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學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2022-09-22 08:31:15 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編5篇

  在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編收集整理的學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編5篇

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  前言:在高速發(fā)展的社會(huì),大學(xué)生之專注于書本理論知識(shí),畢業(yè)后在去實(shí)踐的時(shí)期已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)社會(huì)的需求了,應(yīng)該在大學(xué)期間就必須將理論與實(shí)踐相結(jié)合;所以學(xué)校為了更好讓大學(xué)生把所學(xué)到的書本理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐上去,營(yíng)銷學(xué)課程專門開(kāi)設(shè)了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的課程。

  目的:認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課可以讓大學(xué)生能從中認(rèn)識(shí)到如何將書本理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐上去。

  內(nèi)容:

  1.認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)講座

  營(yíng)銷課老師在帶領(lǐng)大家去xxxx生產(chǎn)一線實(shí)習(xí)時(shí),為我們請(qǐng)來(lái)了營(yíng)銷大師黃明教授與廣告行業(yè)專家林寒松來(lái)為我們提升相關(guān)營(yíng)銷方面的知識(shí)。

  在黃明教授關(guān)于營(yíng)銷的講座中,根據(jù)他多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了營(yíng)銷成功的的法制:營(yíng)銷=分享+快樂(lè)!他說(shuō):這是成功營(yíng)銷的重要法則,并希望我們能學(xué)會(huì)去愛(ài)營(yíng)銷與跟人分享營(yíng)銷。如果連自己的專業(yè)和所從事的工作都熱愛(ài)的話,是很難成功的。黃明教授還提到很多事情要去經(jīng)歷要去歷練才知道事物的本質(zhì)是什么,才能對(duì)下一步做好決策,才能更好的把所學(xué)到的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐掛鉤起來(lái),其中還提到心態(tài)與激情的重要性。

  在這場(chǎng)講座,黃明教授也提到了經(jīng)過(guò)他多年實(shí)踐總結(jié)的營(yíng)銷法則;一.銷售就是要?jiǎng)?chuàng)造需求,當(dāng)今的社會(huì)再也不是以前生產(chǎn)什么就有人買的社會(huì)了,很多產(chǎn)品(服務(wù))生產(chǎn)出來(lái)后市場(chǎng)是不需要的,這時(shí)候我們就必須努力去創(chuàng)造目標(biāo)市場(chǎng)需求,從而把我們的產(chǎn)品(服務(wù))銷售出去。在這個(gè)過(guò)程要給顧客灌輸自己企業(yè)的觀念,讓顧客關(guān)心這一個(gè)觀念,從而接受這一觀念。二.關(guān)注顧客,現(xiàn)今的市場(chǎng)不在是以產(chǎn)品為導(dǎo)向的市場(chǎng)了,而是以顧客為導(dǎo)向的細(xì)分化的市場(chǎng),名對(duì)越來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)更重要的是關(guān)注顧客的動(dòng)向與動(dòng)機(jī),才更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  在關(guān)于廣告方面的講座,林寒松老師結(jié)合他XX年的廣告經(jīng)歷來(lái)給我們展開(kāi)營(yíng)銷方向中的廣告方面的知識(shí)。

  從該講座中我們可以更清楚何為廣告—a息傳達(dá)到b,傳播手段有電子、報(bào)刊等等,但是他強(qiáng)調(diào)現(xiàn)在的社會(huì)我不應(yīng)該單單只看到這些表象的傳播途徑,我們所處的生活里面許許多多的物質(zhì)都能成為傳播的媒介。他說(shuō)廣告最重要的是又要?jiǎng)?chuàng)意,創(chuàng)意又要三要素:原創(chuàng)、認(rèn)同、完美。他還結(jié)合他自身的作品跟我們講解廣告的創(chuàng)意。讓我們受益匪淺,尤其是未來(lái)想從事廣告行業(yè)的同學(xué)。

  這兩個(gè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)講座,雖然是以講為主,但是全都有結(jié)合他們自身經(jīng)歷,通過(guò)理論知識(shí)與結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)講解,讓我們更容易接受理論知識(shí),還可以學(xué)到如何將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐生產(chǎn)力。

