百勝餐飲面試應把握三原則

　　1、Smile貫穿應聘全過程

　　應聘者進了公司，從跟前臺打交道開始，就不妨以笑臉示人。見到面試官之后，不管對方是何種表情，都要馬上起身，微笑著與其握手、作自我介紹。在面試進行當中，也要始終注意，不要讓面部表情過于僵硬，要適時保持微笑。面試結束之后，不管面試官給了你怎樣傷心的答復，也要微笑著起身，并主動握手道別。

　　理由：首先，初次見面，微笑可以拉近彼此的距離，讓對方感覺你沒有敵意，內(nèi)心真誠。如果再加上握手就更好了，與對方有了身體接觸，容易被對方記住，留下深刻印象;其次，如果你的面部表情太過僵硬，就會要么顯得很緊張，要么顯得沒經(jīng)驗，或是讓人感覺性格內(nèi)向。

　　而微笑可以掩飾內(nèi)心的緊張，當你被問及一個有難度的問題時，保持微笑更能使你顯得冷靜、胸有成竹;再次，微笑會讓招聘官感覺你容易相處、親和力好，不是個愛惹事的人。

　　方法：在面試的緊張氣氛中，要做到smile貫穿始終實在不易。建議你在走進面試間之前，做幾個習慣性的微笑表情來放松情緒。另外，面試前不妨自己對著鏡子多練習練習。

　　2、聚精會神

　　面試時，目光正視對方，在考官講話的過程中適時點頭示意。

　　理由：這是對對方的尊重，也可讓對方感到你很有風度，誠懇、大氣、不怯場。如果你在面試中不停地低頭看著腳下或是目光游移不定，不但不禮貌，還可能會讓面試官對你所說內(nèi)容的誠信度產(chǎn)生懷疑。

　　方法：如果你實在沒有勇氣一直看著面試官的眼睛，也可以看著他的鼻子下方，這同樣會讓他感覺你在認真傾聽。當面試官介紹公司和職位情況時，更要適時給予反饋，表明你很重視他所說的內(nèi)容，并且記在心里了。