員,我也是其中一員。
關(guān)于酒店實習(xí)日記范文匯編九篇
忙碌而又充實的一天又過去了,在你心中有什么感想呢?需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的酒店實習(xí)日記9篇,希望對大家有所幫助。
酒店實習(xí)日記 篇1
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章,我懂得了服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵:對于一個酒店來說,服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到:微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。
酒店實習(xí)日記 篇2
剛到酒店時,認識了一位作推銷的肖大哥。只要有空就會跟我門說要怎么成功,人生要有夢想之類之類的話。剛開始他給我的印象是個挺有報復(fù)有文采的人。他也曾經(jīng)勸我說涉及一下那個行業(yè)。說實話我也確實心動過,但跟父母交流后他們就說離這類人遠點,因為他們只是想要業(yè)績。在此我沒有說肖大哥是個壞人,有時候也挺可憐他被人利用而不自知。
酒店實習(xí)日記范文匯總七篇
一天即將完結(jié),想必有很多難忘的瞬間吧,此時此刻我們需要寫一篇日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?以下是小編精心整理的酒店實習(xí)日記7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店實習(xí)日記 篇1
6月19 日 星期日日 晴
這個月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會發(fā)生什么事情,所以也沒甚么好寫的。我的實習(xí)日記本和實習(xí)報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚么好說的,睡的還不錯。
6月21 日 星期二 陰
聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當洗碗工,娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又斷了,日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎麼計算工資。
6月23 日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說起別人來就沒有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇死啦,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。
6月25 日 星期六 陰
今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜,勸了他多少次,他就是不聽,最后碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁后以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。
關(guān)于酒店實習(xí)日記范文集錦八篇
時間如快馬般匆匆,一天又過去了,你有什么總結(jié)呢?請好好地記錄下在日記里。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?以下是小編幫大家整理的酒店實習(xí)日記8篇,希望對大家有所幫助。
酒店實習(xí)日記 篇1
首先介紹下我自己,我是某大學(xué)旅游管理學(xué)院的大三學(xué)生,今年暑假在一家四星酒店做短工,不為錢,只因熱愛酒店行業(yè),希望更多的了解她。下面我將記錄下我的心得與熱愛酒店或者處于迷茫期的你一起分享。不一定會天天寫,但一定會寫下每一天。
1:酒店不喜歡暑期工,這個大家應(yīng)該懂原因(不多說),我也是托關(guān)系進來的,早上八點報道,我七點五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準備晨會了,我進去找見主管,說明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的就融進來了,開晨會,主管說了些事,開始工作,學(xué)的第一項工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開業(yè),四星級酒店,無星級服務(wù),具體原因不想說,還是說我吧,客房部就我和主管兩個男丁,主管肯定不會是干活的主力,重擔(dān)自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問多聽少說,一上午就過來了,貌似也沒學(xué)下什么。
下午有一個團整體大退房,又有一個團要住進來,所以要搶房,20來間,我總算有機會小試身手了,先包個床,主管在一旁指點,什么內(nèi)包角,外包角說的我發(fā)蒙,總之我能包上,因為我來之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢,力量,高度。鋪完這個,我就沒機會再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、柜子、門),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛(wèi)生間的由老員工負責(zé),貌似有很多技巧。搶完房后開了個總結(jié)會,一轉(zhuǎn)眼就六點四十了,下班啦。感覺挺累的,盡管我也沒做什么,一天下來十來個小時,沒機會休息,中午吃飯就一小會兒,然后馬上又要回去干活,沒午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實的
關(guān)于酒店實習(xí)日記范文錦集5篇
有趣的一天又要結(jié)束了,在你心中有什么感想呢?需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?以下是小編整理的酒店實習(xí)日記5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店實習(xí)日記 篇1
大二分專業(yè),我一時沖動選擇了酒店管理專業(yè),開始接觸到酒店管理方面的相關(guān)理論知識。然而,酒店行業(yè)是一個非常重視實操性的行業(yè),紙上談兵遠遠不夠。我知道酒店根據(jù)不用的標準可以劃分成什么類別,知道什么是最適合星級酒店的組織架構(gòu),知道超額預(yù)訂管理是前廳的秤桿,但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。
酒店是什么?酒店管理是什么?對我這個念了18年書的書呆子來說,只是一個虛無飄渺的存在——我可以用各種語言從多個角度來粉飾他,卻無法真正觸摸到他。
xx年秋交會期間,學(xué)院組織同學(xué)們前往酒店進行為期一個月的實習(xí),這無疑是個體驗酒店服務(wù)的良機。
xxw酒店實習(xí),走起!