  2.xxxx生產(chǎn)一線

  在湯老師的帶領(lǐng)先我們進(jìn)入xxxx生產(chǎn)一線實(shí)習(xí),xxxx發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司是由xx汽車集團(tuán)股份有限公司、xx技研工業(yè)株式會(huì)社和xx技研工業(yè)(中國(guó))投資有限公司共同投資,于1998年7月1日創(chuàng)建的合資企業(yè),與廣州xx汽車有限公司(簡(jiǎn)稱廣州xx)共同構(gòu)成新的廣州轎車項(xiàng)目。xxxx負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售轎車用的發(fā)動(dòng)機(jī)、變速器及其零部件,并提供相應(yīng)的售后服務(wù),產(chǎn)品主要用于廣州xx生產(chǎn)的雅閣、奧德賽、飛度以及思迪系列乘用車型,同時(shí)還向xxxx汽車有限公司和xx汽車(中國(guó))有限公司供應(yīng)缸體、缸蓋、傳動(dòng)軸等零部件。本著“起步就與世界同步,制造與日本xx同等質(zhì)量水平的產(chǎn)品”這一基本思想,xxxx引進(jìn)xx積累數(shù)十年汽車制造經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的成功的質(zhì)量保證體系,結(jié)合公司的實(shí)際,建立了一套行之有效的有自身特色的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系dhqs,貫徹全員、全過(guò)程的質(zhì)量控制理念,確保生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到和超過(guò)在日本和美國(guó)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品,以精良產(chǎn)品滿足用戶和社會(huì)日趨嚴(yán)格的要求。

  通過(guò)參觀員工娛樂(lè)中心以及生產(chǎn)一線車間,我們都不難全部生產(chǎn)都體現(xiàn)了公司的宗旨:通過(guò)向顧客提供世界最高水平的發(fā)動(dòng)機(jī)和服務(wù),貢獻(xiàn)社會(huì)。從員工的娛樂(lè)中心就可以看出xxxx生產(chǎn)一線是十分注重人文關(guān)懷的,而且從員工以及相關(guān)的資料知道,xxxx在公司公司大力加強(qiáng)文體基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建成配套設(shè)施、設(shè)備先進(jìn)的員工文體活動(dòng)中心及運(yùn)動(dòng)場(chǎng),提供良好的硬件保障,來(lái)提高廣大員工自身綜合素質(zhì)、豐富業(yè)余文化生活。

  在生產(chǎn)一線中通過(guò)工作人員的介紹,讓我們了解到發(fā)動(dòng)機(jī)整個(gè)的生產(chǎn)全程,

  這就是機(jī)械化下的生產(chǎn)模式,通過(guò)機(jī)械化的生產(chǎn)在產(chǎn)量、質(zhì)量都達(dá)到了一個(gè)世界領(lǐng)先的高度;而且工作人員還告訴我們每一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)出廠前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè),決不允許出現(xiàn)任何細(xì)微的差錯(cuò),堅(jiān)持落實(shí)他們的運(yùn)營(yíng)方針—努力提高顧客滿意度,向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn)。

  在參觀的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)在員工休息處理,擺放著宣傳單張,內(nèi)容是XX年創(chuàng)新員工以及項(xiàng)目的展示。其中一個(gè)是關(guān)于,再生產(chǎn)流程中有一部分要員工用手指旋轉(zhuǎn)螺絲釘來(lái)完成的,該員工發(fā)現(xiàn)在用手時(shí)間長(zhǎng)后,效率變得低,時(shí)間成本、和手套的費(fèi)用都會(huì)大大增加,所以改員工通過(guò)采取變化的的扳手來(lái)代替員工的手從而大大提高效率和降低成本費(fèi)用;還要一個(gè)是關(guān)于在使用膠水方面的,原本是用手?jǐn)D膠水,但是影響員工另一只手控制零件的平衡度,而且又時(shí)候膠水?dāng)D的度不合適照成浪費(fèi),后員工創(chuàng)新出用腳踩來(lái)實(shí)習(xí)來(lái)平衡性和膠水流量的合適度。從他們的創(chuàng)新項(xiàng)目可以看出其實(shí)很小的東西都能發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新,都能為企業(yè)帶來(lái)效益,而且他們?cè)谘芯康倪^(guò)程中運(yùn)用了許多統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí),這也是理論與實(shí)踐的結(jié)合。

  總結(jié)

  雖然認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程時(shí)間比較少,但是從中還是學(xué)到了很多知識(shí):理論上的、實(shí)踐上的、兩者結(jié)合的。從講座以及xxxx生產(chǎn)一線都了解到作為一個(gè)大學(xué)生應(yīng)該努力把自身的專業(yè)知識(shí)學(xué)好這是基礎(chǔ),其次才是去實(shí)踐,把自身的所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用上去,在運(yùn)用的過(guò)程中巧用一些營(yíng)銷法則和觀察他人成功的經(jīng)驗(yàn),實(shí)踐過(guò)后與身邊的人分享,這才能做到營(yíng)銷成功。

