大學(xué)生暑期實習(xí)報告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報告有著舉足輕重的地位,要注意報告在寫作時具有一定的格式。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊,下面是小編為大家整理的大學(xué)生暑期實習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生暑期實習(xí)報告1
實習(xí)單位:
xx市xx賓館
實習(xí)時間:
xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日
實習(xí)內(nèi)容:
餐飲部中餐廳服務(wù)員
xxxx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館,開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
大學(xué)生暑期實習(xí)報告2
【實習(xí)目的】
暑假,為了充實生活,提高自己各方面能力,加深自己對社會的了解,我毅然決定利用這個暑假,去社會上實踐一份工作。7月1日至8月1日,我到南陽市唐河縣桐河鄉(xiāng)進(jìn)行了為期一個月的實習(xí),實習(xí)的項目是輔導(dǎo)班教師,實習(xí)期間,我感覺自己學(xué)到了很多東西,下面我就講一下我的實習(xí)經(jīng)歷。7月1日至8月1日的將近4個星期中,我一共講了20節(jié)課,講課的內(nèi)容是小學(xué)三年級語文課程。作為一個大學(xué)生,小學(xué)生的課程內(nèi)容對于我來說很簡單,但是作為一個老師,要把知識教給別人,這對于我來說,卻是前所未有的經(jīng)歷,怎樣把知識教授給7、8歲的孩子們?怎樣能夠讓這些調(diào)皮搗蛋的孩子們真正學(xué)到知識?怎樣與天真的他們交流?這些都是我要考慮的問題。
為了把握這次難得的機(jī)會,我一邊認(rèn)真研究語文課本,想象在課堂上我應(yīng)該怎樣把一篇課文生動形象的講給孩子們,怎樣說他們會感興趣,怎樣講他們會喜歡聽,怎樣讓他們樂于在課堂上回答問題,怎樣使他們通過輕松有趣的課堂,獲得最大的知識。每次上課前,我都認(rèn)真的`備課,并在課后總結(jié)本堂課的好的經(jīng)驗,已經(jīng)應(yīng)該注意的問題。就這樣一邊學(xué),一邊教,雖然累了一點,但是每每看著孩子們一張張渴求知識的臉,我就感到萬分欣慰,這種為人師的體驗,讓我深深的感受到了教師這個職業(yè)所擁有的幸福以及不易,讓我更加的佩服和尊敬老師。
慢慢地,我與學(xué)生們相處的越來越融洽,我的工作,也得到了孩子們、家長們的認(rèn)可,甚至有一些家長在放學(xué)接孩子的時候,誠摯地邀請我去他們家里吃飯。這簡直是對我最大的安慰,我更加相信了“天道酬勤”這四個字,只要你努力去做,為了目標(biāo)不懈奮斗努力,總會迎來成功的一天。
【實習(xí)經(jīng)驗與體會】
社會實踐結(jié)束后,我感到了自己有很大的收獲:
一、要善于溝通
身為一名漢語言文學(xué)的學(xué)生,善于與他人溝通這一點是非常重要的,而我的實踐,更加鍛煉了我的這種能力。要知道,與三十多位小朋友相處,是不容易的,這更鍛煉了我的溝通能力。在實習(xí)期間,我熟記每一位小同學(xué)的名字,與我班的34名學(xué)生都相處的很融洽,更有的的小朋友下課時也喜歡來找我玩。我認(rèn)為這是他們對我的一種認(rèn)可。
二、要勇于吃苦
在實習(xí)期間,我們的住宿條件不是很好,雖然是夏天,可是沒有電扇更沒有空調(diào),很熱,伙食情況也不是很好。但是我認(rèn)為,一個有作為的人,必定是一個能在各種環(huán)境都能堅強(qiáng)奮進(jìn)的人。這些種種的事情,都是我對我的鍛煉。所以我不抱怨,不埋怨,在環(huán)境中繼續(xù)努力做好工作。
三、要有熱情和信心
干工作最怕三天新鮮之后厭煩。對于這份實習(xí),我深知熱情的重要性,一個沒有激情的人,是不會做出太大的事情的。而身為一名老師,你的情緒是會影響整個班級的學(xué)生學(xué)習(xí)情緒以及學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的,所以,我依靠自己樂觀的心態(tài),并時刻鼓勵自己:生命不息,奮斗不止!在平淡的工作中,我也做的津津有味。四、要有條理性
面對7、8歲的孩子,他們很懵懂,很多事情都不懂,而且又貪玩,不愿意聽從老師的教導(dǎo),在教學(xué)上,經(jīng)常會出現(xiàn)學(xué)生不聽從管教的事情。對于我來說,這是一個挑戰(zhàn),因為我做事情喜歡干脆利索,不喜歡拖拖拉拉,而于小孩子交流時,就是要求你穩(wěn)下來,慢下來,耐心認(rèn)真,循序善誘。在這一點上,我認(rèn)為今年暑假我學(xué)到了很多,我能耐下心來與小孩子們交流,不厭其煩的的回答他們的問題,耐心引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)。
【實習(xí)總結(jié)】
隨著越來越多的公司在招聘人才時注重工作經(jīng)驗,大學(xué)生一畢業(yè)就去就業(yè),勢必會有一些劣勢,不僅在個人自身經(jīng)歷上,更在處理事務(wù)的能力上,所以,大學(xué)生在步入社會之前,提前做些實踐、實習(xí),鍛煉自己的能力,提高自己的見識,是非常有必要的。
回頭看看這一個月來我實習(xí)的一切,我想說我對得起自己的付出和努力,對得起青春歲月中這段寶貴的時間。短短的實習(xí)學(xué)到的東西,定會讓我受益終生,這些收獲會給我力量,支持著我,在成長的路上一路伴我前行。
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