no1. xx年10月8日 星期二 晴
踏進w hotel那一瞬間,當鋪天蓋地的金燦燦將我淹沒時,我忽然涌起一股豪氣,就像飽讀兵法的將軍即將上戰(zhàn)場一般,我下意識整了整剛剛換上的工裝,挺直身板。酒店的美女姐姐帶著實習(xí)生參觀酒店,我踮著高跟鞋,小心翼翼繞過服務(wù)區(qū),一邊聽姐姐講解,一邊默默羨慕姐姐十厘米的高跟鞋。
入職培訓(xùn)在宴會廳進行,雪花狀的水晶吊燈、松軟的深藍色地毯、還有各種飲品和茶點,真叫人懷疑這是一場正兒八經(jīng)的茶座會。
hr在臺上熱情洋溢地解讀喜達屋文化,從品牌到擴張再到未來發(fā)展戰(zhàn)略,臺下躁動不安的實習(xí)生已經(jīng)迫不及待互相認識交流感想了。之前已經(jīng)知道會有其他學(xué)校的實習(xí)生一起參與廣交會實習(xí),但是當我了解到我旁邊坐著的同學(xué)有的是2b院校,有的是職業(yè)學(xué)校的,我忽然覺得入職培訓(xùn)沒什么意思了……
酒店實習(xí)日記范文匯編十篇
已到了一天的末尾,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,是時候用心地寫一篇日記了。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?下面是小編幫大家整理的酒店實習(xí)日記10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店實習(xí)日記 篇1
今天是勞動節(jié),果然不錯,當我們從學(xué)生變?yōu)閯趧诱邥r才體會到這個節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥,向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見到了來吃飯的客人,為他們服務(wù)此時成為我的樂趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強,政經(jīng)老師說過當我們進入共產(chǎn)主義社會時人們要自己花錢買勞動,我突然明白,一個人在極端空虛時自然要花錢買活干了,所以我們還是不要進入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡單,擺臺,客人點菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺,等洗碗間大媽洗好碗后我負責(zé)把它們擦干,放回原來的地方。臺布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實際工作,我明白了我要和以下幾個人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問題還得我自己負責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因為在以后的兩個月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實還有一個最重要的人物,在以后的日記中我會提到,他是我生活的直接的來源,是我補充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
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忙碌而充實的一天結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記你想好怎么寫了嗎?以下是小編收集整理的酒店實習(xí)日記5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店實習(xí)日記 篇1
上午九點,我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié),穿戴完畢后我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)褲是自己的外其余一切都是那么陌生,連我的身體都在強烈排斥這些入侵者,因為從此以后,它們將剝奪我穿自己衣服的權(quán)利。
餐飲部一共要了九個人,我分在西餐,還有九個女生被分在中餐,我很郁悶,因為西餐就我一個人,要知道,剛踏上社會時最親的人就是同學(xué),可愛可親的同學(xué)們,你們都在哪里?誰來陪我?
正當我愁眉不展時,一個清秀的小姑娘走到我面前,:“你新來實習(xí)的嗎?分西餐嗎?”她看著我。我看了她一眼,“是啊,你在哪個部門?”我回問一句!拔沂乔芭_迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩?”她沖我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大,于是,我所認識的人中多了一個叫大嘴的女人。(混社會的我都叫女人)
黑胖女人是我的領(lǐng)班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點,大連金石灘國際會議中心西餐廳,它有一個響亮的名字卻只有很小的地盤,我圍著它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時,一小時六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無聊的人自然有打發(fā)無聊時間的方法,我的第一天工作很輕松,就在計算自己走一步可以掙多少錢中無聊寂寞的度過了。沒有客人吃飯。
關(guān)于酒店實習(xí)日記范文匯編6篇
忙碌而充實的一天結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。可是怎樣寫日記才能出彩呢?下面是小編為大家收集的酒店實習(xí)日記6篇,希望能夠幫助到大家。
酒店實習(xí)日記 篇1
酒店人事部實習(xí)日記范文
20xx年2月3日
第一天上班。
想起前天在人事部,王經(jīng)理對我的面試,不得不感嘆其專業(yè)素養(yǎng)和魅力,同時也為自己的無經(jīng)驗而自慚形穢,我想,我將來能像你一樣。
早上很早來到公司,因為是第一天,不能遲到。還好是比領(lǐng)導(dǎo)早到公司,看著公司里很早就忙碌起來的職員,自己在一邊感受著這個氣氛,也感到干勁十足。
這就是我未來一個月要待的地方了,這就是我未來要從事的行業(yè)—人力資源與管理。終于等到領(lǐng)導(dǎo),原來領(lǐng)導(dǎo)也是壓哨球員,這里說的領(lǐng)導(dǎo)是人力資源部的經(jīng)理,王經(jīng)理,在這個公司自己最先接觸的人。寒暄幾句,公司要開始召開每日必行的早會,我也參加了,排在了隊伍的最后,聽著經(jīng)理的介紹,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺,仿佛這一切曾經(jīng)經(jīng)歷,但現(xiàn)實是從新開始的,接著是市場部經(jīng)理及各部門經(jīng)理的簡要匯報,人力資源部經(jīng)理同時也向大家介紹了我,這個新來的實習(xí)生,我上去作了簡要的自我介紹,我感受到的是大家,每一個人友好的眼神與笑靨,我又想說,既熟悉又陌生,這種感覺其實很不錯。
早會結(jié)束,我被安排到公司人力資源部。到人力資源部正式報到,認識了新同事。大家都很友好地對待我。中飯是跟他們一起吃的,聊了很多,我發(fā)現(xiàn)公司每個人都很熱情,員工關(guān)系良好,跟他們談話,也使我了解了公司內(nèi)部的一些人際網(wǎng)絡(luò),受益很大。辦公室不大,但是坐了5個人,包括了我,王經(jīng)理也跟我們一個辦公室,大家似乎都沒有距離,但也上下等級森嚴。同事很友好,經(jīng)理對我也很好,短時間內(nèi)我看到的只有這些,希望我的眼光不會出現(xiàn)偏差,