酒店管理簡(jiǎn)歷1

　　基本信息

　　姓名：鄭先生

　　出生年月：1986年3月

　　居住地：上海

　　電 話：********(手機(jī))

　　E-mail：********(手機(jī))

　　求職意向

　　到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)

　　工作性質(zhì)： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標(biāo)地點(diǎn)： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20xx /8—至今：XX大酒店 [ 2年4個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單; 2.負(fù) 責(zé)制定部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案; 3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作; 4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi); 5.教授員工有 關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。

　　20xx /7--20xx /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成 本，包括菜品、廚房用具等; 3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意 度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品; 5.保證廚房安 全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx /9--20xx /7北京師范大學(xué)酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　自我評(píng)價(jià)

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉 、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席， 有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠(chéng)勤懇 ，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

酒店管理簡(jiǎn)歷2

　　【范例一】

　　1.豐富的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，曾任職過客房服務(wù)員、前臺(tái)接待、客房中心文員職務(wù)。

　　2.具有高度敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，踏實(shí)肯干，具備良好的溝通、組織和協(xié)調(diào)能力。

　　3.性格開朗，勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，樂觀向上，能熱情的面對(duì)工作。

　　【范例二】

　　酒店管理專業(yè)畢業(yè)，并有3年賓館服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。能耐心的處理客戶的需求，提升客戶對(duì)賓館的滿意度。

　　【范例三】

　　熟悉餐飲行業(yè)，對(duì)餐廳的管理有一定的經(jīng)驗(yàn)。良好的服務(wù)意識(shí)，能以顧客角度出發(fā)，確保顧客滿意，提高公司口碑。

　　【范例四】

　　擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店服務(wù)行業(yè)各部門的情況,對(duì)于建立良好的員工關(guān)系以及企業(yè)文化有一定的見解,并且善于策劃大型的酒店活動(dòng)。

　　【范例五】

　　熟悉旅游市場(chǎng)，根據(jù)客戶需求提供最佳旅游線路。能夠熟練操作Galileo，Abacus，E-term的訂位，quote等程序。

　　工作認(rèn)真細(xì)心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有責(zé)任心;有較好的服務(wù)意識(shí)，對(duì)客戶耐心、熱心、誠(chéng)心，有一定的親和能力。能承受多方的工作壓力，并具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　【范例六】

　　本人畢業(yè)于飯店服務(wù)與管理專業(yè)，出色掌握本專業(yè)的理論和知識(shí)。為人謙虛謹(jǐn)慎，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心思縝密，善于從細(xì)節(jié)中抓問題，同時(shí)具備良好大局觀。善于總結(jié)，能通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐不斷提高自身業(yè)務(wù)能力。性格開朗樂觀，有親和力，擅長(zhǎng)與人溝通，能妥善處理人際關(guān)系。尊重師長(zhǎng)，善待同事朋友。

　　【范例七】

　　本人從事酒店管理工作多年，在實(shí)際工作中積累了豐富的與客人溝通的經(jīng)驗(yàn), 有敏銳的洞察力，善于處理人際關(guān)系。性格開朗的我對(duì)生命充滿熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學(xué)的個(gè)性，讓我能緊跟時(shí)代的步伐，并及時(shí)將理論運(yùn)用于實(shí)踐。

酒店管理簡(jiǎn)歷3

　　基本信息

　　姓 名： 性別：

　　婚姻狀況： 民族：

　　戶 籍： 年齡：

　　現(xiàn)所在地： 身高：

　　聯(lián)系電話：

　　電子郵箱：

　　求職意向

　　希望崗位：運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

　　工作年限： 職稱：無職稱

　　求職類型：全職 可到職日期：隨時(shí)

　　工作經(jīng)歷

　　xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔(dān)任運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。主要工作是：

　　1、搭建總部運(yùn)作架構(gòu)及模式，設(shè)定連鎖發(fā)展計(jì)劃及運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)；

　　2、接管已收購(gòu)項(xiàng)目及托管項(xiàng)目，建立所屬項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)架構(gòu)及模式；

　　3、依據(jù)總部發(fā)展目標(biāo)，制訂年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及預(yù)算方案；

　　4、統(tǒng)籌管理所屬項(xiàng)目，協(xié)調(diào)處理運(yùn)作中出現(xiàn)的問題；

　　5、組織、監(jiān)督下屬酒店的各項(xiàng)規(guī)劃和預(yù)案的實(shí)施；

　　6、制定營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目的各項(xiàng)管理體系、業(yè)務(wù)規(guī)范及制度流程；

　　7、根據(jù)集團(tuán)的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定相應(yīng)的營(yíng)運(yùn)策略，提出總部的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃，并組織實(shí)施；

　　8、指導(dǎo)屬下酒店制定各類經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，監(jiān)督實(shí)施并進(jìn)行考評(píng)；

　　9、主持連鎖發(fā)展項(xiàng)目日常運(yùn)營(yíng)管理工作，協(xié)調(diào)各方關(guān)系。

　　xx年3月—xx年7月 xx國(guó)際酒店，擔(dān)任營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。主要工作是：

　　1、負(fù)責(zé)公司領(lǐng)域投資的調(diào)研與決策，制定公司發(fā)展規(guī)劃與戰(zhàn)略；

　　2、負(fù)責(zé)公司屬下連鎖酒店服務(wù)與管理的規(guī)范化建設(shè)，編制連鎖酒店管理實(shí)務(wù)，指導(dǎo)連鎖酒店規(guī)范運(yùn)營(yíng)；

　　3、負(fù)責(zé)連鎖管理系統(tǒng)的建立與維護(hù)；

　　4、負(fù)責(zé)連鎖酒店運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)與監(jiān)控；

　　5、負(fù)責(zé)連鎖酒店的整體經(jīng)營(yíng)與發(fā)展調(diào)控；

　　6、研究并推出連鎖酒店的新項(xiàng)目及其推廣指導(dǎo)；

　　7、對(duì)各連鎖酒店的重大突發(fā)事件及顧客投訴作指導(dǎo)，制定處理指引與整改措施，并跟進(jìn)落實(shí)情況；

　　8、新店建置與并購(gòu)新項(xiàng)目的研究決策；

　　9、打造公司的VI品牌及連鎖酒店在同行業(yè)的領(lǐng)先地位；

　　10、為公司選拔及培訓(xùn)連鎖酒店中高層管理干部，為連鎖發(fā)展儲(chǔ)備人才。

　　教育背景

　　畢業(yè)院校：xx大學(xué)

　　最高學(xué)歷：本科

　　畢業(yè)日期：20xx-07

　　專 業(yè)：旅游酒店管理

　　語言能力

　　英語水平：優(yōu)秀

　　國(guó)語水平：優(yōu)秀

　　粵語水平：優(yōu)秀

　　個(gè)人自傳

　　誠(chéng)實(shí)正直、穩(wěn)重樂觀，對(duì)待工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，刻苦耐勞、注重工作效率和團(tuán)隊(duì)合作，善于溝通協(xié)調(diào)，在安排各項(xiàng)事物性工作和日程方面較為出色，注重學(xué)習(xí)，樂于接受新事物。