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  一是加強(qiáng)思想理論的學(xué)習(xí),主動(dòng)找領(lǐng)導(dǎo)溝通,努力提高思想水平。

  思想是人的靈魂,是人的內(nèi)在力量,想要圓滿完成實(shí)習(xí)任務(wù),首先要調(diào)整好思想。領(lǐng)導(dǎo)們非常關(guān)心大學(xué)生的成長(zhǎng),為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實(shí)習(xí)制度”。雙導(dǎo)師,顧名思義,就是兩位導(dǎo)師,技術(shù)導(dǎo)師是教授工作技術(shù)的,而領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生,為其排憂解難,指引方向的。在此優(yōu)勢(shì)下,我主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了溝通,在領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)下,我對(duì)實(shí)習(xí)有了更深層次的理解,更明確了我的工作目標(biāo),在思想上我對(duì)未來(lái)的工作有了新的認(rèn)識(shí),在行動(dòng)上使我對(duì)未來(lái)人生有了新的規(guī)劃。

  二是注重理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高實(shí)習(xí)質(zhì)量。

  一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同時(shí),人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。

  三是熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位,積極承擔(dān)崗位職責(zé),不斷提升實(shí)習(xí)效率。

  “愛(ài)崗才能敬業(yè)”,熱愛(ài)實(shí)習(xí)崗位才能完成好實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我努力培養(yǎng)自己對(duì)實(shí)習(xí)崗位的熱情,珍惜在崗上的每一分鐘,努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識(shí),積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù),努力做到能夠獨(dú)立頂崗,能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作,對(duì)崗位技能知識(shí)做到“懂,會(huì),做”。一份勞作,一份收獲,我堅(jiān)信自己的努力一定會(huì)有回報(bào),而我將會(huì)仍然繼續(xù)熱愛(ài)自己的工作。

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  不知不覺(jué)已經(jīng)在農(nóng)行江海支行工作了快半年了,在這半年里我深刻體會(huì)到了剛剛步入社會(huì)開(kāi)始工作的艱辛,有苦亦有甜,在工作中體會(huì)到了父母掙錢的辛苦也增加了自己的閱歷磨練了自己的能力,對(duì)未來(lái)也更有期待有憧憬。

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  企業(yè)介紹

  益海(廣漢)糧油飼料有限公司是西南地區(qū)大型的油脂加工企業(yè)之一,占地220xx余畝,總資產(chǎn)12.5億元,F(xiàn)有生產(chǎn)能力:榨油廠1500噸/天、精煉廠925噸/天、中小包裝840噸/天、濃香菜籽油20xx0噸/天、膨化大豆粉300噸/天。良好的產(chǎn)品質(zhì)量是銷售的前提,為了確保公司的產(chǎn)品質(zhì)量,我們引進(jìn)了世界先進(jìn)的糧油加工設(shè)備和先進(jìn)的糧油檢測(cè)設(shè)備,利用世界頂尖技術(shù)實(shí)現(xiàn)從榨油、精煉到灌裝工序的高度自動(dòng)化,并在中國(guó)的糧油行業(yè)中通過(guò)了ISO9001220xx00質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量可信度得到了保障。是知名品牌“金龍魚”、“鯉魚”、“香滿園”等小包裝植物油品牌的生產(chǎn)者。

  20xx年7月11日,懷揣著對(duì)實(shí)習(xí)的期待,我來(lái)到了益海(廣漢)糧油飼料有限公司,位于四川省的廣漢市。下面我將從兩個(gè)方面談?wù)剬I(yè)性實(shí)踐體會(huì)。

  一、生活方面

  剛到公司,真的很感謝后勤就給我們安排好了食宿。套二的'房子,我和同學(xué)一人一間臥室,這里家電齊全,水電全包,下班沒(méi)事可以看會(huì)兒電視,離公園,夜市也近,可以散散步逛逛街。在公司吃飯,個(gè)人感覺(jué)伙食不錯(cuò),夏天每天中午都會(huì)送冷飲,比如冰粉,銀耳湯等等,每天一個(gè)花樣。其次,短短的一個(gè)多月公司也舉辦了好幾個(gè)活動(dòng),比如籃球賽,吃西瓜大賽,親子活動(dòng),義工活動(dòng)等等,所以在這兒并不枯燥。

  二、工作方面

  在公司辦理了入職手續(xù)后,后期公司安排了兩天的入職培訓(xùn)。剛開(kāi)始我到了工廠品管部,因?yàn)榻】底C還沒(méi)辦好,所以在部門的第一周都是在看他們企業(yè)內(nèi)部工作手冊(cè)。里面包含了油脂,粕,水質(zhì),進(jìn)出廠輔料的檢驗(yàn)方法以及一些儀器的維護(hù)等等,看到他們的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高了很多,畢竟金龍魚嘛。

