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關于中秋節(jié)月餅起源的傳說解說
告訴你關于中秋節(jié)月餅起源的傳說,月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。 月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。
(一)據說這個版本是最為真實的: 相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。 當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。 南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載 就多起來了,而且制作越來越精細。 月餅象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
。ǘ┻@個版本比較模糊,與另外兩個版本都有些關聯(lián):中秋吃月餅的習俗唐代就有了!堵逯幸娐劇分杏涊d,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,味極美。他聽說新科盡是在曲江開宴,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給他們,這是有關月餅初見的記載。到了宋代,月餅已有「荷葉」,「金花」,「芙蓉」等花色名目,蘇東坡曾稱贊月餅道:「小餅如嚼月,中有酥與飴。」酥是酥油,飴是飴糖。 到了元代,相傳有一次中秋節(jié)前,泰州人士張士成暗中串聯(lián),把寫著「八月十五,家家齊動手」滅元朝的紙條,藏在月餅中互相傳送,相互聯(lián)絡。到了中秋的晚上,家家吃罷月餅,紛紛奪取菜刀,造反起義,反抗元朝統(tǒng)治者,從此以后,吃月餅之風大盛,以紀念這一節(jié)日。 到了明朝,祭月之風甚行。明世宗還派官員大興土木修建了夕月壇,即現(xiàn)在的北京月壇公園。這是專門宮朝廷祭月的地方;实勖咳瓯赜H自去祭一次「夜明之神」,余年遣文武百官主祭。同時,中秋還在大內禁宮中舉行祭月活動。
。ㄈ┻@個版本是民間最廣為流傳的:中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應,起義軍如星火燎原。 很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來,F(xiàn)代人吃月餅圖的都是一個團圓的寓意,希望吃月餅可以為家人帶來幸福與快樂,所以月餅起名字也都靠著這個方向起的,比如好利來的幸福玫瑰月餅。
溫馨提示:中秋節(jié)選購月明一定要看看日期與質量 ,中秋佳節(jié)給自己一個健康飲食。
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