  空閑和經(jīng)理主任交流時(shí),感覺(jué)她們都特別牛,對(duì)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不管是檢查方法還是質(zhì)量指標(biāo),都了如指掌,說(shuō)的頭頭是道,想到自己很是慚愧。平時(shí)觀察前輩們的日常工作,發(fā)現(xiàn)學(xué)校學(xué)的東西太管用了,很多實(shí)驗(yàn)都做過(guò),只不過(guò)這里儀器都是進(jìn)口的,一個(gè)實(shí)驗(yàn)很快就會(huì)完成,最重要的是這里做實(shí)驗(yàn)不像學(xué)校,學(xué)校平時(shí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都知道,為了得到結(jié)果還要絞盡腦汁費(fèi)盡辦法得到已知的結(jié)果,所以我覺(jué)得反而在工廠化驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)會(huì)更輕松些。

  在我的健康證下來(lái)后,由于實(shí)習(xí)期短,就被安排在糧化實(shí)驗(yàn)室,主要負(fù)責(zé)粕及原糧的常規(guī)檢查,也給前輩們打打下手。在品管工作都是些專業(yè)內(nèi)的東西我就不說(shuō)了?傊,在油廠做品管對(duì)于我們油脂專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)還是很容易上手的,前提是你在學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)過(guò)。

  再者每天工作有空余時(shí)間我都會(huì)去精煉廠、榨油廠了解工藝,這里確實(shí)和書上及陽(yáng)光油脂不一樣,他們的工藝確實(shí)更加先進(jìn),節(jié)約成本,也算長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。后來(lái)我也去了面粉廠參觀,在品管及生產(chǎn)部大致了解了一下工作流程,這里對(duì)于我們油脂專業(yè)的學(xué)生講,確實(shí)是外行小白,但對(duì)于食科及糧工專業(yè)的學(xué)生卻是行家,這里有個(gè)食科的同學(xué)在實(shí)習(xí),他告訴我這里面的儀器及實(shí)驗(yàn),在學(xué)校也是學(xué)過(guò)做過(guò)的。

  在我們油廠的前輩們都很有經(jīng)驗(yàn),比如測(cè)一個(gè)色澤,幾秒鐘就OK,可對(duì)于我來(lái)說(shuō)一個(gè)一個(gè)的色澤調(diào)試要花幾分鐘。在實(shí)驗(yàn)室我也犯過(guò)錯(cuò),有一次電腦登記出廠皂腳時(shí),沒(méi)有注意到取樣員把日期填錯(cuò)了,我也就跟著錯(cuò),幸虧領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)發(fā)現(xiàn),雖然只是被訓(xùn)了幾句,但我相信以后再也不會(huì)犯這種錯(cuò)誤了,而我也從中學(xué)到了做任何事都一定要嚴(yán)謹(jǐn)。說(shuō)了那么多,其實(shí)我認(rèn)為如果想在自己專業(yè)混好,最重要的還是學(xué)習(xí),做事情要嚴(yán)謹(jǐn),要一絲不茍。

  最后,實(shí)習(xí)期結(jié)束真的就要離開(kāi)這里了,這一天來(lái)的這么快,也來(lái)的這么慢。首先,感謝益海給予的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),也感謝強(qiáng)大的學(xué)院在背后默默的支持。謝謝前輩們?cè)诠ぷ髦心托牡慕虒?dǎo),也感謝自己在工作中慢慢適應(yīng)沒(méi)有放棄。這一個(gè)月來(lái),有苦也有甜。作為同事我從他們?nèi)粘9ぷ髦忻靼琢,能重?fù)做好一件簡(jiǎn)單的工作,那也是一件了不起的事情!一絲不茍,不能好高騖遠(yuǎn)。作為朋友在交談中也明白了,一個(gè)企業(yè)人和校園人明顯的區(qū)別。

  對(duì)于我來(lái)說(shuō),在暑假期間實(shí)習(xí)是一件特別有意義的事情。在這里所學(xué)到的知識(shí),再聯(lián)系學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí),必將在油脂行業(yè)受用終身。

學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

  實(shí)習(xí)的日子終于來(lái)了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。

  綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店明園新都大酒店名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于年,是一家九星級(jí)的飯店由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

  明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗(gè)組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

  我們組的個(gè)人首先被分到了中餐廳這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?磥(lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)辛苦!酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制,而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

  另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!

  員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?

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